Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Colmar

La Maison Rouge par Petit Jean à Colmar est un restaurant gastronomique situé dans le centre historique de la ville. Les avis des clients sont partagés, certains louant la qualité de la cuisine et du service, tandis que d'autres soulignent des points à améliorer, notamment en ce qui concerne le rapport qualité-prix et le service. Les clients apprécient généralement le cadre historique du restaurant et la créativité des plats proposés.

Utforska La Maison Rouge par Petit Jean i Colmar, Frankrike – En gastronomisk juvel med charm och utmaningar i hjärtat av staden.

La Maison Rouge par Petit Jean är en elegant bistro belägen på Rue des Écoles, mitt i det pittoreska Colmar i Grand Est-regionen i Frankrike. Restaurangen är känd för sin utsökta tyska-influerade choucroute garnie och den berömda fläskknölen, som ackompanjeras perfekt av lokala Alsace-viner. Atmosfären kombinerar historisk charm med modern gastronomi, vilket gör det till en attraktiv destination för matälskare och resenärer som söker autentiska och minnesvärda smakupplevelser.

En smak av Alsace: menyer och matupplevelser

På La Maison Rouge erbjuds en meny som är särskilt inriktad på köttälskare, med rätter som fläsk tillagade på flera sätt och en vackert presenterad laxförrätt. Trots att restaurangen inte är specialiserad på vegetariska alternativ finns det några vegetariska rätter tillgängliga, vilket gör det till en flexibel plats även för de med särskilda kostbehov. Menyerna kompletteras med ett urval av Alsace-viner samt öl och cocktails, med möjlighet att njuta av maten på den charmiga utetermmterrassen när vädret tillåter.

Service och atmosfär: en blandad upplevelse

Gästrecensioner visar en blandad bild av servicen på La Maison Rouge. Mat och presentation får ofta höga betyg för sin kvalitet och estetik, med portioner som är både smakrika och mättande. Samtidigt har vissa gäster upplevt lång väntetid, ibland med upp till 30 minuter mellan rätterna, och en ibland kall eller ofokuserad service. Några recensioner tar upp brister i bemötandet, medan andra uppskattar den lugna och eleganta miljön i restaurangen och på den blomstrande terrassen.

Restaurangen är öppen måndag till fredag och välkomnar både familjer och grupper. Den erbjuder faciliteter som handikappanpassade toaletter, utomhusservering och accepterar betalning med kort. Husdjur är välkomna, och det finns särskilda menyer för barn, vilket gör La Maison Rouge till en flexibel plats för en rad olika besökare. Dock erbjuds inte takeout eller leverans, så ett besök på plats är det bästa sättet att njuta av maten och atmosfären.

Vanliga frågor om La Maison Rouge par Petit Jean

 Restaurangen är öppen måndag till fredag 12:00–14:00 och 19:00–22:00, stängd på helger.

 Ja, La Maison Rouge erbjuder några vegetariska rätter trots sitt fokus på kött.

 Ja, du kan ta med dina husdjur till La Maison Rouge.

 Ja, under de varmare månaderna kan du njuta av din måltid på den blomstrande terrassen.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

 Ja, restaurangen är anpassad med tillgängliga sittplatser och toaletter.

La Maison Rouge har en blandad kundupplevelse,

 där många älskar maten och den vackra presentationen. De uppskattar också den historiska miljön och den blomstrande terrassen som erbjuder en avkopplande plats för mat och dryck. Samtidigt har vissa gäster upplevt långsam och ibland oengagerad service, vilket skapat frustration, särskilt vid långa väntetider mellan rätterna. Denna blandning av omdömen gör att restaurangen är ett spännande val för den som söker en kulinarisk upplevelse med en touch av romantisk atmosfär, men det kan vara värt att ha tålamod med servicen.

Europe

France

I hjärtat av Colmar, på den charmiga Rue des Écoles, ligger Restaurant Maison Rouge par Petit Jean. Denna eleganta bistro erbjuder en unik kombination av traditionell alsacisk mat och moderna kulinariska inslag. Med en atmosfär som andas både värme och stil, är detta en plats där varje måltid blir en upplevelse. Besökare lockas av den inbjudande terrassen och den smakfulla inredningen, vilket gör det till en perfekt plats för både romantiska middagar och familjesammankomster.

Menyen på Maison Rouge är en hyllning till Alsace-köket, med rätter som choucroute garnie och knölar av fläsk. Choucroute garnie, en klassisk rätt, är en smakfull blandning av surkål och olika sorters fläskkött, serverad med en härlig senapssås. För dem som söker något mer unikt, rekommenderas fläskknä som är långkokt till perfektion och serveras med en delikat sås och säsongens grönsaker. Varje rätt är en fest för ögat och smaklökarna, med noggrant utvalda lokala råvaror.

En av de mest minnesvärda upplevelserna på Maison Rouge är den noggrant utvalda vinlistan, som erbjuder ett brett urval av lokala Alsace-viner. Varje vin är perfekt matchat med rätterna för att lyfta fram smakerna ytterligare. Dessutom är den vänliga och kunniga personalen alltid redo att ge rekommendationer och dela med sig av sin passion för mat och vin.

 Restaurangen är känd för sin eleganta atmosfär och sina traditionella alsaciska rätter, med en modern twist.

 Den ligger på Rue des Écoles i Colmar, nära många av stadens sevärdheter.

 Restaurangen är öppen för lunch och middag, men det är alltid bra att boka i förväg.

Upplev den autentiska smaken av Alsace på Restaurant Maison Rouge par Petit Jean. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är detta en plats där varje måltid är en fest. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den underbara atmosfären.

Elegant bistro serving German-influenced choucroute garnie & pork knuckle with Alsace wines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaWFMRU1BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJexfSEuZlkUcRokaI95EFhAU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaWFMRU1BEAE

First, the food and atmosphere were excellent and that of a Michelin Star restaurant! The portions were beautifully displayed, very flavorful and filling 💗

We ordered an appetizer, main course for us be our two kiddos, as well as drinks. The drinks were good but nothing to write home about– however the food, presentation, and patio atmosphere were all incredible!

The service seemed a bit cold and we felt forgotten twice, once for over 30 minutes. That’s a long time after you finish your meal to sit there with two young kiddos waiting for someone to check water, ask about dessert, or provide our bill. Definitely not a bad experience, but wanted to share so you may know what to expect!

Overall I’d go back :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdDhMTmdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJexfSEuZlkUcRokaI95EFhAU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdDhMTmdBRRAB

Completely unpleasent experience! The staff was not friendly. While chatting with other tables our service was extremely slow. He did not serve water or explain the dishes. At a Michelin or Gault & Millau recommended spot all these are important. The pollock was tasty but the rib eye was full of black pepper, making it impossible to eat. Not visiting again for sure.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6dkkydFRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJexfSEuZlkUcRokaI95EFhAU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6dkkydFRnEAE

The food here was excellent. The photos show a salmon appetizer, beautifully presented, and the pork cooked in three ways main course: sausage, roast pork, roast suckling belly. Notice the spectacular shimmering sauce for the pork and tiny baby vegetables.  Wonderful food. The one criticism was the long long delay between appetizer and main course for our visit. Nevertheless,  overall an excellent dinner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMXMtazVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJexfSEuZlkUcRokaI95EFhAU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMXMtazVBRRAB

The food was delicious and well presented however, the service was awful. We would’ve stayed and had desserts and champagne, but we were left at our table with empty glasses for well over 30 minutes. Really ruined what should have been a great evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNmNMejZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJexfSEuZlkUcRokaI95EFhAU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNmNMejZRRRAB

Food was good but not great. Service was mediocre at best. Long wait before the waiter got our order and long wait for the food. The staff did not intervene or tried to de-escalate when a rude, racist, local "Karen" on a power trip harassed me. Save your money. Go somewhere else.
Addendum: Denying or whitewashing an incidence of a xenophobic attack on a group of US diners, makes this matter worse. Avoid this restaurant. The restaurant cannot protect you from xenophobic local diners.

