Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Le Puy-en-Velay

L'émotion est un restaurant gastronomique à Le Puy-en-Velay, offrant une cuisine raffinée dans un cadre élégant. Les clients apprécient la qualité des plats, le service attentionné et l'ambiance chaleureuse. Les menus changent régulièrement pour refléter les produits de saison, avec des options pour les enfants et des formules déjeuner attractives.

L'émotion - gastronomisk pärla i Le Puy-en-Velay

Beläget i hjärtat av Le Puy-en-Velay, erbjuder L'émotion en kulinarisk upplevelse som kombinerar tradition och innovation på ett enastående sätt. Restaurangen är känd för sin regelbundet varierande meny som reflekterar säsongens bästa råvaror, och dess eleganta men ändå välkomnande atmosfär gör det till ett måste för foodies och resenärer som söker en autentisk smak av Auvergne-Rhône-Alpes.

L'émotion utmärker sig med sin gastronomiska meny som inkluderar allt från klassiker som biff tartar, makrill och carpaccio till kreativa inslag som grönsaksbaserade sorbeter som överraskar och förfriskar. För den som söker snabbare lunchalternativ finns också enklare rätter med samma höga kvalitet. Baren erbjuder ett fint urval av drycker, där den lokala hantverksölen ofta är en favorit bland gästerna.

Restaurangen erbjuder en trivsam och lugn miljö med både inomhus- och uteservering, perfekt för både intima middagar och grupper. Personalen är känd för sin glada och välkomnande attityd och ger gärna rekommendationer om vin och maträtter. Tillgänglighet är prioriterat med anpassade platser och toaletter för rullstolsburna samt en barnvänlig meny som gör L'émotion till ett utmärkt val för familjer.

 Restaurangen är öppen från tisdag till lördag med lunchservering 12:00-13:30 och middag 19:00-21:00. Måndag och söndag är stängt.

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter baserade på säsongens råvaror.

 Ja, husdjur är välkomna i restaurangen.

Är restaurangen anpassad för rullstolsburna?

 Ja, L'émotion har rullstolsanpassade platser och toaletter.

 Ja, det erbjuds en barnmeny med goda och anpassade rätter för yngre gäster.

L'émotion uppskattas av sina gäster för sin höga kvalitet, både vad gäller mat och service. 

Många lyfter fram den kreativa menyn och den varma atmosfären som gör varje besök till en minnesvärd upplevelse. Trots några synpunkter på pris och portionsstorlekar, uttrycker majoriteten en stark positiv känsla och rekommenderar restaurangen varmt.

Europe

France

Beläget i hjärtat av Le Puy-en-Velay, är L'émotion en restaurang som lovar att förföra dina sinnen. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, välkomnar detta ställe både lokalbefolkningen och resenärer med öppna armar. Här kan du njuta av en gastronomisk upplevelse där varje rätt är en hyllning till lokala råvaror och franska traditioner. Med en varierande meny som ständigt uppdateras, erbjuder L'émotion en smakresa som är både spännande och oförglömlig.

L'émotion är känd för sina utsökta rätter som verkligen fångar essensen av fransk matlagning. Två av deras signaturer är den klassiska biff tartaren, perfekt kryddad och serverad med färska örter och en krämig äggula, samt en innovativ grönsakssorbet som överraskar med sina fräscha smaker. Varje tugga är en explosion av smak, och den noggrant utvalda vinlistan kompletterar varje rätt på ett enastående sätt.

L'émotion ligger på Place Cadelade, en livlig plats i Le Puy-en-Velay, omgiven av pittoreska gator och historiska byggnader. Besökare kan utforska den imponerande katedralen Notre-Dame du Puy, som ligger bara en kort promenad bort, eller njuta av en promenad längs de charmiga gatorna i denna UNESCO-världsarvstad. Om du är på jakt efter en smakfull upplevelse, är detta den perfekta platsen att börja din resa.

Innovativa grönsakssorbetar som överraskar

En noggrant utvald vinlista som kompletterar varje rätt

L'émotion har en fascinerande historia. Restaurangen har tidigare varit en del av ett hotell, vilket ger den en unik charm och atmosfär. Kockarna här är passionerade och strävar alltid efter att överraska sina gäster med nya och innovativa rätter, vilket gör varje besök till en ny upplevelse.

Vad är L'émotion känt för? – Restaurangen är känd för sina kreativa rätter och en varm atmosfär.

Varför besöka? – För en oförglömlig gastronomisk upplevelse med lokala råvaror och en unik atmosfär.

Vad finns i närheten? – Besök den berömda katedralen Notre-Dame du Puy och njut av de pittoreska gatorna i staden.

Låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den inbjudande atmosfären på L'émotion. Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är detta en plats där varje måltid blir en minnesvärd upplevelse. Boka ditt bord idag och upptäck varför så många älskar denna pärla i Le Puy-en-Velay.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKb2FDMUJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ24UeG9779UcRipxDun8sjvQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKb2FDMUJ3EAE

L'émotion is our go to restaurant in Le Puy. They have a regularly varying menu, a good selection of drinks, my personal favorite being the local craft beer, and very cheerful and welcoming staff. In summer you can find the most refreshing selection of dishes here with classics like beef tartare, maquerels or carpaccios and original ideas like sorbets based on vegetables. We mainly like the gastronomic menu though on week days they also serve quicker and simpler alternatives.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURibV9hOTFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ24UeG9779UcRipxDun8sjvQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURibV9hOTFRRRAB

Very good value for money. In a one week stay, we went there two times. Starter, main course, dessert, wine... All is so tasty and well presented. Service is as expected with good advice for the wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5N2VqNGd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ24UeG9779UcRipxDun8sjvQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5N2VqNGd3RRAB

Overpriced for the experience I had

I was expecting to pay more for a great gastronomic experience. That what the restaurant seems to offer, but I regret to say that I am and I end up in another overpriced and pretencious restaurant.
The entrance of the restaurant looks like an hotel check-in, maybe it was in the past, but it doesn't look bad at all. The room has a quite and confortable environment and it is pleasant.

I ordered an Carpaccio as the starter which was for me the worst experience of the menu, too much cheese sauce and a ridiculous among of carpaccio. I felt really frustrated because it was almost none. If carpaccio isn't the main ingredient, change the name to "Cheese sauce with few notes of carpaccio"

The main dish was a very well cooked and quality piece a meat but with a roasted carrot only. Which I finished in 1 minute.

Then the cheese. they were good, but 3 very thin and tiny slices of cheese, it would enough for me as an experience, if the main dish was with reasonable quantity. I felt the quantity were less nice than a supermarket offer in the cheese section.

Oh well, the dessert was saved the day. funny that the dessert should be in the experience the smaller dish, but it was the bigger one, but I guess I can thank the chef for providing me less food to allow me to not feel guilty when I eat the dessert.

in total, we spend 43€ each. I think it is overpriced for the gastronomic experience, could be easily improved by quantities in Carpaccio starter and with something more than a carrot.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2cmQteU5BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ24UeG9779UcRipxDun8sjvQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2cmQteU5BEAE

Wow. What a Service, what a location and the food. C' est emotion pure. Merci beaucoup.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1a1lpV2t3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ24UeG9779UcRipxDun8sjvQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1a1lpV2t3RRAB

A fantastic place!
Everything we took was just delicious, original and in high quality.
Great wine as well.

Very recommended

Gourmet Dining at L'émotion in Le Puy-en-Velay, France

L'émotion est un restaurant gastronomique situé à Le Puy-en-Velay, dirigé par le chef Michaël Ruat. Le restaurant est reconnu pour sa cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux de la région.

Historisk översikt över L'émotion i Le Puy-en-Velay.

L'émotion är en exceptionell gastronomisk restaurang belägen i hjärtat av Le Puy-en-Velay, i Frankrike. Den drivs av den skickliga kocken Michaël Ruat och har snabbt blivit ett eftertraktat mål för både lokalbefolkningen och besökare.

Ouverture de L'émotion sous la direction du chef Michaël Ruat.

Obtention du Bib Gourmand du Guide MICHELIN pour la qualité et la valeur de sa cuisine.

Introduction de menus saisonniers mettant en avant les produits locaux.

Med en stark betoning på lokala råvaror och säsongens smaker har L'émotion etablerat sig som en ledande aktör inom det gastronomiska landskapet i Le Puy-en-Velay. Restaurangen är inte bara känd för sin enastående mat, utan också för sin vänliga och inbjudande atmosfär, vilket gör det till ett perfekt ställe för både en romantisk middag och festliga tillfällen.

Découvrez notre menu gastronomique élaboré avec des produits locaux de saison.

Foie gras

Magret de canard

Coquilles Saint-Jacques

Menu du jour

Tarte aux agrumes

Menu de L'émotion

Menyn på L'émotion i Le Puy-en-Velay, Frankrike.

På L'émotion möter du en gastronomisk resa genom säsongens lokala råvaror, omsorgsfullt sammansatt för att skapa en meny som lockar både finsmakare och nyfikna matälskare. Restaurangen är känd för sin välkomnande atmosfär och noggrant utvalda dryckesutbud, inklusive lokalt hantverksöl och ett urval fina viner.

 – En klassisk fransk delikatess med len smak, serverad med passande garnityr som förhöjer dess rikedom och elegans.

 – Saftigt ankbröst tillagat till perfektion, serverat med ett utsökt tillbehör som balanserar smakerna.

 – Delikata pilgrimsmusslor som serveras med omsorgsfullt utvalda tillbehör, perfekt för den som älskar havets smaker.

 – Dagens meny bjuder på en komplett och välbalanserad måltid med lokala linser från Puy, pocherat ägg, fylld kalvkött, säsongens grönsaker, puré och en klassisk fransk floating island till dessert.

 – En uppfriskande citruspaj med en spröd söt deg och len vaniljkräm, som erbjuder en perfekt avslutning på måltiden.

L'émotion erbjuder ett välförsett dryckessortiment med lokalt hantverksöl och noggrant utvalda viner som kompletterar de rika och varierande smakerna i menyn. För den som söker något extra finns även signaturcocktails och kaffe av högsta kvalitet.

 som speglar det bästa av regionens råvaror.

Variationsrik och regelbundet uppdaterad meny

 som tillfredsställer både den som söker en snabb lunch och den som vill njuta av en gastronomisk kväll.

Chans att njuta av utomhussittning under sommaren

 som förhöjer matupplevelsen i den charmiga staden Le Puy-en-Velay.

Savor exquisite dining at L'émotion in Le Puy-en-Velay! Experience gourmet flavors and charming ambiance in Auvergne-Rhône-Alpes. Reserve your table now!

L'émotion: Fine Dining in Le Puy-en-Velay, France

Le Puy-en-Velay Municipality

L'émotion

Entrée, plat, dessert pour un excellent rapport qualité-prix.

Un menu adapté aux plus jeunes avec des plats savoureux.

Menu enfant

Upptäck L'émotion i Le Puy-en-Velay – en kulinarisk pärla i hjärtat av Frankrike.

Beläget på 15 Place Cadelade i den charmiga staden Le Puy-en-Velay, erbjuder L'émotion en oförglömlig restaurangupplevelse för både matälskare och nyfikna resenärer. Här kombineras kreativ gastronomi med en varm, välkomnande atmosfär som får varje besök att kännas speciellt.

L'émotion är känt för sin varierade och säsongsanpassade meny som ständigt förnyas för att överraska gästerna med nya smaker. Sommarmånaderna bjuder på fräscha rätter som klassiska bifftartar, makrill och carpaccio, samt originella skapelser som grönsaksbaserade sorbeter. På vardagar erbjuds även snabbare och enklare alternativ för den som vill ha en snabb lunch eller middag.

 Entrée, plat, dessert för ett utmärkt pris-kvalitetsförhållande, endast 19 €.

 En meny anpassad för yngre gäster med smakrika rätter, pris 14 €.

För den som uppskattar en god dryck finns här ett noga utvalt sortiment med lokala craft beers och ett vinutbud som kompletterar menyerna perfekt. Personalen är både vänlig och kunnig, redo att ge rekommendationer som förhöjer matupplevelsen ytterligare. Restaurangen erbjuder även möjligheten att njuta av sin måltid utomhus på sommaren – en perfekt kombination av gott, skönt och stämningsfullt.

 Restaurangen serverar frukost, lunch och middag, med en meny som passar både familjer och grupper.

 Tillgång till toaletter, utomhusplatser och parkering mot avgift finns för att göra ditt besök så smidigt som möjligt.

 Det rekommenderas att boka bord för att säkra en plats i denna populära restaurang.

 är L'émotion en destination för alla som vill njuta av en genuin fransk gastronomisk upplevelse med en kreativ twist. Oavsett om du är på jakt efter en smakrik lunch, en romantisk middag eller en familjevänlig restaurang, så finns allt detta och mer därtill här, mitt i hjärtat av Le Puy-en-Velay.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Indulge in L'émotion, a 5-star dining experience in Le Puy-en-Velay. Relish seasonal dishes and local wines. Reserve your table today!

L'émotion: Gourmet Dining in Le Puy-en-Velay

Discover the gastronomic menu at L'émotion in Le Puy-en-Velay. Enjoy local flavors and sophisticated dishes. Check out our menu now!

Explore Culinary Delights at L'émotion

Learn the history of L'émotion, a Michelin recognized restaurant in Le Puy-en-Velay. Experience local ingredients and exceptional service.

Gourmet Dining at L'émotion in Le Puy-en-Velay, France

Mat & Kulinariska Delikatesser

Plats & Nära Attraktioner

Signaturhöjdpunkter

Bakom Kulisserna

Vanliga Frågor

Besök oss idag!