Restaurang Mare i Trogir är en pärla för den som söker modern medelhavskök med fokus på färska skaldjur och lokala ingredienser. Belägen i en vacker, restaurerad byggnad från 1300-talet, erbjuder denna plats en charmig och intim atmosfär som gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse.
Restaurant Mare är beläget i en noggrant restaurerad byggnad från 1300-talet på ön Čiovo, endast fem minuters promenad från Trogirs historiska stadskärna. Denna plats kombinerar en rik historia med modern gastronomi, vilket gör den till en unik destination för både lokalbor och besökare från hela världen.
År 2016 genomgick denna historiska byggnad en omfattande restaurering. Denna noggranna renovering bevarade dess medeltida charm samtidigt som den förberedde platsen för att bli ett modernt gastronomiskt nav. Det var samma år som Restaurant Mare officiellt etablerades som en del av Hotel Bifora Heritage, vilket gav en exklusiv kulinarisk upplevelse i en historiskt rik miljö.
År 2024 uppmärksammades Restaurant Mare med en rekommendation i den prestigefyllda Michelin Guiden, en utmärkelse som understryker restaurangens höga kvalitet och kulinariska innovation. Detta erkännande är ett bevis på restaurangens passion för att erbjuda exceptionella matupplevelser, där tradition möter modern teknik och smaker.
Från en medeltida byggnad på ön Čiovo till en modern restaurang med internationellt erkännande, har Restaurant Mare utvecklats till en symbol för kulinarisk excellens i Trogir. Dess framgångssaga präglas av respekt för historien och en innovativ anda som lockar matälskare och resenärer som söker autentiska smakupplevelser i en historisk miljö.
- 2016 – byggnaden restaurerades och Restaurant Mare grundades som en del av Hotel Bifora Heritage.
- 2024 – restaurangen fick en rekommendation i Michelin Guiden, vilket bekräftar dess status som en kulinarisk pärla.
Located at Lučica 11 in Trogir, Croatia, Restaurant Mare Trogir offers a delightful culinary experience that showcases exquisite Mediterranean cuisine. With a charming stone patio and attentive service, this establishment has become a favorite among locals and travelers alike.
- Exquisite Mediterranean cuisine
- Attentive service
- Charming stone patio for summer dining
- Fresh and high-quality ingredients
- Good value Croatian wines by the glass
- Occasional service delays during peak times
Perfect for romantic dinners, family gatherings, or special celebrations, Restaurant Mare Trogir caters to a variety of occasions with its inviting atmosphere and delectable menu.
Reservations are recommended, especially during peak season. The restaurant allows dogs and features outdoor seating, making it a great choice for pet owners. Additionally, the establishment serves a variety of Croatian wines and offers a children’s menu.
Restaurant Mare Trogir impresses with its commitment to quality and service. While occasional delays may occur during busy times, the overall experience is enhanced by the flavorful dishes and welcoming ambiance. A visit here promises a memorable dining experience in the heart of Trogir.
