Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Tours

L'Aubépine est un restaurant gastronomique à Tours, France, offrant une cuisine créative et raffinée dans une atmosphère chaleureuse. Les clients apprécient la qualité des plats, le service attentionné et l'utilisation de produits locaux. Les menus changent régulièrement pour refléter les saisons, avec des options végétariennes disponibles. Les avis soulignent également l'excellent rapport qualité-prix et l'ambiance intime du lieu.

L'Aubépine i Tours – En gastronomisk pärla i hjärtat av Loire-dalen 

Beläget på Rue Colbert i den charmiga staden Tours, är L'Aubépine en restaurang som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med fokus på kreativa och välgenomtänkta rätter. Här kombineras lokal fransk charm med en modern gastronomisk touch som lockar både matälskare och nyfikna resenärer från hela världen. 

L'Aubépine stoltserar med en meny som regelbundet förnyas för att spegla det bästa från varje årstid. Med allt från delikata förrätter som lax-tartar till huvudrätter med perfekt tillagat lamm, levererar köket alltid färska och smakrika rätter. Många gäster uppskattar särskilt hur de subtila såserna och lokalt producerade ingredienser förhöjer smakupplevelsen. Vegetariska alternativ finns också för de som önskar det, vilket gör restaurangen tillgänglig för alla smaker.

Servicen på L'Aubépine är något som ofta lyfts fram i recensionerna. Personalens vänlighet och uppmärksamhet gör att gäster känner sig som hemma, samtidigt som de får professionell och effektiv service. Restaurangens intima miljö och möjligheten att sitta ute på terrassen bidrar till en trivsam och avkopplande upplevelse, perfekt för både romantiska middagar och samkväm med vänner.

Tisdag till lördag 12:00–13:30 och 19:30–21:30. Stängt söndagar och måndagar.

Ja, menyn inkluderar flera vegetariska rätter.

Restaurangen är tillgänglig för gäster med rörlighetsnedsättning.

Ja, det finns en uteservering för mat i det fria.

Restaurangen är öppen tisdag till lördag mellan 12:00–13:30 och 19:30–21:30. Den är stängd på söndagar och måndagar.

Ja, L'Aubépine erbjuder vegetariska alternativ i sin meny.

Är restaurangen tillgänglig för personer med funktionsnedsättning? 

Ja, det finns tillgång för gäster med rörlighetsnedsättning.

Ja, husdjur är välkomna på L'Aubépine.

Ja, restaurangen har en trevlig terrass för mat i det fria.

L'Aubépine är en pärla bland restauranger i Tours där matens kvalitet, den varma atmosfären och den personliga servicen samspelar för att skapa en oförglömlig upplevelse. 

Det är en plats där säsongens råvaror hyllas och där varje rätt är noggrant komponerad för att glädja både öga och gom. Oavsett om du är en lokal foodie, en digital nomad på genomresa eller en trendmedveten resenär, erbjuder L'Aubépine ett varmt välkomnande och en smakresa värd att minnas.

Europe

France

L'Aubépine är en charmig restaurang belägen på Rue Colbert i hjärtat av Tours, Frankrike. Denna restaurang är känd för sin utsökta nouvelle cuisine som kombinerar färska ingredienser med kreativa smaker. Med en meny som erbjuder både lunch och middag, är L'Aubépine ett utmärkt val för både lokalbefolkningen och besökare som söker en oförglömlig matupplevelse. Här kan du njuta av en avslappnad atmosfär och vänlig service, vilket gör det till en av de bästa restaurangerna i Tours.

L'Aubépine erbjuder en varierad meny som fokuserar på säsongsbetonade råvaror och innovativa rätter. Några av de mest populära rätterna inkluderar:

Färsk lax tartar med gurka och vinaigrette.

Mör lammstek serverad med puréade grönsaker.

Utsökta desserter som rostad aprikos med pistagenötter.

L'Aubépine ligger på 88 Rue Colbert, vilket gör det lättillgängligt för både lokalbefolkningen och turister. Restaurangen ligger nära flera av Tours mest kända sevärdheter, inklusive:

Katedralen i Tours, en fantastisk gotisk byggnad.

Place Plumereau, en livlig plats med kaféer och butiker.

Loirefloden, perfekt för en avkopplande promenad.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidDRhM2xBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_6opczfV_EcRQOJLs9JikxA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidDRhM2xBRRAB

We came here for dinner when visiting tours.  The service here was fantastic and the waiter was such a nice guy. We were given a complimentary and very tasty gazpacho before our starters. We had the prawns and the salmon tartar to start and the fish for main. The food was decent and very well presented. The salmon could have done with a little seasoning and a marinade through it, but it was still nice. The fish was the same - it could have done with a little more seasoning. Overall this is a nice place though, and one of the better restaurants in Tours

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwa0tubVJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_6opczfV_EcRQOJLs9JikxA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwa0tubVJREAE

I am traveling alone through the Loire Valley and seeking out great food and wine, as one would.  The restaurants I had researched in Tours (a short list of 3) were not open tonight. I thought this was strange, but walked Rue Colbert a few times and landed at L’Aubepine.  How lucky was I!   The service was superb; two young men front of house who couldn’t have been more welcoming and efficient.

I started with a lovely glass of champagne that was accompanied by a complimentary starter of melon balls in a vinaigrette.  Bright and refreshing.  Another coupe champagne (while in France!) to accompany the salmon tartare -  two types of fish over thin slices of cucumber.  The contrasting colors presented beautifully.  The fish was lovely.  For main, I chose the lamb dish and it was divine.  The puréed vegetables, the julienned carrots under the perfectly cooked lamb and the potatoes (I describe as fried mashed potatoes) and delicate sauce … just wow.  I had a Chinon red (it is made from Cabernet Franc, in the Loire Valley) that reminded me of a robust Pacific Northwest Pinot.  Perfect accompaniment to the lamb.  The dessert was out of this world.  Light whipped cream and rosemary separating roasted apricot and pistachios.  I had a cognac with this.  I wanted to stay and start over!  Terrific team and great atmosphere.  Price was extraordinarily affordable. Sorry for the pictures.  All but the dessert I took a bite first, so the presentation isn’t best.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bm8zVmNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_6opczfV_EcRQOJLs9JikxA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bm8zVmNnEAE

Excellent quality nouvelle cuisine. Fresh. Wonderful sauces but sometimes subtle. Great dessert and wine list. Small but varied menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcm96d0xREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_6opczfV_EcRQOJLs9JikxA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcm96d0xREAE

Excellent dishes, friendly service and advise on wine. Very nice cheese selection. Recommendation in Tours!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NDhINHRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_6opczfV_EcRQOJLs9JikxA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NDhINHRRRRAB

Top notch, thank you for a fabulous evening.

Dine at L'Aubépine: Gourmet Restaurant in Tours, France

L'Aubépine est un restaurant gastronomique situé à Tours, France, offrant une cuisine créative et raffinée dans une atmosphère chaleureuse. Les clients apprécient la qualité des plats, le service attentionné et l'utilisation de produits locaux. Les menus changent régulièrement pour refléter les saisons, avec des options végétariennes disponibles. Les avis soulignent également l'excellent rapport qualité-prix et l'ambiance intime du lieu.

Historisk översikt över L'Aubépine i Tours, Frankrike.

L'Aubépine är en framstående gourmetrestaurang belägen på Rue Colbert i hjärtat av Tours, Frankrike. Denna restaurang har blivit en symbol för kreativ och förfinad matlagning, och är känd för sin varma och inbjudande atmosfär. Med en stark betoning på lokala råvaror och säsongsbetonade menyer, erbjuder L'Aubépine en unik kulinarisk upplevelse som tilltalar både finsmakare och resenärer.

Restaurangens utveckling och erkännanden

Under år 2024 har L'Aubépine uppnått betydande erkännanden i den franska gastronomiska scenen. Restaurangen rankades bland de 50 bästa restaurangerna och bistrona i Tours, vilket speglar dess höga kvalitet och popularitet. Samma år tilldelades L'Aubépine även det prestigefyllda Travellers' Choice-priset av TripAdvisor, vilket understryker den uppskattning som gäster över hela världen hyser för stället.

L'Aubépine är uppskattad för sin intima och välkomnande atmosfär där varje gäst känner sig sedd och omhändertagen. Menyn förändras kontinuerligt för att spegla säsongernas skiftningar och erbjuder alternativ för vegetarianer, vilket gör restaurangen tillgänglig för många smaker och preferenser.

Många besökare framhäver särskilt den utmärkta balansen mellan kvalitet och pris, vilket gör L'Aubépine till ett förstahandsval för både lokala matentusiaster och resenärer i Loire-dalen.

Kreativ och säsongsanpassad gourmetmat baserad på lokala råvaror.

En varm och inbjudande atmosfär perfekt för en intim middag.

Erkännanden som bekräftar hög kvalitet och gästnöjdhet.

Prisvärda menyer med alternativ för vegetarianer.

Outdoor Seating

Restroom

Allows Dogs

Tucked away at 88 Rue Colbert in the charming city of Tours, L’Aubépine beckons food lovers with its warm ambiance and culinary delights that celebrate the rich flavors of French cuisine. This delightful restaurant stands as a testament to the art of French gastronomy, where every dish is a passion project and an homage to traditional cooking methods. Just a stone's throw from the city's historical sites, L’Aubépine offers a perfect blend of cultural exploration and gastronomic pleasure.

L'Aubépine

Découvrez nos menus du déjeuner, du dîner et notre carte du soir, mettant en avant des plats raffinés et créatifs.

Bavarois carotte jaune et Sainte-Maure de Touraine

Ravioles de betteraves et céleri rave

Filet de bœuf basse température

Filet de cabillaud nacré

Assortiment de fromages de Touraine

Cannelloni Mangue, gingembre & tonka

Œuf parfait

Velouté de panais à l’ail fumé

Croquette de maquereaux

Sauté de bœuf façon tajine

Dos de lieu noir meunière

Chou farci végétarien

Tartelette chocolat caramel beurre salé cacahuète

Millefeuille pistache et vanille

Poire pochée vin rouge

Menus et Carte

meny på L'Aubépine i Tours, Frankrike och deras kulinariska upplevelse i världsklass med fokus på smaker och färska råvaror.

På L'Aubépine i Tours kan du njuta av en välkomponerad meny som speglar den franska gastronomins elegans och kreativitet. Restaurangen erbjuder en varierad och noggrant utvald meny som passar både lunch och middag, med särskilt fokus på säsongens råvaror och innovativa smakkombinationer.

Starta din kulinariska resa med utsökta förrätter som kombinerar färska grönsaker och delikata smaker. Prova den färgstarka bavaroisen gjord på gul morot och den lokala osten Sainte-Maure de Touraine, kompletterad med frisk Granny Smith-äpple och en knaprig tapiokacrunch med aktivt kol. Eller välj ravioli fyllda med rödbetor och rotselleri, tillsammans med lax, päron, gambas och en fräsch touch av grapefrukt, toppad med en rödbetstuil.

Mellanrätterna är lika inspirerande som förrätterna, med rätter som det perfekt tillagade oxfiléet, som tillagas långsamt för att bevara saftigheten och serveras med en kryddig Espelette-peppar, rik oxsås med inslag av 90-procentig choklad, karamelliserad lökkaviar och brysselkål, garnerat med en tonkaböna-tuil. Fiskälskare kan njuta av pärllika torskfiléer på en bädd av spenat och kålrot, smaksatta med Sichuanpeppar, hibiskus och en elegant dillolja tillsammans med rödlöks- och gulrotskomponenter som skapar en fin balans.

Assortiment av lokala ostar från Touraine

 erbjuder en perfekt avslutning på huvudrätten och ger en smak av regionens rika osttradition.

Dessertmenyn är en hyllning till söta smaker med en rad sofistikerade val. Missa inte cannellonin med mango, ingefära och tonka, en läcker kombination av fruktiga och kryddiga toner på ett krispigt Joconde-botten med maräng och tonkaganache. Den perfekta ägget med blomkål, kantareller, brioche och guanciale är en unik och smakrik avslutning. Andra frestelser inkluderar en len palsternackssoppa med rökt vitlök och rosmarinolja, en makrillkroket med rödbetshummus och mango-sås, samt en vegetarisk fylld kål med svamp, valnötter och risotto i en skogssås.

För de som önskar något sött finns även en chokladtartelette med karamelliserat smör och jordnötter, en pistage- och vaniljmillefeuille samt en rödvinskokt päron med vaniljkompott och en spröd kakbotten.

L'Aubépine kompletterar sin meny med ett noga utvalt urval av franska viner, inklusive det välkända Chinon-röda vinet från Loire-dalen som passar utmärkt till lammrätter och kött. Restaurangen erbjuder även champagne och cognac för en lyxig dryckesupplevelse. Den varma atmosfären och den professionella servicen gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse, där både mat och dryck står i fokus för att njutas fullt ut.

 – En meny som ständigt anpassas efter säsongens bästa råvaror för en unik smakupplevelse.

 – Fokus på regionala ostar och traditionella smaker från Touraine.

 – Kombination av frukt, kryddor och texturer som skapar spännande upplevelser.

Upplev det franska köket på L'Aubépine i Tours. Njut av smakfulla rätter i en charmig atmosfär. Boka ditt bord nu!

Upplev L'Aubépine i Tours - Fransk Restaurangunika

Indre-et-Loire County

Profitez de notre terrasse pour vos repas en plein air.

Terrace

Participez à nos soirées à thème pour une expérience culinaire unique.

Theme nights

Réservez le restaurant pour vos événements privés.

Private Hire

Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Disabled Access

L'Aubépine – gastronomiskt pärla i Tours centrum 

L'Aubépine är en charmig restaurang belägen på Rue Colbert i hjärtat av Tours, Frankrike. Här erbjuds en utsökt  upplevelse för alla som uppskattar fransk nouvelle cuisine med en modern touch och en atmosfär som välkomnar både matälskare och resenärer.

En kulinarisk resa med färska råvaror och eleganta serveringar

 erbjuder en meny med omsorgsfullt tillagade rätter som kombinerar färska, lokala ingredienser med subtila och välsmakande såser. Här kan du njuta av allt från smakrik lax tartar till perfekt tillagat lamm med delikata tillbehör. Varje rätt presenteras med en känsla för detaljer, vilket gör din måltid till en fest för alla sinnen.

Faciliteter och unika upplevelser på plats

Restaurangen är lättillgänglig med fri parkering och erbjuder en välkomnande atmosfär både inomhus och på deras charmiga terrass, perfekt för att njuta av måltider utomhus under soliga dagar. L'Aubépine är också tillgänglig för gäster med nedsatt rörlighet och välkomnar hundar, vilket gör det till ett inkluderande alternativ för alla.

 – njut av middagar i friska luften med vacker stadsmiljö runt omkring.

 – upplev unika kulinariska event med spännande smaker och stämningar.

 – boka hela restaurangen för dina privata festligheter eller affärsevent.

Tillgänglighet för personer med funktionsnedsättning

 – restaurangen är anpassad för att alla ska kunna njuta av en god måltid utan hinder.

Mat och dryck i världsklass med lokal karaktär

På L'Aubépine kombineras färska, säsongsbetonade råvaror med en genomtänkt vinlista som lyfter fram regionens bästa viner, inklusive utsökta Chinon- och Cabernet Franc-sorter. Deras dessertmeny är lika imponerande och erbjuder lätta och innovativa avslutningar som rostad aprikos med rosmarin och pistagenötter.

Servicen är dessutom något utöver det vanliga med ett vänligt och kunnigt team som gärna hjälper till att hitta den perfekta vinmatchningen för din måltid och ser till att du känner dig som hemma.

L'Aubépine är öppet för frukost, lunch, middag och serverar även kaffe och läckra cocktails. Restaurangen accepterar betalning med både kort och kontaktlösa metoder, vilket gör det smidigt för alla gäster. De erbjuder dessutom gratis parkering, vilket är en sällsynt förmån i centrala Tours.

Så oavsett om du är en foodie på jakt efter nya smakupplevelser, en digital nomad som vill njuta av en avkopplande lunch eller en trendmedveten resenär, är L'Aubépine i Tours ett självklart val för en minnesvärd måltid i en härlig miljö.

 – 88 Rue Colbert, 37000 Tours, Frankrike

 – rekommenderas för att säkra plats, särskilt vid temakvällar och privata event.

 – tillgång till gratis parkeringsplats nära restaurangen.

Centre-Val de Loire Region

Experience gourmet cuisine at L'Aubépine, a top restaurant in Tours. Indulge in local flavors and seasonal specials. Book your table now!

L'Aubépine: Luxurious Dining in Tours, France

Discover dining strategies for L'Aubépine, Tours' hidden gem. Enjoy seasonal items, in-house specialties, and the perfect ambiance. Reserve today!

Explore L'Aubépine: Dining Tips for Tours Visitors

Learn about L'Aubépine, a premier dining destination in Tours offering creative, seasonal cuisine and an intimate atmosphere. Your next dining adventure awaits!

Maison Colbert

Les Bartavelles

LA DEUVALIERE