Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Saint-Malo

Les clients apprécient la cuisine inventive et fraîche, mettant en avant des produits locaux, ainsi que l'accueil chaleureux et le service attentif. Certains ont noté que le menu change régulièrement, offrant des plats nouveaux à chaque visite.

Le bistrot du rocher i Saint-Malo – en kulinarisk pärla vid hjärtat av Bretagne på Rue de Toulouse 19.

Le Bistrot du Rocher är en charmig restaurang i Saint-Malo, känd för sin kreativa, färska meny som dagligen anpassas efter lokala råvaror. Här kan du njuta av en kulinarisk upplevelse där varje ingrediens noga väljs ut på morgonens marknad av köksmästaren själv. 

, och varje rätt kommer till bordet med omsorg, från tillagning till uppläggning. Atmosfären är varm och mysig, vilket gör det till en perfekt plats för såväl lunch som middag.

Maten på Le Bistrot du Rocher speglar det bästa från Bretagne – havets fräscha skatter och noggrant utvalda kötträtter. Menyn byts ut ofta för att säkerställa maximal färskhet och variation, vilket lockar gäster att komma tillbaka och upptäcka nya smaker varje gång. Vinlistan är väl balanserad och erbjuder något för varje smakpreferens.

Vad säger gästerna om Le Bistrot du Rocher

Gästernas omdömen är övervägande positiva. Många uppskattar särskilt den personliga touchen från köksmästaren och den unika upplevelsen av att varje besök bjuder på nya överraskningar genom menyns dagliga förändringar. Restaurangen beskrivs som både välkomnande och mysig, perfekt för både romantiska middagar och avslappnade luncher. Vissa har dock upplevt språkbarriärer, men den goda kvalitén på maten och servicen väger oftast upp.

Vilka är öppettiderna för Le Bistrot du Rocher?

 Restaurangen är öppen måndag till söndag, lunch serveras mellan 12:00 och 13:30, middag mellan 19:00 och 21:30, med stängt på onsdagar.

 Det rekommenderas att reservera, speciellt under högsäsong för att säkra plats.

 Även om fokus ligger på kött och fisk, kan vegetariska rätter erbjudas på begäran.

Planera ditt besök på Le Bistrot du Rocher

Restaurangen erbjuder både frukost, lunch och middag med ett brett utbud av drycker, inklusive vin, öl och cocktails. Det finns toaletter tillgängliga och betalning kan ske med kort eller NFC, vilket underlättar för moderna resenärer. Observera att det inte finns utomhusservering, men den intima och mysiga interiören gör besöket minnesvärt.

Europe

France

Beläget i hjärtat av Saint-Malo, på den charmiga Rue de Toulouse, finner du Le Bistrot du Rocher, en gastronomisk pärla som fångar essensen av Bretagne. Med en atmosfär som kombinerar elegans och avslappnad värme, är detta ställe perfekt för både lokalbefolkningen och besökare. Här får du njuta av en meny som förändras dagligen, där varje rätt är skapad med noggrant utvalda råvaror från lokala marknader.  

Le Bistrot du Rocher är känt för sina smakfulla och innovativa rätter. En av de mest hyllade är den delikata kaninrätten, där varje tugga är en explosion av smaker. Den är tillagad med en hemlig sås som ger en djup och rik smakprofil. En annan höjdpunkt är deras färska skaldjur, som fångas samma dag och serveras med en lätt citron- och vitlökssås. Dessa rätter är inte bara en fest för smaklökarna utan också för ögonen, med vackert presenterade tallrikar som gör varje måltid till en upplevelse.

En av de mest fascinerande aspekterna av Le Bistrot du Rocher är dess engagemang för kvalitet. Kocken besöker personligen marknaden varje morgon för att välja de bästa ingredienserna, vilket säkerställer att varje rätt är både färsk och smakrik. Denna hängivenhet till hantverket gör att restaurangen har blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och turister. Dessutom är den mysiga atmosfären och den vänliga personalen alltid redo att ge rekommendationer och göra din upplevelse oförglömlig.

Vad är Le Bistrot du Rocher känt för?  

Le Bistrot du Rocher är känt för sina färska, lokalt inspirerade rätter och en meny som förändras dagligen.

Besök för en autentisk smak av Bretagne, där varje rätt är en hyllning till lokala råvaror och traditioner.

