Name: Tabu
Address: Vesterå 5, 9000 Aalborg, Denmark, Aalborg, 9000, DK
Telephone: 88 19 60 58
Price range: $$

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Aalborg

Restaurant Tabu in Aalborg has been praised for its innovative approach to Danish cuisine, highlighting local and seasonal ingredients. Guests appreciate the attentive service, with chefs personally presenting each dish and sharing its story. The modern ambiance and harbor view add to the dining experience. Some visitors have noted challenges with parking and occasional noise levels near the kitchen and entrance areas.

I hjärtat av Aalborg, på Vesterå 5, hittar du Tabu, en restaurang som har fångat matälskarens intresse med sina unika och innovativa smakmenyer. Här förvandlas lokala och säsongsbetonade råvaror till en kulinarisk upplevelse där varje rätt berättar sin egen historia. Tabu är det perfekta valet för dig som vill utforska det bästa av dansk gastronomi i en modern och välkomnande miljö.

Tabu erbjuder flera smakmenyer, inklusive en femrätters för 750 DKK och en tio-rätters upplevelse för 1250 DKK. För den som vill kan man även lägga till vinpaket som elegant kompletterar varje rätt. Restaurangens kockar är engagerade och tar sig tid att presentera varje kurs personligen, vilket gör måltiden till en interaktiv och lärorik upplevelse.

 möjligheten att anpassa menyn för vegetariska och veganska dieter – bara meddela i förväg!

Tabu är känt för sin vänliga och uppmärksamma personal som får varje gäst att känna sig välkommen. Restaurangens minimalistiska inredning skapar en modern känsla, medan utsikten över hamnen adderar en extra dimension till upplevelsen. Det finns dock en del feedback som nämnt att ljudnivåer från köket och entréområdet kan påverka den totala stämningen, något som restaurangen arbetar på att förbättra.

 Onsdag till lördag, med middag från 17:30 till midnatt och lunch på fredagar och lördagar mellan 11:30 och 15:00. Stängt söndag och måndag.

 Rekommenderas starkt, särskilt för smakmenyerna. Ring +45 88 19 60 58 eller boka via restaurangens hemsida.

 Parkeringsmöjligheterna är begränsade runt restaurangen, men betalparkering finns i närliggande garage och på gatan.

 Acceptans av kreditkort, betalkort och NFC. Kontanter accepteras inte.

 Tabu är öppet från onsdag till lördag med olika tider för lunch och middag, och stängt på söndagar och måndagar.

 Det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt om du vill prova deras smakmenyer.

Kan Tabu anpassa rätter för speciella dieter?

 Ja, vegetarisk och vegansk anpassning är möjlig vid förhandsbesked.

 Femrättersmenyn kostar 750 DKK och tiorättersmenyn 1250 DKK, med tillägg för vinpaket.

 Det finns betalparkering i närliggande garage och längs gatan, men parkering kan vara begränsad.

Sammanfattningsvis är Tabu i Aalborg ett måste för dig som uppskattar innovativ matlagning och en unik restaurangupplevelse.

Med sin starka lokala profil, engagerade personal och moderna miljö bjuder Tabu på en oförglömlig smaksensation som lockar både matentusiaster och nyfikna resenärer. Trots vissa utmaningar med ljudmiljön och service, vittnar majoriteten av gästerna om en mycket positiv och minnesvärd upplevelse.

Europe

Denmark

I hjärtat av Aalborg ligger restaurangen **Tabu**, en plats där gastronomi och kreativitet förenas för att skapa en oförglömlig matupplevelse. Med en atmosfär som kombinerar modern elegans med en varm och inbjudande känsla, är Tabu en destination för både lokalbefolkningen och besökare. Här får du möjlighet att njuta av en meny som är inspirerad av säsongens bästa råvaror, vilket gör varje besök unikt.

Tabu är känt för sina innovativa rätter som verkligen lyfter fram smakerna av Danmark. Två av de mest framstående rätterna inkluderar den **grillade laxen** med en krämig dillsås och den **säsongsbetonade svampsoppan**, som är en hyllning till de lokala skogarna. Varje tugga är en fest för smaklökarna och visar på kökets hängivenhet till kvalitet och presentation.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Tabu är deras engagemang för hållbarhet. Restaurangen strävar efter att använda lokala och ekologiska ingredienser, vilket inte bara stödjer lokala producenter utan också säkerställer att maten är av högsta kvalitet. En rolig anekdot är att kockarna ofta besöker lokala marknader för att välja ut de bästa råvarorna, vilket ger dem möjlighet att skapa rätter som är både fräscha och inspirerade av säsongen.

