Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Vienna

Restaurant Fuhrmann is highly praised for its cozy atmosphere, exceptional food, and impressive wine selection. Guests appreciate the seasonal menu and attentive service, making it a favorite among locals and visitors alike.

restaurant fuhrmann - aus liebe zum genuss i wien austria.

Beläget i den charmiga stadsdelen Josefstadt i Wien, erbjuder Restaurant Fuhrmann en unik kulinarisk upplevelse för den som älskar mat och vin i en mysig och genuin atmosfär. Med sina noggrant tillagade, originella rätter och en vinlista som imponerar på även den mest kräsne vinkännaren, är detta ett ställe som både lokalbor och turister gärna återvänder till.

Restaurant Fuhrmann drivs med familjär värme och stor passion för gastronomi. Gästerna förälskar sig snabbt i den lugna miljön, nästan som en hemlig pärla i Wiens matscen. Varje måltid är en resa där säsongens råvaror sätter prägel på menyn, vilket gör varje besök till en ny smakupplevelse. Här är det tydligt att personalen bryr sig om sina gäster och deras upplevelse.

"En av Wiens bästa restauranger, med ett ambitiöst kök och en imponerande vinlista." 

 – en gäst berömmer den genomtänkta menyn och familjära atmosfären.

Det finns även enstaka röster som upplevt mindre bra service, men det är undantag i en annars mycket positiv helhetsbild. De flesta gäster beskriver Fuhrmann som en plats där matglädje och omtanke står i fokus.

Måndag till fredag 12:00–14:30 och 18:00–23:30. Stängt lördag och söndag.

Ja, det finns en charmig innergård där man kan njuta av maten utomhus.

Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg då platserna är begränsade.

Ja, menyn innehåller rätter som passar vegetarianer.

För dig som söker ett restaurangupplevelse i Wien som kombinerar högkvalitativ mat, en familjär känsla och ett gediget vinutbud är Restaurant Fuhrmann ett utmärkt val. Med sin avslappnade men ändå eleganta atmosfär, och en meny som följer årstidernas bästa råvaror, är det lätt att förstå varför många rankar detta som en av stadens pärlor.

Europe

Austria

Beläget på Fuhrmannsgasse 9 i den charmiga stadsdelen Josefstadt i Wien, är Restaurant Fuhrmann - Aus Liebe zum Genuss en kulinarisk pärla som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Denna restaurang är känd för sin noggrant tillagade mat och en imponerande vinlista, vilket gör den till en av de mest eftertraktade restaurangerna i Wien. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är det en perfekt plats för både romantiska middagar och familjesammankomster.

Restaurant Fuhrmann erbjuder en meny som är en fusion av traditionella och moderna rätter, där varje maträtt är skapad med kärlek och omsorg. Här är några av de kulinariska höjdpunkterna:

Säsongsbetonade rätter med lokala ingredienser.

En omfattande vinlista med utvalda viner från Österrike och andra länder.

Vegetariska alternativ för att tillgodose olika kostbehov.

Restaurant Fuhrmann ligger i hjärtat av Josefstadt, en av Wiens mest pittoreska stadsdelar. Här är några av de närliggande attraktionerna som gör ditt besök ännu mer minnesvärt:

Rathaus (Stadshuset) - en imponerande byggnad med vacker arkitektur.

Votivkirche - en fantastisk neogotisk kyrka.

Wiener Rathausplatz - en livlig plats för evenemang och marknader.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4Njk2NUVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJj4KSBusHbUcRKpXG_o93TZc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4Njk2NUVREAE

It was a first for me and definitely not my last! Between the bucolic setting, the carefully prepared and original dishes, and the impressive wine list, I spent an unforgettable evening there. Restaurant Fuhrman is one of those places in the capital that's slightly off the beaten track, and doesn't make a big deal of its reputation: it's there and knows who it is and what it's worth. Definitely one of my 10 favorite restaurants in Vienna.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1eG91RmtRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJj4KSBusHbUcRKpXG_o93TZc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1eG91RmtRRRAB