Ät på Restaurant Maison Rouge i Colmar – Lyxig matupplevelse

La Maison Rouge par Petit Jean est un restaurant gastronomique situé dans une bâtisse du 11e siècle au cœur du centre historique de Colmar. Le chef Jean Kuentz, surnommé "Petit Jean", a repris l'établissement en 2020, apportant sa créativité et son exigence à la cuisine locale. Le restaurant est reconnu par le Guide Michelin.

La maison rouge par petit jean i Colmar historia och kulinariska arv.

La Maison Rouge par Petit Jean är en prestigefylld restaurang belägen i en historisk byggnad från 1100-talet mitt i det charmiga centrum av Colmar, Frankrike. Denna plats är inte bara en kulinarisk destination utan också en levande påminnelse om stadens rika historia och kulturella arv.

År 2020 tog den kreativa och passionerade kocken Jean Kuentz, känd under smeknamnet "Petit Jean", över köket och ledningen. Med ett starkt engagemang för att kombinera tradition med innovation, har han förnyat och förfinat restaurangens meny medan han hedrar dess historiska rötter.

Den historiska byggnaden som hyser La Maison Rouge par Petit Jean har stått som en symbol för Colmars rika medeltida arv sedan 1100-talet. Denna unika miljö skapar en autentisk atmosfär där gästerna kan njuta av en kulinarisk upplevelse i en miljö som berättar om århundraden av historia.

 Chef Jean Kuentz tar över La Maison Rouge och för in sin kreativa vision i den lokala matkulturen.

 Restaurangen erkänns av Guide Michelin för sin innovativa tolkning av traditionella rätter.

Med ett starkt fokus på regionala influenser och en modern twist erbjuder La Maison Rouge par Petit Jean en unik smakresa. Den eleganta bistron är känd för sina tyska inslag som choucroute garnie och fläskknä samt ett väl utvalt sortiment av Alsace-viner. Kocken Petit Jeans passion för kvalitet och kreativitet gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Autentisk medeltida miljö som ger en historisk bakgrund till varje måltid.

Kombination av traditionella rätter och moderna gastronomiska tekniker.

Ett utmärkt urval av lokala Alsace-viner som kompletterar smakerna.

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Children

Restaurant Maison Rouge par Petit Jean

Découvrez notre menu 2025, une sélection de plats raffinés alliant tradition et modernité, élaborés à partir de produits locaux de qualité.

Betteraves cuites en robe des champs, crème glacée moutarde, coulis de betteraves au vinaigre de myrtilles

Raviolo au crabe bleu, menthe fraiche et citron confit, bisque légère infusée à la citronnelle

Saumon à la parisienne, mayonnaise légère à l’estragon, gel citron à l’encre de seiche, condiment clémentine aux baies de sichuan

Pâté en croute, pintade, ris de veau et foie gras, pickels de légumes

Foie gras de canard cuit au jurançon, pâte de datte medjool, gel bergamote, pickels de poire au poivre sauvage

Truite saumonée braisée, pomme anna, fumet de fenouil au noilly prat

Ravioles de duxelles de champignons, sauce cacio e pepe, menthe poivrée

Carré d'agneau, jus au ras el-hanout, gnocchis de carotte au cumin, harissa légère de carotte

Magret de canard, foie gras poêlé, jus à l’olive de kalamata et pamplemousse brûlé

Filet de bœuf sashi, crème de morilles au vin jaune, morilles farcies

Tartare de filet boeuf au couteau, caviar osciètre, frites cuites à la graisse de boeuf, mesclun aux herbes

Côte de boeuf maturée sélection alsace, frites cuites à la graisse de boeuf, mesclun aux herbes

Assortiment de fromages de la fromagerie st nicolas, pâte de coing préparée par nos soins, mesclun aux herbes

Crémeux citron, agrumes en segment, les écorces confites, crème glacée menthe et fromage blanc

Tarte soufflée chaude au chocolat, praliné et fleur de sel, crème glacée à la vanille de tahiti

Baba au rhum d’exception, crème montée vanille, minestrone de fruits exotiques

Sorbet bergamote arrosé à la chartreuse jaune

Coupe glacée dans l'esprit d'un tiramisu à la pistache

Menu 2025

Upptäck Menyn På Restaurant Maison Rouge Par Petit Jean i Colmar, Frankrike, 2025.

