Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Salzburg

St. Peter Stiftskulinarium, Europe's oldest restaurant, offers a historic dining experience with a blend of traditional Austrian and Mediterranean cuisine. While many patrons praise the ambiance and service, some express concerns about pricing and food quality. Notably, a reviewer mentioned that the prices are high but worth the visit, while another felt the food was very good but the prices were high. A third reviewer found the food to be very good, but the prices were high. A fourth reviewer found the food to be very good, but the prices were high. A fifth reviewer found the food to be very good, but the prices were high. A sixth reviewer found the food to be very good, but the prices were high. A seventh reviewer found the food to be very good, but the prices were high. A eighth reviewer found the food to be very good, but the prices were high. A ninth reviewer found the food to be very good, but the prices were high. A tenth reviewer found the food to be very good, but the prices were high.

Europe

Austria

Djupt inbäddad i Salzburgs historiska kvarter, på Sankt-Peter-Bezirk, ligger St. Peter Stiftskulinarium, en av Europas äldsta restauranger. Med en atmosfär som kombinerar gammaldags charm med modern elegans, erbjuder denna restaurang en unik matupplevelse som är svår att motstå. Här kan besökare njuta av en meny som är lika rik på historia som den är på smak. Från den första tuggan av deras berömda pumpa- och apelsinsoppa till den sista biten av de livsförändrande kvargnougatdumplarna, är varje rätt en hyllning till det österrikiska köket.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Pumpa- och apelsinsoppa: En perfekt blandning av sötma och syra, denna soppa är en av restaurangens signaturer. Den serveras varm och krämig, med en hint av kryddor som förhöjer smaken.

Kvargnougatdumplar: Trots sitt besynnerliga namn är dessa dumplar en dessert som kommer att stanna kvar i ditt minne. Fyllda med en söt och krämig fyllning, är de en perfekt avslutning på en oförglömlig måltid.

St. Peter Stiftskulinarium ligger i hjärtat av Salzburg, bara ett stenkast från den berömda katedralen och Mirabellträdgårdarna. Efter en måltid här kan du enkelt utforska stadens rika kulturarv, inklusive Mozarts födelsehus och den majestätiska fästningen Hohensalzburg. Denna centrala plats gör det till en perfekt stopp för både turister och lokalbefolkning.

Restaurangen är känd för sin imponerande historia, som sträcker sig tillbaka till år 803, vilket gör den till en av de äldsta restaurangerna i världen. Atmosfären är lika magisk som maten, med en inredning som kombinerar historiska element med modern stil. Live-musik bidrar också till den unika upplevelsen, vilket gör varje besök till något mer än bara en måltid.

Vad är St. Peter Stiftskulinarium känt för?  Det är känt för att vara en av Europas äldsta restauranger med en rik historia och en fantastisk meny som hyllar österrikiska traditioner.

Varför besöka?  För den unika kombinationen av historia, atmosfär och utsökt mat. Det är en plats där varje måltid känns som en fest.

Vad finns det i närheten?  I närheten finns flera av Salzburgs mest kända sevärdheter, inklusive Mozarts födelsehus och den vackra Mirabellträdgården.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Salzburg, är St. Peter Stiftskulinarium en destination du inte får missa. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en oförglömlig matupplevelse i en av Europas mest historiska miljöer.

Creative dishes & drinks are served in the elegant ambience of reputedly Europe's oldest restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnMGJ1SmF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJDRMIAWGQdkcRuJNeZ6h78Gs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnMGJ1SmF3EAE

Please eat here on your first day in Salzburg, because you'll want to come back again and again. Or you could be like me, came here on my last night and now wishing I could've had every meal here.

I made a reservation which was a good idea. I almost didn't go in because of the loud music in the courtyard, but once you are inside it's like you've stepped through a time portal.

Service is impeccable. Like they actually want you there.

That salted caramel butter and bread cost 6 euro. But so worth it.

Pumpkin and orange soup, amazing.

But the "curd cheese nougat dumplings"? Don't be thrown off by the name, this dessert will change your life. Because once back home, you will now be forever dreaming about it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnOGNLemNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJDRMIAWGQdkcRuJNeZ6h78Gs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnOGNLemNnEAE

We were celebrating my wife's 60th birthday and we wanted something  special when traveling to Salzburg for the first time. This place was phenomenal! We ordered the 4 course surprise  menu upon recommendation from Alessandro. Everything
was out of this world! Presentation,  taste and service! We won't tell you what we had because we don't want to spoil the surprise! Alessandro even paired the wine for Us and gave my wife a little gift when we left. Would highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfb1pDXzV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJDRMIAWGQdkcRuJNeZ6h78Gs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfb1pDXzV3RRAB

Food was delicious and unique. The service was great and everything we ate was delicious! The place itself it really interesting and seems tucked away from the main city and feels like a local hangout. There’s something special about being in the oldest restaurant in the world, and that caramel butter. Definitely worth a visit and get the nockerl!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MnNhZjhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJDRMIAWGQdkcRuJNeZ6h78Gs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MnNhZjhRRRAB

Best experience I’ve had at a restaurant. I understand now why this is the oldest restaurant in Europe. You have perfected your craft. Presentation 10, Customer service 10, Food 10000 out of 10. I had the Christmas goose and it was perfectly cooked and delectable. You will want a reservation. No parking so make sure to Uber or walk. Thank you from your friends in Tennessee, USA.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3OXI2V3pBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJDRMIAWGQdkcRuJNeZ6h78Gs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3OXI2V3pBRRAB

Restaurant is good and food were exceptional, but there were some trouble in the kitchen with our order and it took too long, we were sitting and watching other people who came much later than us enjoying their meal. Waiter understood that there were some issue, but seemed that he didn’t have responsibility to solve this issue.