Easily one of the best restaurants in Vienna. You can deffinetly feel the ambience is thanks to the business being family ran. Very clever cooking prepared with care and served by staff which clearly cares for its guests. Good value for money. Owners should be proud.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2Z292RDFnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJj4KSBusHbUcRKpXG_o93TZc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2Z292RDFnRRAB

Much better than any Michelin star restaurant in Vienna and believe me I ve been to a few. Exceptional food and exquisite wine! Always a pleasure to come try their monthly menu. Quite frankly I m surprised this place doesn’t have a star yet

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyNXNtdkhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJj4KSBusHbUcRKpXG_o93TZc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyNXNtdkhBEAE

One of the hidden gems in Vienna. The food is fantastic and we were well guided through the evening.  But the real gem here is the perfect wine selection for your evening meal. Congratulations to the team (family?) who run this place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1eHQ2VDN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJj4KSBusHbUcRKpXG_o93TZc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1eHQ2VDN3RRAB

I have never been treated like this before in any restaurant ! This is the first time I have ever written a negative review.
There was an extremely unfriendly waiter. We were speechless! There were four of us and we ordered wine and  water and started with a nice evening . When it came to ordering the food and I "only" wanted to order a soup and then a cheese platter because I didn't want to eat so much and am also Vegetarian , the waiter started to denounce and intimidate me.. along the lines of .. how dare you order so little.. 😳Unsure how to react, I ended up ordering one main course( fish .. which I don’t love ) instead so as to avoid problems. So basically I had to order something I didn't feel like eating at all. If the waiter had offered me an additional salad or dessert, I might even have taken it. On top of that, he stood at the bar talking badly about our table to his colleague although one of our friends was a returning guest! Sadly not recommendable .

Bästa Restaurang Fuhrmann i Josefstadt, Wien - Fantastisk Mat

Established in 2015, Restaurant Fuhrmann has quickly become a beloved dining spot in Vienna's Josefstadt district, known for its modern take on traditional Austrian cuisine and an extensive wine list.

Historisk översikt över Restaurant Fuhrmann i Wien 

Restaurant Fuhrmann är en pärla i hjärtat av Wiens charmiga Josefstadt-distrikt. Sedan öppningen 2015 har denna restaurang snabbt etablerat sig som en favorit bland både lokalbor och besökare med sin moderna tolkning av traditionell österrikisk matkultur.

Sedan starten 2015 har Restaurant Fuhrmann genomgått flera viktiga förändringar som bidragit till dess framgång och rykte inom Wiens kulinariska scen.

Restaurant Fuhrmann öppnade sina dörrar i Josefstadt, och blev snabbt ett uppskattat tillhåll för matälskare.

Kocken Mike Feierabend anslöt sig till teamet och förde med sig banbrytande kulinariska tekniker som förstärkte kökets kreativitet.

Sommeliern Hermann Botolen hyllades som "Sommelier of the Year", vilket underströk restaurangens starka fokus på enastående vinupplevelser.

Restaurangen blev utvald att förekomma i den prestigefyllda Michelin-guiden, vilket bekräftade dess exceptionella kulinariska kvalitet.

Fuhrmann utmärker sig genom att leverera moderna varianter av klassiska österrikiska rätter, där varje måltid ackompanjeras av en noggrant utvald vinlista. Restaurangens familjeägda atmosfär genomsyras av omtanke och passion, vilket skapar en trivsam och personlig upplevelse för gästerna.

Det är denna kombination av innovativ matlagning och omsorgsfull gästservice som gör Restaurant Fuhrmann till en av Wiens mest älskade matdestinationer.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

A slice of culinary heaven awaits at Restaurant Fuhrmann, nestled in the charming district of Josefstadt, Wien. This enchanting eatery, located on Fuhrmannsgasse, embodies the Austrian passion for gastronomy, presenting a harmonious blend of traditional flavors and innovative techniques. Dining at Restaurant Fuhrmann is more than just a meal; it's an exploration of the senses, where every bite tells a story deeply rooted in Austria’s culinary history.

