Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Vienna

Kussmaul in Vienna offers a diverse menu with international cuisine and a modern twist. While many patrons praise the food quality and ambiance, some reviews highlight inconsistent service and longer wait times. The restaurant is known for its cozy atmosphere and stylish interior, making it a popular choice for both locals and tourists.

Kussmaul i Wien – en kulinarisk pärla med stil och variation i hjärtat av Innere Stadt.

Välkommen till Kussmaul, en restaurang som erbjuder en mångfacetterad och internationell meny i en modern och stilfull miljö, belägen mitt i Wiens historiska stadskärna på Bäckerstraße 5. Här kombineras kreativ gastronomi med en avslappnad atmosfär, perfekt för både matälskare och sällskap som vill njuta av en minnesvärd måltid.

Kussmaul är känt för sin moderna tolkning av både österrikiska och internationella rätter, där varje rätt är noggrant komponerad med färska ingredienser och en kreativ touch. Gäster uppskattar särskilt den konstnärliga presentationen och de livfulla smakerna, med risotto och dessert som tiramisu som ofta nämns som favoriter. Restaurangen serverar lunch, middag, kaffe och desserter samt har ett brett sortiment av vegetariska och veganska alternativ.

Notera att servicen ibland kan vara ojämn, och vissa gäster har upplevt längre väntetider, medan andra berömmer den vänliga och uppmärksamma personalen.

Dina inmöjligheter i en elegant miljö – perfekt för både små och stora grupper.

Live-musik under fredagar och lördagar i källarvåningen ger en extra touch till kvällen.

Barriärfri tillgång och anpassningar för rullstolsburna.

Betalning med kreditkort, debitkort och NFC-teknik för smidig service.

 Ja, im Untergeschoss finden freitags und samstags Live-Musikveranstaltungen statt.

 Ja, Online-Reservierungen sind über die Website des Restaurants möglich.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

 Ja, Kussmaul ist rollstuhlgerecht und verfügt über einen barrierefreien Zugang.

 Ja, das Restaurant bietet vegane Gerichte an.

 Ja, sowohl Kredit- als auch Debitkarten werden akzeptiert.

Kussmaul mottar blandade recensioner från sina besökare. Många uppskattar den kreativa maten, den stilfulla atmosfären och den vänliga servicen, medan andra har upplevt längre väntetider och ojämn kvalitet på både mat och service. Trots vissa kritiska röster framstår Kussmaul som ett spännande matställe i Wien, särskilt för den som söker en modern och internationell smakupplevelse i centrala Wien.

Europe

Austria

Kussmaul, beläget på Bäckerstraße 5 i Wien, är en modern restaurang som erbjuder en unik twist på österrikisk matlagning. Med en stilren och välkomnande atmosfär har Kussmaul blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Restaurangen har en rik historia och har snabbt etablerat sig som en av de mest eftertraktade matupplevelserna i Innere Stadt. Med fokus på säsongsbetonade råvaror och kreativitet i köket, är varje måltid en fest för sinnena.

Kussmaul erbjuder en varierad meny med fokus på innovativa rätter som hedrar traditionell österrikisk matlagning. Här är några av de mest populära rätterna som du inte får missa:

Kussmaul ligger i det livliga området Innere Stadt, vilket gör det till en perfekt plats för både lunch och middag efter en dag av sightseeing. I närheten finns flera kulturella attraktioner, inklusive den berömda St. Stephen's Cathedral och det historiska Hofburg-palatset. Att besöka Kussmaul ger inte bara en fantastisk matupplevelse, utan också en chans att njuta av Wiens rika historia och kultur.

Kussmaul i Wien är en destination för alla som söker en minnesvärd matupplevelse. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kom och njut av en fantastisk middag i en unik miljö. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNGVtZGhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJOYE-gp8HbUcRR2KgwtPzlkU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNGVtZGhnRRAB

The food was ok for the price. It was not too bad. What I think could be better was the service. I don't know exactly what what's happening but we waited a very long time for our food or even for the waiters to come. It might not always happen but it happened to us.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmd2FfOWlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJOYE-gp8HbUcRR2KgwtPzlkU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmd2FfOWlBRRAB

We had an amazing experience at Kussmaul! The staff were incredibly attentive and friendly, providing excellent service throughout our visit. The food was absolutely delicious. A big thank you to the waitstaff for making us feel so welcome. I highly recommend this place to anyone looking for a great dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcHN2bWdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJOYE-gp8HbUcRR2KgwtPzlkU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcHN2bWdRRRAB

Kussmaul in Vienna offers an exceptional dining experience with a modern twist on Austrian cuisine. The dishes are artfully presented and full of vibrant flavors, reflecting the chef's creativity and attention to detail. The ambiance is stylish and contemporary, yet welcoming. Service is attentive and knowledgeable, enhancing the overall experience. Perfect for those seeking innovative cuisine in the heart of Vienna.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3a2NXWHFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJOYE-gp8HbUcRR2KgwtPzlkU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3a2NXWHFRRRAB

Kussmaul was an unexpected gem! I visited on a Wednesday evening and was surprised to find the place completely empty. The mystery deepened as the food proved to be absolutely incredible - truly deserving of its Michelin star. The prices were also surprisingly reasonable, adding to the overall value. While I was the only diner, the waiter's friendly service made it a fun experience. The risotto was a standout, and the tiramisu was irresistible. Kussmaul left a lasting impression, and I wholeheartedly recommend it to anyone visiting Vienna.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMXRucFBBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJOYE-gp8HbUcRR2KgwtPzlkU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMXRucFBBEAE

Where to begin? The service was absolutely terrible. The waiter rolled his eyes and told us to slow down while we ordered(I have never had this happen before). The risotto was made incorrectly, using traditional rice instead of arborist. The pasta was overcooked and lacking salt. This should be
removed immediately from the michelin guide.

Upplev Kussmaul: Gourmetrestaurang i Wien, Innere Stadt

Kussmaul Vienna is located in the historic Innere Stadt district, offering a blend of modern international cuisine in a stylish setting.

Kussmaul, beläget i hjärtat av Wien på Bäckerstraße 5, är inte bara en restaurang utan en plats där tradition möter innovation. Denna kulinariska pärla erbjuder en unik blandning av traditionell österrikisk och internationell matlagning, serverad i en stilfull och modern miljö som tilltalar både lokalbor och besökare från hela världen.

Sedan dess framträdande på den gastronomiska scenen har Kussmaul vuxit i ryktbarhet, inte minst tack vare sin inkludering i den prestigefyllda Michelin-guiden år 2024. Detta erkännande bekräftar restaurangens engagemang för kvalitet och kreativitet i köket, där varje rätt är omsorgsfullt komponerad för att leverera en smakupplevelse utöver det vanliga.

Från och med 2025 har Kussmaul utökat sin upplevelse genom att erbjuda live-musik i sin källarlokal på fredagar och lördagar. Denna kombination av förstklassig mat och levande musik gör restaurangen till en levande och dynamisk mötesplats där gäster kan njuta av både smak och ljud i en avslappnad men ändå elegant atmosfär.

 En kreativ fusion av traditionella österrikiska smaker och internationella influenser.

 Ger en unik atmosfär och gör varje helg till en festlig upplevelse.

 Beläget i den historiska innerstaden, vilket gör det lättillgängligt för turister och lokalbefolkning.

Nestled within the heart of Vienna’s cultural tapestry lies Kussmaul, a charming culinary gem on Bäckerstraße. This delightful restaurant invites diners into an enchanting atmosphere, where the age-old elegance of the city melds beautifully with contemporary culinary flair. The menu is a celebration of local flavors and seasonal ingredients, showcasing both classic Austrian dishes and innovative creations that elevate traditional taste to new heights. Kussmaul's strategic location in Innere Stadt makes it an ideal pit stop for both locals and travelers exploring the iconic streets of Vienna.

Kussmaul

Restaurant Kussmaul offers a diverse menu featuring international cuisine with a modern twist, including soups, appetizers, salads, main courses, burgers, steaks, fish, and desserts.

Beef broth

Soup of the day

Chicken breast soup

Antipasti misti

Veggie Antipasti

Grana Padano cheese

Beef carpaccio

Beef tatar

Caprese

Rocket-pine nuts salad

Ceasar Salad

Kussmaul beef salad

Fried beef and onions

Beef goulash

Wiener Schnitzel - veal escalope

Wiener Schnitzel - veal escalope with potato-green-salad and cranberries

Fried chicken escalope

Scaloppine al Limone

Veal spareribs with roasted potatoes and Puszta salad - small

Veal spareribs with roasted potatoes and Puszta salad - large

Chicken wings with fries

Ribs & chicken wings with fries and Puszta salad

Veal medallions in a mushroom sauce

Veggie Wok

Chicken Wok

Beef Wok

Risotto con Pollo

Risotto Funghi

Spaghetti Pomodoro

Penne all`arrabiata

Penne Spinaci

Spaghetti Carbonara

Penne Quattro Formaggi

Tagliatelle Pollo Piccante

Tagliatelle Beef Steak

Kussmaul Veggie Burger with fries/sweet potatoes

Kussmaul Chicken Burger with fries/sweet potatoes

Kussmaul Beef Burger with fries/sweet potatoes

Filet steak nature (220g)

Filet steak with porcini (220g)

Filet steak in pepper cream sauce (220g)

Beef tagliata (220g)

Grilled salmon

Sea bream (220g fillet)

Wiener Schnitzel – chicken escalope

Pasta Pomodoro

Fries / sweet potato fries

Roasted potatoes

Rice

Mixed salad

Kussmaul pancakes

Apple strudel with vanilla sauce

Sachertorte with whipped cream

Tiramisu

Chocolate cake with vanilla ice cream, whipped cream and chocolate sauce

Kaiserschmarrn with raspberry jam

Speisekarte

Upptäck kussmauls läckra meny i Wien, där varje rätt är en fest för smaklökarna och en hyllning till internationell matkonst.

Kussmaul erbjuder en mångsidig meny full av internationella rätter, där varje kategori bjuder på utsökta smaker och färska ingredienser.

Börja din kulinariska resa med klassiska och fräscha förrätter som speglar både tradition och innovation.

En fräsch kombination av tomaten, mozzarella di bufala och färsk basilika.

En grönsallad med rucola, cherrytomater, parmesan och krispiga pinjenötter.

Krämig sallad med kycklingbröst, bladsallat, tomater, gurka, majs, krutonger och hemlagad dressing.

Grillad halloumi, melanzani, zucchini, paprika, champinjoner och rödlök i en färgstark blandning.

En elegant kombination av smakrik ost och lufttorkad prosciutto.

Mätta din hunger med rustika och smakrika huvudrätter som tillfredsställer alla smaker och preferenser.

Mört nötkött serverat med pepprig rucola.

Saftigt kött med bacon, gröna bönor och rosmarinkryddade potatisar.

Finaste filé med pepparsås, bacon, gröna bönor och sötpotatispommes.

Fräscha grönsaker med chili, soja och serveras med ris – ett vegetariskt val med sting.

Pasta med strimlad kyckling i het apelsinchilisås – smakfullt och kryddigt.

Kalvspareribs med ugnspotatis och smakrika såser – söt-surt, starkt eller pikant.

Avsluta middagen med klassiska österrikiska desserter som är lika söta som oemotståndliga.

Klassisk äppeldessert i smördeg, serverad med len vaniljsås.

Den berömda chokladtårtan med marmelad och vispgrädde.

Chokladdessert med vaniljglass, vispgrädde och rik chokladsås.

Kussmaul kompletterar menyupplevelsen med ett brett utbud av drycker, från välkomponerade cocktails till utsökta viner och kall öl.

Upptäck också unika specialrätter som speglar kockens kreativitet och säsongens bästa ingredienser, vilket gör varje besök till en ny upptäcktsresa.

Kussmaul är den perfekta destinationen för dig som söker en smakrik och minnesvärd matupplevelse i Wien med en meny som kombinerar klassiska favoriter och moderna inslag.

Upplev Kussmaul i Wien! Njut av gourmetmat i en unik atmosfär. Boka ditt bord nu och upptäck denna kulinariska pärla!

Kussmaul Restaurang i Wien - Gourmetmat i Innere Stadt

Innere Stadt Municipality

Kussmaul – en kulinarisk pärla i hjärtat av Wien på Bäckerstraße 5 

Letar du efter en spännande restaurangupplevelse i Wien? Kussmaul, beläget i den charmiga stadsdelen Innere Stadt på Bäckerstraße 5, är en modern skattkista för matälskare och trendmedvetna resenärer. Här möts klassisk österrikisk gastronomi och innovativa smaker i en elegant men avslappnad atmosfär som gör varje besök minnesvärt.

På Kussmaul får du njuta av en meny som kombinerar traditionell österrikisk matlagning med kreativa inslag. Deras signaturrätter, som till exempel den krämiga risotton, är omsorgsfullt tillagade med noggrant utvalda råvaror och serveras med konstnärlig presentation. Menyn erbjuder även ett brett utbud för vegetarianer och dessertälskare, vilket gör det till ett perfekt val för både middag och lunch.

Kussmaul är känt för sin stilfulla och moderna inredning som samtidigt känns varm och välkomnande. Personalen är engagerad och kunnig, redo att guida dig genom menyerna och rekommendera passande drycker bland deras urval av vin, öl och cocktails. Restaurangen är barnvänlig och erbjuder bekvämligheter som toaletter och kontaktlös betalning för en smidig upplevelse. För grupper är Kussmaul ett utmärkt val där man kan njuta av både mat och gemenskap.

Speciella erbjudanden och live-upplevelser

 – Njut av levande musik i restaurangens undergeschoss varje fredag och lördag, vilket skapar en livlig och trivsam atmosfär.

 – Smidigt boka ditt bord via restaurangens webbplats för att säkra din plats i denna populära destination.

Oavsett om du är en foodie, digital nomad på jakt efter en inspirerande lunchplats, eller en lokal som vill njuta av kvalitetsmat och kultur, är Kussmaul i Wien ett måste. Hit kommer du för menyupplevelser med moderna inslag, en inbjudande miljö och möjligheten att koppla av till levande musik i hjärtat av staden.

Located at Bäckerstraße 5 in Vienna's Innere Stadt, Kussmaul offers a unique dining experience that blends modern twists with traditional Austrian cuisine. With a reputation for its vibrant flavors and artful presentations, this restaurant is a culinary delight for both locals and visitors. The ambiance is stylish yet welcoming, making it an ideal spot for various occasions.

Kussmaul is perfect for food enthusiasts seeking innovative dishes, families enjoying a night out, or couples looking for a romantic dinner. The lively atmosphere enhanced by live music makes it a great choice for gatherings and celebrations.

Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant is wheelchair accessible, and while it offers takeout, outdoor seating is not available. Be prepared for possible wait times during busy periods.

Kussmaul stands out in Vienna's dining scene with its creative approach to traditional dishes and a warm, inviting atmosphere. While there are some inconsistencies in service and food quality, the overall experience is enhanced by the attentive staff and vibrant ambiance. Whether you're a local or a traveler, Kussmaul is worth a visit for a delightful meal.

Vienna Region

Upplev Kussmaul i Wien, en unik restaurang med moderna österrikiska rätter och live-musik på helgerna. Boka ditt bord idag!

DO & CO Restaurant Stephansplatz

UNKAI

Restaurant OPUS