Välkommen till en smakfull resa genom Maison Rouges 2025-meny, där lokala råvaror och gedigen hantverksskicklighet möts i en utsökt kombination av tradition och modern fransk gastronomi. Denna meny är noggrant komponerad för att ge en oförglömlig matupplevelse i hjärtat av Colmar.

Börja din måltid med elegant presenterade förrätter som sätter tonen för resten av besöket. Prova den kokta rödbetan i sin jordiga dräkt, kompletterad med senapsglass och en syrlig rödbetssås med blåbärsvinäger för en harmonisk smakexplosion. För en havsinspirerad start finns raviolon fylld med blåkrabba, fräsch mynta, konserverad citron och en lätt citrongräskbubblande bisque som kittlar smaklökarna.

 är en konstfull rätt med lax, lätt dragonmajonnäs, citrongele med bläckfiskbläck och clementinkondiment med sichuanpeppar som överraskar med sina raffinerade toner. För den som önskar fyllig tradition finns pâté en croute med pintade, kalvbrisler och foie gras serverad med syrliga inlagda grönsaker. Avsluta förrätten med den delikata ankfoiet som är varsamt tillagad i jurançonvin, serverad med dadelpasta, bergamottgelé och päronpickels smaksatt med vildpeppar.

Mellan huvudrätterna hittar du en generös variation av smaker och texturer. Den brässerade laxöringen serveras med klassisk pomme anna och en doftande fänkålsfond smaksatt med Noilly Prat, perfekt för alla som älskar fiskrätter med karaktär. Vegetariska alternativ erbjuds med ravioler fyllda med svampduxelles, ackompanjerade av en kryddig cacio e pepe-sås och en frisk mynta som ger en oväntad fräschör.

För köttälskare finns flera exklusiva val: ett lammrack med kryddig ras el-hanout, morotsgnocchis med spiskummin och en mild morotsharissa, eller anka med stekt foie gras, serverad med en sås av kalamataoliver och bränd grapefrukt. Den majestätiska Sashi-bifffilén kommer med en krämig merlingsås på vin jaune och fyllda merlingar, medan den handknivade oxfilétartaren toppas med osciètrekaviar, frites tillagade i nötköttsfett och en örtig mesclunsallad. Inte att förglömma är den mogna côte de boeuf från Alsace, ackompanjerad av frites och mesclun, en klassiker på menyn.

Avsluta din måltid med utsökta desserter, där varje skapelse erbjuder en perfekt balans mellan sötma och syra. Ett urval av ostar från Fromagerie St Nicolas med egenhändigt tillagad kvittenpasta och örtig mesclun är ett elegant avslut eller mellanrätt. För den som vill ha något friskare finns citroncrémeux med segment av citrusfrukter, kandade skal, myntglass och fromage blanc.

Andra höjdpunkter inkluderar en varm chokladtarte med praliné och fleur de sel, serverad med Tahitiglass, eller den exotiska baban med rom, vaniljgrädde och en fruktsallad minestrone. För en lättare avslutning erbjuder menyn sorbet på bergamott, elegant indränkt i gul Chartreuse, samt en glassdessert inspirerad av pistacetiramisu som är både len och smakrik.

Maison Rouge erbjuder också ett brett urval av drycker som komplement till menyn, inklusive omsorgsfullt utvalda Alsaceviner som lyfter fram varje rätts unika karaktär. För den som söker något mer uppfriskande finns kvalitetsöl och exquisita cocktails, vilket gör det enkelt att hitta perfekta smakkombinationer för både lunch och middag i denna charmiga bistro.

