Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Discover L'émotion - A Gastronomic Gem in Le Puy-en-Velay France's Auvergne-Rhône-Alpes region is home to the charming town of Le Puy-en-Velay, where culinary enthusiasts will find an absolute delight: L'émotion. Located at 15 Place Cadelade, this restaurant offers a refined dining experience that beautifully marries traditional flavors with creative innovation.

L'émotion stands out as a beacon of gastronomic excellence in Le Puy-en-Velay, praised for its regularly evolving menu that showcases the best seasonal ingredients. Food lovers will appreciate the thoughtful blend of classic dishes like beef tartare and mackerel carpaccio, alongside innovative creations such as vegetable-based sorbets, highlighting the chef's flair for originality.

A Warm Ambiance and Exceptional Service The welcoming atmosphere at L'émotion is noted by visitors, with attentive and cheerful staff ensuring every guest feels valued. Whether you choose to dine inside the elegant, comfortable room or enjoy your meal outdoors in the charming summer months, the experience is crafted to delight.

L'émotion caters to a variety of preferences by offering beer, including local craft brews, as well as fine wines expertly recommended by the staff. The menu adapts to different dining occasions, from leisurely gastronomic meals to quicker, simpler weekday options, making it an ideal spot for both foodies and busy travelers seeking quality and variety.

Family Friendly and Accessibility Features L'émotion welcomes diners of all ages and needs. Families will find a dedicated children's menu featuring carefully prepared dishes to please younger palates, while accessibility is thoughtfully addressed with wheelchair-friendly seating and restrooms, ensuring everyone can enjoy a comfortable visit.

Pet owners can also rest assured as the restaurant warmly accepts pets, further underscoring its inclusive and friendly spirit. For those arriving by car, there is a paid parking lot available nearby, making access convenient.

Seasonal Menus and Dining Options L'émotion's commitment to seasonality means that each visit promises new tastes and surprises. Guests can enjoy breakfast, lunch, and dinner, with dessert offerings rounding out the experience perfectly. Outdoor seating is available for those who prefer to dine al fresco and soak up the charming ambiance of Le Puy-en-Velay.

Although L'émotion does not currently offer takeout or delivery, the inviting onsite experience makes it well worth a visit. The restaurant also serves coffee and cocktails, making it an excellent choice for a leisurely brunch alternative or evening out.

Frequently Asked Questions About L'émotion To help you plan your visit, here are answers to some common questions from the community:

Quels sont les horaires d'ouverture de L'émotion ?

 Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, avec des services de déjeuner de 12h00 à 13h30 et de dîner de 19h00 à 21h00. Il est fermé le lundi et le dimanche.

Proposez-vous des options végétariennes ?

 Oui, le restaurant propose des options végétariennes dans son menu, élaborées avec des produits de saison.

 Oui, les animaux de compagnie sont les bienvenus dans le restaurant.

Le restaurant est-il accessible aux personnes en fauteuil roulant ?

 Oui, L'émotion est entièrement accessible aux personnes en fauteuil roulant, avec des places assises et des toilettes adaptées.

 Oui, un menu enfant est disponible, offrant des plats savoureux adaptés aux plus jeunes.

Community Sentiment and Experience Overall, L'émotion enjoys a positive reputation among locals and visitors alike. Diners praise the high-quality dishes, the attentive service, and the elegant yet welcoming atmosphere that makes every meal memorable. Some guests appreciate the gastronomic menus, while others enjoy the flexibility of quicker weekday meals.

While a minority have found some menu items to be light on portions or pricing a bit high, the majority sentiment reflects satisfaction with the overall dining experience. The commitment to seasonal, fresh ingredients and the charming ambiance keep L'émotion a beloved choice for food lovers exploring Haute-Loire.

Plan your visit to L'émotion today and immerse yourself in a truly refined culinary journey in the heart of Le Puy-en-Velay.

A Taste of History at L'émotion in Le Puy-en-Velay.

Nestled in the picturesque town of Le Puy-en-Velay, L'émotion is not just a restaurant; it is a culinary journey that reflects the rich history and vibrant culture of the region. Headed by the talented chef Michaël Ruat, this gastronomic haven showcases the finest local products in beautifully crafted dishes. Since its inception, L'émotion has been dedicated to delivering an unforgettable dining experience that resonates with both locals and travelers alike.

Since opening its doors in 2020, L'émotion has quickly made a mark on the culinary map of Le Puy-en-Velay. Here are some significant milestones in its journey:

 Ouverture de L'émotion sous la direction du chef Michaël Ruat.

 Obtention du Bib Gourmand du Guide MICHELIN pour la qualité et la valeur de sa cuisine.

 Introduction de menus saisonniers mettant en avant les produits locaux.

With a focus on seasonal menus and local ingredients, L'émotion continues to evolve, promising a unique experience for every visit. Whether you're savoring the exquisite flavors of a meticulously crafted dish or enjoying the warm atmosphere, it’s a celebration of local gastronomy that cannot be missed.

Located at 15 Place Cadelade in Le Puy-en-Velay, France, L'émotion is a culinary haven that showcases refined cuisine crafted from fresh, local ingredients. This restaurant is celebrated for its elegant decor and attentive service, making it a popular choice for both locals and visitors. With a varied and creative menu that changes regularly, L'émotion offers a delightful dining experience that captures the essence of French gastronomy.

Refined cuisine with fresh, local ingredients

Some reviewers mention minor service issues

Portion sizes may be smaller than expected for some guests

L'émotion is perfect for romantic dinners, family gatherings, and special celebrations. Its inviting atmosphere and exceptional service make it a great choice for those looking to enjoy a memorable dining experience.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The restaurant offers both indoor and outdoor seating, allowing guests to enjoy their meals in a pleasant environment. Parking is available nearby, making it convenient for visitors.

L'émotion stands out for its commitment to quality and creativity in every dish. Despite some minor service issues and varying portion sizes, the overall experience is delightful. This restaurant is a must-visit for anyone looking to indulge in the culinary delights of Le Puy-en-Velay.

L'émotion restaurant in Le Puy-en-Velay France dining experience overview and offerings.

Located in the heart of Le Puy-en-Velay at 15 Place Cadelade, L'émotion is a standout restaurant that blends French culinary tradition with creative twists. This venue offers a warm and inviting atmosphere, perfect for foodies and travelers seeking a memorable dining adventure in the Auvergne-Rhône-Alpes region.

L'émotion delights guests with a regularly changing menu that showcases both classic and innovative dishes. Summer brings a refreshing selection including beef tartare, mackerel, and carpaccios, alongside original vegetable-based sorbets that surprise and refresh the palate. Their gastronomic menu is particularly popular among weekday diners seeking a refined experience.

Diverse offerings for all tastes and occasions

Whether you're looking for a leisurely breakfast, a business lunch, or a delightful dinner, L'émotion caters to every occasion. They serve quality coffee, a fine selection of local craft beers, wines expertly recommended by attentive staff, and tempting desserts that cap off the meal perfectly. Outdoor seating and a welcoming environment make it ideal for groups and families alike, with a special menu tailored for children ensuring young diners enjoy a delicious experience too.

Enjoy excellent value with the Menu du jour, featuring an entrée, main course, and dessert for 19 euros, delivering a satisfying quality-price ratio. For families, the Menu enfant provides flavorful dishes crafted especially for younger guests at 14 euros, making L'émotion a versatile spot for all tastes and budgets.

 – Comfortable indoor seating with a quiet ambiance perfect for intimate or group meals.

 – Relax and enjoy your meal amidst the charming plaza atmosphere at Place Cadelade.

 – Local craft beers, fine wines, and carefully brewed coffee to complement your meal.

 – Children’s menu and a welcoming environment for groups and families.

Le Puy-en-Velay

L'émotion is highly praised for its refined cuisine, elegant ambiance, and attentive service. Guests appreciate the use of fresh, local ingredients and the variety of dishes offered. The lunch menu is noted for its excellent value, while the dinner menu provides a more elaborate gastronomic experience. Some reviewers mention minor service issues, but overall, the restaurant maintains a strong reputation among patrons.

L'émotion - gastronomisk pärla i Le Puy-en-Velay

Beläget i hjärtat av Le Puy-en-Velay, erbjuder L'émotion en kulinarisk upplevelse som kombinerar tradition och innovation på ett enastående sätt. Restaurangen är känd för sin regelbundet varierande meny som reflekterar säsongens bästa råvaror, och dess eleganta men ändå välkomnande atmosfär gör det till ett måste för foodies och resenärer som söker en autentisk smak av Auvergne-Rhône-Alpes.

L'émotion utmärker sig med sin gastronomiska meny som inkluderar allt från klassiker som biff tartar, makrill och carpaccio till kreativa inslag som grönsaksbaserade sorbeter som överraskar och förfriskar. För den som söker snabbare lunchalternativ finns också enklare rätter med samma höga kvalitet. Baren erbjuder ett fint urval av drycker, där den lokala hantverksölen ofta är en favorit bland gästerna.

Restaurangen erbjuder en trivsam och lugn miljö med både inomhus- och uteservering, perfekt för både intima middagar och grupper. Personalen är känd för sin glada och välkomnande attityd och ger gärna rekommendationer om vin och maträtter. Tillgänglighet är prioriterat med anpassade platser och toaletter för rullstolsburna samt en barnvänlig meny som gör L'émotion till ett utmärkt val för familjer.

 Restaurangen är öppen från tisdag till lördag med lunchservering 12:00-13:30 och middag 19:00-21:00. Måndag och söndag är stängt.

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter baserade på säsongens råvaror.

 Ja, husdjur är välkomna i restaurangen.

Är restaurangen anpassad för rullstolsburna?

 Ja, L'émotion har rullstolsanpassade platser och toaletter.

 Ja, det erbjuds en barnmeny med goda och anpassade rätter för yngre gäster.

L'émotion uppskattas av sina gäster för sin höga kvalitet, både vad gäller mat och service. 

Många lyfter fram den kreativa menyn och den varma atmosfären som gör varje besök till en minnesvärd upplevelse. Trots några synpunkter på pris och portionsstorlekar, uttrycker majoriteten en stark positiv känsla och rekommenderar restaurangen varmt.

Europe

France

L'émotion, beläget på Place Cadelade i Le Puy-en-Velay, är en restaurang som erbjuder en unik matupplevelse med en atmosfär av värme och välkomnande. Med en historia av att servera både klassiska och innovativa rätter, har denna restaurang blivit en favorit bland lokalbefolkningen och besökare. Här kan du njuta av en varierad meny som ständigt förändras, vilket garanterar att varje besök är en ny upplevelse.

Menyn på L'émotion är en fest för sinnena, med en blandning av traditionella franska rätter och moderna inslag. Under sommarmånaderna kan du förvänta dig fräscha och lätta alternativ som biff tartar och makrill, samt kreativa sorbeter baserade på grönsaker. Restaurangen erbjuder också en gastronomisk meny som är perfekt för dem som söker en mer omfattande matupplevelse.

L'émotion erbjuder en rad bekvämligheter för sina gäster, inklusive utomhusservering och en noggrant utvald vinlista. Restaurangen är också känd för sin vänliga och hjälpsamma personal, vilket gör varje besök till en trevlig upplevelse. Med möjlighet att boka bord och en barnmeny är det en perfekt plats för både familjer och par.

Beläget i den charmiga staden Le Puy-en-Velay, är L'émotion lättillgänglig och omgiven av kulturella attraktioner. Staden är känd för sin rika historia och vackra arkitektur, vilket gör det till en perfekt plats för en kulinarisk upplevelse. Besökare kan utforska de närliggande monumenten och njuta av den pittoreska atmosfären innan eller efter sin måltid.

Restaurangen erbjuder en blandning av klassiska och moderna franska rätter.

Vilka typer av rätter serveras på L'émotion?

Ja, det är möjligt att boka bord på restaurangen.

Ja, L'émotion erbjuder en barnmeny för yngre gäster.

Upplev den kulinariska magin på L'émotion i Le Puy-en-Velay. Med en varierad meny och en inbjudande atmosfär är det en idealisk plats för en minnesvärd middag. Välkommen att boka ditt bord idag!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKb2FDMUJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ24UeG9779UcRipxDun8sjvQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKb2FDMUJ3EAE

L'émotion is our go to restaurant in Le Puy. They have a regularly varying menu, a good selection of drinks, my personal favorite being the local craft beer, and very cheerful and welcoming staff. In summer you can find the most refreshing selection of dishes here with classics like beef tartare, maquerels or carpaccios and original ideas like sorbets based on vegetables. We mainly like the gastronomic menu though on week days they also serve quicker and simpler alternatives.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURibV9hOTFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ24UeG9779UcRipxDun8sjvQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURibV9hOTFRRRAB

Very good value for money. In a one week stay, we went there two times. Starter, main course, dessert, wine... All is so tasty and well presented. Service is as expected with good advice for the wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5N2VqNGd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ24UeG9779UcRipxDun8sjvQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5N2VqNGd3RRAB

Overpriced for the experience I had

I was expecting to pay more for a great gastronomic experience. That what the restaurant seems to offer, but I regret to say that I am and I end up in another overpriced and pretencious restaurant.
The entrance of the restaurant looks like an hotel check-in, maybe it was in the past, but it doesn't look bad at all. The room has a quite and confortable environment and it is pleasant.

I ordered an Carpaccio as the starter which was for me the worst experience of the menu, too much cheese sauce and a ridiculous among of carpaccio. I felt really frustrated because it was almost none. If carpaccio isn't the main ingredient, change the name to "Cheese sauce with few notes of carpaccio"

The main dish was a very well cooked and quality piece a meat but with a roasted carrot only. Which I finished in 1 minute.

Then the cheese. they were good, but 3 very thin and tiny slices of cheese, it would enough for me as an experience, if the main dish was with reasonable quantity. I felt the quantity were less nice than a supermarket offer in the cheese section.

Oh well, the dessert was saved the day. funny that the dessert should be in the experience the smaller dish, but it was the bigger one, but I guess I can thank the chef for providing me less food to allow me to not feel guilty when I eat the dessert.

in total, we spend 43€ each. I think it is overpriced for the gastronomic experience, could be easily improved by quantities in Carpaccio starter and with something more than a carrot.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2cmQteU5BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ24UeG9779UcRipxDun8sjvQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2cmQteU5BEAE

Wow. What a Service, what a location and the food. C' est emotion pure. Merci beaucoup.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1a1lpV2t3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ24UeG9779UcRipxDun8sjvQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1a1lpV2t3RRAB

A fantastic place!
Everything we took was just delicious, original and in high quality.
Great wine as well.

Very recommended

Upplev Fransk Mat på Restaurang L'émotion i Le Puy-en-Velay

L'émotion is a gastronomic restaurant located in Le Puy-en-Velay, France, known for its refined cuisine and elegant setting. The establishment is helmed by Chef Michaël Ruat, who emphasizes the use of fresh, local ingredients in his dishes. The restaurant has been recognized with a Bib Gourmand in the Michelin Guide, highlighting its quality and value.

Historisk översikt över L'émotion i Le Puy-en-Velay.

L'émotion är en exceptionell gastronomisk restaurang belägen i hjärtat av Le Puy-en-Velay, i Frankrike. Den drivs av den skickliga kocken Michaël Ruat och har snabbt blivit ett eftertraktat mål för både lokalbefolkningen och besökare.

Ouverture de L'émotion sous la direction du chef Michaël Ruat.

Obtention du Bib Gourmand du Guide MICHELIN pour la qualité et la valeur de sa cuisine.

Introduction de menus saisonniers mettant en avant les produits locaux.

Med en stark betoning på lokala råvaror och säsongens smaker har L'émotion etablerat sig som en ledande aktör inom det gastronomiska landskapet i Le Puy-en-Velay. Restaurangen är inte bara känd för sin enastående mat, utan också för sin vänliga och inbjudande atmosfär, vilket gör det till ett perfekt ställe för både en romantisk middag och festliga tillfällen.

A selection of starters, main courses, and desserts featuring fresh, seasonal ingredients.

Foie gras

Duck breast

Saint-Jacques shells

Daily menu

På L'émotion möter du en gastronomisk resa genom säsongens lokala råvaror, omsorgsfullt sammansatt för att skapa en meny som lockar både finsmakare och nyfikna matälskare. Restaurangen är känd för sin välkomnande atmosfär och noggrant utvalda dryckesutbud, inklusive lokalt hantverksöl och ett urval fina viner.

 – En klassisk fransk delikatess med len smak, serverad med passande garnityr som förhöjer dess rikedom och elegans.

 – Saftigt ankbröst tillagat till perfektion, serverat med ett utsökt tillbehör som balanserar smakerna.

 – Delikata pilgrimsmusslor som serveras med omsorgsfullt utvalda tillbehör, perfekt för den som älskar havets smaker.

 – Dagens meny bjuder på en komplett och välbalanserad måltid med lokala linser från Puy, pocherat ägg, fylld kalvkött, säsongens grönsaker, puré och en klassisk fransk floating island till dessert.

 – En uppfriskande citruspaj med en spröd söt deg och len vaniljkräm, som erbjuder en perfekt avslutning på måltiden.

L'émotion erbjuder ett välförsett dryckessortiment med lokalt hantverksöl och noggrant utvalda viner som kompletterar de rika och varierande smakerna i menyn. För den som söker något extra finns även signaturcocktails och kaffe av högsta kvalitet.

 som speglar det bästa av regionens råvaror.

Variationsrik och regelbundet uppdaterad meny

 som tillfredsställer både den som söker en snabb lunch och den som vill njuta av en gastronomisk kväll.

Chans att njuta av utomhussittning under sommaren

 som förhöjer matupplevelsen i den charmiga staden Le Puy-en-Velay.

Savor exquisite dining at L'émotion in Le Puy-en-Velay! Experience gourmet flavors and charming ambiance in Auvergne-Rhône-Alpes. Reserve your table now!

L'émotion: Fine Dining in Le Puy-en-Velay, France

Le Puy-en-Velay Municipality

L'émotion

A daily menu featuring dishes like Puy lentils with poached egg, stuffed veal, vegetables, mashed potatoes, and floating island.

Lunch menu

An evening menu offering a refined selection of dishes crafted with fresh, local ingredients.

Gastronomic dinner menu

Upptäck L'émotion i Le Puy-en-Velay – en kulinarisk pärla i hjärtat av Frankrike.

Beläget på 15 Place Cadelade i den charmiga staden Le Puy-en-Velay, erbjuder L'émotion en oförglömlig restaurangupplevelse för både matälskare och nyfikna resenärer. Här kombineras kreativ gastronomi med en varm, välkomnande atmosfär som får varje besök att kännas speciellt.

L'émotion är känt för sin varierade och säsongsanpassade meny som ständigt förnyas för att överraska gästerna med nya smaker. Sommarmånaderna bjuder på fräscha rätter som klassiska bifftartar, makrill och carpaccio, samt originella skapelser som grönsaksbaserade sorbeter. På vardagar erbjuds även snabbare och enklare alternativ för den som vill ha en snabb lunch eller middag.

 Entrée, plat, dessert för ett utmärkt pris-kvalitetsförhållande, endast 19 €.

 En meny anpassad för yngre gäster med smakrika rätter, pris 14 €.

För den som uppskattar en god dryck finns här ett noga utvalt sortiment med lokala craft beers och ett vinutbud som kompletterar menyerna perfekt. Personalen är både vänlig och kunnig, redo att ge rekommendationer som förhöjer matupplevelsen ytterligare. Restaurangen erbjuder även möjligheten att njuta av sin måltid utomhus på sommaren – en perfekt kombination av gott, skönt och stämningsfullt.

 Restaurangen serverar frukost, lunch och middag, med en meny som passar både familjer och grupper.

 Tillgång till toaletter, utomhusplatser och parkering mot avgift finns för att göra ditt besök så smidigt som möjligt.

 Det rekommenderas att boka bord för att säkra en plats i denna populära restaurang.

 är L'émotion en destination för alla som vill njuta av en genuin fransk gastronomisk upplevelse med en kreativ twist. Oavsett om du är på jakt efter en smakrik lunch, en romantisk middag eller en familjevänlig restaurang, så finns allt detta och mer därtill här, mitt i hjärtat av Le Puy-en-Velay.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Upplev exklusiv gastronomi på L'émotion i Le Puy-en-Velay, med lokala råvaror, saisonmenyer och elegant inredning. Boka bord idag!

Gourmetrestaurant L'émotion i Le Puy-en-Velay - Lokal och Exklusiv

Njut av franskinspirerad gastronomi på L'émotion i Le Puy-en-Velay, med högkvalitativa rätter, vänlig service och en varm atmosfär. Reservera nu!

L'émotion i Le Puy-en-Velay - Utmärkt gastronomi och charm

Upptäck L'émotion i Le Puy-en-Velay: öppettider, meny, specialerbjudanden och mer. Perfekt plats för finsmakare och äventyrssökare!

Le Chamarlenc