Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Ouches

Guests frequently commend the restaurant's serene countryside setting, attentive staff, and innovative dishes that blend traditional French cuisine with modern techniques.

Utforska Ouches: En Mat- och Naturomgivning i Frankrike med Troisgros Restaurant och Hotell!

Beläget i den pittoreska byn Ouches, Frankrike, är Troisgros en hyllad destination för matälskare och naturälskare. Med sin fantastiska kombination av ett trestjärnigt Michelin-restaurang och en charmig hotellupplevelse, erbjuder Troisgros en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga. Denna underbara plats har fått en överväldigande positiv respons från gäster som lovordar både den lugna landsbygden och den imponerande servicen.

Troisgros: En Kulinarisk Upplevelse i Franska Landskapet

Troisgros är inte bara en restaurang; det är en destination för gastronomiska äventyr. Med en historia av att ha behållit sina tre Michelin-stjärnor i imponerande 56 år, är menyn noggrant utformad med en blandning av traditionell fransk matlagning och moderna tekniker. Från den kritikerrosade 11-rätters avsmakningsmenyn till de kreativa desserterna, erbjuder alla rätter en historia om smak och passion.

Njut av Fantastiska Faciliteter och Bekvämligheter

Troisgros erbjuder också stiliga och moderna rum med originalkonstverk och en underbar utsikt över den omgivande landsbygden. Gäster kan njuta av en mängd olika aktiviteter, inklusive cykelturer, picknick och avkoppling vid den nordiska poolen. Dessutom lovordas frukosten som en av de bästa, med läckra alternativ som tomatpaj.

 Ja, det finns gott om gratis parkering tillgänglig på plats.

 Ja, vegetariska rätter finns tillgängliga på begäran.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

 Ja, restaurangen är tillgänglig för rullstolsburna.

 Ja, husdjur är tillåtna i utvalda områden.

Besök Ouches för en Fantastisk Matupplevelse!

Sammanfattningsvis är Ouches och Troisgros en oförglömlig upplevelse. Oavsett om du är en matälskare eller bara söker en avkopplande semester, erbjuder denna destination något för alla. Med en fantastisk atmosfär, enastående service och en kulinarisk excellens kommer du att lämna med minnen från din tid här.

Ouches erbjuder en perfekt kombination av smak, natur och lyx. Planera ditt besök idag och upplev allt som denna fantastiska plats har att erbjuda!

Europe

France

Beläget i den pittoreska staden Ouches, Frankrike, är Troisgros en kulinarisk juvel som förenar utsökt mat med charmig hotellupplevelse. Med en imponerande 56-årig behållning av sina prestigefyllda 3 Michelin-stjärnor, står Troisgros som ett bevis på kulinarisk excellens. Denna plats erbjuder en unik kombination av stil och tradition, vilket gör den till ett måste för alla matälskare.

Troisgros är inte bara en restaurang; det är en upplevelse. Med en 11-rätters middag som tar dig på en smakresa, är varje rätt en konstverk. En av de mest minnesvärda rätterna är den krämiga svamprätten, som smälter i munnen och lämnar en oförglömlig smak. För fiskälskare är den perfekt tillagade fisken en annan höjdpunkt, som visar på kockarnas skicklighet och passion för råvaror. Dessutom är frukosten en upplevelse i sig, med en tomatpaj som får smaklökarna att dansa av glädje.

Troisgros har en rik historia som sträcker sig över flera generationer. Familjen Troisgros har alltid varit kända för sin passion för matlagning och deras engagemang för att använda lokala råvaror. Många av ingredienserna som används i köket kommer från de egna odlingarna på gården, vilket ger en unik och autentisk smak till varje rätt. Det är denna passion och tradition som gör Troisgros till en av de mest respekterade restaurangerna i världen.

Troisgros är känt för sin 3-stjärniga Michelin-mat och en fantastisk gastronomisk upplevelse.

Frukosten är en höjdpunkt, med läckra rätter som tomatpaj och andra lokala specialiteter.

Det rekommenderas att boka i förväg för att säkerställa en plats, särskilt under högsäsong.

Oavsett om du är en matälskare, en romantisk resenär eller bara vill njuta av en oförglömlig upplevelse, är Troisgros platsen för dig. Boka din plats idag och upptäck varför denna restaurang har blivit en legendarisk destination för gourmeter från hela världen.

Stylish, contemporary rooms with original artwork, plus a celebrated restaurant & a bar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNUxfbWJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCwP48WAP9EcRE1P1i_b7cEs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNUxfbWJBEAE

Troisgros was an extraordinary experience and I hope that one day in the future, I can come back. 3 star Michelin restaurant on a gorgeous French countryside property with horses, a lake, mountain bikes, picnic areas, Nordic pools, spa and more.

The 11 course dinner was astounding. Prior to the dinner we had champagne and starters in one of the lounges and it was wonderful. The entire property is a dream. The rooms are beautiful, overlooking the farm where many of their ingredients are grown. The dishes were unique and most were profoundly new to me. The fish, steak, mushroom and shrimp courses were my favourite. Especially the mushroom- SO creamy. We had tea and little desserts to end off the dinner which was lovely. My one critique is they stopped pouring wine after the steak!! Could have done with a bit more wine. Especially during the cheese course. The desserts were very very creative.

A huge highlight, however, was the breakfast. It was SO delicious. Especially the tomato pastry tart. Wow. I dream of going back not only for the dinner, but for the breakfast!!

Cannot recommend enough. It’s a once in a lifetime dining experience. I think it would be extra special for couples, although I had a perfectly great time with my friends.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNic19LWkJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCwP48WAP9EcRE1P1i_b7cEs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNic19LWkJREAE

What an amazing hotel with their 3 star Michelin restaurant . We stayed one night and felt at home at once with the friendliness of the staff. It’s a renovated old farmhouse with some new buildings added , and all done almost perfect ( except lack of electricity plugs next to bed and too big distance to mirror in bathroom ) . But these small things didn’t destroy an amazing stay on this huge property with amazing gardens , forest , lake etc we loved it - from breakfast to dinner the service was amazing and food was also fantastic - we will for sure try to come back again

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkaExfRnRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCwP48WAP9EcRE1P1i_b7cEs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkaExfRnRBRRAB

Nestled in the picturesque town of Ouches, France, the Troisgros restaurant is a culinary gem that perfectly marries exquisite dining with the charm of its beautiful hotel. Boasting an impressive 56-year retention of its prestigious 3 Michelin stars, Troisgros stands as a testament to culinary excellence.

The hotel's allure begins with its stunning architecture and inviting ambiance. The Troisgros estate exudes a timeless elegance, seamlessly blending modern luxury with the rustic charm of Ouches. The moment you step into the hotel, you are greeted by a warm and welcoming atmosphere that sets the stage for an unforgettable gastronomic experience.

This restaurant deserves its 3 stars for 56 years without a doubt! The family is very nice especially michel, very down to earth and passionate. We came all the way from Manila to try this and it was worth the long journey. The food had a lot of technique , really good sauces and the cheese selection was superb. I suggest to do the tasting menu.

I would say this is the best restaurant as of to date that I’ve tried in Europe.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaWN5dmlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCwP48WAP9EcRE1P1i_b7cEs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaWN5dmlBRRAB

The best dining experience of my life. Thank you.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbkluTklREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCwP48WAP9EcRE1P1i_b7cEs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbkluTklREAE

I recently had dinner at Troisgros and spent the night at the hotel. All I can say is that it was an exceptional experience. The food and the hospitality was outstanding. If you have the chance to stay here don't miss out on the breakfast either which was simply delicious.

Troisgros, beläget på 728 Rte de Villerest i pittoreska Ouches, är mer än bara en restaurang – det är en kulinarisk dröm som kombinerar enastående matupplevelser med en oförglömlig atmosfär. Denna trestjärniga Michelin-restaurang har i över 56 år haft en plats i gastronomins elit och erbjuder en unik meny som främjar lokala och ekologiska ingredienser.

