Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Le Chamarlenc Restaurant in Le Puy-en-Velay France - A Culinary Gem with Warm Hospitality and Creative Flavors 

Nestled in the picturesque town of Le Puy-en-Velay, Le Chamarlenc is a standout restaurant that has rapidly become a favorite among locals and visitors alike. Located at 19 Rue Raphaël, this gem offers a dining experience that is both inventive and comforting, blending international influences with local French culinary traditions. The atmosphere evokes the charm of a cozy country home, where guests can truly escape the hustle and bustle and indulge in a memorable meal.

Creative and refined cuisine inspired by local and international flavors

Le Chamarlenc's menu offers a michelin-level culinary journey from amuse-bouche to dessert. Each dish is thoughtfully prepared with a tender interplay of tastes and beautifully presented, reflecting strong international influences, especially Japanese cuisine. Diners praise the consistency and impeccable quality that makes every bite a pleasure to savor. Whether you are enjoying fresh local ingredients or experiencing inventive flavor combinations, this restaurant excels in delighting the palate.

Warm ambiance and excellent service for an unforgettable dining experience

Visitors consistently highlight the warm and welcoming service that complements the cozy ambiance of Le Chamarlenc. The staff’s genuine hospitality makes guests feel at home, creating an inviting atmosphere that enhances the enjoyment of each meal. Whether dining inside the charming interior or on the shaded outdoor terrace, patrons often find themselves savoring not just the food, but the entire experience — leaving with fond memories and a desire to return.

19 Rue Raphaël, 43000 Le Puy-en-Velay, France

Open Wednesday to Sunday for lunch and dinner, closed on Monday and Tuesday

Indoor cozy dining and outdoor shaded terrace available

Accepts credit cards, debit cards, NFC payments; cash not required

Restrooms available, parking lot with paid parking, serves beer, wine, coffee, cocktails, good for groups

Frequently asked questions about Le Chamarlenc

Quels sont les horaires d'ouverture du restaurant Le Chamarlenc ?

 Le Chamarlenc est ouvert du mercredi au dimanche, avec des services de déjeuner et dîner. Il est fermé le lundi et le mardi.

Le restaurant propose-t-il des options végétariennes ou véganes ?

 Oui, Le Chamarlenc propose des options végétariennes et peut adapter certains plats pour les régimes véganes sur demande.

Le restaurant accepte-t-il les animaux de compagnie ?

 Oui, les animaux de compagnie sont acceptés au sein du restaurant.

Le restaurant propose-t-il des menus pour les enfants ?

 Bien que Le Chamarlenc ne propose pas de menu enfant spécifique, le chef peut adapter les plats en fonction des besoins des plus jeunes sur demande.

Le restaurant dispose-t-il d'une terrasse ?

 Oui, Le Chamarlenc dispose d'une terrasse ombragée où les clients peuvent déguster leurs repas en plein air.

Le Chamarlenc is widely appreciated for its creative and refined cuisine, attentive service, and warm ambiance. 

Customers emphasize the quality of dishes, the use of local and seasonal products, and the welcoming nature of the staff, making it a top destination for both food lovers and travelers seeking an authentic yet innovative dining experience in Le Puy-en-Velay.

The Rich History of Le Chamarlenc in Le Puy-en-Velay, France.

Nestled at 19 Rue Raphaël in the beautiful commune of **Le Puy-en-Velay**, Le Chamarlenc is not just a restaurant; it is an embodiment of culinary evolution and cultural heritage. Renowned for its artistic approach to gastronomy, this establishment has a storied history that reflects the vibrant culinary landscape of the Auvergne-Rhône-Alpes region.

Le Chamarlenc’s remarkable journey began in **2009**, when it achieved a notable accolade by winning the **Championnat du Monde du Pâté en Croûte**. This victory not only spotlighted its commitment to quality but also set the stage for its evolving reputation in the gastronomic community.

In **2017**, the restaurant underwent a transformative change when it was taken over by Chef **Yoan Delorme** and his talented team. This revival injected new energy and creativity into the culinary offerings, introducing innovative dishes that emphasize local and seasonal products. Chef Delorme’s vision has made Le Chamarlenc a hallmark of fine dining, where artful presentation meets exquisite flavors.

Le Chamarlenc is celebrated not just for its accolades, but for its dedication to supporting local farmers and producers. The restaurant’s menu is a testament to the richness of the Auvergne region, crafting dishes that marry traditional techniques with contemporary flair. Seasonal offerings ensure that guests savor the freshest ingredients, making each dining experience unique.

