Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Mézy-Moulins

Le Moulin Babet is praised for its serene setting, attentive service, and exquisite French cuisine. Guests appreciate the peaceful ambiance and the quality of the dishes, often highlighting the beautifully presented meals and the tranquil riverside location.

Upptäck Le Moulin Babet i hjärtat av Mézy-Moulins, Frankrike – en kulinarisk pärla i fransk landsbygd.

Le Moulin Babet är en elegant restaurang och hotell belägen i den charmiga byn Mézy-Moulins i regionen Hauts-de-France. Här kombineras en lugn, naturskön miljö med en förstklassig gastronomisk upplevelse som tilltalar både finsmakare och resenärer som söker det lilla extra bortom storstadens brus.

En unik matupplevelse med fina viner och perfektion i varje rätt

På Le Moulin Babet kan du njuta av en Michelin-belönad meny med flera utsökta alternativ – från 3 olika fyrarättersmenyer till à la carte. Varje rätt är omsorgsfullt förberedd och serveras med en presentation som är lika vacker som den är smakrik. Restaurangen ligger i Champagne-regionen, vilket gör deras utbud av exklusiva viner, champagner och åldrade spritsorter till en upplevelse utöver det vanliga. Servicen är exemplariskt noggrann, där varje gäst får känslan av att vara den enda i lokalen.

Avkoppling i idyllisk miljö med möjlighet till utomhusservering

Le Moulin Babet är inte bara en gastronomisk destination utan även en rofylld plats att varva ner i. Med en pittoresk placering vid en lugn flod och möjligheten till utomhusservering kan du njuta av din måltid i en harmonisk naturmiljö. Den mysiga atmosfären i den franska landsbygden gör detta till en perfekt tillflyktsort för dig som vill ha en paus från stadens fart och fläkt.

 Le Moulin Babet är öppet från torsdag till söndag, med lunchservering kl. 12.00 till 13.30 och middag från 19.15 till 21.00. Restaurangen är stängd måndag till onsdag.

 Ja, gäster har tillgång till gratis parkering i anslutning till restaurangen.

 Ja, betalning med kreditkort accepteras på Le Moulin Babet.

Gästernas omdömen är genomgående positiva,

 med beröm för den fridfulla miljön, den lyhörda servicen och den utsökta maten. Många uppskattar särskilt de vackert presenterade rätterna och den avkopplande atmosfären vid floden, vilket gör Le Moulin Babet till ett minnesvärt stopp på en resa genom det franska landskapet.

Europe

France

Välkommen till Le Moulin Babet, en **gömma** i hjärtat av den franska landsbygden i Mézy-Moulins. Denna Michelin-stjärniga restaurang erbjuder en kulinarisk upplevelse som är både elegant och avkopplande. Med en atmosfär som kombinerar traditionell fransk charm med modern stil, är det en perfekt plats för både romantiska middagar och speciella tillfällen. Här kan du njuta av en måltid som är noggrant utformad för att tillfredsställa alla dina sinnen.

Menyn på Le Moulin Babet är en fest för smaklökarna. Prova deras **turbot** med en lätt citronsås som framhäver fiskens naturliga sötma, eller njut av den saftiga **biffen** som är perfekt tillagad och serverad med en krämig potatispuré. Varje rätt är inte bara en måltid utan en konstverk, noggrant komponerad av kocken för att ge en oförglömlig upplevelse. Restaurangen erbjuder också en imponerande vinlista med lokala champagner och utvalda viner som kompletterar varje rätt.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Le Moulin Babet är den personliga servicen. Kocken kommer ut för att träffa varje bord efter måltiden, vilket ger en unik möjlighet att få en inblick i hans kreativa process. Dessutom är restaurangen känd för sina vackert presenterade desserter, som är en perfekt avslutning på en fantastisk middag.

 Det är känt för sin Michelin-stjärniga mat och en unik kulinarisk upplevelse i en vacker miljö.

 Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg för att säkerställa en plats.

 Le Moulin Babet är öppet för lunch och middag, men specifika tider kan variera, så det är bäst att kolla i förväg.

Planera ditt besök till Le Moulin Babet och upplev en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma. Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är detta en destination som lovar att överträffa dina förväntningar. Boka ditt bord idag och låt oss ta hand om dig med vår exceptionella service och fantastiska mat.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNON01MQjZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzYoMQGXh6EcRWn3nImBdte8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNON01MQjZBRRAB

Did not stay at the hotel.  Excellent meal and service.  Three menu options of 60, 90 and 120 Euros plus a la carte if you wish.  Very good wine list.  Excellent presentation.  Impeccable service. An enjoyable meal. Great location.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREbnBUdDdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzYoMQGXh6EcRWn3nImBdte8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREbnBUdDdRRRAB

This is a Michelin ⭐⭐ restaurant located in the beautiful French countryside. Away from the city you'll experience small, quiet French towns or French communes during the drive from Paris.

The restaurant is directly off the road, drive slow or you'll fly right past it.  You'll need to make reservations and stick to the time!  There's a reason they're spaced such as they are as the courses are timed perfectly to enhance the experience and they don't cook until you begin your course.  The restauranteurs want to ensure they have time to see to your every need & explain the courses set in front of you without feeling rushed to grab plates for the next table. The truth is they won't rush as the 2 star Michelin rating means you'll get an undistracted experience as if you're the only ones in the restaurant.

The wines, champagnes (it is Champagne region), and aged spirits are like no others, but they also have water, sodas, and juice.

There is a nice variety of menu options. You'll get 3 different 4 course meals & there's al a carte options if you'd like to piece together a custom course meal...  There were 5 in our party, we each chose something different covering everything they offered & I can report everything was amazing.  We had the turbot, tuna & graisse de canard as a starter. Fish, beef, or pigeon came as a main. Cheese was served before desserts and the 4 options of desserts are masterfully plated & simply decadent.

The chef comes out to meet each table after the courses are complete when it's time to say goodbye

Plan for 3 to 4 hours, but it's worth every single minute.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEdlpLVTR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzYoMQGXh6EcRWn3nImBdte8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEdlpLVTR3RRAB

Cozy hotel in a quiet but lovely village. The staff and owners are nice and very professional. Would definitely recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNReHFfN3N3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzYoMQGXh6EcRWn3nImBdte8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNReHFfN3N3RRAB

Gourmet experience. Had the 3 course menu, foie gras, steak, dessert + tried 2 bottles of burgundy wine while seated outdoor by the small river. Definitely worth a detour.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnd3M3cG9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzYoMQGXh6EcRWn3nImBdte8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnd3M3cG9nRRAB

very good surprise: delicious food and excellent service. great atmosphere and location with outdoor seating on river side. reasonably priced.

Gourmetmiddag på Michelin-stjärniga Le Moulin Babet i Mézy-Moulins

Le Moulin Babet is a 19th-century watermill transformed into a hotel and restaurant, offering traditional French cuisine in a serene riverside setting.

Le Moulin Babets historia och charm i Mézy-Moulins, Frankrike.

Le Moulin Babet är en fascinerande 1800-tals vattenkvarn som har förvandlats till ett charmigt hotell och restaurang i den pittoreska byn Mézy-Moulins, belägen i regionen Hauts-de-France i norra Frankrike. Denna historiska plats erbjuder en unik kombination av traditionell fransk matlagning och en rofylld miljö vid floden, vilket skapar en oförglömlig upplevelse för besökare som söker autenticitet och lugn bort från stadens brus.

Från vattenkvarn till gastronomiskt resmål

 började sin resa som en vattenkvarn under 1800-talet. Med tiden har den förvandlats till en uppskattad restaurang och hotell som fortfarande bevarar sin historiska charm. Den välbevarade arkitekturen och den lugna flodmiljön skapar en perfekt atmosfär för matgäster och övernattande besökare som vill njuta av det bästa från den franska landsbygden.

En hållbar tradition av kulinariska upplevelser

År 2025 fortsätter Le Moulin Babet att vara en Michelin Guide-listad restaurang och hotell, vilket vittnar om dess engagemang för kvalitet och tradition. Här serveras genuin fransk matlagning med noggrant utvalda råvaror, i en miljö som speglar regionens rika kulturarv. Gäster kan förvänta sig både bekväma boenden och en förstklassig matupplevelse, där varje detalj är noggrant utvald för att skapa minnesvärda stunder.

En 1800-tals vattenkvarn som behållit sin karaktär och atmosfär.

Kvalitetssäkrad gourmetmat som garanterar en exklusiv matupplevelse.

Lugnt läge vid floden som ger en harmonisk atmosfär för gäster.

Omsorgsfull värdskap som gör varje besök speciellt.

Outdoor Seating

Restroom

Parking

Le Moulin Babet is a charming restaurant located in the picturesque village of Mézy-Moulins, France. It offers a delightful dining experience with exquisite French cuisine, set in a rustic yet modern atmosphere. The establishment is known for its warm hospitality and beautifully prepared dishes that highlight local ingredients.

Le Moulin Babet

Telephone

Rating

Parking Options

Le Moulin Babet is a charming establishment located in the picturesque village of Mézy-Moulins, France. It harmonizes rustic charm with modern comforts, offering exquisite French cuisine and a warm, inviting atmosphere. Ideal for travelers seeking a delightful dining experience and cozy lodging in the heart of Hauts-de-France.

Le Moulin Babet offers several set menus, including the Menu du Marché at €45, Menu 1 at €60, Menu 2 at €90, and the Grand Menu at €120.

Menu du Marché

Menus

Le Moulin Babet menyöversikt i Mézy-Moulins, Frankrike.

Le Moulin Babet, beläget i den charmiga franska byn Mézy-Moulins, erbjuder en kulinarisk resa som präglas av finess, elegans och noggrant komponerade rätter. Resturangen är känd för sin tvåstjärniga Michelin-status och den omsorgsfullt anpassade menyn som låter gästerna uppleva det bästa av det franska köket från det lugna landskapet i Hauts-de-France.

Börja din måltid med enastående förrätter som visar upp regionens bästa råvaror. Njut av delikatesser som turbot, färsk tonfisk och graisse de canard, där varje rätt är noggrant komponerad för att väcka smaklökarna och förbereda dig för huvudrätten.

Le Moulin Babet erbjuder en utsökt variation av huvudrätter, inklusive färsk fisk, mört nötkött och delikat duvpigeon. Varje rätt tillagas först när serveringen påbörjas för att garantera maximal smak och kvalitet, och ger en exklusiv matupplevelse i en rofylld miljö.

Innan sötsakerna serveras kan du njuta av en utsökt ostbricka som perfekt kompletterar huvudrätterna. Avsluta din middag med någon av fyra mästerligt presenterade desserter, som är både visuellt imponerande och rikligt smakfulla.

Dryckesutbudet är generöst med kvalitetsviner, champagne från Champagne-regionen och väl lagrade spritsorter. Förutom alkoholhaltiga drycker erbjuds också vatten, läsk och juice, vilket gör det enkelt att hitta något som passar just din smak.

Le Moulin Babet erbjuder flera fasta menyer anpassade för olika smaker och längder på matupplevelsen. Bland alternativen finns Menu du Marché, Menu 1, Menu 2 samt det exklusiva Grand Menu. Dessa menyer är noggrant sammansatta för att ge en balancerad och minnesvärd måltid.

 – En noggrant utvald femrätters meny som speglar dagens bästa råvaror och kreativitet från köket.