Tabu är känt för sin innovativa meny som fokuserar på säsongsbetonade och lokala råvaror.

Besökare lockas av den unika kombinationen av smak och atmosfär, samt det engagemang för hållbarhet som restaurangen visar.

Tabu ligger nära flera kulturella attraktioner, inklusive Aalborgs Konstmuseum och den vackra Limfjorden.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Tabu en plats som lovar en oförglömlig matupplevelse. Kom och upptäck de fantastiska smakerna och den varma atmosfären som gör denna restaurang till en sann pärla i Aalborg.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNzZpb3BnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJmajNe4sySUYRitUZe-bAVd8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNzZpb3BnRRAB

I am surprised that this restaurant is so highly rated. My partner and I try quite a few of same level restaurants and it compares poorly. The food was good and well presented by some of the chefs and I liked the minimalist style of the restaurant however the service and the actual atmosphere could be improved. For example the entrance is designed awkwardly- there are tables before the actual reception so those who are placed on the tables near the entrance get all the noise from people coming in, phone ringing, people going to the toilet. There is also noise coming from the kitchen with pots and pans and conversations between the waiters and the chefs. I get those need to happen but it felt a bit much when you are there for the full experience. It seems there is a separate room connected to the restaurant but we were not placed there (even though some tables were empty) so perhaps that is better. All in all I cannot say this was a good experience, I would not recommend it and we’ll definitely not going to return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwX1BfYzR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJmajNe4sySUYRitUZe-bAVd8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwX1BfYzR3RRAB

Wow!  This was a VERY unique dining experience.  First let me say that if I could give six stars for service, I would.  We felt very attended to and the chefs were very patient answering our questions about each of the courses.  As you may be able to see in the videos, each course had a story about why it was served the way it was, and most had some kind of sauce or extra touch that made it feel complete.  We really enjoyed meeting the staff at Tabu and the food they prepared for us.  Very cool!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoOGNXN0h3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmajNe4sySUYRitUZe-bAVd8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoOGNXN0h3EAE

The best dinner I have had in Aalborg. Our second visit at TABU, and they only get better and better. We had the 14-dish dinner with wine pairing. An excellent experience with the dishes based on local ingredients, paired with interesting wines and presented by very professional staff, so TABU deserves 5 stars.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURrbloyNTBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJmajNe4sySUYRitUZe-bAVd8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURrbloyNTBRRRAB

I think the best dinner experience I had out of my country.  It's not just like a dinner but is a food experience. Chefs will take you to the heart of the dish as well as to the preparation and the most fresh ingredients. Definitely to be back at the first convenience trip to Aalborg.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURobl9fT1JnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmajNe4sySUYRitUZe-bAVd8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURobl9fT1JnEAE

Good bar here and service was great.

Food was alright, but I was a little disappointed. The meat wasn't as tender as expected and had to send it back, but the flavors were alright. It was better the second time around.

Very good bathroom facilities.

Upplev Tabu: Lyxrestaurang i Aalborg Centrum

Restaurant Tabu, beliggende i Aalborg, Danmark, blev genåbnet i 2016 under ledelse af chef Michael 'Miv' Pedersen. Restauranten har siden da været anerkendt for sin innovative tilgang til dansk gastronomi, med fokus på lokale og sæsonbestemte ingredienser. I 2017 blev Tabu nomineret til 'Årets Gennembrud 2017' af Den Danske Spiseguide.

Historisk översikt över restaurang Tabu i Aalborg, Danmark.

Tabu är en välkänd restaurang belägen i hjärtat av Aalborg, Danmark. Den har blivit särskilt uppskattad för sina innovativa smakmenyer som lyfter fram lokala och säsongsbaserade ingredienser. Genom att kombinera kreativ matlagning med kvalitetsråvaror från närområdet erbjuder Tabu en unik kulinarisk upplevelse som lockar gourmeter och matentusiaster från hela världen.

En resa i tid: Tabus utveckling sedan 2016

År 2016 markerade en viktig milstolpe för Tabu då restaurangen öppnade sina dörrar på nytt under ledning av den skicklige kocken Michael 'Miv' Pedersen. Hans passion för nordisk gastronomi och fokus på hållbara, färska råvaror har varit avgörande för restaurangens profil och framgång.