Guests often rave about the warm and inviting atmosphere, reminiscent of a cozy country home, making it a perfect spot for both special occasions and casual meals. The seamless blend of innovative cuisine and traditional French hospitality creates a dining experience that is both memorable and heartwarming.

Culinary accolades: Championnat du Monde du Pâté en Croûte winner

Innovative dishes highlighting local ingredients

Warm and inviting atmosphere reminiscent of home

In summary, Le Chamarlenc stands as a culinary gem in the heart of Le Puy-en-Velay, representing a harmonious blend of tradition and innovation. With a rich history marked by notable achievements and a commitment to local flavors, this restaurant continues to delight both locals and travelers alike.

Located at 19 Rue Raphaël in Le Puy-en-Velay, Le Chamarlenc is a relatively new restaurant that has quickly become a local favorite. Known for its creative and refined cuisine, this establishment offers a unique dining experience that combines local ingredients with international influences, particularly from Japan. The warm and intimate ambiance makes it a perfect spot for both casual meals and special occasions.

The restaurant has received rave reviews for its impeccable dishes, from amuse-bouche to dessert, consistently delivering a Michelin-level dining experience.

With a focus on seasonal and local products, Le Chamarlenc stands out as a culinary destination in the Haute-Loire region.

The restaurant's inviting atmosphere makes it easy to forget the outside world, creating a memorable dining experience.

Reservations often necessary due to popularity

Le Chamarlenc is perfect for food enthusiasts looking for a memorable dining experience, romantic dinners, and special celebrations.

It is advisable to make reservations in advance due to the restaurant's popularity. The menu features seasonal dishes, and the restaurant is known for its attentive service.

Le Chamarlenc offers a delightful dining experience that combines exquisite cuisine with a cozy atmosphere. While it may be on the pricier side, the quality of food and service justifies the cost, making it a worthwhile visit for anyone in Le Puy-en-Velay.

Le Chamarlenc: A Culinary Gem in Le Puy-en-Velay France - Exquisite Dining Experience with International Flair and Warm Ambiance.

Nestled in the picturesque town of Le Puy-en-Velay, Le Chamarlenc offers an exquisite dining experience that masterfully blends Michelin-level innovation with the warmth and charm of a cozy country home. This relatively new restaurant has quickly become a local favorite and a must-visit destination for food lovers seeking an inventive menu where French culinary traditions meet subtle international influences, especially Japanese flavors.

Exceptional dining menus and culinary craftsmanship.

 offers a variety of thoughtfully curated menus designed to delight every palate and elevate your dining journey. Whether you choose the refined 3-course 

, priced at 35 EUR, or the more indulgent 4-course menu featuring a selection of exquisite cheeses, the 

 at 42 EUR, each meal is a celebration of flavors and artistry. For those seeking an immersive culinary adventure, the tasting menus — the 6-course 

 (84 EUR) — showcase the chef’s creativity with beautifully presented dishes that promise a tender interplay of tastes and textures.

Step inside Le Chamarlenc and immediately find yourself enveloped in a warm, inviting atmosphere reminiscent of a charming country home. The friendly and attentive service makes you feel truly welcomed, creating a space where guests can momentarily escape the outside world and savor every bite. With options for outdoor seating and accessibility for groups, it’s an ideal spot for everything from intimate dinners to celebratory gatherings.

 blending French refinement with international, especially Japanese, influences.

 to enjoy meals in a pleasant backstreet setting of Le Puy-en-Velay.

 including fine wines, beer, coffee, and crafted cocktails.

 with a menu available for children and group-friendly seating arrangements.

Le Chamarlenc is located at 19 Rue Raphaël in the heart of Le Puy-en-Velay. The restaurant is reservable for those planning a special evening and offers paid parking nearby for convenience. Payment options include NFC, credit, and debit cards, ensuring a smooth and modern checkout experience. While the restaurant does not provide takeout or delivery services, it excels in offering a fully immersive dine-in experience complete with restrooms and outdoor seating for sunny days.