Restaurant Fuhrmann - Aus Liebe zum Genuss

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

A slice of culinary heaven awaits at Restaurant Fuhrmann, nestled in the charming district of Josefstadt, Wien. This enchanting eatery embodies the Austrian passion for gastronomy, presenting a harmonious blend of traditional flavors and innovative techniques. Dining at Restaurant Fuhrmann is more than just a meal; it's an exploration of the senses, where every bite tells a story deeply rooted in Austria’s culinary history.

A selection of traditional Austrian dishes with a modern twist, featuring seasonal ingredients and an extensive wine list.

Coq au Vin

Wiener Schnitzel

Apfelstrudel

Tafelspitz

Sachertorte

Kaiserschmarrn

Restaurant Fuhrmann Menu

Utforska menyn på Restaurant Fuhrmann - en smak av Österrike med moderna inslag.

Restaurant Fuhrmann, beläget i hjärtat av Wien, erbjuder en utsökt meny som hyllar traditionella österrikiska rätter med en modern och innovativ twist. Här kan matälskare njuta av en noggrant komponerad måltid där säsongens bästa råvaror kombineras med en imponerande vinkällare för en fulländad smakupplevelse.

Menyn inleds med smakrika förrätter som väcker aptiten och förbereder smaklökarna för huvudrätterna. Den kreativa tillagningen sätter tonen för hela måltiden och speglar restaurangens passion för kulinarisk kvalitet.

Huvudrätterna är restaurangens stolthet och inkluderar klassiska österrikiska favoriter som Coq au Vin, en mustig kycklingrätt tillagad med rött vin, svamp, lök och bacon, vilket skapar en rik och aromatisk smakprofil.

 panerad kalvkött med ägg, citron och persilja – en tidlös klassiker som alltid uppskattas.

 delikat nötkött serverat med grönsaker, pepparrot och äppelmos för en klassisk österrikisk smakupplevelse.

Avsluta din måltid med en söt och njutbar dessert från Fuhrmanns sortiment. Deras dessertutbud är lika omsorgsfullt utvalt som resten av menyn och erbjuder något för varje sötsugen gäst.

 en klassisk österrikisk äppeldessert med smördeg, kanel, socker och russin.

 en rik chokladtårta med aprikosmarmelad och vispgrädde, en sann delikatess.

 fluffig pannkaka med russin och pudrad med florsocker, perfekt för en söt avslutning.

Till maten erbjuder Restaurant Fuhrmann ett noga utvalt sortiment av viner som harmoniserar perfekt med menyvalen. Här kan gäster njuta av utsökta drycker som förhöjer smakupplevelsen och kompletterar varje rätt.

Savor culinary delights at Restaurant Fuhrmann in Vienna's Josefstadt. A unique dining experience awaits you at Fuhrmannsgasse 9.

Upplev Gastronomi på Restaurant Fuhrmann i Wien

Josefstadt Municipality

A five-course set menu that changes every month, showcasing seasonal specialties.

Monthly Tasting Menu

Expertly selected wines to complement your meal, curated by sommelier Hermann Botolen.

Wine Pairing

Restaurant Fuhrmann - Aus Liebe zum Genuss i Wiens Josefstadt-distrikt 

I hjärtat av Wiens charmiga Josefstadt-område ligger Restaurant Fuhrmann, en pärla för dig som älskar noggrant tillagade och kreativt presenterade rätter med fokus på säsongens råvaror. Den familjeägda restaurangen är känd för sin genuina atmosfär och engagerade personal som verkligen bryr sig om sina gäster.

En månatlig smakresa med säsongens specialiteter

Deras populära Monthly Tasting Menu, som består av fem omsorgsfullt komponerade rätter, förändras varje månad för att spegla årets bästa smaker och råvaror. För 90 EUR får du en unik matupplevelse som tar dig med på en kulinarisk resa i Wien.

