Ladda ner

Rennes

Le Paris-Brest by Christian Le Squer est largement apprécié pour sa cuisine raffinée, son service attentionné et son ambiance agréable. Les clients soulignent la qualité des plats, l'originalité du menu et la décoration soignée du restaurant. Cependant, quelques avis mentionnent des portions jugées petites et des prix élevés.

Le Paris-Brest by Christian Le Squer i Rennes – en kulinarisk pärla i hjärtat av Bretagne 

Beläget i den pulserande Gare de Rennes, erbjuder Le Paris-Brest by Christian Le Squer en unik restaurangupplevelse som för tankarna bortom en vanlig station. Här möts resenärer och lokalbor i en elegant och varm miljö med förstklassig service och en meny som hyllar fransk gastronomi med en modern twist. Oavsett om du väntar på tåget eller söker en minnesvärd middag är detta restaurangen som kombinerar bekvämlighet med gourmet.

Restaurangen har fått lysande omdömen för sin utsökta matlagning och sin välkomnande atmosfär – ett perfekt ställe att koppla av i medan du väntar på ditt tåg eller buss. Gäster uppskattar den generösa vinlistan, inklusive exklusiva flaskor att ta med hem, och en lokal IPA som blivit en favorit bland ölälskare. Den passionerade personalen garanterar en service i världsklass, från den första hälsningen till sista tuggan.

Menyutbudet är varierat och välkomnar alla smaker med allt från eleganta förrätter som paté på kyckling och foie gras till perfekt grillade biffar. Barnmenyer finns för de yngsta och vegetariska alternativ erbjuds, vilket gör det till en familjevänlig plats. Frukost, lunch, middag, kaffe och cocktails serveras, vilket gör det enkelt att hitta något för alla tillfällen.

Tillgång till eluttag i båsen, handikappanpassning, toaletter, och möjlighet att reservera bord för grupper.

Betalning med NFC, kredit- och betalkort accepteras. Parkeringsalternativ finns i form av betalparkering och garage.

Restaurangen är öppen varje dag från klockan 7:00 till 22:00.

Erbjuder restaurangen vegetariska alternativ? 

Ja, det finns vegetariska rätter på menyn.

Är Le Paris-Brest tillgängligt för rullstolsburna? 

Ja, barnmeny erbjuds till priset av 16 €.

Le Paris-Brest by Christian Le Squer hyllas av sina gäster för sin höga matstandard, eleganta presentation och varma atmosfär. Många berömmer den vänliga och professionella servicen samt den överraskande känslan av att befinna sig i en sofistikerad oas mitt i en tågstation. Några nämner att portionerna kan vara små och priserna något höga, men helhetsintrycket är genomgående positivt med många återkommande besökare.

Europe

France

I hjärtat av Rennes, i den livliga Gare de Rennes, ligger restaurangen Le Paris-Brest by Christian Le Squer. Här kan du njuta av en **exceptionell matupplevelse** som kombinerar traditionell fransk gastronomi med moderna inslag. Med en atmosfär som är både elegant och avslappnad, är detta en perfekt plats för både resenärer och lokalbefolkning.  

  Restaurangen är känd för sina fantastiska rätter, inklusive den klassiska franska rätten "pâté de campagne" som serveras med en utsökt chutney, samt en saftig biff med en perfekt tillagad sås. Varje rätt är en fest för smaklökarna, och den noggrant utvalda vinlistan kompletterar måltiden på bästa sätt.

  En annan höjdpunkt är deras signaturdessert, Paris-Brest, som är en läcker bakelse fylld med krämig hasselnötskräm. Denna delikatess är inte bara en fröjd för ögat, utan också en njutning för smaklökarna.

Le Paris-Brest erbjuder en varierad meny som passar alla smaker. Här är några av de mest populära rätterna:  


- **Pâté de campagne**: En klassisk fransk köttfärs som är perfekt kryddad och serveras med en smakrik chutney.
- **Biff med sås**: En saftig biff som är perfekt tillagad och serveras med en utsökt sås som lyfter hela rätten.

 Restaurangen är känd för sin Paris-Brest bakelse och klassiska franska rätter.

 Det är en perfekt plats för att njuta av högkvalitativ mat i en elegant men avslappnad miljö, mitt i en tågstation.

 Restaurangen ligger nära flera kulturella och historiska sevärdheter i Rennes, vilket gör det till en utmärkt plats för en paus efter sightseeing.

Ta en paus från din resa och njut av en oförglömlig måltid på Le Paris-Brest. Oavsett om du är i farten eller har tid att koppla av, erbjuder denna restaurang en unik upplevelse som du inte vill missa. Välkommen att dela dina upplevelser och rekommendationer med andra!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWMGZ6RDBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJbxH6pFLfDkgRAQ7cjrUISgg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWMGZ6RDBBRRAB

Excellent service and a nice warm,  comfortable place to hang out while you wait for your train/bus.  Power outlets available in the booths and comfortable seats.  Tasty cheese plate and a good selection of drinks for all ages : )

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMTdiX25nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJbxH6pFLfDkgRAQ7cjrUISgg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMTdiX25nRRAB

We visited this restaurant as part of a group of colleagues. We were provided a private room with presentation capabilities as well as tables for dinner. The service was excellent from the time we arrived until the end of our evening. The food and its' presentation was lovely. Conveniently located in the Gare station.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURxeVBMQ0dREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJbxH6pFLfDkgRAQ7cjrUISgg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURxeVBMQ0dREAE

Stylish restaurant, attentive and well trained staff. Loved the wine selection (even had to buy a bottle as take away, it was that good). Great IPA local draft and the food was just outstanding. The pate with chicken and foie gras, to die for. Then the steak, cant remember when I had such a tasty piece of meat. You would not expect a restaurant that special and great in a train station, still happy about a night out, which I will remember! Formidable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3MTlxc3RRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJbxH6pFLfDkgRAQ7cjrUISgg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3MTlxc3RRRRAB

Who could have imagined such a superb restaurant experience would be located in the train station? Absolutely fabulous, recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzLVp6MzJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJbxH6pFLfDkgRAQ7cjrUISgg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzLVp6MzJ3RRAB

A perfect place to take a real break, enjoy quality food, elegant atmosphere. You will forget that you actually are in a train station..

Njut av lyxig mat på Le Paris-Brest i Rennes

Le Paris-Brest by Christian Le Squer a ouvert ses portes en 2019 dans la gare de Rennes, offrant une cuisine bretonne revisitée par le chef triplement étoilé Christian Le Squer. Le restaurant a rapidement gagné en popularité, obtenant un Bib Gourmand Michelin en 2021.

Le Paris-Brest by Christian Le Squer – en kulinarisk pärla i Rennes stationen

Le Paris-Brest by Christian Le Squer öppnade sina dörrar 2019 i hjärtat av Rennes, Frankrike, och har sedan dess blivit en signifikant destination för matälskare som söker en unik gastronomisk upplevelse i en tågstation.

 Denna restaurang kombinerar modern bretonsk matlagning med en elegant och bekväm atmosfär, skapad av den trefaldiga Michelin-stjärnkocken Christian Le Squer.

 Det är inte bara maten som imponerar – restaurangen är också känt för sin varma och inbjudande miljö som gör att gäster glömmer att de befinner sig i en livlig järnvägsstation.

Sedan öppningen 2019 har Le Paris-Brest etablerat sig som en kulturell och kulinarisk skatt i Bretagne-regionen. Restaurangen har snabbt blivit ett populärt val för både lokalbefolkningen och resenärer som passerar genom Rennes tågstation.

 Le Paris-Brest by Christian Le Squer öppnade i Rennes tågstation, en plats som snabbt blev en symbol för innovation inom fransk mat.

 Restaurangen tilldelades det prestigefyllda Bib Gourmand-priset från Michelin för sin utmärkta kvalitet och prisvärda fine dining-upplevelse.

En destination för matälskare och resenärer

Le Paris-Brest är mer än bara en restaurang; det är en plats där gastronomi möter bekvämlighet. Beläget strategiskt i Rennes station, erbjuder den besökare möjligheten att njuta av enastående bretonsk mat i en stilfull miljö, perfekt för både affärsluncher och avkopplande middagar.

 Restaurangen är särskilt uppskattad för sin eleganta atmosfär, professionella service och innovativa meny som speglar regionens rika kulinariska arv.

Med sin öppning 2019 markerade Le Paris-Brest by Christian Le Squer en ny era för gastronomi i Rennes tågstation, och har med sin högkvalitativa bretonska mat och utmärkta service snabbt blivit en favorit bland både lokalbefolkning och turister. Bib Gourmand-utmärkelsen 2021 bekräftar restaurangens plats som en destination värd att besöka för den som vill uppleva det bästa av fransk matlagning i en unik och tillgänglig miljö.

Dine In

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Outdoor Seating

Parking Options

Menu for Children

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Good for Watching Sports

Le Paris-Brest by Christian Le Squer is a culinary gem in Rennes, France, offering a delightful homage to the famous French pastry. The restaurant blends tradition with innovation, serving exquisite dishes crafted from the freshest local ingredients in an elegant setting.

Le Paris-Brest by Christian Le Squer

Une sélection de plats mettant en valeur les produits locaux et de saison, revisités par le chef Christian Le Squer.

Œuf de poule « bio », sauce gribiche à la crevette

Pâté en croûte de volaille et foie gras

Mousseline de Saint-Jacques, topinambours et coulis de cresson

Poitrine de cochon confite et caramélisée, étuvée de chou

Le Paris-Brest contemporain

Tartelette chocolat infusée à la bergamote

Menu de Saison

Le Paris-Brest by Christian Le Squer – menyöversikt i Rennes, Frankrike.