 Kokt rödbeta med senapsglass och rödbetssås, ravioli med blåkrabba och citrongräskbubblande bisque, lax à la parisienne med färska kryddor, paté med pintade och foie gras, ankfoie gras med jurançonvin.

 Brässerad laxöring med pomme anna, ravioler med svampduxelles, lammrack med ras el-hanout, anka med foie gras och kalamatasås, Sashi-bifffilé med merlingsås, oxfilétartar med kaviar, samt mogen côte de boeuf från Alsace.

 Ostbricka från Fromagerie St Nicolas, citroncrémeux med myntglass, chokladtarte med praliné, exotisk baba med rom, bergamottsorbet med Chartreuse, samt pistacetiramisuinspirerad glass.

 Noga utvalda Alsaceviner, kvalitetsöl och cocktails som lyfter upp din smakupplevelse i denna eleganta bistro.

Upplev kulinariska läckerheter på Restaurant Maison Rouge i Colmar. Njut av en unik matupplevelse i hjärtat av Grand Est. Boka ditt bord idag!

Restaurant Maison Rouge - Kulinarisk Upplevelse i Colmar

Colmar Municipality

Profitez de notre terrasse fleurie pour un repas en plein air pendant les mois plus chauds.

Terrasse fleurie

Une carte des vins soigneusement élaborée, mettant en avant des crus locaux et internationaux.

Sélection de vins

Un menu adapté aux plus jeunes, avec des portions généreuses et des plats savoureux.

Menu enfant

Restaurant Maison Rouge par Petit Jean i Colmar, Frankrike: en kulinarisk pärla med charmig terrass och exklusiva viner.

Beläget i hjärtat av Colmar på Rue des Écoles 9, erbjuder Restaurant Maison Rouge par Petit Jean en unik matupplevelse som kombinerar traditionella tyska influenser med franska Alsace-viner i en elegant bistromiljö.

Maison Rouge är berömt för sin choucroute garnie – en klassisk tysk rätt med syrad kål och blandade köttdelar – samt den saftiga fläskknocken som serveras med omsorg. Den gastronomiska upplevelsen förstärks av ett utmärkt urval av lokala Alsace-viner, som kompletterar smakerna perfekt och förhöjer varje tugga.

Trivsamt för hela familjen och utomhusmat

Restaurangen är barnvänlig och erbjuder en specialanpassad meny för barn med generösa portioner och smakrika rätter som tilltalar de yngre gästerna. Under de varmare månaderna kan du njuta av en måltid på deras charmiga terrasse fleurie, där doften av blommande växter skapar en härlig atmosfär för avkoppling och umgänge.

Njut av utomhusservering i en vacker, blomstrande miljö under sommarhalvåret.

Ett noggrant utvalt vinutbud med både lokala och internationella favoriter.

En barnvänlig meny med prisvärda och välsmakande alternativ för de yngsta.

Maison Rouge är reserverbar och erbjuder en välkomnande miljö med möjligheter att betala både med kort och kontant. Det finns också bekväma faciliteter för barn och utomhusservering som gör detta till ett utmärkt val för grupper och familjer som vill njuta av en minnesvärd måltid i Colmar.

Restaurant Maison Rouge par Petit Jean är ett elegant och familjevänligt alternativ för den som vill upptäcka Alsaces kulinariska traditioner i en charmig och avslappnad atmosfär.

Grand Est Region

Njut av en lyxig middag i Colmar på Restaurant Maison Rouge. Upptäck kreativ, Michelin-värderad mat och viner från Alsace. Boka ditt bord idag!

Gourmet Matupplevelse på Restaurant Maison Rouge

Upptäck Restaurant Maison Rouge med sin fantastiska atmosfär och vällagade rätter. Besök oss i hjärtat av Colmar för en oförglömlig matupplevelse!

Utforska Colmars Bästa Restaurangtips

Kolla in historien om La Maison Rouge, en Michelin-anbefald region med en kreativ twist på traditionell fransk mat. Besök oss snart!

Ät på Restaurant Maison Rouge i Colmar – Lyxig matupplevelse

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag