Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Dijon

CIBO restaurant in Dijon is highly praised for its innovative French cuisine, attentive service, and elegant ambiance. Guests appreciate the creative use of local ingredients and the beautifully presented dishes. The tasting menus, available in 5 or 7 courses, are particularly popular, offering a delightful culinary journey. The wine pairings are also commended for complementing the dishes well. Some reviewers note that the pricing is on the higher end, but many feel it is justified by the quality of the experience.

Cibo – en gastronomisk pärla i Dijon som kittlar smaklökarna och bjuder på innovativa upplevelser 

Mitt i hjärtat av Dijon, på Rue Jeannin 24, finner du CIBO – en restaurang som kombinerar modern elegans med en passion för fransk gastronomi. Detta är inte bara en måltid, utan en upplevelse där varje rätt är noggrant komponerad för att överraska och glädja.

En kulinarisk resa med kreativitet och lokal kärlek

CIBO är känt för sina innovativa smakkombinationer och lekfulla presentationer som gör varje tallrik till en konstnärlig upplevelse. Restaurangen fokuserar på råvaror från regionen Bourgogne-Franche-Comté, vilket ger en autentisk och smakrik meny. Oavsett om du väljer 5- eller 7-rättersmenyn, väntar en spännande smakresa som lockar både matälskare och nyfikna upptäckare.

Atmosfär och service som förhöjer upplevelsen

Interiören är modern och elegant med en stämningsfull belysning som framhäver kökets magi. Servicen är lyhörd och personlig, utan att vara påträngande. Många gäster uppskattar hur sommeliern väljer ut regionala viner som passar perfekt till varje rätt, vilket gör middagen till en komplett smakupplevelse.

CIBO är öppet tisdag till fredag, lunchtid 12:00–13:00 och kvällstid 19:30–21:00. Stängt på söndagar och måndagar.

Det rekommenderas starkt att boka bord i förväg då restaurangen är populär och har begränsat antal platser.

Menyerna inkluderar vegetariska rätter, vilket gör CIBO till ett utmärkt val även för dig som inte äter kött.

Parkering är begränsad i området, så det är bäst att använda kollektivtrafik eller närliggande parkeringshus.

Smart casual rekommenderas för att passa in i den eleganta miljön.

 CIBO är öppet tisdag till fredag, med lunchservering från 12:00 till 13:00 och middag från 19:30 till 21:00. Restaurangen är stängd på söndagar och måndagar.

 Ja, det rekommenderas starkt att boka bord eftersom restaurangen är mycket populär och har begränsat antal platser.

 Ja, CIBO erbjuder vegetariska val inom sina smakmenyer, så alla kan njuta av måltiden.

 Parkeringsplatser är begränsade i närheten, så vi rekommenderar kollektivtrafik eller parkering i närliggande garage.

 Det finns ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas för att matcha restaurangens stil.

CIBO i Dijon hyllas för sin nyskapande och smakrika franska matlagning, där varje rätt är en välbalanserad kombination av lokala råvaror och kreativ presentation. Gäster berömmer restaurangens eleganta men ändå inbjudande atmosfär, liksom den personliga och professionella servicen. Tastingmenyerna, med 5 eller 7 rätter, är särskilt uppskattade för sin variation och överraskningar. Vinlistan från regionen kompletterar rätterna väl och höjer måltiden till en fulländad upplevelse. Priserna ligger i den högre klassen, men för många känns det väl värt det för kvaliteten och helheten.

Europe

France

Välkommen till CIBO, en gastronomisk pärla belägen på Rue Jeannin i hjärtat av Dijon. Här förenas traditionell fransk matlagning med moderna inslag, vilket skapar en unik upplevelse för alla matälskare. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är CIBO den perfekta platsen för både romantiska middagar och festliga tillställningar.  

  CIBO är känd för sina innovativa smaker och noggrant utvalda råvaror. En av deras signaturrätter, den läckra ”Coq au Vin”, är en klassisk fransk rätt som tillagas med lokalt vin och serveras med en perfekt krämig potatispuré. En annan höjdpunkt är deras vegetariska tastingmeny, som erbjuder en färgsprakande upplevelse av säsongens grönsaker, noggrant tillagade för att framhäva deras naturliga smaker.  

CIBO erbjuder en varierad meny som ständigt förändras för att spegla säsongens råvaror. Här kan du njuta av en rad rätter, från klassiska franska delikatesser till moderna tolkningar av internationella smaker. Restaurangen är också känd för sina utmärkta vinparningar, där sommeliern gärna hjälper till att välja det perfekta vinet till din måltid.  

  En av de mest minnesvärda upplevelserna på CIBO är att se köket i aktion. Restaurangens öppna kök ger gästerna en inblick i den noggranna tillagningen av varje rätt, vilket skapar en känsla av gemenskap och spänning.  

CIBO ligger strategiskt placerat i Dijon, vilket gör det till en utmärkt utgångspunkt för att utforska stadens rika kultur och historia. Besök den berömda Dijon-marknaden, där du kan hitta lokala delikatesser och hantverk, eller ta en promenad genom de pittoreska gatorna i den gamla staden.  

  För vinälskare är CIBO också nära Bourgogne-regionens vinproducenter, vilket ger möjlighet att njuta av vinprovningar och guidade turer på vingårdar.  

CIBO är känt för sina innovativa rätter och en atmosfär som kombinerar elegans med en avslappnad känsla.

CIBO erbjuder en unik matupplevelse med fokus på lokala ingredienser och en kreativ meny som ständigt förändras.

I närheten finns flera vingårdar, den historiska marknaden och andra kulturella sevärdheter i Dijon.

CIBO i Dijon är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse. Låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den inbjudande atmosfären. Boka ditt bord idag och upptäck varför så många gäster återvänder för att njuta av denna unika matupplevelse.

High-concept restaurant serving locally sourced cuisine amid sleek, contemporary surrounds.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcjhPX093EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwSK1aoGd8kcR-5Iw7_F62xE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcjhPX093EAE

Wow! This may be the best meal my wife and I ever had. We had the 5 course lunch menu. Everything was fantastic. The plating and presentations were creative and fun. The food was delicious, interesting combinations and lots of fun little surprises throughout the experience. We would absolutely go back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQM3JLNnl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwSK1aoGd8kcR-5Iw7_F62xE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQM3JLNnl3RRAB

Great service and beautiful, moody atmosphere, but CIBO was a “miss” for us as far as tasting menus go . The food was inventive and presented artfully (perhaps *too* contrived at times) but many of the dishes challenged our collective tastebuds by being too pungent, bitter, or overly sour. One of the desserts was even introduced by our sever with a “warning,” which is what you least expect when you’re hoping for a pleasant close to the meal. Perhaps it was just the menu when we visited, but the food and flavors were not what we expected for the price. We also got charged $38 for water, which was impossible to not order with the type of food being served (our fault for not requesting tap water I suppose). Consolation prize: I did greatly enjoy the glass pours recommended by the sommelier.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3NFAyNzZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwSK1aoGd8kcR-5Iw7_F62xE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3NFAyNzZBRRAB

We had a really enjoyable and relaxing dinner at CIBO restaurant during our trip to Burgundy.

Restaurant has an interesting wine list with lots of regional options including some from smaller producers which paired beautifully with their flavorful and thoughtfully prepared dishes.

I thought prices were quite fair for the quality both for the tasting menu and the wines.

If I’m ever in Dijon again, I’d definitely go back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURua2UydkhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwSK1aoGd8kcR-5Iw7_F62xE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURua2UydkhBEAE

Absolutely incredible! I’m a vegetarian and it can be challenging to find fine dining at times. One of the menus is vegetarian. The night before this meal we ate at a 3 Michelin star in Switzerland. The atmosphere, service, and food were above and beyond that experience. Is it a stuffy white table cloth place with an intimidating sommelier or pushy servers? NO! It’s a beautiful interior with incredible mood lighting so you can see the main attraction, the kitchen! The kitchen is run with precision and a smile. It was beautiful to watch this tight knit group perform and then enjoy their creations! Run don’t walk to CIBO!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyeEp5dU53EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwSK1aoGd8kcR-5Iw7_F62xE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyeEp5dU53EAE

In short- we loved it. Great service, inventive and interesting food, great wine suggestions and fun and new presentations. The room is modern and enjoyable. Would recommend this to any friend.

CIBO Gastronomiska Restaurang i Dijon – Lyxig Måltidsupplevelse

CIBO, located at 24 Rue Jeannin in Dijon, France, is a Michelin-starred restaurant helmed by Chef Angelo Ferrigno. The establishment is renowned for its modern take on French cuisine, emphasizing local and seasonal ingredients. The restaurant's interior combines contemporary design with classic touches, creating a warm and refined atmosphere. Chef Ferrigno's innovative approach has garnered acclaim, making CIBO a must-visit destination for culinary enthusiasts in Dijon.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Breakfast

Serves Vegetarian Food

At the vibrant heart of Dijon, the culinary jewel known as CIBO beckons food enthusiasts and casual diners alike to experience a gastronomic adventure like no other. This refined restaurant on Rue Jeannin is not just a meal—it’s an exploration of flavors, traditions, and the art of dining. With a welcoming ambiance that elegantly marries modern chic with classic French decor, each visit feels like a celebration of Bourgogne culture. CIBO’s menu tantalizes the senses, showcasing a symphony of regional ingredients that highlight the best of Côte-d'Or. Seasonally inspired, every dish is a masterpiece crafted by seasoned chefs who infuse creativity and passion into their culinary practices. Savory beef bourguignon might be accompanied by a glass of rich Burgundy wine, enhancing the lush flavors that define the region's storied gastronomy. The restaurant's exceptional service complements the stunning fare. Attentive staff guide you through the experience, ensuring that each course is not just a meal, but an event. From their decadent desserts to the ethereal cheese selection, CIBO leaves an indelible mark on the palate and memory. Beyond the delicious food, Dijon itself is a treasure trove of history and beauty, featuring the intricate architecture of the Palace of the Dukes and artful displays at the Musée des Beaux-Arts. After indulging at CIBO, a leisurely stroll through the cobblestoned streets will allow you to soak in the city’s rich culture, making for an unforgettable trip. This not merely a dining destination, but a gateway to the heart and soul of Burgundy.

CIBO restaurant gastronomique à Dijon

CIBO propose des menus dégustation en 5 ou 7 séquences, mettant en avant des produits locaux et de saison.

Balade végétale en 5 séquences

Balade autour de Dijon en 5 séquences

Balade végétale en 7 séquences

Balade autour de Dijon en 7 séquences

Menus dégustation

Cibo i Dijon - en gastronomisk upptäcktsresa i säsongens tecken och lokala smaker.

CIBO är en högklassig restaurang belägen i hjärtat av Dijon, Frankrike, känd för sin innovativa och konstnärliga matlagning. Här erbjuds smakfulla menyer som förkroppsligar Bourgognes rika kulinariska arv med en modern twist, allt i en elegant och samtida miljö.

CIBO specialiserar sig på noggrant komponerade degustationsmenyer som tar dig med på en kulinarisk vandring genom regionens säsongsbetonade råvaror och smaker. Menyerna finns i två storlekar, med 5 eller 7 sekvenser, och fokuserar på att framhäva lokala ingredienser i kreativa kombinationer.

Balade végétale - vegetariska huvudrätter

Den vegetariska vandringen presenteras i antingen 5 eller 7 sekvenser och bjuder på en rik palett av smaker och texturer. Rätterna inkluderar delikata inslag som vita sparrisar, fermenterad selleri och svampmärg, som tillsammans med miso och en subtil touch av enbär och svartvinbär skapar harmoniska smakupplevelser. Konstnärliga detaljer som maräng och knapriga knoppgodisbitar ger rätterna en lekfull final.

Balade autour de Dijon - regionala smakresor

Denna meny i 5 eller 7 sekvenser utforskar de klassiska smakerna från Dijon och dess omgivningar. Med ingredienser som kalvmjälte från Clavisy, lammbuljong och karamelliserad schalottenlök, erbjuder rätterna ett rikt och mångfacetterat uttryck av lokal gastronomi. Kombinationen av tradition och innovation speglas i varje tallrik.

Till maten erbjuder CIBO en noggrant utvald vinlista med regionala viner från Bourgogne, inklusive spännande val från mindre producenter. Sommartid kan du njuta av ett glas välmatchad vin eller en av deras signaturcocktails i den moderna och stämningsfulla miljön. Kaffe och dessert serveras också för en fulländad gastronomisk upplevelse.

 Vegetarisk meny med vita sparrisar, miso, svampmärg, och kreativa inslag som maräng och knoppgodisbitar.

 Klassiska och moderna smaker från Dijon med kalvmjälte, lammbuljong, och fermenterad selleri som framhäver regionens karaktär.

 En längre vegetarisk meny med djupare smakkomplex och fler kreativa inslag, perfekt för den som vill utforska säsongens råvaror fullt ut.

 En utökad regional meny som bjuder på en djupare smakresa genom Dijons klassiker med fina detaljer och harmoniska smakkombinationer.

Upplev en gastronomisk resa på CIBO i Dijon! Njut av exklusiva rätter i en unik atmosfär. Boka nu och smaka på Bourgognes delikatesser!

Upplev CIBO: Gourmetrestaurang i Dijon

Côte-d'Or County

Menus en 5 ou 7 séquences, mettant en avant des produits locaux et de saison.

Sélection de vins en accord avec le menu dégustation.

Accords mets et vins

CIBO restaurant gastronomique à Dijon - en kulinarisk pärla i Bourgogne-Franche-Comté.

Beläget på 24 Rue Jeannin i hjärtat av Dijon erbjuder CIBO en unik matupplevelse för finsmakare och äventyrslystna matälskare. Den här moderna restaurangen kombinerar lokala, säsongsbetonade råvaror med innovativa och kreativa presentationer i en elegant och samtida miljö. 

CIBO är känt för sin balans mellan avancerad gastronomi och avslappnad atmosfär, utan att kännas pretentiöst.

 Det är en plats där du kan njuta av en spännande kulinarisk resa, perfekt för både matentusiaster och digitala nomader som söker inspirerande matupplevelser i Dijon.

, en fem- eller sjurätters avsmakningsmeny som lyfter fram regionens bästa råvaror och säsongens smaker. Varje rätt är noggrant komponerad för att överraska och tillfredsställa dina smaklökar med spännande kombinationer och konstnärlig uppläggning.

 – avsmakningsmenyer från 79 € som ger god valuta för pengarna.

 – experturval av regionala viner som perfekt matchar varje rätt för 50 €.

CIBO välkomnar sina gäster med en modern och stämningsfull inredning som inte tar över, utan låter maten och kökets passion stå i centrum. Det är en perfekt miljö för både romantiska middagar och särskilda tillfällen, där man kan njuta av professionell och vänlig service som guidar dig genom menyn och vinlistan.

Vegetariska alternativ finns och är omsorgsfullt komponerade, vilket gör CIBO till ett fantastiskt val även för dig som föredrar köttfri gourmet.

 – 24 Rue Jeannin, 21000 Dijon, Frankrike.

 – frukost, lunch, middag samt kaffe och cocktails finns tillgängligt.

 – kreditkort, betalkort och NFC accepteras.

 – restaurangen är inte anpassad för barn och har ingen barnmeny.

Bourgogne-Franche-Comté Region

Besök CIBO i Dijon för en fantastisk gourmetupplevelse. Njut av kreativa menyer och lokala råvaror i en elegant atmosfär. Boka idag!

Planera din middag på CIBO i Dijon. Upptäck menyer och lokala viner i en Michelin-stjärnig miljö. Boka ett bord nu!

CIBO: Ditt Guide till Gourmetmat i Dijon

Läs om CIBO, den Michelin-stjärniga restaurangen i Dijon, känd för sin innovativa franska matlagning. Boka din upplevelse!

CIBO Gastronomiska Restaurang i Dijon – Lyxig Måltidsupplevelse

Mat och kulinariska läckerheter

Läge och närliggande attraktioner

Vanliga frågor

Besök oss idag