Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

MISSHUMASSHU

Göteborg

Gurras

Malmö

Ruths

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Europa

spektakulära poolhotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

vandring, bad & tystnad

Naturresor i Europa

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Ny takbar i Stockholm

Sommaren 2025

Charles 

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Hotell & Spa

Spa med barn & staycation

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

bästa restauranger för hemleverans

i augusti 2025 

Sommarens bästa charterdeals

 i Sverige

Bästa gårdshotellen

i Europa

Dolda öparadis att upptäcka

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Paris

Benjamin Schmitt Restaurant is highly praised for its warm ambiance, attentive service, and innovative French cuisine that honors traditional dishes with a modern twist. The cassoulet is particularly acclaimed, with many patrons considering it a standout dish. The wine selection, featuring over 500 references including rare vintages, is also a highlight. However, some reviews mention that the dining area can be noisy due to its design, and reservations are recommended, especially for popular dishes like the cassoulet.

Benjamin Schmitt Restaurant i Paris - en pärla för moderna franska smaker och traditionell elegans.

Beläget på Rue Catherine de la Rochefoucauld i hjärtat av Paris, erbjuder Benjamin Schmitt Restaurant en unik kulinarisk upplevelse som förenar det bästa av modern och traditionell fransk matlagning. Här möts innovativa smaker och högklassig teknik i en atmosfär som är både inbjudande och sofistikerad, perfekt för matälskare, trendmedvetna resenärer och digitala nomader som söker det autentiska Paris.

Benjamin Schmitt är en erkänd ikon inom ny fransk gastronomi och hans kreativa maträtter speglar en perfekt balans mellan tradition och nytänkande. Här kan du njuta av signaturrätter som licorissmakande fläskfilé med ansjovisspäckad mangold eller den klassiska cassoulet, en favorit bland både lokalbefolkning och turister. Menyn erbjuder även generösa vegetariska och veganska alternativ, vilket gör restaurangen tillgänglig för alla smaker och behov.

Restaurangen präglas av en mysig, men ändå elegant miljö med djupblå bänkar och blanka kakelplattor som skapar en exklusiv känsla. Servicen är noggrant uppskattad för sin professionalism och kunnighet, med personal som gärna delar med sig av rekommendationer från den välkomponerade vinlistan. Här känner sig gästerna alltid välkomna, och den personliga touchen av kocken som ibland kommer ut för att prata med besökarna bidrar till en unik matupplevelse.

 Restaurangen är öppen från tisdag till lördag med lunchservering mellan 12:00 och 14:30 och middag från 19:00 till 22:00. Söndagar och måndagar är den stängd.

Är restaurangen tillgänglig för personer med funktionsnedsättning?

 Ja, både entrén och toalettfaciliteterna är anpassade för rullstolsburna.

 Ja, bokningar accepteras via telefon eller online.

Finns det parkeringsmöjligheter i närheten?

 Det finns betald gatparkering nära restaurangen.

Erbjuder restaurangen veganska och vegetariska alternativ?

 Ja, menyn inkluderar rätter för både veganer och vegetarianer, och personalen är tillmötesgående med kostrestriktioner.

Vad säger gästerna om Benjamin Schmitt Restaurant?

Restaurangen är välkänd för sin exceptionella franska mat med moderna inslag, vänliga och professionella servicenivåer samt en inbjudande och elegant atmosfär. Många gäster lyfter fram den innovativa menyn, den perfekta balansen mellan klassiska och nya smaker, och den omsorgsfulla servicen som gör varje besök minnesvärt. Den har även fått erkännande i Michelin Guiden, vilket understryker dess kvalitet och expertis.

Europe

France

Benjamin Schmitt Restaurant, beläget på Rue Catherine de la Rochefoucauld i Paris, erbjuder en modern och inbjudande atmosfär. Denna restaurang kombinerar traditionell fransk matlagning med en innovativ twist, vilket gör den till en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Med en historia av att servera utsökta rätter sedan sin öppning, är detta ställe känt för sin eleganta men avslappnade miljö.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Menyn på Benjamin Schmitt Restaurant är en hyllning till fransk gastronomi. Här kan gäster njuta av en rad läckra rätter, inklusive klassiska och moderna alternativ. Restaurangen är särskilt känd för sin pate en croute, som har fått lovord från många besökare. Dessutom erbjuder de en utsökt cassoulet, perfekt för den hungrige.

Benjamin Schmitt Restaurant erbjuder en rad bekvämligheter för sina gäster. Restaurangen har en trevlig uteservering och är hundvänlig, vilket gör den till ett utmärkt val för familjer och sällskap. Dessutom finns det glutenfria alternativ på menyn, vilket gör att alla kan njuta av en måltid här.

Restaurangen ligger i det livliga området 75009 i Paris, nära många kulturella sevärdheter. Besökare kan utforska den närliggande Operan Garnier eller ta en promenad längs de charmiga gatorna i området. Med sin centrala plats är Benjamin Schmitt Restaurant en perfekt utgångspunkt för att upptäcka Paris.

A: Ja, vi erbjuder flera glutenfria rätter.