Låt dig förföras av den franska gastronomin på Le Bistrot du Rocher. Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är detta en upplevelse du inte vill missa. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig middag i en av Saint-Malos mest älskade restauranger.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMNWZUMXFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJR2vRrxCBDkgR9TNjlSgwDXM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMNWZUMXFBRRAB

I was captivated by the chef's exceptional skills, so I came here for lunch two days in a row. All the ingredients are personally selected by the chef each morning at the market, and the menu is designed daily, offering something new every day. From ingredient selection to cooking and plating, every step is meticulous and flawless. The chef is truly an artist!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3Mi1XakVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJR2vRrxCBDkgR9TNjlSgwDXM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3Mi1XakVnEAE

We had a very good, well priced meal here and I ate just about the most delicious rabbit dish I have ever had - even the flavours had flavours.
The menu changes each day so you know it is all very fresh and there is a good selection of wines to suit most palates.
A wonderfully welcoming, cosy restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkb183dGlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJR2vRrxCBDkgR9TNjlSgwDXM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkb183dGlRRRAB

We visited the restaurant yesterday and we really likes the environment.
Unfortunately the only waitress working there didn’t speak English at all and the language barrier.
The menu was only in French and we struggled to understand and translate the food on the translation app. I explained that I am pregnant and have food restrictions and it seems that the waitress got it.
We had two starters and two main dishes. I ordered the pigeon dish and kindly asked them to cook the meat well down due to pregnancy. The waitress seems she understood as she said “bien”.
However the meat was not cooked well done and looked bloody . Immediately I signed to the chef who was passing by and kindly explained him that I am pregnant and have ordered the meat to be cooked well done and asked him if he could replace it. He said it’s difficult but he would do it .
I found his behaviour very rude as no one of them (neither the chef nor the waitress) apologised and he hesitated when I explained him that the bloody meat is not suitable for my pregnancy. Later, the waitress brought me the plate with the pigeon and seemed a bit annoyed and didn’t apologise for the mistake.
When I cut the meat the pigeon breast was bloody again. It seems he only replace the piece that I cut and put another one in the plate.
Very disappointing as they didn’t care and didn’t pay attention to a very serious health issue and they treated with no respect.
The photos shows the pigeon meat AFTER it was replaced and again the meat was bloody .

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1NmZiSE9nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJR2vRrxCBDkgR9TNjlSgwDXM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1NmZiSE9nEAE

We arrived late in the evening into Saint Malo and were afraid we wouldn’t be able to get proper dinner. Mistaken we were! A small but cosy restaurant met us friendly and fed us deliciously! The waiting personnel advised on the menu and helped with translation. The Chef came to greet us and took a special order from our daughter which was not even in the menu! The food was excellent - very pretentious but in a positive way and at affordable price - sauces, side dishes and the mains themselves! Everything was perfect 👍🏻👍🏻👍🏻

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4djVfMGFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJR2vRrxCBDkgR9TNjlSgwDXM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4djVfMGFnEAE

First evening at Intra Muros in Saint Malo. This restaurant is one of the favorites of my friend that lives here. We weren’t disappointed as the food was amazing and the recommended wine as well. The setup is simple but nice and has flair. The menu is small but changes frequently which we really like as it shows creativity and guarantees fresh products.
We hope that we will be treated as friends of the chef as one table got lobster which wasn’t on the menu 😉

Upplev gastronomi på Le Bistrot du Rocher i Saint-Malo

Le Bistrot du Rocher est un restaurant français situé à Saint-Malo, reconnu pour sa cuisine inventive mettant en avant des produits frais et locaux. Le chef Sylvain Delauney, ancien capitaine du restaurant gastronomique Les Carmes à Rennes, dirige ce bistrot depuis plus d'une décennie.

Le Bistrot du Rocher i Saint-Malo: En historisk översikt med smakrik tradition och innovation.

Le Bistrot du Rocher är en pärla i hjärtat av Saint-Malo, Frankrike, med en historia som präglas av passion för innovativ fransk matlagning och lokalproducerade råvaror.

 har restaurangen etablerat sig som en destination för matälskare som söker en unik kulinarisk upplevelse i Bretagne-regionen.

Tidslinje och milstolpar för Le Bistrot du Rocher

År 2013 öppnade Le Bistrot du Rocher sina dörrar i den historiskt rika staden Saint-Malo, känd för sin kustnära charm och gastronomiska traditioner. Redan från början har bistron fokuserat på att lyfta fram det bästa av lokala produkter genom kreativa rätter.

Redan året därpå, 2014, fick Le Bistrot du Rocher erkännande från Guide Michelin, en av de mest prestigefyllda kulinariska guiderna i världen. Denna rekommendation bekräftade restaurangens höga kvalitet och engagemang för gastronomisk excellens.

Genom hela 2020-talet har Le Bistrot du Rocher fortsatt att vara en levande aktör, där köksmästaren Sylvain Delauney, tidigare kapten på den gastronomiska restaurangen Les Carmes i Rennes, förfinar varje dags meny med färska, noggrant utvalda råvaror.

Den dagliga menyn på Le Bistrot du Rocher är en hyllning till kreativitet och färskhet. Kocken besöker varje morgon marknaden för att välja ut de finaste råvarorna, vilket innebär att gäster alltid erbjuds något nytt och spännande.

 – En modern tolkning av klassiska franska rätter med fokus på smak och presentation.

