
Restaurant Konstantin Filippou
Vienna, Austria
Njut av Michelin-mat på Restaurant Konstantin Filippou, Wien
Djupt förankrad i Wiens kulinariska scen, erbjuder Restaurant Konstantin Filippou en unik matupplevelse som kombinerar medelhavets smaker med österrikiska traditioner. Beläget på Dominikanerbastei 17, i hjärtat av Innere Stadt, är denna tvåstjärniga Michelin-restaurang känd för sin eleganta atmosfär och innovativa rätter. Med en öppen köksdesign kan gästerna se hur varje rätt skapas, vilket ger en personlig och transparent upplevelse. Besökare kan förvänta sig en smakfull resa genom en avsmakningsmeny som hyllar fisk och skaldjur, där varje rätt är en konstverk av smak och presentation.
Mat och kulinariska läckerheter
Menyn på Restaurant Konstantin Filippou är en hyllning till det bästa av havet. En av de mest omtalade rätterna är den inlagda tonfisken med anka lever och ål, som är perfekt balanserad med merlot-svamp, aprikosolja och en delikat skum. Denna rätt är en explosion av umami, som lämnar ett bestående intryck. En annan höjdpunkt är den norska pilgrimsmusslan, som serveras med mandelmjölk, tryffel och kronärtskocka, en elegant och förförisk kombination som förför smaklökarna. Dessutom överraskar restaurangen ofta sina gäster med en gratis hummer rätt, som är badad i grapefrukt sås och veal jus, vilket ger en oväntad och uppfriskande smakupplevelse.
Signaturhöjdpunkter
En av de mest minnesvärda aspekterna av besöket är den personliga interaktionen med sous-chefen, som ofta tar sig tid att prata med gästerna och dela med sig av sin passion för matlagning. Denna typ av engagemang skapar en varm och inbjudande atmosfär, trots den annars eleganta och minimalistiska inredningen. Dessutom är dessertmenyn en perfekt avslutning på måltiden, med en kokosnötskaka som serveras med jordgubbar och rosasås, vilket ger en sval och elegant avslutning på en fantastisk middag.
Plats och närliggande attraktioner
Restaurant Konstantin Filippou ligger i en av Wiens mest centrala och charmiga stadsdelar. Efter en middag här kan gästerna utforska den historiska arkitekturen i Innere Stadt eller ta en promenad längs Donaukanalen. Det finns också flera museer och kulturella attraktioner i närheten, vilket gör det till en perfekt plats för en kväll ute.
Besök oss idag!
Upplev en oförglömlig kväll på Restaurant Konstantin Filippou. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma. Dela gärna dina upplevelser med oss!
Stängt - Öppnar 12:00 PM
Måndag
12:00–15:00, 18:00–23:30
Tisdag
Closed
Onsdag
Closed
Torsdag
12:00–15:00, 18:00–23:30
Fredag
12:00–15:00, 18:00–23:30
Lördag
12:00–15:00, 18:00–23:30
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...