Ladda ner

Bruges

Bistro Refter in Bruges has received a mix of positive and negative reviews. Many patrons praise the hospitable and welcoming hosts, as well as the delicious dishes. However, some diners have expressed concerns about the seasoning of the food and the speed of service. The restaurant is noted for its stylish design, including colorful mosaic-tiled walls and outdoor patio seating. Reservations are recommended due to its popularity.

Bistro Refter i Brugge – en smakfull oas med charm och stil i hjärtat av Belgien.

Bistro Refter är en pärla belägen vid Molenmeers 2 i den pittoreska staden Brugge. Denna restaurang lockar både lokalbor och besökare med sin unika kombination av färgstark mosaikdekoration och en trivsam uteservering som skapar en avslappnad men ändå elegant atmosfär. Här kan du njuta av en matupplevelse som förenar belgiska smaker med en modern twist.

En smakresa med säsongens bästa råvaror

Menyn på Bistro Refter är omsorgsfullt sammansatt och följer säsongens växlingar, vilket innebär att varje besök erbjuder nya smakupplevelser. Många gäster uppskattar den generösa och välbalanserade smaken i rätterna, från aptitretare till desserter, inklusive deras rekommenderade Bib Gourmand-alternativ. Det är en plats där varje tugga berättar en historia och där råvarornas kvalitet verkligen står i centrum.

 är kända för att vara uppmärksamma och vänliga, vilket skapar en välkomnande och avslappnad miljö. Många gäster har beskrivit sin middag hos Bistro Refter som en romantisk och minnesvärd upplevelse, där både smak och bemötande är i fokus. Trots viss kritik om att servicen ibland kan vara långsam jämfört med andra belgiska restauranger, upplevs den ofta som professionell och engagerad.

 Bistro Refter är öppet från tisdag till lördag. Lunchen serveras mellan 12:00 och 14:00, medan middagen erbjuds från 18:30 till 22:00. Restaurangen är stängd på söndagar och måndagar.

 Ja, Bistro Refter välkomnar barn och erbjuder en familjevänlig miljö där hela familjen kan njuta av en god måltid tillsammans.

 Bistro Refter accepterar flera betalningsmetoder, inklusive kontanter och Mastercard, vilket gör det enkelt och smidigt för gästerna.

Bistro Refter får blandade omdömen från sina gäster. Många lovordar den goda maten och den personliga servicen, samtidigt som några påpekar att smaken ibland hade kunnat vara mer kryddad och att servicen kan upplevas som långsam. Den stilfulla inredningen med mosaikväggar och de mysiga utesittplatserna bidrar till en trivsam och elegant atmosfär, vilket gör restaurangen till ett populärt val för både vardagliga och speciella tillfällen.

 Boka bord i förväg för att försäkra dig om plats, särskilt under helger och festliga tillfällen.

Europe

Belgium

Beläget i hjärtat av den pittoreska staden Brugge, på Molenmeers 2, finner du Bistro Refter, en kulinarisk pärla som kombinerar traditionell belgisk mat med moderna inslag. Med en atmosfär som utstrålar både värme och elegans, är detta en plats där varje måltid känns som en fest. Bistro Refter är inte bara en restaurang; det är en upplevelse som lockar både lokalbefolkningen och besökare från hela världen.

Med en säsongsbetonad meny som ständigt förändras, erbjuder Bistro Refter en rad rätter som är både smakfulla och visuellt tilltalande. Två av deras signaturrätter är den krämiga fiskgrytan, fylld med färska skaldjur och örtiga smaker, och den klassiska belgiska chokladmoussen, som är en perfekt avslutning på varje måltid.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter.

Bistro Refter är känd för sin uppmärksamhet på detaljer och sin förmåga att skapa en avslappnad men ändå lyxig matupplevelse. Här kan du njuta av en rad olika rätter, från läckra förrätter till utsökta huvudrätter och desserter. En av de mest omtyckta förrätterna är deras ärtpuré, som serveras med krispiga brödkrutonger och en hint av citron.

För drycker rekommenderas deras noggrant utvalda vinlista, som erbjuder både lokala och internationella alternativ, perfekt för att komplettera din måltid. Bistro Refter är också känt för sina hantverkscocktails, som är skapade med färska ingredienser och innovativa smaker.

Bistro Refter har en rik historia som sträcker sig tillbaka till dess grundande. Restaurangen har alltid varit en plats för gemenskap och god mat, där varje rätt är skapad med kärlek och passion. Kocken och ägaren, som har en bakgrund inom Michelin-restauranger, strävar efter att ge gästerna en oförglömlig upplevelse.

Varje måltid är en resa genom belgiska smaker, och kocken använder endast de färskaste råvarorna från lokala marknader. Detta engagemang för kvalitet och hållbarhet gör Bistro Refter till en unik destination för matälskare.

 Bistro Refter är känt för sina säsongsbetonade menyer och sina innovativa rätter som kombinerar traditionella belgiska smaker med moderna inslag.

 Bistro Refter erbjuder en unik matupplevelse med fokus på kvalitet och hållbarhet, perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster.

 Bistro Refter ligger nära flera av Brugges mest kända sevärdheter, inklusive Belfort och Marknaden, vilket gör det till en perfekt plats för en paus efter sightseeing.

Bistro Refter är mer än bara en restaurang; det är en plats där mat och gemenskap förenas. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, inbjuder vi dig att njuta av en oförglömlig matupplevelse. Boka ditt bord idag och låt oss ta hand om dig.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUbWVHUjlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7-wBzMhQw0cRCOmM8_1XYMM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUbWVHUjlBRRAB

We came here to celebrate a birthday. The waiting staff were attentive and efficient at their job! Food was comforting and we liked everything! Highly recommend the seasonal menu. Service was relatively fast compared to Belgian standard.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGdWVYRmdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7-wBzMhQw0cRCOmM8_1XYMM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGdWVYRmdnRRAB

Staff are very attentive and friendly. The appetizers were a lovely touch while waiting for our food. The mains were amazing in taste and in looks. Very relaxed atmosphere and made for a wonderful romantic dinner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOdlBUYXhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7-wBzMhQw0cRCOmM8_1XYMM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOdlBUYXhBRRAB

This was my first Michelin experience. I liked the service, the food, the design and everything about it. It is expensive but sorry not sorry 😋 it was all yummy at all

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvMmVPSmJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ7-wBzMhQw0cRCOmM8_1XYMM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvMmVPSmJREAE

Had the bib gourmand menu and it was surprisingly good. I had the pea mush, fish of the day and creme brulee and my fiance got the seafood chowder, pork dish and chocolate mousse. Everything was really good. We enjoyed this restaurant more than another 1 starred Michelin in Belgium.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbnJ2ZVl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ7-wBzMhQw0cRCOmM8_1XYMM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbnJ2ZVl3EAE

Does not belong in the Michelin guide right now.
Service below par. Food average. Cost very high.
There are many significantly better options in Bruges, particularly Michelin guide options.

Bistro Refter i Brugge – Lyxig middag med säsongsmeny

Bistro Refter is a modern bistro in Bruges, Belgium, established by renowned chef Geert Van Hecke. It offers a relaxed dining experience with traditional Flemish-French cuisine, featuring dishes like snails, fish soup, and scallops. The restaurant is adorned with a colorful mosaic and has an open kitchen, providing a lively atmosphere. It has been recognized in the Michelin Guide for its top-notch ingredients and flavorful dishes.

A culinary gem in the heart of Bruges, Bistro Refter invites food lovers to indulge in a delightful dining experience that combines the warmth of traditional Belgian hospitality with the creativity of modern cuisine. Located on Molenmeers, this charming bistro exudes an inviting ambience with its rustic wooden tables, soft lighting, and a decor that whispers tales of the city's rich history. The menu reflects the best of local flavors, featuring fresh, seasonal ingredients sourced from nearby farms and markets. Bistro Refter offers a captivating view of the enchanting canals of Bruges, making it a perfect stop to relax and enjoy flavorful dishes.

Bistro Refter

A selection of dishes from Bistro Refter's menu, showcasing their traditional and contemporary Belgian cuisine.

Smoked eel with scalding egg

Beef cheeks with mashed potatoes

Lemon cake with vanilla ice cream and hot chocolate

Sample Menu at Bistro Refter

Upptäck Bistro Refters smakrika meny i Brugge, Belgien och njut av en fusion av tradition och modernitet.

Bistro Refter i hjärtat av Brugge erbjuder en omsorgsfullt sammanställd meny som kombinerar det bästa från belgisk tradition med en modern twist. Här möts du av en atmosfär som är lika inbjudande som deras rätter är smakrika.

 – En delikat start som kombinerar den rika smaken av rökta ål med ett perfekt krämigt och varmt ägg som väcker smaklökarna.

 – En hjärtlig och mustig rätt där långsamt tillagad oxkind serveras med ett silkigt potatismos som smälter i munnen, vilket skapar en perfekt harmonisk smakupplevelse.

Citronkaka med vaniljglass och varm choklad

 – En ljuvlig avslutning på måltiden där frisk citronkaka möter len vaniljglass och varmhjärtad choklad som smälter samman till en oemotståndlig dessert.

Till Bistro Refters utsökta rätter kan du njuta av ett noga utvalt sortiment av öl och vin, samt aromatiska kaffevarianter. Restaurangen erbjuder även omsorgsfullt blandade cocktails som förhöjer din smakupplevelse ytterligare.

 – Bistro Refter rekommenderar starkt deras säsongsbetonade meny som bjuder på unika och färska råvaror från regionen för en autentisk belgisk smakupplevelse.

Upplev kulinariska läckerheter i hjärtat av Brugge på Bistro Refter. Smakrika rätter och mysig atmosfär väntar – boka din plats idag!

Bistro Refter: Kulinarisk upplevelse i Brugge

Brugge Municipality

Experience authentic Belgian dishes with a modern twist, crafted by renowned chef Geert Van Hecke.

Traditional Flemish-French cuisine

Menus that change with the seasons, highlighting fresh, local ingredients.

Seasonal menus

A carefully curated selection of wines to complement the menu.

Extensive wine list

Bistro Refter i Brugge – en smakfull resa genom tradition och säsongens råvaror i hjärtat av Belgien  

På Molenmeers 2, mitt i den pittoreska staden Brugge, ligger Bistro Refter – en pärla för dig som älskar gastronomi med en lokal touch. Här får du chansen att njuta av traditionell flamländsk-fransk matlagning, där varje rätt är en hyllning till Belgien men med en modern twist signerad den erkände kocken Geert Van Hecke. 

Säsongsbetonade menyer med fokus på färska råvaror

Bistro Refter är känt för sina säsongsanpassade menyer som ändras regelbundet för att framhäva de allra färskaste och mest lokala ingredienserna. Detta innebär att varje besök bjuder på nya smakupplevelser och spännande kombinationer, perfekt för den matintresserade som söker något utöver det vanliga.

Vinkännarnas paradis och elegant atmosfär

Med en noga utvald och omfattande vinlista kompletterar Bistro Refter sin meny med drycker som lyfter smakerna till nya höjder. Här kan du njuta av allt från eleganta röda till krispiga vita viner – perfekt matchade till dina valda rätter. Atmosfären är både avslappnad och romantisk, vilket gör restaurangen till en utmärkt plats för såväl festliga tillfällen som en mysig middag för två.

Vad kan du förvänta dig hos Bistro Refter

Traditionell flamländsk-fransk matlagning: 

smaker som kombinerar det bästa av två kulinariska världar.

rätter som speglar de färskaste råvarorna och årstidens bästa.

viner som förhöjer upplevelsen och passar varje rätt.

möjlighet till bokning, utomhusservering och en service som ofta hyllas för sin uppmärksamhet och effektivitet.

Bistro Refter i Brugge är ett självklart val för dig som vill upptäcka belgisk matlagning i en modern tappning, omgiven av en atmosfär som både är elegant och välkomnande. Oavsett om du planerar en romantisk middag, en födelsedagsfest eller bara vill njuta av en genuin kulinarisk upplevelse, erbjuder denna restaurang både smak och service i världsklass.

Upptäck Bistro Refter och förälska dig i autentiska smaker från Belgien

Planera ditt besök och låt Bistro Refter bli en höjdpunkt på din resa till Brugge. Här möts tradition och innovation i en smakrik dans som garanterat lämnar dig med minnen för livet.

Flemish Region

Upplev äkta belgisk mat på Bistro Refter i Bruges. Njut av klassiska rätter som musslor, fisk och skaldjur i en modern atmosfär. Boka bord idag!

Bistro Refter i Bruges – Ekologiskt och Gourmetmat i Belgien

Bistro Refter i Bruges erbjuder traditionell Flemish-French mat i en modern miljö, perfekt för familjer och romantiska middagar. Reservera nu!

Upplev Belgisk Gourmet på Bistro Refter i Bruges

Öppettider för Bistro Refter i Bruges. Hitta öppettider för Bistro Refter, Bruges på [Address] - novacircle.com

Bistro Bruut

Le Mystique

Monsieur Maurice - Bar & Hotel