Phở Minh meny översikt i Ho Chi Minh City Vietnam med autentiska vietnamesiska rätter och bakverk som Pâté Chaud och Pho Tái med nötkött och risnudlar.
Phở Minh är en gömd pärla i hjärtat av Ho Chi Minh City, känd för sin autentiska vietnamesiska mat och Michelin Bib Gourmand-utmärkelse. Den öppnar tidigt på morgonen och erbjuder en meny som fokuserar på klassisk pho och utsökta bakverk, perfekt för en energigivande start på dagen eller en lättare måltid.
starters
Börja din måltid med den berömda Pâté Chaud, en traditionell vietnamesisk bakverk gjord på flagnande smördeg fylld med saftigt kött. Denna delikatess är bäst att äta varm för att njuta av den perfekta balansen mellan en krispig yta och kryddig, välsmakande fyllning.
mains
Phở Minh erbjuder ett urval av autentiska pho med olika kötträtter som tilltalar både traditionella och äventyrliga matälskare. Varje skål är fylld med rika, silkeslena buljonger och färska risnudlar som perfekt kompletterar det utsökta köttet.
- Phở Tái – Mört oxfilé med risnudlar i en aromatisk buljong.
- Phở Nạm – Oxbringa som ger en mustig smak tillsammans med risnudlar.
- Phở Gân – Seg oxsenor som tillför textur och djup i varje tugga.
- Phở Vè – Nötremsa som ger en unik smakprofil i den klassiska soppan.
desserts
För att avrunda måltiden erbjuder Phở Minh hemlagad yoghurt som kombinerar en perfekt balans mellan sötma och syra, vilket ger en frisk och krämig avslutning som är både uppfriskande och tillfredsställande.
drinks
På Phở Minh kan du njuta av klassiskt vietnamesiskt kaffe och andra varma drycker som kompletterar deras erbjudande, vilket gör det till en idealisk plats för en frukost eller en tidig lunch i stadsdelen Quận 1.