En kulinarisk upplevelse utöver det vanliga

I hjärtat av den franska landsbygden erbjuder Troisgros inte bara en fantastisk middag – deras 11-rätters avsmakningsmeny är en upplevelse att minnas. Med en kombination av originella smaker och tekniskt skickliga rätter, inklusive läckra svamp- och skaldjursrätter, är varje måltid en fest för sinnena.  Denna restaurang kan stoltsera med en menyn som framhäver "farm-to-table"-konceptet, vilket innebär att många av deras råvaror är odlade direkt på deras egna marker.

Troisgros erbjuder även boende i stiliga rum med en fantastisk utsikt över de omgivande trädgårdarna och sjöarna. Hotellet är en vacker kombination av gammalt och nytt, vilket skapar en varm och inbjudande atmosfär. Gästerna har tillgång till olika bekvämligheter som gratis parkering, wifi och luftkonditionering.

Att besöka Troisgros är mer än bara en måltid – det är en upplevelse som förblir i minnet för livet. Från den utmärkta servicen till de delikata rätterna är det svårt att inte bli förälskad i detta kulinariska paradis. Oavsett om du är en foodie eller bara letar efter en romantisk getaway, Troisgros är det perfekta valet.

Troisgros i Ouches är en destination som för varje gourmand och romantiker. Boka ett bord för att njuta av deras avsmakningsmeny eller reservera ett rum för en oförglömlig helg på landsbygden. Missa inte chansen att uppleva detta unika och magiska ställe!

Upplev lyx på Troisgros - 3-stjärnigt Michelin-restaurang i Ouches

Established in 1930 by Jean-Baptiste Troisgros, the restaurant has been a family-run establishment for four generations, earning its third Michelin star in 1968.

Historisk Översikt över Troisgros i Ouches, Frankrike.

Troisgros, beläget i den pittoreska staden Ouches, är en gastronomisk institution med en rik historia som sträcker sig över nästan ett århundrade. Restaurangen grundades 1930 av Jean-Baptiste Troisgros och har sedan dess varit en familjedriven verksamhet i fyra generationer.

1930: Restaurangen grundas av Jean-Baptiste Troisgros i Roanne.

1957: Namnet ändras till Les Frères Troisgros under ledning av Jean och Pierre Troisgros.

1968: Restaurant får sin tredje Michelin-stjärna.

Troisgros har genom åren blivit en symbol för kulinarisk excellens. Med en imponerande meritlista av tre Michelin-stjärnor i över 56 år, fortsätter restaurangen att erbjuda en unik matupplevelse som förenar tradition och innovation. Gäster från hela världen besöker detta kulinariska mästerverk för att njuta av de smakrika rätterna och den fantastiska atmosfären.

Idag är Troisgros mer än bara en restaurang. Det är en destination där besökare kan njuta av en helhetsupplevelse med fantastiska boendealternativ, vackra trädgårdar och en atmosfär som andas både elegans och komfort. Med sin rika historia och kontinuerliga strävan efter kvalitet, förblir Troisgros en av Frankrikes mest älskade gastronomiska platser.

Parking

Reservations

Fine Dining

Outdoor Seating

Romantic Atmosphere

In the serene region of Auvergne-Rhône-Alpes, a culinary gem awaits discovery in Ouches, France—Troisgros. This esteemed establishment is not just a restaurant; it’s a shrine to the art of fine dining, celebrated for its bold innovations and reverence for local flavors. Dine amidst elegant decor, where rustic charm meets contemporary finesse, and savor a menu that effortlessly marries seasonal ingredients with culinary craftsmanship.

Troisgros

Price Range

Reservations Accepted

Serves Cuisine

Cuisine

Michelin Stars

Restaurant

Serves Lunch

Serves Dinner

Cocktails

Wine Selection

Troisgros is a culinary gem in Ouches, France, known for its exquisite dining experience and stylish accommodations. This Michelin-starred restaurant offers a menu that celebrates local flavors and innovative cuisine, set in a serene atmosphere with picturesque views of the Loire region.

A selection of exquisite dishes crafted by Chef César Troisgros, highlighting the finest ingredients and culinary techniques.

Red on the lips

Violet veal's brain

Crumbled chestnuts and sea urchin coral

Langoustines draped with pressed caviar

Cuttlefish and lasagne interlaced, lobster butter

Mouth-watering sole

John Dory and black truffle, one with the other

Marinated and caramelized lamb rack

Prime rib steak with Fleurie wine and marrow

Venison saddle with pepper of thousand and one virtues

Selection of fine cheeses

Big Apple

Soloméo

Chocolate tart and ice cream capers

Almond soufflé with panna cotta and grapes

Mille-feuille leaves with caramel and clementine

Le Bois sans feuilles Menu

Le Bois Sans Feuilles Meny i Ouches, Frankrike.

På den natursköna platsen Ouches ligger Troisgros, en restaurang känd för sin kulinariska excellens och sitt trestjärniga Michelin-betyg som har upprätthållits i över fem decennier. Menyn "Le Bois Sans Feuilles" skapad av den berömda kocken César Troisgros erbjuder en utsökt upplevelse med en noggrant utvald samling av rätter som speglar säsongens bästa ingredienser och innovativa kulinariska tekniker.

Börja din gastronomiska resa med dessa smakfulla förrätter:

Dyk ner i en av de delikata huvudrätterna som är skapade för att förföra dina smaklökar:

Langoustines draperade med pressad kaviar - 

Sepia och lasagne sammanflätade, hummer smör - 

John Dory och svart tryffel, en med den andra - 

Prime rib steak med Fleurie vin och märg - 

Viltkött med tusen och en dygder peppar - 

Avsluta din måltid med en av dessa konstverk till desserter:

Mandel soufflé med panna cotta och vindruvor - 

Mille-feuille blad med karamell och clementin - 

Troisgros erbjuder ett urval av noggrant utvalda drycker som perfekt kompletterar varje maträtt. Deras vinlista är exceptionell, med fokus på lokala och internationella viner som framhäver de olika smakerna i menyn.

Upplev gastronomisk lyx på Troisgros i Ouches! Njut av exquisite rätter och unik atmosfär. Boka din plats idag för en oemotståndlig upplevelse!

Gastronomisk lyx på Troisgros i Ouches, Frankrike

Loire County

A four-course meal with wine pairings, available on weekdays.

Lunch Menu

A comprehensive tasting experience showcasing the chef's specialties.

Tasting Menu

Children's Menu

Troisgros, beläget på den idylliska landsbygden i Ouches, är en gastronomisk oas som erbjuder en oförglömlig kombination av lyxigt boende och en stjärnspäckad matupplevelse. Med sina tre Michelin-stjärnor, som har behållits i imponerande 56 år, är detta en plats där varje måltid är en fest för sinnena. Gå in i en värld av smak, där varje rätt är en hyllning till fransk mattradition.

Troisgros erbjuder ett varierat utbud av menyer som tillgodoser alla smaker, inklusive:

Lunchmeny: En fyra-rätters måltid med vinparningar för endast 170 €.

Smakmeny: En omfattande smakupplevelse för 390 €, där du får prova kockens specialiteter.

Barnmeny: En anpassad meny för yngre gäster för endast 50 €.

Utöver den gastronomiska upplevelsen erbjuder Troisgros även en fantastisk miljö med vackra omgivningar. Njut av att promenera i de vackra trädgårdarna, ta en avkopplande cykeltur runt sjön eller bara koppla av vid de nordiska poolerna. Hotellet är perfekt för både romantiska getaways och minnesvärda familjesemester.

Missar inte chansen att uppleva denna unika destination. Boka din plats på Troisgros idag och förbered dig på en extraordinär middag i en oförglömlig miljö!

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Njut av gourmetmat på Troisgros i Ouches, Frankrike. Upptäck signaturrätter, prisbelönta viner och en unik matupplevelse i en idyllisk miljö.

Exklusivt restaurang Troisgros i Ouches - Michelin-klass

Utforska historie, menyer och gästerbjudanden hos Troisgros i Ouches, Frankrike. Boka bord för en oförglömlig kulinarisk resa idag!

Hitta information om Troisgros restaurang i Ouches

Öppettider för Troisgros, Ouches. Hitta öppettider för Troisgros på adressen i Ouches - novacircle.com

Upplev lyx på Troisgros - 3-stjärnigt Michelin-restaurang i Ouches

Mat och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag