Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Ghent

Oak, located at Burgstraat 16 in Ghent, Belgium, is a Michelin-starred restaurant helmed by Chef Marcelo Ballardin. The establishment is renowned for its creative fusion of local ingredients with global culinary influences, offering a unique dining experience. The intimate setting, accommodating only 24 guests, ensures personalized service, with Chef Ballardin often engaging directly with patrons. The menu is dynamic, evolving with the seasons to highlight fresh, local produce. Reservations are highly recommended due to the restaurant's popularity and limited seating.

Upptäck Oak i Gent - en kulinarisk pärla med Michelin-stjärna 

Mitt i hjärtat av Gent, på Burgstraat 16, ligger restaurangen Oak som erbjuder en exceptionell gastronomisk upplevelse för finsmakare och äventyrslystna matälskare. Under ledning av den hyllade kocken Marcelo Ballardin kombinerar Oak omsorgsfullt utvalda lokala råvaror med influenser från världens alla hörn i en meny som ständigt utvecklas i takt med årstidernas skiftningar.

Med plats för endast 24 gäster skapas en varm och välkomnande atmosfär där varje besökare får en personlig touch. Kocken Marcelo Ballardin är ofta närvarande och delar med sig av sin passion och kreativitet, vilket bidrar till den unika känslan av exklusivitet och närhet. Servicen håller hög klass och varje rätt serveras med noga utvalda viner, som rekommenderas av restaurangens passionerade sommelier.

Oak bjuder på en sofistikerad set-menymeny med fyra till sex rätter som överraskar med sin kreativitet och precision. Kombinationen av texturer och smaker, liksom den noggranna vinmatchningen, gör varje måltid till en njutning för alla sinnen. Gäster rekommenderas att prova hela menyn med vinpaket för att få ut det mesta av denna kulinariska resa. Dessertutbudet är också något utöver det vanliga och serveras i en mysig separat kaffedel där man kan avrunda kvällen.

Tisdag till fredag, lunch från 12:00 till 13:30 och middag från 19:00 till 20:00. Stängt lördag till måndag.

Gör din reservation via telefon eller e-post i god tid, då restaurangen snabbt blir fullbokad.

Meny kan anpassas för vissa allergier och graviditet, men inte för vegan eller laktosfritt.

Betald parkering finns både på gatan och i närliggande parkeringshus. Kom gärna i god tid.

Affärslunchen 4-rätters kostar cirka 114 €, kvällen 6-rätters meny 154 € per person.

 Oak är öppet tisdag till fredag, med lunch och middag under specifika tider. Stängt på helger och måndag.

 Reservationer görs via telefon eller e-post och rekommenderas i förväg på grund av begränsade platser.

 Menyn kan justeras för vissa allergier och graviditet, men inte för vegan eller laktosfri kost.

Finns det parkeringsmöjligheter nära Oak?

 Det finns betald parkering både på gatan och i närliggande parkeringshus.

 Affärslunchen 4-rätters kostar cirka 114 €, medan kvällens 6-rätters meny ligger på cirka 154 € per person.

Oak är känt för sin innovativa matlagning och uppmärksamma service.

 Gäster prisar den unika kombinationen av lokala och internationella smaker samt den intima miljön där kocken personligen engagerar sig. Många beskriver sin upplevelse som oförglömlig och en höjdpunkt under sin resa till Gent.

Europe

Belgium

I hjärtat av Gent, på den charmiga Burgstraat, ligger restaurangen Oak, en oas för matälskare och en perfekt plats för en oförglömlig middag. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, välkomnas du av personalen som är lika passionerade om mat som de är om att ge en fantastisk upplevelse. Oak är känd för sina noggrant utvalda råvaror och en meny som ständigt förändras, vilket gör varje besök unikt.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Menyerna på Oak är en fest för sinnena. En av deras signaturer är den delikata "Rökt lax med avokadokräm och krispiga grönsaker", som erbjuder en perfekt balans mellan rökighet och fräschör. För den som älskar sött, är deras "Chokladfondant med vaniljglass" en himmelsk avslutning på måltiden. Varje rätt är noggrant komponerad för att skapa en minnesvärd smakupplevelse.