Le Moulin Babet är en destination för den som söker en exklusiv och omsorgsfullt komponerad matupplevelse i en rogivande miljö. Med sin perfekta balans mellan tradition och innovation, tillsammans med förstklassig service och en plats vid den kluckande floden, är det en pärla i den franska landsbygden.

Upptäck Le Moulin Babet i idylliska Mézy-Moulins! Njut av läcker mat och charmigt boende i Hauts-de-France. Boka ditt äventyr idag!

Charmigt boende på Le Moulin Babet, Mézy-Moulins

Aisne County

Experience authentic French dishes crafted with local ingredients.

Traditional French Cuisine

Stay in comfortable rooms overlooking the Surmelin River.

Hotel Accommodation

Le Moulin Babet i Mézy-Moulins – en gastronomisk pärla i franska landsbygden 

Beläget vid den lugna Surmelinfloden i den pittoreska byn Mézy-Moulins, erbjuder Le Moulin Babet en unik blandning av förstklassig restaurang och charmigt hotell. Här möts du av en miljö där traditionell fransk gastronomi tillagas med omsorgsfullt utvalda, lokala råvaror. Det är ett måste för alla matälskare som söker äkta franska smaker i en avkopplande landsbygdsmiljö.

Michelinbelönad matupplevelse med omsorgsfull service

Le Moulin Babet har stolt två Michelin-stjärnor, och här serveras du noggrant komponerade menyer med tre olika alternativ – 60, 90 eller 120 euro – samt möjlighet att skapa en egen a la carte-upplevelse. Varje maträtt presenteras med konstnärlig finess och tillagas först när du börjar din rätt, vilket garanterar färskhet och maximal njutning. Den personliga servicen bidrar till att du känner dig som den enda gästen, med tid för förklaringar och ett tempo som aldrig stressar.

Turbot, tonfisk och gåsfett i delikata kombinationer.

Fisk, nötkött eller duva, alla perfekta tillagade för att framhäva smak och textur.

Ostservering före de fyra fantastiska och vackert upplagda desserterna som avslutar måltiden.

I hjärtat av Champagne-regionen kompletteras maten med ett utsökt utbud av viner och champagner, tillsammans med åldrade spritdrycker för de som önskar. För de som föredrar alkoholfritt finns även vatten, läsk och juice.

Le Moulin Babet erbjuder inte bara en gastronomisk upplevelse utan också bekvämt boende i mysiga rum med utsikt över den natursköna floden Surmelin. Priserna börjar runt 82 euro per natt, vilket ger ett perfekt tillfälle att njuta av den lugna franska landsbygden i en avslappnad och elegant miljö.

Gratis parkering både på gatan och i parkeringsområde.

Fullt betalningsstöd för kontaktlösa kort och traditionella kredit- och betalkort.

Passar utmärkt för grupper och erbjuder fullständiga lunch- och middagsserveringar, inklusive kaffe och dessert.

Le Moulin Babet är en perfekt destination för dig som söker en exklusiv kulinarisk upplevelse i en fridfull miljö, där varje detalj är noggrant utvald för att skapa oförglömliga minnen.

Hauts-de-France Region

Upplev en fantastisk gastronomisk resa med fransk mat av högsta kvalitet på Le Moulin Babet. Boka ditt bord idag för en oförglömlig middag i Aisne!

Le Moulin Babet: Michelin ⭐⭐ Dining i Mézy-Moulins

Njut av lyxigt boende och utsökt mat på Le Moulin Babet! Utforska vår meny och boka ditt rum idag för en unik upplevelse i franska landsbygden.

Bästa Resmål: Le Moulin Babet i Hauts-de-France

Upptäck Le Moulin Babet, en charmig plats med en rik historia och Michelin-värderad mat. Läs mer om vår historia och boka ditt besök.

Gourmetmiddag på Michelin-stjärniga Le Moulin Babet i Mézy-Moulins

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag!