Chamonix

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Ô Garde-Manger is praised for its exceptional food quality, extensive wine selection, and unique dishes like dry-aged beef from different origins. The ambiance is described as lively and welcoming, with friendly and attentive staff. Some reviews mention the restaurant's popularity, suggesting arriving early to avoid long waits.

Utforska Ô Garde-Manger i Chamonix-Mont-Blanc, Frankrike: en kulinarisk pärla för matälskare och vinentusiaster 

Beläget på Rue Joseph Vallot i hjärtat av Chamonix-Mont-Blanc bjuder Ô Garde-Manger på en unik matupplevelse för dig som uppskattar avancerad fransk kökstradition och högkvalitativa råvaror. Här möts du av en **livlig atmosfär** och en meny som stoltserar med signaturrätter som viltpaj, rådjurscarpaccio, rökt Léman-fisk och den delikata l 'oreiller de la belle aurore. Oavsett om du är en finsmakare eller nyfiken upptäckare, erbjuder denna restaurang ett minnesvärt äventyr för smaklökarna.

Ô Garde-Manger är känt för sin raffinerade meny och enastående vinkällare som kompletterar varje rätt perfekt. Besökare har berömt restaurangens passionerade team som med omsorg och kärlek förbereder och serverar varje måltid. Den torkade, åldrade biffen från olika ursprung är en favorit bland stamgäster, och atmosfären balanserar elegant mellan casual och exklusiv.

Praktisk information och tips för besökare

Det är viktigt att veta att Ô Garde-Manger är en populär plats och fungerar utan bokningssystem. För att säkra en plats rekommenderas att komma tidigt. Restaurangen erbjuder både sittplatser inomhus och utomhus och accepterar kortbetalning. Den är också väl anpassad för grupper och serverar ett urval av öl och vin för att förhöja din måltid.

Behöver jag boka bord på Ô Garde-Manger?

 Ô Garde-Manger tar inte emot bokningar och är baserad på drop-in. Det är därför klokt att komma tidigt för att undvika väntetid.

Vilka är signaturrätterna på Ô Garde-Manger?

 Här kan du njuta av tourte de gibier, carpaccio de chevreuil, rökt Léman-fisk och l'oreiller de la belle aurore bland andra delikatesser.

Finns det någon klädkod på Ô Garde-Manger?

 Restaurangen har en avslappnad men elegant atmosfär där smart casual-klädsel rekommenderas.

Ô Garde-Manger uppskattas mycket i Chamonix för sin höga matstandard, breda vinutbud och unika rätter med torråldrad biff från olika ursprung. Gästerna beskriver stämningen som både inbjudande och energisk, med personal som är både vänlig och engagerad. Trots restaurangens popularitet är det just den passionerade servicen och de utsökta smakerna som gör varje besök till en oförglömlig upplevelse.

Europe

France

Välkommen till Ô Garde-Manger, en dold pärla belägen på Rue Joseph Vallot i Chamonix-Mont-Blanc. Här möts tradition och innovation i en atmosfär som är både avslappnad och elegant. Restaurangen är känd för sina **utsökta rätter** och en vinlista som får även den mest kräsna vinälskaren att le. Med en fantastisk utsikt över de majestätiska Alperna är detta stället där smak och natur förenas.

Menyn på Ô Garde-Manger är en hyllning till fransk gastronomi med en modern twist. Här kan du njuta av den **berömda wagyu-biffen**, vars smak och mörhet är oöverträffad, samt den delikata **rigatoni à truffe et jambon**, som är en symfoni av smaker. Varje rätt är noggrant tillagad med färska, lokala ingredienser som lyfter fram det bästa av regionens kulinariska traditioner.

En av de mest minnesvärda upplevelserna på Ô Garde-Manger är den **öppna köksmiljön**, där gästerna kan se kockarna i aktion. Denna transparens skapar en känsla av gemenskap och förtroende, vilket gör varje måltid till en fest. Dessutom är restaurangen känd för sina **exklusiva viner**, som noggrant valts ut för att komplettera varje rätt.

Restaurangen är känd för sina högkvalitativa kött- och pastarätter samt en imponerande vinlista.

För den unika atmosfären, den öppna köksmiljön och de fantastiska rätterna som lovar en oförglömlig matupplevelse.

Chamonix erbjuder en mängd utomhusaktiviteter, inklusive vandring, skidåkning och fantastiska vyer över Mont Blanc.

Låt dig förföras av de fantastiska smakerna på Ô Garde-Manger. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är detta en plats du inte vill missa. Boka ditt bord idag och upplev en kulinarisk resa som kommer att stanna kvar i ditt minne.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqbGFqS1RREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJIbWsZnZOiUcR0YBUpb3EF5w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqbGFqS1RREAE

We went it because we are a huge Bone Marrow fan and ofcourse whilst passing this small restaurant it was giving away the amazing meat scents. God! What an experience. Had the natural bone marrow. And a wagyu steak. Out of the world experience. Very simple but the aromas stuck on to us for the whole evening. A must try and an absolute no miss.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMNU1LMklREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJIbWsZnZOiUcR0YBUpb3EF5w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMNU1LMklREAE

My dining experience at Ô Garde-Manger was unfortunately tainted by inattentive and possibly dismissive service. Despite being seated we were never approached by any waitstaff, which was especially disappointing given the restaurant's reputation.

We felt unwelcome and eventually decided to leave due to the lack of service. While I can't speak to the quality of the food, the inattentive service left a negative impression.

It's important to note that while the reason for the neglect remains unclear, it did coincide with us being foreign visitors.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxNmFhMFhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJIbWsZnZOiUcR0YBUpb3EF5w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxNmFhMFhnEAE

What a great experience! Ô garde manger is now our favourite place! Best quality of food & wine (I love the rigatoni à truffe et jambon!), fantastic atmosphere and so kind service! The wagyu beef was excellent and also the two different jambon gran reserve & ibérique! You can see the entire team prepare and serve with passion & love! You shouldn’t miss this place whenever you visit Chamonix! We’ve been many times in Chamonix and tried several restaurants which were all very nice but this one tops them all! Thank you to the resto team for an unforgettable experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKMWRqOXhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJIbWsZnZOiUcR0YBUpb3EF5w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKMWRqOXhnRRAB

We went twice, once for an early dinner and the next day for lunch. Loved the casual yet elegant atmosphere, the great wines, and the very good steaks. Service can be spotty - service with dinner was exceptional, but at lunch they seemed to be short staffed and things came to a crawl.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxOExLbm9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJIbWsZnZOiUcR0YBUpb3EF5w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxOExLbm9nRRAB

J’adore ce restaurant. Tout est delicieux et incroyable.
This restaurant is so good that we visited twice during our short stay, good and welcoming services and love the vibe of this restaurant, not to mention the food.  They have good selection of French dishes, my favourite is the deer carpaccio, escargot and bone marrow. As a wine bar, they do have great selection of wine! Highly recommended!

Njut av utsökt mat på Ô Garde-Manger i Chamonix

Ô Garde-Manger, located at 97 Rue Joseph Vallot in Chamonix-Mont-Blanc, France, has become a must-visit wine bar and restaurant since its opening in 2017. It offers a unique dining experience with a focus on high-quality meats, an extensive wine selection, and a cozy ambiance.

Historisk översikt över Ô Garde-Manger i Chamonix-Mont-Blanc, Frankrike.

Ô Garde-Manger, beläget vid 97 Rue Joseph Vallot i den pittoreska staden Chamonix-Mont-Blanc, har sedan sin öppning 2017 etablerat sig som en oumbärlig destination för vin- och köttälskare. Denna unika restaurang och vinbar erbjuder en kombination av högklassigt kött, noggrant utvalda viner och en atmosfär som känns både inbjudande och intim.

År 2017 öppnade Ô Garde-Manger sina dörrar och blev snabbt en favoritplats för både lokalbor och besökare. Restaurangen fångade snabbt intresset med sitt fokus på naturliga smaker och exceptionella köttdetaljer, vilket gjorde den till ett givet val för alla som söker en autentisk matupplevelse i hjärtat av franska Alperna.

År 2023 tog Ô Garde-Manger sitt kök till nya höjder genom ett prestigefyllt samarbete med den hyllade kocken Olivier Nasti, som är tvåfaldigt belönad med Michelinstjärnor och utsedd till Årets Kock av Gault&Millau. Hans inverkan förstärkte restaurangens rykte som en kulinarisk pärla och erbjöd gästerna en ännu mer förfinad matupplevelse.

Restaurangens charm ligger i dess förmåga att kombinera enkelhet med elegans. Här kan besökare njuta av utsökta köttbitar, inklusive naturlig benmärg och wagyustek, som fått lovord från både matkritiker och finsmakare. Det omfattande vinsortimentet kompletterar perfekt varje måltid och skapar en helhetsupplevelse som sätter extra krydda på besöket.

 – gäster lovordar särskilt den exceptionella kvaliteten på kött och vin.

 – perfekt för såväl romantiska middagar som grupper som vill njuta av en genuin smakupplevelse.

 – med Olivier Nastis expertis stärks matupplevelsen ytterligare.

In the heart of Chamonix-Mont-Blanc, Ô GARDE-MANGER is a charming bar and restaurant offering a delightful blend of traditional French cuisine and innovative flavors. With breathtaking views of Mont Blanc, it provides a cozy atmosphere perfect for unwinding after a day of adventure. The menu features locally sourced ingredients and a carefully curated selection of wines, making it a must-visit culinary gem in Chamonix.

Ô GARDE-MANGER

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Good for Groups

Découvrez notre sélection de plats raffinés et de vins d'exception.

La pomme de terre

Les caviars de la maison Kaviari

Gratin aux morilles

Secreto de cochon sauce cèpes & légumes de saison

Hot dog sauvage

Crab roll

Crumble courges noisettes

Tourte de gibier de montagne par O. Nasti

Boîte chaude du moment & charcuterie Baffert

Lasagnes sauvages par O. Nasti

Souris d’agneau

Rigatoni à la truffe & jambon truffé

Rigatoni aux morilles & lard

Rigatoni à la boutargue

La bavette de wagyu

La bavette d’aloyau

Entrecôtes (environ 250g)

Côtes de boeuf (pour 100g)

Menu 2025

Menyn för 2025 på Ô Garde-Manger i Chamonix-Mont-Blanc.

Välkommen till Ô Garde-Manger, en kulinarisk oas i hjärtat av Chamonix-Mont-Blanc. Här bjuds du på en urval av förstklassiga rätter som för tankarna till den franska gourmettraditionen. Upptäck en meny som kombinerar säsongens bästa råvaror och smakfulla ingredienser.

Börja din måltid med några av våra utsökta förrätter:

La pomme de terre med caviar (20g) - en lyxig start.

La pomme de terre med tryffel (säsongsanpassad).

Les caviars de la maison Kaviari - en delikat blandning av olika sorter.

För att fördjupa din matupplevelse erbjuder vi en rad läckra huvudrätter:

Secreto de cochon med cèpes och säsongsgröna.

Hot dog sauvage med viltkorv och briochebröd.

Crumble courges noisettes, en läcker kombination.

Avrunda din måltid med våra delikata desserter:

För att komplettera din måltid erbjuder vi ett urval av fina drycker:

Missa inte våra säsongsbetonade specialiteter som verkligen framhäver de unika smakerna från regionen.

Upplev en gourmetresa på Ô GARDE-MANGER i Chamonix! Njut av fantastiska rätter och livlig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Gourmetbar Ô GARDE-MANGER i Chamonix nära bergen

Chamonix-Mont-Blanc Municipality

Profitez d'une vaste sélection de vins, y compris des caviars de la Maison Kaviari et Petrossian, ainsi que des produits ibériques de La Guildive.

Wine Bar Experience

Savourez des plats tels que la tourte de gibier, le carpaccio de chevreuil, la féra fumée du Léman, et l'oreiller de la belle aurore.

Signature Dishes

Upptäck Ô Garde-Manger i Chamonix-Mont-Blanc, Frankrike - en kulinarisk pärla med spännande vinbar och unika smaker.

Mitt i hjärtat av Chamonix-Mont-Blanc, på Rue Joseph Vallot, ligger Ô Garde-Manger – en restaurang och vinbar där passion för mat och dryck möts i en elegant men avslappnad atmosfär. Detta ställe är en destination för matälskare som söker en autentisk fransk kulinarisk upplevelse med en twist.

Ô Garde-Manger är mer än bara en restaurang — det är också en vinbar med ett imponerande utbud. Här kan du njuta av en bred samling av viner som kompletteras av exklusiva delikatesser som kaviarer från Maison Kaviari och Petrossian, samt iberiska specialiteter från La Guildive. Perfekt för dig som vill kombinera vinprovning med smaker från världsklass.

Menyn på Ô Garde-Manger bjuder på en rad spännande rätter som speglar regionens rika kulinariska arv. Bland höjdpunkterna finns viltpaj, hjortcarpaccio, rökt Léman-färskvattenfisk och den delikata ”oreiller de la belle aurore”. Varje rätt är noggrant komponerad för att ge en smakupplevelse utöver det vanliga, med fokus på färska och högkvalitativa råvaror.

Vad gör Ô Garde-Manger till ett måste?

 – Kombinationen av noga utvalda viner och gourmeträtter gör varje besök till en fest för sinnena.

 – Personalen är engagerad i att skapa en minnesvärd kväll, med omtanke om varje detalj.

 – Njut av maten och drycken i en charmig miljö, perfekt för både små sällskap och större grupper.

Om du planerar att besöka Chamonix är Ô Garde-Manger ett ställe du inte får missa. Med sin kombination av utsökt mat, exklusiva viner och en inbjudande atmosfär, erbjuder denna restaurang och vinbar en unik upplevelse som passar både matentusiaster och vinälskare. Oavsett om du vill fira en speciell stund eller bara njuta av en kväll ute, är detta en plats där smak och passion möts i perfekt harmoni.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Upplev den unika atmosfären på Ô Garde-Manger i Chamonix. Njut av fine wine och gourmeträtter i hjärtat av Franrike. Boka en oförglömlig matupplevelse nu!

Ô Garde-Manger, Chamonix - Exklusivt vin- & matupplevelse

Upptäck gourmetmenyer och exklusiva vinurval på Ô Garde-Manger i Chamonix. Perfekt för matälskare som söker lyx och elegans. Boka bord idag!

Bästa restaurangen i Chamonix - Ô Garde-Manger specialiteter

Öppettider för Ô Garde-Manger, Chamonix. Hitta öppettider för Ô Garde-Manger, Chamonix på 97 Rue Joseph Vallot - novacircle.com

Njut av utsökt mat på Ô Garde-Manger i Chamonix

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag

Josephine Restaurant

Le Monchu

JOIA by Pizzeria Des Moulins