 – Ingredienser väljs noggrant för att garantera färskhet och stödja regionala producenter.

 – En varm och välkomnande atmosfär där gästerna kan känna sig som hemma.

Med över ett decennium av erfarenhet och engagemang i köket är Le Bistrot du Rocher en plats där tradition och innovation möts, och där varje måltid blir en oförglömlig upplevelse för besökare från hela världen.

Restroom

In the heart of Saint-Malo, Le Bistrot du Rocher offers a delightful taste of French cuisine, featuring fresh seafood and traditional dishes in a charming atmosphere.

Le Bistrot du Rocher

Un menu déjeuner solide mettant en avant des produits frais et locaux, avec des plats tels que la terrine de jarret de porc pressée, le filet de merlan poêlé et la dacquoise aux amandes.

Terrine de jarret de porc pressée

Filet de merlan poêlé

Dacquoise aux amandes

Menu du déjeuner

Le Bistrot du Rochers delikata meny i hjärtat av Saint-Malo 

Le Bistrot du Rocher är en charmig restaurang som stoltserar med en omsorgsfullt komponerad meny som ändras dagligen, där varje ingrediens väljs ut på morgonmarknaden för att garantera maximal färskhet och lokal karaktär.

Börja din måltid med den delikata Terrine de jarret de porc pressée, en smakfull rätt gjord på saftigt fläsklägg, morötter, purjolök, och en ravigote truffée som ger en subtil tryffelarom. Persilja och gammaldags senap fulländar denna förrätt som väcker aptiten.

Huvudrätterna speglar det kulinariska hantverket med exempel som Filet de merlan poêlé, där den krispigt stekta koljan serveras med patidou-pumpa, ärtor, mangetout och en smakrik tapenade tillsammans med en krämig fiskfond som binder samman smakerna på ett utsökt sätt.

Avsluta din måltid med den ljuvliga Dacquoise aux amandes, en bakelse med krispig mandelbotten som kröns av vaniljkräm och färska vita persikor – en perfekt balans mellan sötma och fräschör.

 - Restaurangen erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner som kompletterar varje rätt perfekt.

 - För de som önskar något annat finns ett urval av öl och kreativa cocktails.

Njut av läcker fransk mat på Le Bistrot du Rocher i historiska Saint-Malo! Upptäck gourmetupplevelser med havsutsikt. Boka bord idag!

Le Bistrot du Rocher - Cozy Dining in Saint-Malo

Saint-Malo Municipality

Cuisine française traditionnelle avec des plats mettant en avant des produits frais et locaux.

Cuisine française

Une carte de vins naturels soigneusement sélectionnés pour accompagner les plats.

Sélection de vins naturels

Le Bistrot du Rocher i Saint-Malo – en pärla för matälskare och vinentusiaster i hjärtat av Bretagne.

På Rue de Toulouse, mitt i charmiga Saint-Malo, ligger 

 – en intim och välkomnande restaurang där den franska matkulturen hyllas i varje detalj. Här erbjuds en dagligen förändrad meny som noggrant komponerats av köksmästaren efter dagens färska råvaror från lokala marknader. Varje rätt är en liten konstnärlig prestation med omsorgsfullt utvalda ingredienser, vilket garanterar en unik kulinarisk upplevelse vid varje besök.

Traditionell fransk mat med fokus på färska lokala råvaror

Le Bistrot du Rocher specialiserar sig på 

, där varje rätt bjuder på en smakrik resa med råvaror av högsta kvalitet. Det är inte bara maten som imponerar – köksmästarens omsorgsfulla urval och skapandeprocess förvandlar varje måltid till en minnesvärd fest för sinnena.

Noggrant utvald vinlista för en komplett smakupplevelse

För att komplettera maten erbjuder Le Bistrot du Rocher en 

 som noggrant valts ut för att passa perfekt ihop med de olika rätterna. Vinlistan är ett resultat av noggranna urval som ger besökarna chansen att upptäcka nya favoriter och njuta av viner med karaktär och själ.

Vad du kan förvänta dig vid ditt besök

 Menyn ändras varje dag beroende på marknadens bästa utbud för att garantera maximal kvalitet och smak.

 Upptäck en variation av naturliga och ekologiska viner som lyfter fram varje rätts unika smaker.

 Den lilla restaurangen skapar en varm miljö där du kan njuta av din måltid i lugn och ro – perfekt för både romantiska kvällar och avslappnade luncher.

Med en passionerad kock som artist, en ständigt föränderlig meny och ett urval av viner som harmonierar med varje rätt, erbjuder Le Bistrot du Rocher en genuin smak av Bretagne och det bästa av fransk gastronomi. Oavsett om du är lokalbo eller resenär är detta bistron för dig som söker en autentisk och minnesvärd matupplevelse i Saint-Malo.

Upplev gastronomi på Le Bistrot du Rocher i Saint-Malo

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag