Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Salzburg

Meissl & Schadn Salzburg is renowned for its authentic Austrian cuisine, particularly the Wiener Schnitzel, which is prepared in an open kitchen, allowing diners to witness the traditional pounding and frying process. The restaurant offers a cozy and elegant atmosphere, with both indoor and outdoor seating options. Many patrons appreciate the generous portion sizes and the quality of the food. The staff is frequently praised for their friendly and attentive service. However, some reviews mention that the prices are on the higher side, and reservations are strongly recommended due to the restaurant's popularity.

Europe

Austria

Beläget i hjärtat av Salzburg, på den livliga Getreidegasse, finner du Restaurant Meissl & Schadn. Denna restaurang är känd för sin eleganta atmosfär och sin förmåga att kombinera traditionell österrikisk mat med moderna inslag. Här kan du njuta av en oförglömlig kulinarisk upplevelse, där varje rätt är en hyllning till det lokala köket. Med en öppen köksdesign kan du se kockarna i aktion, vilket ger en extra dimension till din middag.  

En av de mest älskade rätterna här är den klassiska Wiener Schnitzeln, som är perfekt panerad och friterad till gyllene perfektion. Den serveras med en fräsch potatissallad som kompletterar smaken på ett fantastiskt sätt. En annan höjdpunkt är den mustiga köttbuljongen, som är en perfekt start på måltiden. Dessutom är den mörka rågbrödet som serveras med buljongen en riktig delikatess. Varje tugga är en njutning, och du kommer att känna dig som hemma i denna mysiga men eleganta miljö.

En intressant detalj om Meissl & Schadn är att restaurangen har en öppen köksdesign, vilket gör att gäster kan se kockarna i arbete. Detta skapar en livlig atmosfär och ger en känsla av att vara en del av matlagningsprocessen. Restaurangen är också känd för sina stora portioner, vilket gör att varje måltid känns som en fest.

 Restaurangen är känd för sin Wiener Schnitzel och köttbuljong.

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Salzburg, är Meissl & Schadn en plats du inte vill missa. Kom och upplev den autentiska smaken av österrikisk mat i en inbjudande atmosfär. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en kulinarisk upplevelse som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfakwzQkpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJT357pi-RdkcR78autqlUd-o/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfakwzQkpREAE

the staff at the entrance was really pleasant i n helping us get our table ready. ordered the wiener schnitzel + boiled beef. the schnitzel was really crisp and well fried, unlike others i’ve tried previously and it didn’t feel dry after finishing it. nil sauces needed. the boiled beef was also easily chewable which was well complemented with the sauce. good portion for both, and shallots are easily removable for those who don’t like it as much!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfLV9QTmt3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJT357pi-RdkcR78autqlUd-o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfLV9QTmt3RRAB

Whatever dining experience you prefer, Salzburg has somewhere for you to try the best schnitzel it has to offer. The best in Salzburg ! One of the best Schnitzels we’ve ever had during our one week long holiday in Austria - the large serving portions are a plus. In the open kitchen (which is also visible from outside), you can see the schnitzels being pounded. The taste, quality, serving size of everything we have ordered was perfect. The restaurant gets full even on a weekdays.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbU1DTmRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJT357pi-RdkcR78autqlUd-o/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbU1DTmRBEAE

I have had an excellent meal at the Salzburg branch of this fine dining Austrian cuisine restaurant.

The restaurant interior is very elegant, with the background playing classical music adding to the high-end ambience.

Famous for its Wiener Schnitzel dish, the restaurant has a preparation station where people from outside the restaurant can observe the chef prepare the schnitzels.

My assigned area waiter was a pro and helpful.

I started my meal with the superb bouillon made from boiled beef soup. The dark rye house bread was very good.

For the main course, I selected the Wiener Schnitzel with potato salad. As with the soup, it was splendid.

For dessert, the Rigó Jancsi (Hungarian chocolate cake with whipped cream) was delicious.

The Meissl & Schadn Salzburg is a fine restaurant which I recommend a visit to. When visiting Vienna a few days later, I stopped by the local branch for another excellent meal experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2aHZxSkF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJT357pi-RdkcR78autqlUd-o/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2aHZxSkF3EAE

If you are serious about experiencing the most amazing schnitzel, this is definitely the place for you. Portion size is huge, we had one cooked in lard and another in butter and while both are delicious the taste profile is noticeably different. I would also suggest enjoying a large beer or two as it rounds out the meal.
The service is helpful and friendly.
Definitely worth booking if you are interested.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdU9PM09BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJT357pi-RdkcR78autqlUd-o/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdU9PM09BEAE

(Had reservations and dined on Christmas day)The best soup ever! We ordered all of them. Our favorites were the Hungarian fish soup and the Emperor's soup. Dessert was a fantastic souffle. Amazing service and atmosphere. Would recommend to anyone. Our server overheard that we just got engaged and brought complimentary champagne. It was so kind.

Dine at Meissl & Schadn: Best Wiener Schnitzel in Salzburg

Meissl & Schadn is a historic Austrian restaurant that first opened in Vienna in 1896. It was renowned for its exceptional Viennese cuisine, including the iconic Wiener Schnitzel. The original establishment was destroyed during the 1945 liberation of the city. In June 2021, the legacy was revived with the opening of Meissl & Schadn Salzburg, bringing traditional Austrian dishes to the heart of Salzburg's old town.

Historisk översikt över Meissl & Schadn i Salzburg och Wien.

Meissl & Schadn är en historisk österrikisk restaurang med rötter som sträcker sig tillbaka till slutet av 1800-talet. Den första restaurangen öppnade sina dörrar i Wien år 1896 och blev snabbt känd för sin utsökta wienerschnitzel och autentiska wienerkök, som fångade hjärtat på såväl lokalbefolkning som besökare.

Under andra världskriget led restaurangen en tragisk förlust då den ursprungliga byggnaden förstördes under Wien-frigörelsen 1945.

 Denna händelse markerade en sorglig paus i restaurangens långa historia, som hade varit ett nav för traditionell österrikisk matlagning.

I juni 2021 återuppstod Meissl & Schadn när restaurangen öppnade i Salzburgs historiska stadskärna, på den charmiga Getreidegasse 50. Detta nya kapitel förde med sig de klassiska och älskade österrikiska rätterna tillbaka till livet, med ett särskilt fokus på den ikoniska wienerschnitzeln som länge definierat restaurangens rykte.

Besökare av Meissl & Schadn Salzburg kan uppleva en unik kombination av tradition och samtida elegans. Den öppna köksdesignen gör det möjligt att iaktta mästerligt hantverk när schnitzlarna förbereds, vilket skapar en levande och engagerande atmosfär. Restaurangen erbjuder även generösa portioner och en meny som hyllar österrikisk matkultur med en touch av historisk autenticitet.

 Originalet Meissl & Schadn öppnade i Wien.

 Restaurangen förstördes under Wien-frigörelsen.

 Meissl & Schadn öppnade i Salzburg och återupplivade varumärkets arv.

Wander down the charming Getreidegasse, where vibrant shopfronts and the rich scent of history collide, to discover a culinary gem, Restaurant Meissl & Schadn. At number 50, this elegant establishment weaves the old-world charm of Salzburg with a sophisticated dining experience that captivates both locals and travelers alike. The menu is an exquisite ode to Austrian cuisine, showcasing seasonally inspired dishes crafted from the freshest local ingredients. Each plate is a celebration of flavors, whether it’s the succulent wiener schnitzel that whispers tales of culinary crafting or seasonal specialties that highlight the essence of Austrian gastronomy. Perfectly situated near other attractions like the Hohensalzburg Fortress and Mozart’s birthplace, a visit to Meissl & Schadn can easily be part of a delightful day exploring the many wonders of Salzburg.

Restaurant Meissl & Schadn Salzburg

Authentic Austrian cuisine with a focus on Wiener Schnitzel and traditional desserts.

Wiener Schnitzel

Vegetarian Tafelspitz

Apfelstrudel

Salzburger Nockerl

Salzburg Dumplings

Meissl & Schadn Salzburg Menu

Meissl & Schadn Salzburg menyöversikt och kulinariska höjdpunkter i hjärtat av Salzburgs gamla stad.

I restaurangen Meissl & Schadn i Salzburg möts du av en äkta smakresa med traditionell österrikisk matkonst, främst känd för sin utsökta Wiener Schnitzel och klassiska desserter. Här kombineras välbalanserade smaker och generösa portioner i en atmosfär som speglar stadens rika kulinariska arv.

Börja din måltid med en värmande och mustig buljong gjord på klassiskt kokt nötkött som levererar en djup och fyllig smak. Till det serveras nybakat mörkt rågbröd som ger en perfekt balans och textur.

Den legendariska Wiener Schnitzeln är stjärnan på menyn – en perfekt panerad kalvstek som friteras i klarat smör, späck och vegetabilisk olja för att skapa en krispig, gyllene yta med saftigt kött inuti. Den serveras traditionellt med persiljestekta potatisar som kompletterar rätten på ett utsökt sätt.

För vegetarianer finns ett omsorgsfullt komponerat alternativ: Vegetarisk Tafelspitz. Denna rätt inkluderar panerad och stekt ägg, krämig spenat, morötter, potatishash, äppelpepparrot och en gräslökssås, serverad med ett sidobröd smaksatt med pepparrot – en perfekt balans mellan texturer och smaker.

 erbjuder flera traditionella österrikiska desserter som är perfekta avslutningar på måltiden. Apfelstrudel är en klassiker med tunna lager av smördeg fylld med äpplen, socker, kanel, russin och ströbröd som bakas till gyllene perfektion.

Salzburger Nockerl, en luftig soufflé gjord på äggulor, socker, mjöl och vanilj, toppad med florsocker, är ett måste för den som vill uppleva en delikat och söt avslutning. Även Salzburg Dumplings med liknande ingredienskomposition tilltalar de som söker en mjuk och smältande dessertupplevelse.

Njut av ett brett urval av lokala och internationella viner som kompletterar varje rätt på menyn.

Ett urval av öl serveras för att fullända de krispiga smakerna i Wiener Schnitzel.

För kaffeälskare erbjuds klassiskt kaffe som ett perfekt sätt att avrunda måltiden.

Upplev en kulinarisk fest på Restaurant Meissl & Schadn i Salzburg! Njut av lokal mat i en historisk atmosfär. Boka ditt bord nu!

Restaurant Meissl & Schadn - Culinary Delight in Salzburg

Salzburg Municipality

Authentic veal schnitzel, pan-fried to perfection, served with your choice of side.

A vegetarian twist on the classic Tafelspitz, featuring breaded and fried egg with traditional accompaniments.

Classic Austrian dessert made with apples, raisins, and cinnamon, wrapped in flaky puff pastry.

Light and fluffy soufflé-like dessert, a specialty of Salzburg.

Sweet dumplings filled with jam, a traditional Salzburg treat.

Upplev äkta österrikisk mat på restaurant meissl & schadn i salzburg.

Mitt i Salzburgs charmiga Getreidegasse hittar du Restaurant Meissl & Schadn, en restaurang som är känd för sin genuina österrikiska atmosfär och klassiska kök. Här lyfts den ikoniska Wiener Schnitzel fram som huvudattraktion – en äkta kalvschnitzel som är perfekt panerad och stekt till gyllene krispighet, serverad med ditt val av tillbehör. Med generösa portioner och en smak som inte kräver extra såser är detta ett måste för alla matälskare som besöker staden.

För dig som föredrar vegetariskt erbjuder restaurangen en spännande twist på den klassiska Tafelspitz – en vegetariskt panerad och friterad äggvariant som serveras med traditionella tillbehör. Det är en smakrik upplevelse som kompletterar deras köttbaserade rätter på ett utsökt sätt.

När det är dags för dessert väljer många besökare den klassiska Apfelstrudeln, fylld med äpplen, russin och kanel omslutna i smörig smördeg. Eller varför inte prova den luftiga och fluffiga Salzburger Nockerl – en signaturrätt från Salzburg som smälter i munnen. Ett annat lokalt favoritalternativ är de söta Salzburg Dumplings fyllda med sylt, för en perfekt avrundning av måltiden.

Service och atmosfär som förhöjer upplevelsen

Personalen på Meissl & Schadn är känd för sin vänlighet och professionalism, vilket gör att gäster känner sig välkomna och omhändertagna från första stund. Restaurangen har en elegant interiör med klassisk musik i bakgrunden som skapar en avkopplande och sofistikerad atmosfär. Det är en plats där både lokalbor och turister kan njuta av en genuin österrikisk måltid i en trivsam miljö.

Stor variation av äkta österrikiska rätter

 – från krispig Wiener Schnitzel till vegetariska alternativ.

 som Apfelstrudel, Salzburger Nockerl och lokala dumplings.

 som gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Salzburg Region

Upplev äkta österrikisk mat på Restaurant Meissl & Schadn Salzburg i Salzburgs gamla stan. Boka nu för Wiener Schnitzel och traditionella desserter.

Salzburgs Berömda Restaurant Meissl & Schadn | Autentisk Österrikisk Mat

Utforska historien bakom Meissl & Schadn Salzburg, en av Salzburgs äldsta restauranger, känd för sin autentiska österrikiska mat och charmiga atmosfär.

Upptäck Salzburgs äldsta restaurang | Meissl & Schadn i Salzburg

Öppettider för Restaurant Meissl & Schadn, Salzburg. Hitta öppettider för Restaurant Meissl & Schadn, Salzburg på Salzburg Old Town - novacircle.com

Dine at Meissl & Schadn: Best Wiener Schnitzel in Salzburg

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag

The Glass Garden

Esszimmer

Hotel Goldener Hirsch, a Luxury Collection Hotel, Salzburg