DZ’envies
Dijon, France
Upplev gastronomi på DZ’envies i Dijon, Côte-d'Or
I hjärtat av Dijon, på Rue Odebert, ligger DZ’envies, en restaurang som erbjuder en smakfull resa genom Bourgogne-köket. Med en atmosfär som kombinerar elegans och avslappnad charm, är detta ställe perfekt för både en romantisk middag och en livlig kväll med vänner. Här får du uppleva lokala delikatesser som är noggrant tillagade med säsongens råvaror, vilket gör varje besök unikt.
Mat och kulinariska läckerheter
DZ’envies är särskilt känd för sina innovativa rätter som verkligen fångar essensen av Bourgogne. En av de mest hyllade rätterna är den mjuka onsen-ägget med girollesvamp, som erbjuder en perfekt balans mellan krämighet och jordiga smaker. Som huvudrätt rekommenderas den lokala fisken, forellen, vars krispiga skinn kompletterar den lätt smakade fisken på ett fantastiskt sätt. Till dessert är tarte aux figues med chokladquenelle en riktig höjdpunkt, där söta och salta smaker förenas i en oförglömlig avslutning.
Signaturhöjdpunkter
- En säsongsbetonad meny som förändras regelbundet för att återspegla de bästa råvarorna.
- En vinlista som fokuserar på lokala Bourgogne-viner, perfekt för att komplettera varje måltid.
- En inbjudande uteservering där du kan njuta av din måltid under stjärnorna.
Bakom kulisserna
DZ’envies har en fascinerande historia som började med en passion för att förena traditionell fransk matlagning med moderna tekniker. Kockarna här är inte bara skickliga, de är också hängivna att skapa en upplevelse som är både visuell och smakfull. Varje rätt är en konstverk, och köket är en plats där kreativitet och tradition möts.
Vanliga frågor
- Vad är DZ’envies känt för? DZ’envies är känt för sina innovativa rätter som kombinerar lokala ingredienser med moderna matlagningstekniker.
- Varför ska jag besöka? För att uppleva en unik kulinarisk resa i en av de mest charmiga städerna i Frankrike, med en atmosfär som är både elegant och avslappnad.
- Vad finns det i närheten? DZ’envies ligger nära flera av Dions mest kända sevärdheter, inklusive Les Halles och den historiska stadskärnan.
Besök oss idag!
Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär som utforskar Dijon, är DZ’envies en destination du inte vill missa. Kom och njut av en måltid som kommer att förföra dina sinnen och skapa minnen för livet. Boka ditt bord idag och upptäck vad Bourgogne har att erbjuda!
Stängt - Öppnar 12:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
12:00–14:00, 19:00–22:00
Onsdag
12:00–14:00, 19:00–22:00
Torsdag
12:00–14:00, 19:00–22:00
Fredag
12:00–14:00, 19:00–22:00
Lördag
12:00–14:00, 19:00–22:30
Söndag
Closed
Loading map...