Restaurangen drivs av en passionerad kock som har en bakgrund från några av de mest prestigefyllda köken i Europa. Hans filosofi är att använda lokala och säsongsbetonade ingredienser för att skapa rätter som inte bara är vackra att se på, utan också en njutning för smaklökarna. En rolig anekdot är att han ofta besöker lokala marknader för att handplocka de bästa råvarorna, vilket ger varje rätt en unik karaktär.

 Oak är känt för sina innovativa rätter och en atmosfär som kombinerar elegans med en avslappnad känsla.

 En unik matupplevelse med fokus på lokala råvaror och en passionerad personal.

 Oak ligger nära flera av Gent's mest kända sevärdheter, inklusive Gravensteen och de pittoreska kanalerna.

Ta chansen att uppleva en av Gent's mest unika restauranger. Boka ditt bord på Oak och låt dig förföras av en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma. Vi ser fram emot att välkomna dig!

Sophisticated set-menu dining using thoughtfully sourced ingredients in a cosmopolitan setting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEOE9DV2t3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwfnUD2txw0cR0_9xO0hX36c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEOE9DV2t3RRAB

Excellent place to spend a great evening. Upon entering the restaurant the whole kitchen and staff greets you and welcomes you very warmly into this lovely place. The starters arrive very fast so you can start discovering the meticulously hand made food creations right away. I would recommend to take the pairing wines with the main courses to fully enjoy the experience. They come with a great explanation from the sommelier and some are only available there on the spot and nowhere else. We've enjoyed the whole evening and the desserts were simply amazing! The coffee table which is in a different cozy area was the cherry on the top. Would definitely recommend for food lovers!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxaEo3cnd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwfnUD2txw0cR0_9xO0hX36c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxaEo3cnd3RRAB

The best restaurant in the world!
I am in love with their chef with the stuff they r just so good in every measure!
Creativity, ingredients, combination, textures.. I find their menu, every menu, surprising in the level of genus. This chef know not only the super accurate way cooking every piece of everything he also know so many products and so many ingredients, his world is so rich I feel richer every time I eat there!
their service is also I have to mention unbelievable. Their wine girl (sorry I didn’t ask for her name) is fantastic! I actually never met anyone so passionate like her about wines and that makes her exceptionally professional and exceptionally good matching the wine to the dish/person. So many and much talent in this restaurant!
I did 2 and 3 stars including Italy ones, New York ones also, and again, without a second thought, for me they are the best value for money ever.
I actually asked for scissors from the waiter and cut 2 stars out of a piece of papers I had in my bag and gave it to their chef.
This unbelievable talented guy so humble told me he would give it to the stuff they deserve it. How can u not fall In love.
They all deserve it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMV96Qm9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwfnUD2txw0cR0_9xO0hX36c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMV96Qm9RRRAB

Just amazing. Great atmosphere. Nice and cosy sitting. Very nice staff and chef and the best food I ever ate. Take the full menu, full option with all wines!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQaEkzNk93EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwfnUD2txw0cR0_9xO0hX36c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQaEkzNk93EAE

Great experience,room is minimalist and it’s all about the food! Service is well orchestrated wine pairing perfectly chosen! Thank you for this amazing experience! Great réflexion of Ghent! Not pretentious,opened mind and pure quality! Was the high light of my trip

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXcGZ5UDVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwfnUD2txw0cR0_9xO0hX36c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXcGZ5UDVnRRAB

Only one thing I can say... I am speechless food was not just great, it was fabulous 👌

The service and people that worked there were more than fabulous 👉

The sommelier was more than great!