Why choose Le Chamarlenc during your visit to Le Puy-en-Velay

If you’re searching for a dining experience that combines artistic culinary presentations, impeccable service, and an atmosphere that feels like a home away from home, Le Chamarlenc stands out as a premier choice. Its creative fusion of French and Japanese influences offers a unique gastronomic journey that appeals to foodies and connoisseurs alike. Whether you’re indulging in the multi-course tasting menus or savoring locally inspired dishes, you’ll find yourself wanting to return — leaving with not just full satisfaction but cherished memories.

Le Puy-en-Velay

Le Chamarlenc est largement apprécié pour sa cuisine créative et raffinée, son service attentionné et son ambiance chaleureuse. Les clients soulignent la qualité des plats, l'utilisation de produits locaux et de saison, ainsi que l'accueil du personnel.

Le Chamarlenc – En pärla i hjärtat av Le Puy-en-Velay, Frankrike.

Le Chamarlenc erbjuder en unik kulinarisk upplevelse i den charmiga staden Le Puy-en-Velay, belägen i regionen Auvergne-Rhône-Alpes i Frankrike. Restaurangen är känd för sin innovativa och finkänsliga matlagning, där japanska influenser möter franska råvaror av högsta kvalitet. Varje rätt, från amuse-bouche till dessert, presenteras med en fingertoppskänsla som gör varje besök till en minnesvärd njutning.

 bjuder på en varm och välkomnande miljö som påminner om ett mysigt hus på landet. Här får du glömma vardagens stress och njuta av en stunds ro och goda minnen. Restaurangen har både inomhus- och utomhusplatser med en skuggad terrass som är perfekt för lunchen eller middagen när vädret tillåter.

Restaurangen serverar lunch och middag med en meny som kombinerar lokala franska smaker med internationella influenser, särskilt från Japan. Här finns något för alla smaklökar, även om fokus inte ligger på vegetariska rätter så erbjuds vegetariska alternativ och veganska anpassningar vid förfrågan. Dryckesutbudet inkluderar noga utvalda viner och öl samt läckra cocktails och kaffe för att komplettera måltiden.

Le Chamarlenc har toaletter tillgängliga för gäster, parkeringsmöjligheter i närliggande betalparkering samt möjligheter att betala med kredit- och betalkort samt NFC. Restaurangen välkomnar även husdjur, vilket gör det enkelt att ta med hela familjen. Den trevliga personalen är känd för sin uppmärksamma och hjärtliga service.

 Le Chamarlenc är öppet från onsdag till söndag för lunch och middag, och stängt måndag och tisdag.

Finns det vegetariska eller veganska alternativ?

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter och anpassar vissa rätter för veganer på begäran.

 Ja, husdjur är välkomna i restaurangen.

 Restaurangen har ingen specifik barnmeny, men kocken kan anpassa rätter för yngre gäster vid förfrågan.

 Ja, det finns en skuggad terrass där gäster kan äta utomhus.

Le Chamarlenc får omdömen som hyllar dess innovativa och välbalanserade smaker, ofta jämförda med Michelin-nivå. Gäster uppskattar särskilt den varma och personliga servicen samt den hemtrevliga atmosfären som gör att man vill återvända gång på gång. Många nämner också den kreativa användningen av lokala och säsongsbetonade råvaror i kombination med internationella influenser, vilket gör detta till ett självklart val för matälskare på besök i Le Puy-en-Velay.

Europe

France

Le Chamarlenc, beläget på Rue Raphaël i Le Puy-en-Velay, är en ny och populär restaurang som snabbt har blivit en favorit bland lokalbefolkningen. Med en atmosfär som påminner om ett mysigt landsbygdshus erbjuder restaurangen en unik matupplevelse med internationella influenser, särskilt från det japanska köket. Varje rätt är noggrant utformad och presenterad, vilket gör varje besök till en njutning. Här glömmer du snabbt omvärlden och lämnar med minnen av god mat och värme.

Menyn på Le Chamarlenc är en fest för sinnena, med rätter som kombinerar lokala ingredienser med internationella smaker. Här är några av de mest uppskattade rätterna som du inte får missa:

Säsongsbetonade desserter med lokala bär

Le Chamarlenc erbjuder en varm och välkomnande atmosfär, perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster. Restaurangen har även utomhusservering, vilket gör det möjligt att njuta av måltider i den friska luften. Med en meny som ständigt förändras efter säsongerna, finns det alltid något nytt att upptäcka.

Beläget på Rue Raphaël, är Le Chamarlenc en del av det charmiga området Le Puy-en-Velay, som är känt för sin rika historia och vackra arkitektur. Området erbjuder många kulturella attraktioner, inklusive den berömda katedralen och pittoreska gator som är perfekta för en promenad efter måltiden.

