Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Virargues

Les clients apprécient particulièrement la qualité de la cuisine, l'accueil chaleureux du personnel et l'ambiance conviviale du restaurant. Les plats sont souvent décrits comme raffinés et bien présentés, mettant en valeur les produits locaux. Le service est jugé attentif et professionnel, contribuant à une expérience culinaire mémorable.

Europe

France

Djupt inbäddat i den natursköna regionen Auvergne-Rhône-Alpes, ligger restaurangen Le Jarrousset i Virargues, en plats där tradition möter innovation. Här kan besökare njuta av en gastronomisk upplevelse som hyllar de lokala smakerna av Cantalien Tarbais. Med en atmosfär som är både avslappnad och elegant, är Le Jarrousset den perfekta platsen för en romantisk middag eller en festlig samling med vänner.

Menyn på Le Jarrousset är en fest av smaker, där varje rätt är noggrant skapad av ägaren Jérôme Cazanave, som brinner för att dela sin passion för god mat och vin. En av de mest älskade rätterna är den traditionella "Aligot", en krämig potatis- och ostblandning som smälter i munnen och ger en smak av det franska landskapet. För den som söker något mer unikt, rekommenderas "Boeuf Bourguignon", en mustig köttgryta som långkokas till perfektion och serveras med en fyllig rödvinssås.

Aligot – en krämig potatis- och ostblandning.

Boeuf Bourguignon – en mustig köttgryta med rödvinssås.

Le Jarrousset ligger strategiskt beläget längs N122, vilket gör det lättillgängligt för både lokalbefolkningen och resenärer. Området omkring Virargues är rikt på naturskönhet, med många möjligheter till vandring och cykling. Besökare kan utforska de närliggande vulkanerna i Auvergne eller njuta av en avkopplande dag vid en av de många sjöarna.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Le Jarrousset är dess unika atmosfär. Restaurangen är inredd med en blandning av rustik charm och modern elegans, vilket skapar en inbjudande miljö. Ägaren Jérôme är känd för sin personliga service och förmåga att göra varje gäst att känna sig speciell. En rolig anekdot är att många av de lokala vinproducenterna är vänner till Jérôme, vilket gör att menyn ofta har säsongsbetonade viner som är svåra att hitta någon annanstans.

Vad är Le Jarrousset känt för? – Restaurangen är känd för sina traditionella Cantalien-rätter och en varm, inbjudande atmosfär.

Varför besöka? – För den autentiska franska matupplevelsen och den personliga servicen från ägaren.

Vad finns i närheten? – Njut av natursköna vandringar och besök de vackra vulkanerna i Auvergne.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär som utforskar Auvergne, är Le Jarrousset en destination du inte får missa. Kom och upplev den unika kombinationen av traditionell fransk mat och en varm atmosfär. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av smakerna från Cantal!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxc2VfWUFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJA4OVmd_F90cRmQehdDH6PdM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxc2VfWUFnEAE

A festival of flavours
True to the "Cantalien Tarbais" spirit with a touch that belongs in a unique way to Mr Jerome Cazanave that will share his passion for good food and good wine. A highly recommended venue, with good service, a restaurant with a soul that reflect the owner’s free spirit

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSNzhpakVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJA4OVmd_F90cRmQehdDH6PdM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSNzhpakVnEAE

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURDZ0xmQm9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJA4OVmd_F90cRmQehdDH6PdM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURDZ0xmQm9RRRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuczlpZll3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJA4OVmd_F90cRmQehdDH6PdM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuczlpZll3EAE

Service et accueil décontractés mais très professionnel. Nous avions un bon cadeau "Les Pieds sous la table" donc, sans connaissance du menu qui comportait mise en bouche + 5 plats + 5 vins + fromages + dessert + cornet pas de Murat car beurre. C'était très bien cuisiné.

Relaxed but very professional service and welcome. We had a gift voucher "Les Pieds sous la table" so, without knowledge of the menu which included appetizer + 5 courses + 5 wines + cheeses + dessert + cone no Murat because butter. It was very well cooked.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMU9lbm1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJA4OVmd_F90cRmQehdDH6PdM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMU9lbm1BRRAB

Nous avons découvert ce lieu, car nous avions un coffret Wonderbox , et il se trouve que ce restaurant acceptait ces coffrets là.
Nous avons été ravie de cette expérience sur tous les plans.
Très belle salle de restaurant, soignée et bien décorée.
Mets succulents, et choix dans les menus.
Service de qualité et personnel très agréable.
Nous recommandons vivement ce restaurant, nous avons passé un super moment.

We discovered this place because we had a Wonderbox box, and it turns out that this restaurant accepted these boxes.
We were delighted with this experience on all levels.
Very beautiful restaurant room, neat and well decorated.
Succulent dishes and choice on the menus.
Quality service and very pleasant staff.
We highly recommend this restaurant, we had a great time.

Discover Le Jarrousset: Top Restaurant in Virargues, Cantal

Le Jarrousset est un restaurant situé à Virargues, dans le Cantal, en Auvergne-Rhône-Alpes, France. Dirigé par le Chef Jérôme Cazanave, le restaurant est reconnu pour sa cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux. Il est classé dans le Guide MICHELIN et a reçu des avis élogieux de la part des clients.

Historien om Le Jarrousset i Virargues, Frankrike.

Le Jarrousset är en anrik restaurang belägen i den pittoreska byn Virargues, Cantal, i regionen Auvergne-Rhône-Alpes, Frankrike. Under ledning av den passionerade kocken Jérôme Cazanave har restaurangen blivit känd för sin **raffinerade matlagning** som lyfter fram lokala råvaror. Med sina enastående rätter har Le Jarrousset lyckats skapa en unik och inbjudande atmosfär för både lokalbefolkningen och besökare.

Le Jarrousset har en rik historia som sträcker sig över flera årtionden. Restaurangen har fått erkännande för sin hängivenhet till kvalitet och innovation, vilket har resulterat i en **plats i den prestigefyllda MICHELIN-guiden**. Detta beröm är ett bevis på restaurangens förmåga att kombinera traditionell fransk matlagning med moderna inslag.

: Le Jarrousset är klassificerat i MICHELIN-guiden.

: Restaurangen får 'Travelers' Choice'-utmärkelsen på TripAdvisor.

Dessa händelser i Le Jarroussets historia har bidragit till att skapa en plats som inte bara erbjuder fantastisk mat, utan också en upplevelse som hedrar dess rika arv och passion för gastronomi.

Découvrez les plats raffinés du Chef Jérôme Cazanave, mettant en valeur les produits locaux dans un cadre verdoyant.

Sur une mousseline de céleri vanillé, carpaccio de Saint-Jacques et champignons au vinaigre

Le farçou, des escargots de Nicole Boulet liés au beurre d'herbe, d'autres cagouilles en coquilles

Dans un consommé de crabe, les huîtres du Cap-Frehel juste pochées

Le boeuf d'ici, le rumsteack rôti, la joue braisée au gingembre et cardamome

Les ris d'agneau, légumes oubliés et quelques champignons

Le petit choux farcie de pied et d'oreille de cochon, coeur de foie gras et lentilles blondes

Clain d'oeuil au pays de Massiac, la pomme

Sur une pana cotta : coco, ananas aux épices douces, sorbet et écume du même fruit

La tubologie de cornet de Murat

Menu 2025

Le Jarrousset meny 2025 och gastronomiska upplevelser i Virargues, Frankrike.

Le Jarrousset i den pittoreska byn Virargues erbjuder en kulinarisk resa där den lokala smaken och säsongens råvaror står i centrum. Under ledning av den passionerade kocken Jérôme Cazanave, låter restaurangen sina rätter spegla regionens rika gastronomiska arv i ett grönskande och inbjudande miljö.

, carpaccio de Saint-Jacques och champinjoner smaksatta med vinäger, som bjuder på en frisk och elegant start på måltiden. 

, en klassisk rätt med sniglar från Nicole Boulet bundna med örtig smörsås, kompletterad med fler sniglar i sina skal – en sann hyllning till regionala delikatesser. 

, där ostron från Cap-Frehel försiktigt pocheras, serveras som en smakrik höjdpunkt att börja med.

I fokus står det lokala nötköttet med en mustig rumsteak och oxkind långsamt bräserad med ingefära och kardemumma, vilket skapar en perfekt balans mellan kraftfulla och aromatiska smaker. 

, kalvbräss med bortglömda rotfrukter och utvalda svampar, bjuder på en rik textur och jordiga toner som förhöjer smakupplevelsen. 

Le petit choux farcie de pied et d'oreille de cochon

, där små kålrullar fylls med grishud, lever och blonda linser, presenterar en unik och traditionell smak från regionen.

, en dessert där äpplet står i centrum och ger en fräsch avslutning på måltiden. 

, serverad med sorbet och fruktig skum som skapar en exotisk och len kombination. 

, en regional specialitet som bjuder på en traditionell avslutning med en distinkt karaktär.

Le Jarrousset erbjuder ett gediget urval av lokala viner och öl, noga utvalda för att komplettera varje rätt och förstärka smakupplevelsen. Restaurangen har även en omsorgsfullt komponerad dryckesmeny med cocktails och kaffe för både lunch och middag. För sällskap finns möjligheten att boka bord och njuta av en minnesvärd måltid i en trivsam atmosfär, med möjlighet till både inomhus- och utomhusservering samt gratis parkering.

 med regionala ingredienser som skaldjur och sniglar.

 med kvalitetskött och traditionella smaker.

 som kombinerar fruktiga och krämiga element.

 noga utvalda för att förhöja din matupplevelse.

Savor the unique flavors of France at Le Jarrousset in Virargues, Cantal. Experience authentic dishes in a charming ambiance. Book your table today!

Upplev franska smaker på Le Jarrousset, Virargues

Cantal County

Le Jarrousset

Profitez d'un repas dans un cadre chaleureux et accueillant.

Repas sur place

Service de livraison disponible pour déguster nos plats chez vous.

Livraison

Service traiteur pour vos événements privés ou professionnels.

Traiteur

Le Jarrousset i Virargues - En kulinarisk pärla i Cantal

Beläget längs den natursköna N122 i charmiga Virargues, erbjuder Le Jarrousset en genuin smakupplevelse i hjärtat av Auvergne-Rhône-Alpes i Frankrike. Denna restaurang är en fest av smaker som hyllar den traditionella Cantalien Tarbais-köket med en unik personlig touch från ägaren Jerome Cazanave, som brinner för god mat och utsökta viner.

Mat och dryck i världsklass med lokal prägel

På Le Jarrousset kan du njuta av en rik och varierad meny som speglar regionens kulinariska arv. Resturangen serverar lunch och middag i en varm och välkomnande atmosfär. Här kombineras traditionella franska smaker med en modern twist, där varje rätt är omsorgsfullt tillagad för att framhäva de äkta och robusta tonerna från Cantal.

Dryckesutbudet är lika imponerande med både kvalitetsviner och öl, perfekt att avnjuta till de utsökta rätterna. Dessutom finns en aptitretande dessertmeny och tillgång till en välbryggd kaffe för den som vill avrunda måltiden.

Tjänster och bekvämligheter för en minnesvärd upplevelse

Le Jarrousset är inte bara en plats för matälskare utan också mycket familjevänlig med särskilda barnmenyer och faciliteter för barn. Restaurangen erbjuder också bekvämt gratis parkering, både på gatan och i parkeringshus, vilket gör det enkelt att besöka oavsett transportmedel.

För den som vill fira eller arrangera evenemang finns även traiteur-service som skräddarsyr catering för både privata och professionella tillställningar. Bokning rekommenderas för att säkra en plats i denna pärla som kombinerar avslappnad, men professionell service med en passion för gastronomi.

 - Njut av en måltid i en varm och välkomnande miljö som speglar den lokala kulturen.

 - Njut av restaurangens utsökta rätter hemma med deras smidiga leveransservice.

 - Perfekt för privata och företagsevenemang med skräddarsydda cateringlösningar.

Le Jarrousset är mer än bara en restaurang – det är en plats där passion för mat och vin möter en varm och personlig service. Den fria och öppna andan hos ägaren Jerome Cazanave skapar en atmosfär där varje gäst kan känna sig som hemma. Oavsett om du är lokalinvånare, foodie eller resenär är detta ett måste-besök för en autentisk fransk kulinarisk upplevelse i Virargues.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Experience fine dining at Le Jarrousset, Virargues. Enjoy the best local flavors crafted by Chef Jérôme Cazanave. Reserve your table today!

Gourmet Dining at Le Jarrousset in Virargues

Uncover essential tips and insights for dining at Le Jarrousset in Virargues. From menu highlights to reservation advice, get ready for an amazing meal!

Plan Your Visit: Tips for Dining at Le Jarrousset

Le Jarrousset, located in Virargues, is a Michelin-rated restaurant offering exquisite local cuisine by Chef Jérôme Cazanave. Discover our journey!