Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Lyon

RESTAURANT Takao Takano is renowned for its elegant fusion of Japanese and French cuisines, offering beautifully presented dishes and exceptional service. While some patrons have noted areas for improvement, the overall sentiment remains highly positive.

Restaurant Takao Takano i Lyon - en fusion av japanska och franska smaker i världsklass.

Beläget i hjärtat av Lyon, på Rue Malesherbes 33, är RESTAURANT Takao Takano en urbane och elegant destination som förgyller stadens kulinariska scen. Denna tvåstjärniga Michelinrestaurang är känd för sin innovativa meny med säsongsbetonade rätter som förenar det bästa av fransk gastronomi med subtila japanska influenser. Med noggrant komponerade smaker och estetiskt tilltalande presentationer erbjuder restaurangen en minnesvärd matupplevelse för finsmakare och matentusiaster.

Restaurangen har bara åtta bord med plats för totalt 16 gäster, vilket skapar en exklusiv och personlig atmosfär. Gäster kan njuta av en avkopplande måltid där varje rätt är omsorgsfullt sammansatt för att lyfta fram både den japanska traditionens subtilitet och det franska kökets rikedom. Trots några varierande recensioner beror den övergripande känslan på en passion för kvalitet och ett gediget hantverk.

Många gäster imponerades av den exceptionella servicen och den välkomponerade vinlistan, 

samt maten där rätter som fisk och duva ofta hyllas för sina unika smaker. Vissa besökare lyfter fram att restaurangens intimitet skapar en exklusiv känsla, medan andra önskar mer smakdjup i vissa rätter och förbättrad kunskap hos personalen. Trots detta är den allmänna uppfattningen mycket positiv och många återvänder gärna.

 Restaurangen är öppen måndag till fredag för lunch och middag och är stängd på helger.

 Parkeringsmöjligheter finns för gäster.

 Restaurangen erbjuder vegetariska rätter.

 Det rekommenderas att boka bord i förväg på grund av det begränsade antalet platser.

Upplev en unik kulinarisk fusion av japanska och franska smaker med säsongsbetonade rätter.

Njut av en intim atmosfär med exklusiv service i en liten och elegant lokal.

Utforska en välkuraterad vinlista där kunnig personal guidar dig genom smakerna.

Europe

France

Beläget på den charmiga Rue Malesherbes i Lyon, erbjuder **RESTAURANT Takao Takano** en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar fransk gastronomi med japanska influenser. Med sin intima atmosfär och endast åtta bord, är detta en plats där varje måltid känns som en personlig händelse. Här kan du förvänta dig en meny som ständigt förändras, vilket gör varje besök till en ny upptäcktsfärd av smaker och texturer.

Menyens stjärnor inkluderar en fantastisk merlot- och svamprätt som är så utsökt att den skulle kunna serveras på en gammal stövel och ändå smaka underbart. Denna rätt, med sin djupa umami-smak, är en hyllning till säsongens bästa råvaror. En annan höjdpunkt är den perfekt tillagade duvan, som är både saftig och smakrik, vilket gör varje tugga till en njutning.

En intressant anekdot är att restaurangen är känd för sin exceptionella service, där personalen ofta går den extra milen för att förklara vinval och maträtter, även för gäster som inte talar franska. Denna uppmärksamhet på detaljer gör att varje besök känns som en personlig upplevelse.

 Restaurangen är känd för sin fusion av fransk och japansk matlagning, med en meny som förändras säsongsvis.

 Det finns endast åtta bord, vilket skapar en intim och personlig atmosfär.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Lyon, är **RESTAURANT Takao Takano** en destination du inte vill missa. Boka ditt bord idag och förbered dig på en oförglömlig kulinarisk upplevelse.

Urbane destination offering a changing menu of innovative seasonal dishes with a Japanese twist.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdUk2VFd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJEcqr9PDq9EcRvr6CTKNFWfY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdUk2VFd3EAE

Underwhelmed. Was expecting more from a 2 star restaurant. Food was uninspiring even though the chef tried to introduce his Japanese heritage into his dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4OFAtdnhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJEcqr9PDq9EcRvr6CTKNFWfY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4OFAtdnhnRRAB

Very surprised of the 2 star Michelin rating. Intimate, small place with 8 tables  seating 16 people. Looks nice and was expecting to be mind blown by the details, but it was far from it.
Fish was nothing impressive. A different dish had sandy abalone.
Lamb was very plain and did not taste like it. Pigeon was good, even though we asked for it from the less expensive menu.
Bread was good, but still..
Staff did not feel extremely knowledgeable..

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNobXB1MGxBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJEcqr9PDq9EcRvr6CTKNFWfY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNobXB1MGxBRRAB

Must visit in Lyon. Two Michelin stars is well deserved. Exceptional service from our waiter who told us about the wines and food, even though we couldn't speak French.

Every dish built upon themselves and everything was executed perfectly. Great wine list from whites to reds. Cheese cart to die for.

Still dreaming of the fish and pigeon.

Plus we got a copy of the menu for souvenir!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSczVXOEhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJEcqr9PDq9EcRvr6CTKNFWfY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSczVXOEhREAE

Incredible fresh unique flavors hats off to the kitchen. The morel dish was so good if it was put on an old boot i would eat it. Our main server and her wait- assist had the perfect level of stealthiness in their smooth style of service. The wine service was a little off balance apparently because the sommelier was kidnapped by one diners who was having lots of issues with the temperature of his wine. It amazes me how one person can throw off the vibe in an entire restaurant dining room. In spite of the show we had a great meal and hope to return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbVBXNW1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJEcqr9PDq9EcRvr6CTKNFWfY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbVBXNW1nRRAB

The food was truly special and deserving of the reputation and stars.

Unfortunately, I can’t say all aspects of it was five stars. Maybe the expectations were too high but I think some ground rules for the establishment (especially two star status) would be beneficial. Service isn’t just about being accommodating, it’s about providing the best experience possible for all their guests.

I will visit again but this visit was painfully long (with extremely potent perfume from a neighboring table and two tables with non-service animals). It was very difficult to ignore the fragrance and it unfortunately was something I tasted through some of the more delicate dishes. In regards to the companions, while I love all animals, I think they are best left with friends or at home when visiting an establishment of this caliber.

Michelin-stjärnig restaurang Takao Takano i Lyon

RESTAURANT Takao Takano, located in Lyon, France, is helmed by Chef Takao Takano, who blends Japanese and French culinary traditions to create innovative dishes. The restaurant has been recognized with two Michelin stars for its exceptional cuisine.

Restaurant Takao Takano: En kulinarisk resa i Lyon med japansk-fransk fusionskonst och Michelinära utmärkelser.

I hjärtat av Lyon, Frankrike, finner man det exklusiva RESTAURANT Takao Takano, en gastronomisk pärla som sedan sin öppning 2013 har blivit ett måste för matälskare och finsmakare. Denna restaurang drivs av den visionära kocken Takao Takano, som skickligt kombinerar det bästa från japansk och fransk matkultur i sina innovativa och säsongsbetonade menyer. Upplevelsen här är en hyllning till delikata smaker och skickligt hantverk, vilket gjort att restaurangen har blivit belönad med två eftertraktade Michelin-stjärnor.

Takao Takano öppnade sin restaurang 2013 i Lyon, en stad med ett rikt kulinariskt arv och en livlig matscen. Från starten satte han sin prägel genom att introducera en unik fusion där japanska tekniker och smaker möter det franska kökets traditioner. Detta skapade en fräsch, modern och elegant matupplevelse som snabbt fångade uppmärksamheten bland både lokalbefolkning och internationella besökare.

 Restaurangen öppnade sina dörrar under Takao Takanos ledning och började snabbt bygga sitt rykte.

 Restaurangen tilldelades sin första Michelin-stjärna, en bekräftelse på dess utsökta kvalitet och innovativa koncept.

 Takao Takano nådde en höjdpunkt när restaurangen fick sin andra Michelin-stjärna, vilket cementerade dess position som en toppdestination för gourmeter.

Takao Takano är känd för sin förmåga att sömlöst kombinera två rika matkulturer och skapa en meny som överraskar och förför. Rätterna är ofta säsongsanpassade och använder sig av lokala franska ingredienser, men med japanska tekniker och smaker som ger rätterna ett spännande och oväntat lyft. Denna unika kulinariska approach har gjort restaurangen till en trendig och urbant destination för både lokalbefolkning och besökare.

Restaurangen är inte bara en plats för mat, utan en upplevelse där varje detalj – från vinlistan till den personliga servicen – är noga utvald för att skapa en minnesvärd kväll.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Accepts Credit Cards

RESTAURANT Takao Takano

Découvrez nos menus raffinés alliant tradition et innovation culinaire.

Langoustines bretonnes

Pêche du Léman

Escargots et vermouth de Chambéry

Pigeonneau aux cèpes

Dessert pêche hibiscus

Menus proposés

På RESTAURANT Takao Takano i Lyon möts du av en urbant sofistikerad kulinarisk upplevelse där tradition möter innovation med en japansk twist. Menyn är noggrant komponerad för att erbjuda säsongsbetonade rätter med en unik smakpalett, perfekt för matentusiaster och finsmakare som söker något utöver det vanliga.

Börja din smakresa med en elegant rätt av Escargots et vermouth de Chambéry, där mjuka sniglar möter den aromatiska vermouthen från Chambéry och färska örter som lyfter fram en perfekt balans av smaker.

förföriska bretonska havskräftor serverade med haricots, rökig ål och en krämig sabayon på grillad majs.

färsk fisk från Léman-sjön ackompanjerad av säsongens grönsaker som ger en lätt och frisk smakupplevelse.

mört duvpigeon med smakrika cèpes-svampar, fikon och guanciale som skapar en komplex och minnesvärd rätt.

Avsluta måltiden på ett sött och elegant sätt med Dessert pêche hibiscus, där saftiga persikor kombineras med den blommiga tonen från hibiskus och en len crème pâtissière som smälter i munnen.

Restaurangen erbjuder ett urval av utsökta viner, från vita till röda, noga utvalda för att harmoniera med de komplexa smakerna i maten. Dessutom kan du njuta av eleganta cocktails och ett urval av kaffe för en komplett smakupplevelse.

Utforska den kulinariska konstnären på RESTAURANT Takao Takano i Lyon. Njut av utsökt, innovativ mat och en atmosfär fylld av elegans. Boka nu!

Restaurang Takao Takano i Lyon - Fin matupplevelse

Rhône Municipality

Un menu découverte mettant en avant des plats de saison.

Menu Envie

Un menu gastronomique avec des accords mets-vins soigneusement sélectionnés.

Menu Essence

Un menu dégustation pour une expérience culinaire complète.

Menu Partage

Restaurant Takao Takano i Lyon – Michelinupplevelse med japansk touch och säsongens smaker 

I hjärtat av Lyon, på 33 Rue Malesherbes, ligger det exklusiva restaurang Takao Takano, en pärla för finsmakare och matentusiaster som söker en unik gastronomisk upplevelse. Med sina två Michelin-stjärnor erbjuder restaurangen en urbant inspirerad meny där den japanska matkulturen elegant möter det franska kökets säsongsbetonade råvaror. 

 signaturrätter är noga komponerade för att förföra smaklökarna med en perfekt balans mellan innovation och tradition. Restaurangen är känd för sin intima atmosfär med endast 8 bord som rymmer 16 gäster, vilket skapar en personlig och exklusiv middag.

På Takao Takano kan du välja bland flera välkomponerade menyer som speglar säsongens bästa råvaror och kreativa smakkombinationer. Här är några av deras erbjudanden:

En upptäcktsmeny som lyfter fram säsongens delikatesser till ett rimligt pris på cirka 50 euro.

En gastronomisk meny med noga utvalda vinparningar, perfekt för den som vill ha en fulländad smakupplevelse för cirka 110 euro.

En exklusiv provsmakningsmeny som ger en komplett kulinarisk resa, prissatt runt 150 euro.

Restaurangen bjuder på en sofistikerad och intim miljö där varje detalj är viktig för att du ska få en minnesvärd middag. Servicen är engagerad och professionell, med fokus på att guida dig genom vinlistan och de olika rätterna, även om du inte talar franska. Det är ett perfekt val för dig som älskar att upptäcka innovativa smakkombinationer och japanska influenser i fransk gastronomi.

 Endast 8 bord för en personlig och lugn atmosfär utan trängsel.

 Personalen är kunnig och hjälper dig gärna med vin- och matråd.

 Kombination av japanska smaker med säsongsbetonade ingredienser från det franska köket.

Restaurangen är perfekt för en lyxig middag men är inte lämplig för barnfamiljer eller större grupper eftersom den fokuserar på en exklusiv och lugn upplevelse. Det finns betald parkering på gatan och du kan betala med både kort och NFC. Restaurangen serverar lunch och middag, med ett brett utbud av viner och även kaffe för att avrunda din måltid.

Michelin-stjärnig restaurang Takao Takano i Lyon

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag