Översikt över menyn
MAISON LÉA är en långvarig institution i Lyon som erbjuder en autentisk smak av det lokala köket. Med fokus på säsongsbetonade råvaror och traditionella recept, strävar restaurangen efter att ge en genuin upplevelse av Lyonnaise gastronomi. Här kan du njuta av rätter som quenelles och gratinerad macaroni i en ljus och charmig miljö.
Denna restaurang är perfekt för dem som vill utforska det traditionella franska köket med en modern twist.
Signaturrätter
- Crème de petits pois: En delikat ärtpuré med krämig konsistens.
- Joue de Porc braisée à la bière: Mör och smakrik fläskkind tillagad i öl.
- Quenelle lyonnaise de brochet: En traditionell quenelle av gädda, serverad med ris.
Drycker och parningar
MAISON LÉA erbjuder ett noggrant utvalt vinutbud som perfekt kompletterar menyn. Från lokala viner till klassiska franska sorter, varje flaska är vald för att lyfta fram smakerna i rätterna.
Kostalternativ
Restaurangen erbjuder ett begränsat urval av vegetariska och glutenfria alternativ, vilket gör den tillgänglig för olika kostbehov. Det är alltid bra att informera personalen om eventuella allergier.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar starkt att prova den säsongsbetonade risotton, som är en favorit bland gästerna. Den är gjord med färska örter och tomater, vilket ger en ljus och fräsch smak.
Upplev menyn
Besök MAISON LÉA i Lyon för en oförglömlig matupplevelse som kombinerar tradition och innovation. Låt dig förföras av de smakfulla rätterna och den inbjudande atmosfären.