Redan året efter, 2017, fick Tabu ett erkännande i gastronomiska kretsar då den nominerades till utmärkelsen 'Årets Gennembrud 2017' av Den Danske Spiseguide. Detta var ett tydligt bevis på restaurangens framstående position inom den danska matscenen och dess förmåga att överraska och glädja sina gäster.

Vad gör Tabu unikt i Aalborgs restaurangvärld

Tabu är inte bara en plats för mat, utan en destination för upplevelser. Restaurangen är känd för sin minimalistiska och eleganta atmosfär där varje rätt berättar en historia. Gästerna får en personlig och lyhörd service, där kockarna gärna delar med sig av berättelserna bakom varje ingrediens och tillagningsmetod. Denna djupa engagemang skapar en oförglömlig middag som stimulerar alla sinnen.

Personlig service och interaktion med kockarna

 gör varje besök till en unik och engagerande upplevelse.

Innovativa och säsongsanpassade smakmenyer

 som förändras regelbundet för att spegla årstiderna.

Dine In

Delivery

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Outdoor Seating

Good for Children

Menu for Children

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

In the heart of Aalborg, Tabu is a culinary gem that offers a unique dining experience with a focus on Nordic cuisine, showcasing seasonal, locally-sourced ingredients transformed into artful plates. The restaurant features a warm ambiance with minimalist decor, making it perfect for romantic dinners or celebratory gatherings.

Tabu

Restaurant Tabu tilbyder en række smagfulde menuer, der fremhæver lokale og sæsonbestemte ingredienser.

En tur i det Nordjyske

3 retter

4 retter

5 retter

6 retter

Snacks, Champagne, 6 retter, 6 vine

Juicemenu - alternativ til vinmenu

Opgraderet vinmenu

Menuer

Upptäck smakerna på Tabu i Aalborgs hjärta omgiven av nordjylländska delikatesser och säsongens råvaror.

På Tabu erbjuds en unik och noggrant komponerad meny där varje rätt är en hyllning till det bästa från Nordjylland. Restaurangen fokuserar på säsongsbetonade grönsaker och lokalt producerade råvaror, vilket ger en fräsch och genuin smakupplevelse. Oavsett om du väljer en av deras tastingmenyer eller något annat från köket, väntar en kulinarisk resa med omsorgsfullt utvalda ingredienser.

Menyn på Tabu är främst uppbyggd kring deras tastingmenyer, men varje servering inleder ofta med en delikat presentation av säsongsbetonade grönsaker och lokala smaker som väcker aptiten. Varje rätt berättar sin egen historia och är en noggrant balanserad smakupplevelse.

Två signaturrätter lyser starkt på menyn: 

 som kombinerar säsongens grönsaker med färsk fisk och skaldjur från Jylland samt lokalt kött, samt den vegetariska varianten 

 där säsongsgrönsaker och lokala produkter står i fokus. Båda menyerna utgör en smakrik och elegant resa genom områdets råvaror och kulinariska traditioner.

Även efterrätterna på Tabu är omsorgsfullt skapade och speglar samma passion för säsongsbetonade ingredienser och kreativ presentation. De erbjuder en perfekt avslutning på middagen med en balanserad sötma och textur.

Tabu kompletterar sin meny med ett välutvalt sortiment av viner och cocktails som noggrant matchas med rätterna för att förstärka smakupplevelsen. Oavsett om du föredrar ett glas vin eller en kreativ cocktail, hittar du något som lyfter din måltid till nya höjder.

 – Fokus på färska ingredienser från Aalborg och Nordjylland.

 – Menyn anpassas efter årets bästa råvaror för optimal smak.

 – En upplevelse i flera serveringar som berättar historien bakom varje ingrediens.

 – Engagerad personal som guidar dig genom menyerna och smakerna.

Upplev smaker av Danmark på Tabu i Aalborg! Njut av en unik matupplevelse med lokala ingredienser. Boka ditt bord nu!

Tabu i Aalborg - Unik matupplevelse i centrum

Aalborg Municipality

Restaurant Tabu tilbyder vegetariske og veganske retter ved forudgående anmodning.

Vegetariske og veganske muligheder

Forbedrede vinmenuer er tilgængelige for at komplementere måltidet.

Vinmenuer

Upptäck Tabu i hjärtat av Aalborgs kulinariska scen och njut av en unik matupplevelse som lyfter fram det allra bästa av lokala råvaror och kreativ matlagning.

Tabu är en restaurang belägen på Vesterå 5 i Aalborg Centrum, Danmark, som erbjuder en modern och minimalistisk miljö där varje måltid är en resa genom smakrikedom och hantverk. Här kan du njuta av både en 5-rätters och en 10-rätters avsmakningsmeny, där varje rätt noggrant är komponerad för att framhäva säsongens och regionens råvaror på ett innovativt sätt.

Avsmakningsmenyer och kulinariska upplevelser

Tabus 5-rätters meny kostar 750 DKK och är en noggrant utvald sammansättning av fem rätter som speglar det bästa av lokala ingredienser, perfekt för dig som vill ha en smakrik, men ändå behaglig upplevelse. För en ännu rikare resa genom regionens smaker erbjuder de en 10-rätters meny för 1250 DKK, som ger en bred och spännande variation av rätter som lockar alla sinnen.

Många besökare berömmer Tabus proffsiga personal som ger en personlig och uppmärksam service där kockarna gärna delar historier och detaljer om varje rätt. Restaurangen har en minimalistisk design som fokuserar på matupplevelsen, även om vissa gäster noterat att ljudnivån från köket och entrén kan påverka atmosfären. Tabu är också känt för sina utmärkta vinparningar, vilket gör din middag komplett.

 Accepterar kreditkort, betalkort och NFC-betalningar.

 Finns i form av betalparkering på gatan, i garage och parkeringsplatser i närheten.

 Restaurangen serverar middag, erbjuder dessert, kaffe, öl, vin och cocktails. Det finns toaletter av hög standard och restaurangen är lämplig för grupper, dock ej för små barn.

 Restaurangen erbjuder också vegetariska rätter som är välkomna att upptäckas.

Tabu i Aalborg är en destination för den som söker en minnesvärd gastronomisk upplevelse med fokus på lokala råvaror och innovativ matlagning. Med sina omsorgsfullt komponerade avsmakningsmenyer, professionella service och en miljö som lyfter fram smakupplevelsen, passar Tabu utmärkt för matentusiaster och trendkänsliga resenärer som vill utforska Danmarks kulinariska mångfald.

Nestled in the heart of Aalborg Centrum, Tabu offers a distinctive culinary journey characterized by its innovative tasting menus that celebrate local and seasonal Danish ingredients. This restaurant has earned attention for its modern ambiance and captivating harbor views, creating a pleasant backdrop for diners seeking a unique gastronomic adventure.

Tabu stands out with its attentive service where chefs personally present each dish, enriching the dining experience by sharing the stories behind every course. Guests appreciate the carefully curated wine pairings that perfectly complement the multi-course menus. The restaurant also accommodates dietary restrictions, provided prior notice, making it inclusive for varied preferences.

 highlighting local and seasonal ingredients.

 with chefs personally presenting dishes.

 available with prior notice to ensure all guests are catered to.

 thoughtfully selected to enhance each dish.

Despite the many strengths, some guests have noted a few drawbacks worth considering. Parking in the area can be challenging, with limited options requiring paid parking solutions. Additionally, the restaurant's layout places some tables near the entrance, which may expose diners to noise from the kitchen and foot traffic, potentially detracting from a fully serene dining atmosphere. There have also been occasional mentions of service inconsistencies, which might affect the overall experience for some patrons.

Tabu Aalborg offers a memorable and creative dining experience especially suited for those who appreciate local flavors, artistic presentations, and a modern setting. While the noise level and parking challenges might be inconvenient for some, the passionate service and culinary innovation often leave a lasting impression. Prospective guests seeking a refined tasting menu with wine pairings and a story behind each dish will find much to enjoy here.

For those planning a visit, reserving a quieter table in advance and preparing for parking fees will help ensure a smoother, more comfortable experience at Tabu.

North Jutland Region

Upplev innovativa smakupplevelser på Tabu i Aalborg, Danmark. Njut av lokala råvaror och modern atmosfär i en privilegierad hamnmiljö.

Tabu i Aalborg – Unik gastronomi med lokal touch

Boka ett bord på Tabu i Aalborg för exklusiva 5- och 10-rätters menyer. Perfekt för matälskare som söker unika kulinariska äventyr i Danmark.

Tabu Aalborg – Topp klassens tasting menuer & gourmetupplevelse

Öppettider för Tabu, Aalborg. Hitta öppettider för Tabu i Aalborg på [Address] - novacircle.com

Catch Sushi Bar

Alimentum