Sommelierens vinval för perfekta kombinationer

För att höja smakupplevelsen erbjuder Restaurant Fuhrmann en vinpaketstjänst där sommelier Hermann Botolen noggrant väljer ut viner som passar perfekt till varje rätt. Detta förhöjer måltiden ytterligare och kostar 40 EUR extra.

Restaurangen är en dold skatt för dig som vill undvika de mest turisttäta områdena men ändå njuta av en **exceptionell** matupplevelse i Wien. Med en trivsam uteservering, möjlighet att betala med kort eller NFC, och ett menyalternativ som inte riktar sig till barn, är detta ett perfekt val för vuxna matentusiaster som söker något utöver det vanliga.

 – Fem rätter med säsongens råvaror som byts ut varje månad.

 – Sommelierens noggrant utvalda viner som förhöjer smakupplevelsen.

 – Perfekt för en avkopplande middag under varma kvällar i Wien.

Restaurant Fuhrmann – en kulinarisk pärla i Wiens Josefstadt-distriktet.

Beläget på Fuhrmannsgasse 9 i hjärtat av Wien, erbjuder Restaurant Fuhrmann en unik och hemtrevlig upplevelse för kräsna matälskare. Denna familjeägda restaurang utmärker sig med sin 

, där varje besökare känner sig välkommen. Restaurangen har fått beröm för sin 

. Den kreativa och säsongsbetonade menyn lockar gäster att återvända för nya smakupplevelser varje månad.

Mysig och inbjudande atmosfär som känns genuin och familjär.

 Detta bidrar till en avslappnad och personlig upplevelse för gästerna.

Exceptionell matkvalitet med omsorgsfullt och kreativt tillagade rätter.

 Varje meny är noggrant utvald för att erbjuda en unik smakupplevelse.

Imponerande och välsammansatt vinlista som kompletterar maten perfekt.

 Vinvalen har fått stor uppskattning för sin bredd och kvalitet.

Personalen är uppmärksam och vänlig vilket förhöjer helhetsupplevelsen.

 Gästerna känner sig väl omhändertagna och uppskattade.

Trots sina många förtjänster har Restaurant Fuhrmann vissa begränsningar att beakta. Restaurangen har en 

, vilket kan göra det svårt att få bord under högsäsong eller populära tider.

 från personalen, vilket kan påverka helhetsintrycket negativt. Det har även förekommit enstaka klagomål på bemötandet, särskilt i situationer där specifika matönskemål framförts.

Prisnivån är något högre jämfört med vissa andra restauranger i Wien, vilket kan vara en faktor att väga in för besökare med budgetbegränsningar. Dock speglar detta ofta den höga kvaliteten på maten och vinlistan.

Restaurant Fuhrmann i Wien är en charmig och kvalitetsmedveten restaurang som passar dig som uppskattar noggrant tillagad mat i en varm och familjär miljö. Med en säsongsbetonad och innovativ meny samt en fantastisk vinlista är det lätt att förstå varför många gäster rankar den högt. 

Observera dock att restaurangen har begränsad kapacitet och att serviceupplevelsen kan variera.

 Priserna är något högre, men speglar restaurangens ambition och kvalitet. För en minnesvärd och smakrik upplevelse i Wien är Restaurant Fuhrmann definitivt ett ställe att överväga.

Vienna District

Upptäck Restaurant Fuhrmann i Wien! Njut av säsongsbetonade rätter och en fantastisk vinlista. Boka ditt bord idag!

Restaurant Fuhrmann i Wien – Gourmetupplevelser

Planera ditt besök på Restaurant Fuhrmann! Upptäck menyn med lokala delikatesser och vinprovningar. Förbered dig för en oförglömlig kväll!

Din guide till Restaurant Fuhrmann i Wien

Restaurant Fuhrmann i Josefstadt är känd för sina innovativa maträtter. Lär känna vår historia och vad som gör oss speciella!

Bästa Restaurang Fuhrmann i Josefstadt, Wien - Fantastisk Mat

Mat och kulinariska delikatesser

Läge och närliggande attraktioner

Hotel Rathaus Wein & Design Wien