Name: Restaurant Jakob's Esskultur
Address: Chiemseegasse 5, 5020 Salzburg, Austria, Salzburg, 5020, AT
Telephone: 0676 9404730
Price range: $$

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Restaurant Jakob's Esskultur has established itself as a cornerstone of the Salzburg community, offering not just exquisite dining but also a warm, welcoming atmosphere that fosters connections among locals and visitors alike. The restaurant's commitment to community involvement is evident in its support for local artisans and farmers, ensuring that the ingredients used are fresh and sourced from the surrounding region. This dedication to local produce not only enhances the menu but also strengthens the bonds within the community, making it a beloved gathering place for all.

The restaurant's owners, Jakob and Elisabeth, are passionate about creating a space where everyone feels at home, and their personal touch is felt in every aspect of the dining experience. Whether it's a casual dinner or a special celebration, Jakob's Esskultur is dedicated to making every visit memorable.

Collaboration with local farms for fresh produce.

Partnerships with local wineries to offer a curated wine list.

Collaboration with local artists for decor and events.

Jakob's Esskultur hosts a variety of events that celebrate local culture and community spirit. From wine tastings featuring regional wineries to themed dinner nights that highlight seasonal ingredients, the restaurant is a hub for culinary exploration and social interaction. These events not only provide guests with unique dining experiences but also foster a sense of belonging and community among attendees.

The restaurant is committed to sustainable practices, utilizing eco-friendly materials and minimizing waste. Jakob's Esskultur prioritizes local sourcing, ensuring that the ingredients are not only fresh but also support local farmers and producers. This commitment to sustainability resonates with the community, as guests appreciate the ethical approach to dining that respects both the environment and local culture.

"The food is amazing, the best restaurant in all of Salzburg!" - Alon Lanobel

"A perfect dining experience!" - David Serra

For an unforgettable dining experience that celebrates local flavors and community spirit, visit Jakob's Esskultur in Salzburg. Whether you're a local or just passing through, the restaurant invites you to be part of its vibrant community. Make a reservation today and discover the culinary delights that await!

The story of Restaurant Jakob's Esskultur

Founded by Jakob and Elisabeth, Restaurant Jakob's Esskultur has become a culinary cornerstone in Salzburg's Kaiviertel. This establishment beautifully merges local and international cuisine, emphasizing quality and regional ingredients. Its homey atmosphere invites guests to enjoy a global menu paired with a robust wine selection.

With a commitment to excellence, Jakob's Esskultur has garnered a loyal following, making it a must-visit for both locals and travelers.

Since its opening in 2019, Restaurant Jakob's Esskultur has achieved significant milestones:

• 2019: Opening of Restaurant Jakob's Esskultur
• 2020: Awarded 86 points in the Falstaff Restaurant & Inn Guide 2020
• 2021: Expansion of outdoor seating for summer months
• 2022: Received the Travelers' Choice Award from TripAdvisor

The restaurant has become a vital part of the Salzburg community, reflecting the city's rich culinary heritage. Its focus on local ingredients not only supports regional farmers but also enhances the authenticity of its dishes.

By integrating traditional Austrian flavors with global influences, Jakob's Esskultur has created a unique dining experience that resonates with both locals and visitors.

Jakob and Elisabeth are not just founders; they are passionate culinary artists dedicated to providing an exceptional dining experience. Their commitment to quality and hospitality is evident in every aspect of the restaurant.

The team at Jakob's Esskultur, from chefs to servers, shares this vision, ensuring that each guest feels valued and appreciated.

As dining trends evolve, Jakob's Esskultur has adapted while maintaining its core values. The introduction of seasonal menus and weekend tapas reflects a modern approach to dining, appealing to a diverse clientele.

This evolution ensures that the restaurant remains relevant in a competitive market while continuing to delight its guests.

Restaurant Jakob's Esskultur continues to honor its heritage while looking toward the future. With a focus on sustainability and community engagement, it remains a beloved destination in Salzburg.

As it moves forward, the restaurant is committed to delivering exceptional culinary experiences that reflect the spirit of Salzburg.

Located at Chiemseegasse 5 in Salzburg, Austria, Restaurant Jakob's Esskultur offers a delightful culinary experience with a global menu that emphasizes local ingredients. This homey establishment is known for its excellent service and cozy atmosphere, making it a perfect spot for both locals and travelers seeking a memorable dining experience.

Exquisite cuisine featuring creative dishes.

Use of high-quality, regional ingredients.

Diverse wine pairing options with Austrian and international selections.

Limited seating capacity; early reservations recommended.

Restaurant Jakob's Esskultur is perfect for romantic dinners, special occasions, and intimate gatherings with friends. Its welcoming atmosphere and attentive service make it a great choice for those looking to enjoy a memorable meal in Salzburg.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant does not accept debit cards, so be sure to bring cash or a credit card. Outdoor seating is available, making it a lovely option during warmer months.

Restaurant Jakob's Esskultur stands out as a top dining destination in Salzburg, offering an exceptional blend of quality cuisine, attentive service, and a cozy atmosphere. Whether you're a local or a visitor, this restaurant promises a delightful culinary experience that is sure to impress.

Restaurant Jakob's Esskultur in Salzburg, Austria.

Nestled in the heart of Salzburg at Chiemseegasse 5, **Restaurant Jakob's Esskultur** offers a delightful fusion of Austrian hospitality and global flavors. Known for its intimate atmosphere and exceptional service, this charming establishment promises a culinary experience that both locals and travelers cherish.

Salzburg

Restaurant Jakob's Esskultur in Salzburg wird für seine exzellente Küche, freundlichen Service und gemütliche Atmosphäre gelobt. Gäste schätzen die kreative Kombination von österreichischen Klassikern mit internationalen Einflüssen und die Verwendung hochwertiger, regionaler Zutaten. Die persönliche Betreuung durch die Besitzer, Jakob und Elisabeth, wird besonders hervorgehoben.

Upptäck Jakob's Esskultur i Salzburg, Österrike! 

En kulinarisk pärla för matälskare och nyfikna resenärer.

Jakob's Esskultur erbjuder en glädjefylld miljö där lokala smaker möter internationella influenser, perfekt för trendmedvetna gourmander.

Njut av en varierad meny som tillfredsställer alla smaklökar, från traditionella österrikiska rätter till innovativa kulinariska skapelser.

Detta är ett måste för den som vill utforska Salzburgs rika matkultur i en modern och avslappnad atmosfär.

: Upptäck unika österrikiska rätter i en modern tolkning.

: Kulinariska fusionrätter som överraskar och delightar.

Det är en plats där lokal charm möter global kulinarisk innovation, vilket gör varje besök till en oförglömlig upplevelse.

Jakob's Esskultur är det perfekta stället att dela en minnesvärd måltid och upptäcka Salzburg genom dess smakrika kök.

: En varierad meny med både lokala specialiteter och internationella rätter.

: Det rekommenderas för att säkra ett bord, särskilt under högsäsong.

Europe

Austria

Restaurant Jakob's Esskultur i Salzburg erbjuder en unik matupplevelse med en global meny och en robust vinlista. Den hemtrevliga atmosfären gör det till en perfekt plats för både romantiska middagar och familjesammankomster. Restaurangen har blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare, och har en historia av att servera exceptionell mat sedan den öppnade sina dörrar. Med en passion för kvalitet och service, är varje måltid en fest för sinnena.

Menyvalen på Jakob's Esskultur är både varierade och välsmakande, med rätter som speglar en fusion av internationella smaker. Här är några av de mest populära rätterna som du inte får missa:

Biff Tartar - en klassisk förrätt med en modern twist.

Anka Bröst - perfekt tillagad och serverad med säsongens grönsaker.

Pike Perch - en delikat fiskrätt som är en favorit bland gästerna.

Aprikos Tårta - en söt avslutning som är perfekt för att runda av middagen.

Restaurangen erbjuder en rad bekvämligheter för sina gäster, inklusive utomhusservering och en noggrant utvald vinlista. Det är en perfekt plats för att njuta av en avslappnad middag eller en festlig tillställning. Dessutom är restaurangen känd för sina helg-tapas, vilket ger en extra dimension till matupplevelsen.

Jakob's Esskultur ligger på Chiemseegasse 5 i Salzburg, en stad känd för sin rika kultur och historia. I närheten finns flera kulturella attraktioner, inklusive Mozarts födelsehus och den vackra gamla stan. Att utforska dessa platser efter en middag på restaurangen ger en perfekt avslutning på en dag i Salzburg.

Ja, det rekommenderas att boka bord, särskilt på helger.

Upplev en oförglömlig middag på Jakob's Esskultur i Salzburg. Boka ditt bord idag och njut av en fantastisk kväll med utsökt mat och en varm atmosfär.

Homey restaurant with a global menu, a robust wine list & a bar, plus weekend tapas.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmczdySl93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvZFvCzqRdkcRuJ1m4wbjEYw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmczdySl93RRAB

Amazing food had a nice evening there
Nice and cosy restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUeDZhSnl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvZFvCzqRdkcRuJ1m4wbjEYw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUeDZhSnl3RRAB

Wonderful evening at Jakob’s Esskultur!  Food, wine, service and ambience were all excellent at our first dinner in Salzburg.   Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhOU0tNnBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvZFvCzqRdkcRuJ1m4wbjEYw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhOU0tNnBRRRAB

A perfect restaurant. The food is amazing in my opinion the best restaurant in all of Salzburg. Jacob and his wife give you an experience of food and hospitality above and beyond. All the dishes we tasted were perfect and the wine matched just right. The score of the restaurant 10.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPMi1MaWtRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvZFvCzqRdkcRuJ1m4wbjEYw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPMi1MaWtRRRAB

My wife and I ate here our first night in Salzburg and could not be more impressed. From walking in the door to leaving, we had the most amazing experience.

The host and sommelier were fantastic at helping us pick our food and wine. We wanted Austrian wine and were impressed with the bottle of Alzinger we were recommended.

The food was way under priced. I expect this quality from a Michelin restaurant for twice the price. We started with the beef tartar, then got the duck breast and pike perch, and ended with the apricot cake. Each dish stood out on its own.

We loved this place and highly recommend it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCODdfYnZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvZFvCzqRdkcRuJ1m4wbjEYw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCODdfYnZnRRAB

Whilst visiting Salzburg we had a meal here. From the moment we stepped inside the door we felt special. The restaurant is very intimate and we were treated extremely well.
The meals were fantastic, beautifully presented and tasted perfect. The chef and staff must have a passion for their craft as it showed in the smallest of details. We were explained to the different dishes and wines that would accompany them. Me being non-alcholic we unfortunately didn't sample the wine.
The meal was without doubt one of the best meals I've ever eaten.
The host made sure we were attended to at every moment.
We'll definitely be visiting again when we visit Salzburg again in December.
The evening was perfect.
Thankyou.

Njut av gourmetmat på Restaurant Jakob's Esskultur i Salzburg

Restaurant Jakob's Esskultur wurde von Jakob und Elisabeth gegründet und hat sich seit Jahren als kulinarischer Fixpunkt im Kaiviertel von Salzburg etabliert. Es verbindet heimische und internationale Küche und legt großen Wert auf Qualität und regionale Zutaten.

en historisk översikt av restaurant Jakob's Esskultur i Salzburg, Österrike.

Restaurant Jakob's Esskultur, belägen i den historiska staden Salzburg i Österrike, har en fascinerande historia som speglar den kulturella rikedom som denna stad är känd för.

Salzburg, med sina rika kulturella traditioner och arkitektoniska skatter, erbjuder en unik bakgrund för restaurangens historia.

Denna restaurang har blivit en symbol för stadens kulinariska utveckling och kulturella identitet.

Sedan starten har Jakob's Esskultur utvecklats till en plats där historia och modernitet möts, vilket speglar Salzburgs egen resa genom århundradena.

Under årens lopp har Jakob's Esskultur blivit känt för sin unika meny, som kombinerar traditionella österrikiska rätter med moderna influenser.

Med sin rika historia och kulturella arv fortsätter Jakob's Esskultur att locka matälskare från hela världen.

Den historiska utvecklingen av restaurangen speglar Salzburgs egen förändring över tiden, från medeltiden till den moderna era.

Eine Auswahl an Gerichten, die die kulinarische Vielfalt von Jakob's Esskultur widerspiegeln.

Ziegenkäse Crème Brûlée mit Tomatenchutney, Vogerlsalat und Basilikumsorbet

Gebratenes Skreifilet mit Sellerie-Kartoffelcreme, Balsamicolinsen und Mangold

Rosa gebratene Barbarieentenbrust mit cremiger weißer Polenta, Pak Choi und Sauerkirschen

Panna Cotta mit Erdbeersorbet und Erdbeersalat

Speisekarte

Restaurant Jakob's Esskultur i Salzburgs smakfulla värld 

I hjärtat av Salzburg bjuder Restaurant Jakob's Esskultur på en kulinarisk upplevelse som förenar lokala traditioner med innovativa smaker. Den här restaurangen är en skatt för matälskare som söker en meny fylld av noggrant utvalda rätter, där varje tugga är en upptäcktsresa.

Hospitality börjar med en smakfull start:

 välj bland fräscha och kreativa förrätter som sätter tonen för hela måltiden. Varje rätt är noggrant komponerad med kvalitetsingredienser som lockar smaklökarna till liv.

Restaurangens huvudmeny erbjuder en blandning av klassiska och moderna rätter med fokus på naturliga smaker och vackert presenterade portioner. Du kan förvänta dig en palett av ingredienser som speglar Österrikes rika kulinariska arv och säsongens bästa råvaror.

Avsluta din måltid med restaurangens utsökta desserter som bjuder på allt från klassiska österrikiska sötsaker till innovativa nytolkningar. En perfekt avslutning för den som vill skämma bort sig med något extra.

Dryckesutbudet på Jakob's Esskultur kompletterar perfekt varje rätt, med ett urval av lokala viner, handplockade österrikiska ölsorter och kreativa cocktails. Oavsett om du söker något läskande eller något att värma själen med, finns det något för alla smaker.

 Menyn uppdateras regelbundet för att erbjuda de färskaste och mest spännande ingredienserna från lokala producenter.

 Rätter som bjuder på oväntade smakmöten och kulinarisk kreativitet.

Savor the exquisite flavors at Restaurant Jakob's Esskultur in Salzburg! Experience culinary delights in a charming ambiance. Reserve your table now!

Restaurang Jakob's Esskultur i Salzburg - Unika Smaker

Salzburg Municipality

Restaurant Jakob's Esskultur

Abendessen mit einer Auswahl an österreichischen und internationalen Gerichten.

Dinner

Empfehlungen für passende Weine zu den Gerichten.

Weinbegleitung

Beläget i den pittoreska staden Salzburg, Restaurant Jakob's Esskultur erbjuder en unik kulinarisk upplevelse där tradition möter innovation. Detta charmiga ställe har blivit en viktig del av stadens matscen, känt för sina lokala ingredienser och kreativa rätter.

Menyn på Restaurant Jakob's Esskultur är en fröjd för smaklökarna, där **säsongsbetonade rätter** står i fokus. Varje maträtt är noggrant utformad för att reflektera både lokal tradition och moderna kulinariska trender. Atmosfären är varm och inbjudande, vilket gör det till en perfekt plats för både romantiska middagar och familjesammankomster.

Upplev en unik mix av traditionell och modern matlagning.

Njut av en atmosfär som är både inbjudande och elegant.

Perfekt för både familje- och romantiska middagar.

En inbjudande restaurang med en global meny och en robust vinlista, belägen i Salzburg.

Perfekt för romantiska middagar, firande av speciella tillfällen eller en trevlig kväll med vänner.

Det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under helger. Restaurangen erbjuder även utomhusservering och har en bra vinlista.

Restaurant Jakob's Esskultur erbjuder en unik matupplevelse i en mysig miljö. Med sin globala meny och utmärkta service är det en plats att återvända till.

Salzburg Region

Utforska Jakob's Esskultur i Salzburg, en favoritrestaurang för autentisk österrikisk mat. Boka en smakrik resa idag!

Upplev Jakob's Esskultur i Salzburg – Unik matupplevelse i Österrike

Njut av Jakob's Esskultur i Salzburg med autentiska österrikiska rätter och utsökt atmosfär. Perfekt för matsällskap och lokal matupplevelse!

Jakob's Esskultur i Salzburg – Chefens specialiteter och lokala smaker

Besök Jakob's Esskultur i Salzburg för en unik österrikisk matupplevelse med lokal charm och kulinariska höjdpunkter. Boka bord nu!

Restaurant Meissl & Schadn Salzburg

Restaurant Goldener Hirsch

Zum Zirkelwirt