A: Nej, men vi erbjuder flera rätter med lokala ingredienser.

Kom och upplev den unika atmosfären och de fantastiska rätterna på Le Chamarlenc. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är du varmt välkommen att njuta av en måltid som kommer att stanna kvar i ditt minne.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKallDbzd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJw_cXBlX69UcRYIFZWHUTzWI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKallDbzd3RRAB

A relatively new restaurant in Le Puy and an instant favorite. The food is michelin-level, inventive, tender interplay of tastes, international influence, especially japanese, beautifully presented. It is very rare even in top restaurants, that every dish from amuse-bouche to desert is impeccable and just a pleasure to savour. Here it is consistently the case. The service is very warm and welcoming, the atmosphere like a cozy country home. You forget the outside world for a brief moment and leaving the place is actually like leaving good memories behind. All the more reason to come again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM0MGRLSEtBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJw_cXBlX69UcRYIFZWHUTzWI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM0MGRLSEtBEAE

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3d3Z1dFJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJw_cXBlX69UcRYIFZWHUTzWI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3d3Z1dFJ3EAE

Great quality and value in a nice backstreet setting. An easy 5-stars!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBMHFPM1p3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJw_cXBlX69UcRYIFZWHUTzWI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBMHFPM1p3EAE

Great home-made food with the best paté and awesome desserts for an excellent value!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNycUxpRzZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJw_cXBlX69UcRYIFZWHUTzWI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNycUxpRzZBRRAB

Le Chamarlenc i Le Puy-en-Velay – Fransk Restaurangupplevelse

Le Chamarlenc est un restaurant gastronomique situé au Puy-en-Velay, dirigé par le chef Yoan Delorme. Le restaurant est reconnu pour sa cuisine créative et raffinée, mettant en avant des produits locaux et de saison.

Le Chamarlenc, beläget i den vackra staden Le Puy-en-Velay i Frankrike, är ett gastronomiskt landmärke med en fascinerande historia. Ursprungligen blev restaurangen känt för sin kulinariska kreativitet och sitt engagemang för att lyfta fram lokala och säsongsbetonade råvaror. Sedan starten har den utvecklats till en plats där gastronomi möter konst, ledd av den skickliga kocken Yoan Delorme.

Historiskt sett har Le Chamarlenc markerat sig inte bara för sin kulinariska excellens utan också för sina framgångar inom gastronomins värld. År 2009 vann restaurangen det prestigefyllda Championship of the World of Pâté en Croûte, en seger som satte den på den internationella kulinariska kartan.

År 2017 blev en vändpunkt för restaurangens historia när den togs över av den nuvarande kocken Yoan Delorme och hans team. Denna förändring införde en ny energisk och innovativ kulinarisk riktning som har fått matälskare att vallfärda till Le Puy-en-Velay för att uppleva den unika smakupplevelsen.

Le Chamarlenc propose des menus dégustation en plusieurs services, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison, élaborés avec soin par le chef Yoan Delorme.

Menu Déjeuner en 3 Temps

Menu Déjeuner en 4 Temps

Ballade gastronomique en 6 services

Ballade gastronomique en 8 services

Menus du Restaurant Le Chamarlenc

Menyer på Le Chamarlenc i Le Puy-en-Velay, Frankrike

Le Chamarlenc är en pärla belägen i hjärtat av Le Puy-en-Velay, där Michelin-nivå möter en varm, hemtrevlig atmosfär. Restaurangen imponerar med sin kreativa och internationellt influerade meny, särskilt med inslag av japansk finesse, och varje rätt är omsorgsfullt komponerad för att erbjuda en perfekt balans av smaker.

Maträtterna på Le Chamarlenc börjar ofta med en utsökt entré som sätter tonen för hela måltiden. De väl utvalda förrätterna erbjuder en inbjudande introduktion med fingertoppskänsla för säsongens råvaror.

Huvudrätterna är höjdpunkten i menyerna, där kock Yoan Delorme låter lokala och internationella influenser förenas i rätter som är noggrant tillagade och presenterade med omsorg. Varje rätt bjuder på en harmonisk sammansmältning av texturer och smaker.

För ostälskare erbjuder Le Chamarlenc noga utvalda ostar som en elegant och smakrik paus under middagen, vilket förhöjer den gastronomiska upplevelsen.

Dessertutbudet är en konstnärlig avslutning på måltiden, med smakrika och vackert presenterade sötsaker som ger en njutbar avslutning på menyerna.

Le Chamarlenc serverar ett urval av öl, vin och cocktails, perfekta att komplettera din måltid eller njuta av som en avkopplande paus i den mysiga miljön.

För den som vill utforska en fullständig gastronomisk resa erbjuder Le Chamarlenc flera exklusiva menyer med flera serveringar, från en trerätters lunchmeny till en åttarätters Ballade gastronomique med amuse-bouches, ost och mignardises. Dessa menyer framhäver lokala och säsongsbetonade ingredienser med kreativitet och precision.

 Entré, huvudrätt, ost, dessert och mignardises.

 Entré, huvudrätt, ost, dessert, mignardises och amuse-bouches.

Savor exquisite cuisine at Le Chamarlenc in Le Puy-en-Velay! Taste authentic French flavors in a charming setting. Book your table now!

Njut av fransk mat på Le Chamarlenc, Le Puy-en-Velay

Le Puy-en-Velay Municipality

Le Chamarlenc

Un menu déjeuner composé de trois plats, offrant une expérience culinaire raffinée.

Un menu déjeuner en quatre plats, incluant une sélection de fromages.

Un menu dégustation en six services, mettant en avant des créations du chef.

Un menu dégustation en huit services, offrant une expérience culinaire complète.

Beläget på den charmiga Rue Raphaël i hjärtat av Le Puy-en-Velay, är Le Chamarlenc en restaurang som fångar essensen av modern fransk gastronomi med en kreativ twist. Den här pärlan är känd för sin michelin-nivå, där varje rätt är en konstnärlig sammansättning av smaker, med särskild inspiration från internationella kulinariska influenser, inte minst japansk matlagning. 

Varje måltid från amuse-bouche till dessert är en upplevelse i sig, där precision och passion genomsyrar varje tugga.

Le Chamarlenc erbjuder inte bara enastående mat utan även en varm och inbjudande atmosfär som får dig att glömma vardagens stress. Det är som att kliva in i ett mysigt lantligt hem där varje besök känns personligt och minnesvärt. Restaurangen är perfekt för både intima middagar och större sällskap, med bekväma sittplatser både inomhus och utomhus.

Kulinariska erbjudanden som lockar smaklökarna

Le Chamarlenc presenterar en rad spännande menyer där varje rätt är noga sammansatt för att ge en oförglömlig smakupplevelse. Här kan du välja mellan:

En lunchmeny med tre delikata rätter som skapar en elegant och välbalanserad måltid för 35 €.

En fyrrätters lunchmeny inklusive en utvald ostbricka, för 42 €, som tar smakupplevelsen till nästa nivå.

En sexrätters avsmakningsmeny med kreativa chefskreationer för 72 €, perfekt för den äventyrslystna gourmanden.

En åttarätters komplett kulinarisk resa för 84 € som låter dig njuta av en fullständig smakupplevelse.

Le Chamarlenc är en restaurang som verkligen värnar om sina gästers komfort och upplevelse. Här finns:

Möjlighet till bordsbokning för att säkra din plats.

Betalning med kredit- och betalkort samt kontaktlös NFC-teknik.

Tillgång till bekväma toaletter och utomhusservering under varmare månader.

Betald parkering i närheten för enkel tillgänglighet.

Drycker som öl, vin, kaffe och cocktails för att komplettera din måltid.

Le Chamarlenc är utan tvekan ett måste för matälskare och äventyrliga resenärer som söker en smakrik och välkomnande upplevelse i Le Puy-en-Velay.

Le Chamarlenc är en ny och populär restaurang i Le Puy-en-Velay, känd för sin kreativa och eleganta matlagning. Med en atmosfär som påminner om ett mysigt landhus erbjuder restaurangen en unik upplevelse för matälskare.

Användning av lokala och säsongsbetonade råvaror

Reservasjon ofta nödvändig på grund av popularitet

Högre priser än genomsnittet i området

Le Chamarlenc är perfekt för romantiska middagar, firanden och speciella tillfällen där man vill njuta av en utsökt måltid i en mysig miljö.

Boka bord i förväg för att undvika besvikelse

Restaurangen erbjuder både inomhus- och utomhusservering

L'émotion