Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Colmar

Wistub Brenner is praised for its authentic Alsatian cuisine, friendly service, and charming atmosphere. Many patrons highlight the quality of dishes like sauerkraut and onion tart, as well as the cozy setting in the heart of Little Venice. However, some reviews mention concerns about pricing and service speed during peak times.

Wistub Brenner i Colmar: äkta alsacisk mat i hjärtat av Petite Venise 

Välkommen till Wistub Brenner, en charmig restaurang belägen vid kanalen i Colmar, Frankrike. Här möts du av en rustik och mysig atmosfär med väggar prydda av klassiska bowlerhattar och en härlig uteservering som fångar själen av den pittoreska "Petite Venise". Restaurangen är känd för sina autentiska alsaciska rätter, där särskilt surkål och löktartar lyfts fram som riktiga specialiteter.

En smak av Alsace med en välkomnande service

Hos Wistub Brenner kan du njuta av traditionella alsaciska delikatesser som sniglar, brödpanerad Munsterost och skotsk rostbiff, tillagade med omsorg och passion. Gäster uppskattar den goda vinen som serveras och den uppmärksamma personalen som skapar en trivsam och varm miljö, även sent på kvällen. Restaurangen är perfekt för både mindre sällskap och större grupper och erbjuder dessutom ett barnvänligt menyval.

Ja, den vackra terrassen är perfekt för att njuta av måltiden utomhus.

Dagligen från 12:00 till 16:00 samt 19:00 till 22:00.

Rekommenderas, framför allt under högsäsong och soliga dagar för att säkra plats.

Restaurangen är tillgänglig för rullstolsburna gäster.

Finns på menyn för gäster med särskilda kostbehov.

 Wistub Brenner har öppet dagligen från 12:00 till 16:00 och 19:00 till 22:00.

 Ja, gäster kan njuta av måltider på den trevliga terrassen.

 Ja, det är rekommenderat att boka bord i förväg, särskilt under turistsäsongen.

Är restaurangen anpassad för rullstolsburna?

 Ja, Wistub Brenner är tillgänglig för rullstolsburna gäster.

 Ja, menyn inkluderar rätter för vegetarianer.

Wistub Brenner är högt uppskattad för sin genuina alsaciska meny, den varma och välkomnande servicen samt den mysiga, autentiska miljön som speglar Colmars unika kultur. Många gäster betonar den utsökta maten, inklusive favoriter som surkål och sniglar, samt den härliga atmosfären vid floden i Petite Venise. Vissa nämner priserna och väntetider under rusning som områden att ha i åtanke, men helhetsintrycket är mycket positivt.

Europe

France

Beläget i hjärtat av den pittoreska staden Colmar, Wistub Brenner är en kulinarisk oas som erbjuder en autentisk smak av Alsace. Med sin charmiga atmosfär och traditionella inredning, är detta ställe perfekt för både lokalbefolkningen och besökare. Restaurangen är känd för sina **läckra rätter** som fångar essensen av regionens rika gastronomiska arv. Här kan du njuta av en middag med utsikt över kanalen, vilket ger en oförglömlig upplevelse av "Petite Venice".

Wistub Brenner erbjuder en meny som är en hyllning till Alsatiens traditionella rätter. En av deras mest älskade specialiteter är den klassiska **choucroute garnie**, en smakrik surkål som serveras med en variation av korvar och kött. Denna rätt är en perfekt representation av regionens robusta smaker. För den som söker något mer delikat rekommenderas deras **sniglar i vitlökssmör**, som smälter i munnen och ger en unik smakupplevelse. Varje rätt är noggrant tillagad med lokala ingredienser, vilket gör varje måltid till en fest för sinnena.

Restaurangen är inte bara känd för sin mat, utan också för sin **varma och inbjudande atmosfär**. Med rustika detaljer som bowlerhattar hängande på väggarna, skapar Wistub Brenner en unik miljö som känns både historisk och hemtrevlig. En intressant anekdot är att restaurangen har varit en favorit bland både lokalbefolkningen och turister i många år, vilket gör den till en del av Colmars kulturella arv. Här kan du njuta av en utsökt middag medan du lyssnar på berättelser om Alsace från personalen, som gärna delar med sig av sin kunskap om regionens vin och mat.

Restaurangen är känd för sina traditionella alsatiska rätter, särskilt choucroute garnie och sniglar i vitlökssmör.

Det är en perfekt plats för att uppleva autentisk alsatisk mat i en charmig miljö, med en fantastisk utsikt över kanalen.

Restaurangen ligger nära många av Colmars mest kända sevärdheter, inklusive den vackra Petite Venise och historiska byggnader.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Colmar, är Wistub Brenner en plats du inte vill missa. Kom och upplev den autentiska smaken av Alsace, njut av den varma atmosfären och låt dig förföras av de läckra rätterna. Boka ditt bord idag och gör din nästa måltid till en oförglömlig upplevelse.

Sauerkraut & other typical Alsatian dishes in rustic quarters hung with bowler hats, plus a terrace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbHN2LUtnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJp--pIeZlkUcRRiMte6ByDtE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbHN2LUtnEAE

Good Alsatian restaurant, surprisingly not a tourist trap considering that it’s located next to the canal, near to the bridge where everyone takes their photos. I would recommend outdoor seating since part of the appeal is its location. We had a good experience with food, wine, service and atmosphere.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2d2FIQktBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJp--pIeZlkUcRRiMte6ByDtE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2d2FIQktBEAE

We had an amazing experience at Wistub Brenner! Despite it being late at night, they welcomed us with such kindness and warmth. The food was absolutely delicious, and every dish was prepared to perfection. The staff were incredibly friendly and attentive, making us feel right at home. A huge thank you to the team for going above and beyond to make our visit special. Highly recommended 👍👍👍

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2LWJmRXJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJp--pIeZlkUcRRiMte6ByDtE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2LWJmRXJ3RRAB

Stumbled on this restaurant in Colmar when we couldn’t get a reservation at the first place we wanted to eat. Luck would have it, we had the best experience of our entire trip to the Alsace region. The staff were kind and welcoming and the food was delicious. I had the bests snails I’ve ever tasted. The ambience is charming and very cozy. There was a nice variety of options.  It is located near the river in the heart of the “Petite Venice”. I would recommend eating here to everyone!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNia0xHeGxnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJp--pIeZlkUcRRiMte6ByDtE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNia0xHeGxnRRAB

Is it a tourist restaurant? Of course, it is right in the middle of one of the most touristy areas in Colmar (France?). I was well aware of that when I booked a table but then, I was a tourist myself.

First off: bookings are essential, at least during the high season on a sunny day. We saw dozens of people turned away whilst we were having lunch.

Seating the guests that did have a reservation took a while, as there was only one lady in charge of the procedure. After that, service was fast and efficient, no mean feat considering there were only 2 staff.

We chose the menu of ă starter and main course, with a choice of 4 or 5 dishes in each category. I did actually want to go for the full menu, including dessert, but I was too full after two courses. The price per person was EUR 37.90 which, considering the quality and location, seemed fair. EUR 6.70 for a bottle of water was a bit steep but again: tourist area.

My wife ordered the snails, and they were excellent. I had the breaded Munster with duckbreat which was also very good. My wife continued with the Arctic Char which she thought was a little boring, whilst I had Scottish roast beef, which was perfectly cooked and very tasty. We had to pay an additional EUR 2.00 for the smails and Char for being premium products.

It was great fun having a meal in the middle of Little Venice and the great food and service made it an exceptional experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdFlxNDhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJp--pIeZlkUcRRiMte6ByDtE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdFlxNDhBRRAB

We had an amazing wine paring dinner here just a few nights ago.  The sommelier provided great information about the wines we were drinking and also about the French wine region.

Upplev Wistub Brenner: Bästa Alsatiska Restaurangen i Colmar

Wistub Brenner is a traditional Alsatian restaurant located in the heart of Colmar's Little Venice district. Known for its rustic charm and authentic cuisine, it has been serving locals and tourists alike for several decades.

Outdoor Seating

Restroom

Parking Options

A charming culinary haven nestled at 1 Rue Turenne in the picturesque town of Colmar, Wistub Brenner offers an unforgettable journey into the heart of Alsatian gastronomy. Enveloped by the vibrant hues of half-timbered houses and the enchanting whisper of the Lauch River, this restaurant invites you to indulge in a rich tapestry of flavors that showcase the region's culinary heritage. As you step inside, the warm ambiance greets you like an old friend. The rustic decor, with its wooden beams and classic Alsatian styling, creates a cozy space perfect for savoring delightful dishes. Each meal is a celebration of local ingredients, where the robust flavors of traditional fare are elevated to new heights. Imagine relishing an aromatic Baeckeoffe, steamed to perfection, or indulging in the iconic Tarte Flambée—each bite accompanied by a selection of exquisite wines from nearby vineyards. Beyond the tantalizing food, the true essence of Wistub Brenner lies in its commitment to hospitality. The staff's genuine warmth and knowledge about each dish create an atmosphere where every guest is treated like family. This is not merely a meal; it’s a cherished experience steeped in the traditions of Colmar. As you explore the charming streets surrounding the restaurant, adorned with blossoming flowers and vibrant storefronts, you’ll find yourself enveloped in the magic of this Alsatian gem. Whether you dine indoors or on the terrace, the view of the historic architecture complements your culinary adventure, making Wistub Brenner a must-visit destination for anyone wishing to immerse themselves in the enchantment of Colmar.

WISTUB BRENNER

Experience traditional Alsatian dishes in a rustic setting at Wistub Brenner.

Papi Lucien's Onion Tart

Salade Vigneronne

Choucroute Garnie

Braised Pork Knuckle with Pinot Noir Sauce

Bibalakas

Tarte Tatin

Crème Brûlée

Authentic Alsatian Cuisine

Wistub Brenner - Autentisk alsaskisk meny

Utforska den rika och hjärtliga smaken av Alsace på Wistub Brenner i Colmar, där traditionella rätter serveras i en rustik miljö nära den pittoreska kanalen. Menyn erbjuder enastående autentiska alsaskiska specialiteter, perfekt för den som vill njuta av klassiska franska smaker i en varm och välkomnande atmosfär.

Börja din måltid med Papi Lucien's lökpaj, en krämig och smakrik paj fylld med lök, grädde och ägg i ett frasigt skal. För något fräschare, prova Salade Vigneronne, en sallad som kombinerar cervelas, Comté-ost och krispiga salladsblad med en syrlig vinägrett.

Wistub Brenner är känt för sina klassiska alsaskiska huvudrätter. Upplev Choucroute Garnie, en robust tallrik fylld med surkål, rökta köttdelar, korvar och potatis. För en mustig smakupplevelse, prova den långkokta fläskknölen serverad med en rik Pinot Noir-sås, lök och örter. Bibalakas, en unik rätt med lufttorkade köttdelar, Munster-ost och bakad potatis med gräslök, erbjuder en spännande twist på regionens smaker.

Avsluta din måltid med en söt och smörig Tarte Tatin, en klassisk fransk äppelpaj med smör och socker på ett fluffigt smördegsunderlag. Eller njut av Crème Brûlée, den tidlösa efterrätten med vaniljsmak, grädde och ett krispigt karamelliserat sockertäcke som smälter i munnen.

På Wistub Brenner kan du komplettera din matupplevelse med ett urval av lokala viner och öl, noga utvalda för att passa de smakrika alsaskiska rätterna. Restaurangen erbjuder även specialtillagade drycker och cocktails som speglar regionens kulinariska arv och skapar en komplett och njutbar måltid.

Papi Lucien's löktart och Salade Vigneronne.

Choucroute Garnie, Fläskknä med Pinot Noir-sås och Bibalakas.

Upplev äkta alsacisk smak på WISTUB BRENNER i Colmar! Njut av traditionella rätter i en charmig miljö. Boka ditt bord nu!

WISTUB BRENNER - Charming Eatery in Colmar

Haut-Rhin County

Traditional dishes like sauerkraut, onion tart, and braised pork knuckle.

Enjoy meals on a charming terrace overlooking Little Venice.

Outdoor Terrace

Staff known for their warm and welcoming hospitality.

Friendly Service

Grand Est Region

Upplev traditionell Alsace-mat på Wistub Brenner i Colmar. Njut av lokal kultur, charmiga terrasser och autentiska rätter i hjärtat av Little Venice.

Wistub Brenner i Colmar - Autentisk Alsace-köksupplevelse

Besök Wistub Brenner för att njuta av klassiska Alsace-rätter, vänlig service och en romantisk utomhusterrass i vackra Colmar. Boka nu!

Utforska Wistub Brenner i Colmar - Gillade Alsaatiansk Restaurang

Lär dig mer om Wistub Brenner i Colmar, från dess rötter till dagens meny och gästrecensioner. Perfekt för matälskare och kulturälskare!

Lucas & Chris Restaurant

JY's

Restaurant Le Quai 21