Everything was awesome!!! + really cool the chef came to the table (aka Marcello, really nice guy)

I can keep going but I am really happy about my evening, that's my conclusion 😁

Gourmetmiddag på Oak i Gent: Lyxig matupplevelse

Oak, established by Chef Marcelo Ballardin, is a Michelin-starred restaurant in Ghent, Belgium, known for its innovative fusion of local and international flavors.

Oak, beläget på Burgstraat 16 i Gent, Belgien, är en **Michelin-stjärnig** restaurang som har gjort sig ett namn genom sin innovativa fusion av lokala och internationella smaker. Sedan grundandet har restaurangen blivit en destination för matälskare, med en atmosfär som kombinerar elegans med en varm och välkomnande känsla.

Med sitt fokus på noggrant utvalda ingredienser och en genomtänkt meny har Oak blivit en symbol för gastronomisk excellens i Belgien. Varje rätt är mer än bara mat; den är en upplevelse som speglar både tradition och innovation.

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

In the heart of Ghent, a culinary gem awaits at Burgstraat 16, where the warm embrace of hospitality meets the delicious aroma of expertly crafted dishes at the restaurant known as Oak. Step into a world where rustic charm intertwines with contemporary flair, creating an ambiance that is both inviting and vibrant. The interior showcases a blend of wooden accents and modern design, setting the stage for an unforgettable dining experience. Renowned for its seasonal menu, Oak draws inspiration from locally sourced ingredients, transforming them into delightful plates that celebrate both traditional Belgian cuisine and innovative gastronomic techniques. Each bite tells a story, with flavors that evoke the essence of the region while pushing the boundaries of culinary creativity. Whether you choose their exquisite steak frites or a vegetarian delight, the dishes are beautifully presented, elevating the dining experience to new heights. Outside, the energy of Ghent pulses through the streets, with picturesque canals and medieval architecture framing the backdrop. As you savor your meal, gaze out at the stunning views of nearby landmarks like St. Bavo's Cathedral and the historic Gravensteen Castle. The vibrant cultural scene invites you to explore further, from the engaging street art to the lively atmosphere of the local markets. As twilight descends, embark on a leisurely stroll through the cobbled streets, perhaps stopping at a quaint café for a final sip of Belgian chocolate or a local brew. Oak is not merely a restaurant; it is a slice of Ghent’s heart, promising warmth, flavor, and an immersive experience that lingers long after you leave.

OAK offers a meticulously crafted menu that evolves with the seasons, focusing on fresh, local ingredients. The afternoon features a 4-course business lunch, with options to enhance the experience with 5 or 6 courses. In the evening, a 6-course menu is available, all excluding drinks.

Afternoon 4-course business lunch

Afternoon 5-course menu

Afternoon 6-course menu

Evening 6-course menu

OAK Menu

Upptäck oak:s säsongsbetonade meny i gent 

På Oak i Gent kan du njuta av en noggrant komponerad meny som speglar årstidernas bästa råvaror med en lokal förankring. Restaurangen erbjuder en elegant och kosmopolitisk atmosfär där varje rätt är skapad med stor passion och kreativitet för att ge en unik matupplevelse.

Starta din måltid med säsongens omsorgsfullt tillagade förrätter som bjuder på spännande kombinationer och texturer, skapade för att väcka smaklökarna och förbereda dig för de efterföljande rätterna.

Oak erbjuder flexibla menyer beroende på tid på dagen. Under eftermiddagen kan du välja mellan en 4-rätters business lunch eller förlänga upplevelsen med 5 eller 6 rätter. På kvällen serveras en exklusiv 6-rätters meny. Varje rätt är noggrant utformad med råvaror från lokala producenter och säsongens bästa ingredienser.

Avsluta din måltid med en utsökt dessert som är en höjdpunkt på menyn. Varje dessert är en konstnärlig skapelse som kombinerar smaker och texturer på ett förtrollande sätt, vilket lämnar ett bestående intryck.

Njut av ett urval av noga utvalda viner och cocktails som är expertmatchade till rätterna av restaurangens passionerade sommelier. Upplevelsen förhöjs ytterligare med kunnig och passionerad service som guidar dig genom dryckesvalen.

 En perfekt lunchmeny för att njuta av en balanserad och smakrik måltid mitt på dagen.

 En utökad middag med ytterligare en rätt som tar smakupplevelsen till nästa nivå.

 En fulländad måltid som ger en omfattande smakresa under eftermiddagen.

 En exklusiv och kreativ middagserfarenhet som visar restaurangens kulinariska höjdpunkter.

Upplev unika smaker i Gent på Oak, en fantastisk restaurang där lokala ingredienser möter kreativitet. Boka bord nu för en minnesvärd middag!

Restaurang Oak i Gent – Unika smaker i hjärtat av Belgien

Gent Municipality

A thoughtfully curated 4-course menu available every afternoon, showcasing seasonal ingredients.

An enhanced 5-course experience for those seeking a more extensive culinary journey.

A comprehensive 6-course menu offering a deeper exploration of OAK's culinary offerings.

An exquisite 6-course dinner menu designed to provide an unforgettable dining experience.

Upptäck Oak - en kulinarisk pärla i Ghent, Belgien.

På Burgstraat 16 i hjärtat av Ghent väntar Oak, en restaurang som erbjuder en sofistikerad och cosmopolitisk matupplevelse där varje rätt är noggrant komponerad med säsongens bästa råvaror. Här möts du av en varm, välkomnande atmosfär där fokus ligger på att njuta av handgjorda kulinariska kreationer i en minimalistisk miljö.

Oak erbjuder en rad utsökta menyer som passar både lunch- och middagssugna gäster. Från en välsmakande 4-rätters businesslunch på eftermiddagen till en exklusiv 6-rättersmiddag på kvällen, kan du förvänta dig en smakresa fylld av kreativitet och balans. Varje meny är noga sammansatt för att framhäva råvarornas naturliga smaker och kombineras med väl utvalda viner.

En noga utvald 4-rättersmeny som serveras varje eftermiddag och betonar säsongens ingredienser.

En utökad 5-rätters meny för den som vill ha en mer omfattande smakupplevelse.

En gedigen 6-rätters meny som guidar dig genom OAK:s rika kulinariska värld.

En elegant 6-rätters middagsmeny som skapar en minnesvärd upplevelse för alla sinnen.

En av höjdpunkterna på Oak är deras passionerade sommelier som inte bara matchar viner med rätterna utan också delar med sig av djupgående kunskap och unika vinval som endast finns på plats. Den omsorgsfulla servicen och den familjära känslan gör besöket extra speciellt, där kocken ofta minglar med gäster för att ge en personlig touch.

Oak är en dröm för den som älskar nytänkande gastronomi och vill uppleva Ghents moderna matkultur på djupet. Restaurangen passar bäst för vuxna och erbjuder en lugn och intim miljö utan barnmeny eller stora grupper, vilket gör det idealiskt för en speciell kväll ute.

Dina gästers komfort är prioriterad med tillgång till toaletter, parkering mot avgift och betalningsalternativ som inkluderar kort och NFC.

Förutom utmärkta viner finns även öl och cocktails för den som vill ha något extra till maten.

Flemish Region

Upptäck Oak i Ghent, belgien, ett Michelin-belönat restaurang med innovativa menyer, säsongsbetonade rätter och intim atmosfär. Boka din kulinariska resa idag!

Gourmetupplevelse i Ghent – Oak Restaurant med Michelin-stjärna

Njut av en kreativ meny på Oak i Ghent, med säsongsbetonade rätter, privat miljö och toppservice. Perfekt för matälskare som söker det lilla extra!

Utforska Oak i Ghent – En unik gastronomisk upplevelse i Belgien

Oak i Ghent erbjuder innovativa rätter, förstklassig service och en unik kulinarisk atmosfär. Boka nu och upptäck Belgien’s pärla för matälskare!

Gourmetmiddag på Oak i Gent: Lyxig matupplevelse

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

A Food Affair

Roots

Publiek