Utforska menyn på Restaurant Fuhrmann - en smak av Österrike med moderna inslag.
Restaurant Fuhrmann, beläget i hjärtat av Wien, erbjuder en utsökt meny som hyllar traditionella österrikiska rätter med en modern och innovativ twist. Här kan matälskare njuta av en noggrant komponerad måltid där säsongens bästa råvaror kombineras med en imponerande vinkällare för en fulländad smakupplevelse.
Förrätter
Menyn inleds med smakrika förrätter som väcker aptiten och förbereder smaklökarna för huvudrätterna. Den kreativa tillagningen sätter tonen för hela måltiden och speglar restaurangens passion för kulinarisk kvalitet.
Huvudrätter
Huvudrätterna är restaurangens stolthet och inkluderar klassiska österrikiska favoriter som Coq au Vin, en mustig kycklingrätt tillagad med rött vin, svamp, lök och bacon, vilket skapar en rik och aromatisk smakprofil.
- Wiener schnitzel: panerad kalvkött med ägg, citron och persilja – en tidlös klassiker som alltid uppskattas.
- Tafelspitz: delikat nötkött serverat med grönsaker, pepparrot och äppelmos för en klassisk österrikisk smakupplevelse.
Desserter
Avsluta din måltid med en söt och njutbar dessert från Fuhrmanns sortiment. Deras dessertutbud är lika omsorgsfullt utvalt som resten av menyn och erbjuder något för varje sötsugen gäst.
- Apfelstrudel: en klassisk österrikisk äppeldessert med smördeg, kanel, socker och russin.
- Sachertorte: en rik chokladtårta med aprikosmarmelad och vispgrädde, en sann delikatess.
- Kaiserschmarrn: fluffig pannkaka med russin och pudrad med florsocker, perfekt för en söt avslutning.
Drycker
Till maten erbjuder Restaurant Fuhrmann ett noga utvalt sortiment av viner som harmoniserar perfekt med menyvalen. Här kan gäster njuta av utsökta drycker som förhöjer smakupplevelsen och kompletterar varje rätt.