På detta eleganta restaurang i Gare de Rennes får du njuta av en omsorgsfullt komponerad meny som hyllar säsongens lokala råvaror, skapad av den berömda kocken Christian Le Squer. Här möts den franska matkulturen i modern tappning och bjuder på smaker som både överraskar och gläder.

Börja din måltid med delikata förrätter som representerar det bästa från hav och land. Prova det ekologiska kycklingägget serverat med en krämig gribiche-sås och räkor, en perfekt balans mellan syra och sälta. Eller njut av den lyxiga pâté en croûte med frasig smördegsdeg, möra volaille och rik foie gras – en sann smakupplevelse.

Till huvudrätt kan du välja bland eleganta och smakrika alternativ. Mousselinen på pilgrimsmusslor serveras med jordärtskocka och en frisk cresson-coulis som ger en fin textur och aromatisk finish. För köttälskaren finns den karamelliserade och konfiterade fläsksidan, vars mjuka kött smälter i munnen tillsammans med ångad kål – en perfekt kombination av sötma och sälta.

Avsluta med ett urval av eleganta desserter som stannar kvar i minnet. Den klassiska Le Paris-Brest i en ny modern tappning med luftig choux-deg, krämig praliné och rostade hasselnötter ger en perfekt söt avslutning. Eller unna dig en chokladtartelett infuserad med bergamott – en ljuvlig kombination av rik ganache och frisk citrus som kittlar smaklökarna.

Le Paris-Brest erbjuder ett brett urval av drycker som kompletterar maten perfekt. Välj mellan noggrant utvalda viner, lokala IPA-öl och exklusiva cocktails. Restaurangen är också ett perfekt stopp för en smakrik kaffe eller en avkopplande dryck medan du väntar på tåget – allt i en atmosfär av elegant komfort och högklassig service.

 med tillgång till eluttag och mysiga sittplatser för väntan eller middag.

 där lokala råvaror lyfts fram med modern fransk teknik.

 som gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Upplev den ambitiösa gastronomin på Le Paris-Brest i Rennes. Njut av en kulinarisk resa med lokala delikatesser. Boka ditt bord nu!

Le Paris-Brest - Gourmet Cuisine in Rennes

Ille-et-Vilaine Municipality

Plat du jour et dessert, offrant un excellent rapport qualité-prix.

Formule du midi

Un menu dégustation complet pour une expérience culinaire complète.

Menu découverte

Le Paris-Brest by Christian Le Squer i Rennes, Frankrike – en kulinarisk pärla på tågstationen.

Mitt i hjärtat av Rennes, på den livliga Gare de Rennes, hittar du den eleganta och stilfulla restaurangen Le Paris-Brest by Christian Le Squer. Denna restaurang erbjuder en unik kombination av förstklassig fransk gastronomi och en bekväm miljö där resenärer och lokalbor kan njuta av utsökta måltider innan eller efter sin resa.

Le Paris-Brest är känt för sin fantastiska meny, noga sammansatt av den prisbelönte kocken Christian Le Squer. Här erbjuds allt från en »Formule du midi« – en prisvärd rätt med dagens rätt och dessert för 25 € – till en exklusiv »Menu découverte« för 85 €, där du kan njuta av en komplett gastronomisk upplevelse med flera rätter.

Restaurangen är perfekt anpassad för både korta stopp och längre vistelser. Med bekväma sittplatser, tillgång till eluttag i bås och en varm atmosfär blir väntan på tåget en njutbar paus. Här finns också faciliteter som toaletter och flera parkeringsalternativ, inklusive betalparkering och garage, vilket gör det enkelt för bilburna gäster.

Frukost, lunch, middag och dessert för en komplett matupplevelse.

Ett brett urval av viner, lokala IPA-öl samt kaffe och cocktails.

Privata rum och gruppbokningar välkomnas för både affärsmiddagar och familjesammankomster.

Det är lätt att förbise en restaurang på en tågstation, men Le Paris-Brest bevisar motsatsen med sin högklassiga mat, eleganta atmosfär och förstklassiga service. Här kan du njuta av en minnesvärd måltid oavsett om du är på språng eller har tid för en avkopplande kväll. Restaurangen är dessutom barnvänlig och erbjuder en meny som passar alla smaker och åldrar.

Prova Le Paris-Brest för en smakrik paus mitt i Rennes med fransk finess och en välkomnande atmosfär som gör att du nästan glömmer att du befinner dig på en tågstation.

Njut av lyxig mat på Le Paris-Brest i Rennes

Mat och kulinariska läckerheter

Besök oss idag

Holen

Racines

Restaurant IMA