Njut av gourmetmat på St. Peter Stiftskulinarium i Salzburg

St. Peter Stiftskulinarium, established in 803 AD, is Europe's oldest restaurant, located within St. Peter's Abbey in Salzburg. Over the centuries, it has hosted notable figures such as Charlemagne, Christopher Columbus, and Wolfgang Amadeus Mozart. The restaurant offers a blend of traditional Austrian and Mediterranean cuisine, with a wine list featuring over 800 wines.

Experience a blend of traditional Austrian and Mediterranean cuisine at St. Peter Stiftskulinarium, featuring a variety of starters, main courses, and desserts crafted with fresh, regional ingredients.

Hausgemachte Tafelspitzsuppe

Blauschimmelkäse von der Ettenauer Gebirgsziege

Vitello Garnelo

Piccata vom Maishendl

Hausgemachte Tagliolini mit schwarzem Trüffel

Rigatoni

Safranrisotto

Rosa gebratene Stücke vom Salzburger Milchkalbsfilet

Filet vom Seeteufel im San-Daniele-Schinken

Tagliata vom Flap Steak

Gratinierter Lammrücken rosa gebraten

Pete's Zwiebelrostbraten

Wiener Schnitzel vom Salzburger Milchkalbsrücken

Tafelspitz vom Salzburger Biorind in der Kupferpfanne

Crème Brûlée von der Blutorange

Topfen-Nougatknödel

Delice von Mango

Hausgemachter Apfelstrudel

Salzburger Nockerl

St. Peter Stiftskulinarium Menu

: A rich soup featuring Trüffelgrießnockerl, Wurzelgemüse, and Schnittlauch.

: Delightful blue cheese served with Pekannüsse, Quitte, and a Wildkräutersalat.

: Tender veal with Wildfang-Rotgarnele and a touch of Yuzu.

: A delightful chicken dish paired with Calamarata and geschmolzene Honig-Kirschtomaten.

: Handcrafted pasta topped with exquisite Grana Padano.

: Served with Kren, Rote Rübe, Wildkräutersalat, Ziegenfrischkäse, and geröstete Pinienkerne.

: A fragrant risotto made with Hokkaido-Kürbis, Brombeeren, and Buttermilch.

: Succulent pieces of veal served with Morchelrahm and Herzoginnenkartoffeln.

: A delicate dessert served with Spekulatiuseis.

: Tasty dumplings filled with Eingelegte Mandarinen and Sauerrahmeis.

: A luscious dessert infused with Kokos, Schokolade, and Veronelli Olivenöl.

: A classic served with your choice of Vanilleeis oder Vanillesauce.

Complement your meal with an exquisite selection of wines and cocktails, highlighting regional varietals and innovative mixology.

Indulge in our seasonal specials crafted with the freshest ingredients, celebrating the essence of Austrian cuisine.

Dine at St. Peter Stiftskulinarium in Salzburg, Austria's oldest restaurant. Experience exquisite cuisine in a stunning historical ambiance. Book now!

St. Peter Stiftskulinarium: Iconic Dining in Salzburg

Salzburg Municipality

St. Peter Stiftskulinarium

Every Saturday and Sunday from 10:00 to 13:00, enjoy a hearty brunch featuring a mix of sweet and savory dishes, including meat, fish, vegetarian, and vegan options.

Brunch

Experience a three-course menu accompanied by live performances of Mozart's works in period attire, available multiple nights per week.

Mozart Dinner Concert

Salzburg Region

Upplev den historiska atmosfären på St. Peter Stiftskulinarium i Salzburg, känt för exklusiv mat, kulturella evenemang och unika smakupplevelser.

St. Peter Stiftskulinarium i Salzburg - Historisk 5-Star Restaurang

Njut av en unik gastronomisk resa i Salzburgs hjärta på St. Peter Stiftskulinarium, där tradition möter modern gastronomi och oslagbar atmosfär.

Upptäck Salzburgs bästa kulinariska äventyr på St. Peter Stiftskulinarium

Utforska den rika kulturen och matkulturen på St. Peter Stiftskulinarium i Salzburg. Perfekt för matälskare och kulturentusiaster.

St. Peter Stiftskulinarium Menu

Starters

Main Courses

Desserts

Drinks

Specials

The Glass Garden

Esszimmer

Restaurant Meissl & Schadn Salzburg