Ta chansen att uppleva en oförglömlig måltid på Benjamin Schmitt Restaurant. Med sin utsökta mat och vänliga service är det en plats som verkligen förtjänar ett besök. Kom och njut av en smakfull middag i Paris!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYd3M3VlhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJU22EryVv5kcR3XLR1CB5D68/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYd3M3VlhREAE

Very nice, modern bistro featuring modern French and traditional French food. I would come back alone for the pate en croute. The best I’ve had, so yummy!! The other dishes were very good, but nothing with new flavours I haven’t had before

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzejVLMHhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJU22EryVv5kcR3XLR1CB5D68/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzejVLMHhBRRAB

Excellent restaurant with very French cuisine and lovely friendly service. Recommended for cassoulet if you’re hungry or get it for 2 to share with a salad. Chocolate mousse is very good and wines were great. Good gluten free options.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcnFXajJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJU22EryVv5kcR3XLR1CB5D68/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcnFXajJ3RRAB

An absolutely fantastic restaurant! The food was outstanding—each dish was bursting with flavor and expertly crafted. The wine list is superb, offering an incredible selection, and our waiter’s recommendations were spot-on. Can’t wait to go back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNXAtc3JnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJU22EryVv5kcR3XLR1CB5D68/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNXAtc3JnRRAB

I had an incredible lunch at Benjamin Schmitt's restaurant. The chef is a true icon of new French cuisine, who blends creativity, flavor, and tradition perfectly. Top-quality products, top-notch service, and the lunch offer is a fantastic deal you shouldn’t miss if you're nearby. Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYaHFqQ2h3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJU22EryVv5kcR3XLR1CB5D68/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYaHFqQ2h3RRAB

Awesome restaurant and wine options. The personal touch of the chef coming out to ask how the meal went was super nice. I had a duck dish with duck cooked a couple of different ways and it was divine.

Njut av fransk mat på Benjamin Schmitt i Paris

Benjamin Schmitt Restaurant, located in the 9th arrondissement of Paris, is helmed by Chef Benjamin Schmitt, who has honed his skills at esteemed establishments such as Le Meurice, Taillevent, and L'Oiseau Blanc at the Peninsula. The restaurant pays homage to French terroir, offering a blend of traditional and modern French cuisine. It has been recognized by various culinary guides, including Gault&Millau, which awarded it a rating of 12/20, and the Michelin Guide, which highlighted its tribute to the land and those who work it.

Historien om Benjamin Schmitt Restaurang i Paris 9:e arrondissementet.

Benjamin Schmitt Restaurang ligger i hjärtat av Paris och är en sann juvel för matälskare. Restaurangen har snabbt blivit känd för sin unika blandning av traditionell och modern fransk matlagning, som reflekterar chefens passion för den franska matkulturen.

Restaurangens historia inleddes 2023 när den framstående kocken Benjamin Schmitt, efter att ha slipat sina färdigheter på prestigefyllda restauranger som Le Meurice, Taillevent och L’Oiseau Blanc på Peninsula Hotel, beslutade att öppna sin egen restaurang. Beläget i det livliga 9:e arrondissementet av Paris, erbjuder restaurangen en hyllning till jorden och de som arbetar på den.

 Kocken Benjamin Schmitt öppnade sin egen restaurang i Paris 9:e arrondissement.

 Restaurangen mottog Public Choice Award vid TheFork Awards.

Genom att erbjuda en meny som hyllar de lokala råvarorna, har Benjamin Schmitt Restaurang blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och turister. Den moderna men ändå traditionella atmosfären gör det till en perfekt plats för både en romantisk middag och en avslappnad lunch med vänner.

Découvrez le menu 2025 du Benjamin Schmitt Restaurant, alliant tradition et modernité avec des plats français emblématiques revisités.

Sardines de Bretagne, chou-rave mentholé, vinaigrette au dashi de têtes

Quenelle de brochet croustillante, céleri, crème crue aux œufs de truite, livèche

Tartelette de champignons sauvages, lard, jaune d'œuf confit, figues fraîches

Pâté en croûte de canard, foie gras et cochon, pousses amères, pickles, moutarde au moût de raisin

Tête de veau servie croustillante, pommes de terre et sauce ravigote, gribiche épicée

Gnocchis, crème à l'ail, épinards au beurre noisette, parmesan et citron

Noix de Saint-Jacques poivrées, légumes racines rôtis, crémeux à l'estragon, barbes de Saint-Jacques braisées

Canard Colvert cuit de deux manières, toast de gibelotte, maïs grillé, sauce salmis, purée de pommes de terre

Cassoulet traditionnel de Castelnaudary (quantité limitée)

Ris de veau croustillant et laqué, panais rôti, coing, purée de pommes de terre

Lièvre à la Royale façon Antonin Carême, champignons de saison, purée de pommes de terre

Fromage de saison

Mousse au chocolat noir de Tanzanie servie tiède, café givré, praliné noisette

Figue de Solliès rôtie, sablé aux noix, mousse de feuille de figuier, sorbet au vin rouge épicé

Mont Blanc à la châtaigne d'Ardèche, mandarine givrée, vanille de Bourbon, gelée de cognac

Menu 2025

Upptäck en utsökt blandning av traditionella och moderna franska rätter på Benjamin Schmitt Restaurant i Paris. Kocken Benjamin Schmitt kombinerar kreativitet med klassiska smaker och lokalt odlade råvaror för att erbjuda en minnesvärd matupplevelse.

Börja din kulinariska resa med smakrika förrätter som sardiner från Bretagne med mintig kålrot och dashi-vinägrett, eller den krispiga gäddquenellen serverad med selleri, rå grädde och forellrom. För en lyxigare start erbjuds pâté en croute med foie gras, anka och fläsk, kompletterad med bittra spiror, druvsenap och pistagenötter.

, selleri, rå grädde med forellrom, kärleksört.

, foie gras, anka och fläsk, bittra spiror, druvsenap, pistage.

, krispigt tillagat, potatis och ravigotesås, kryddig gribiche.

Mättande huvudrätter som visar upp det bästa av fransk gastronomi. Prova gnocchis med vitlökssås, spenat i brynt smör, parmesan och citron för en krämig upplevelse. För skaldjursälskare finns pepprade pilgrimsmusslor med rostad rotfrukt och krämig dragon.

, vitlökssås, spenat med brynt smör, parmesan och citron.

, rostade rotfrukter, krämig dragon, bräserade musselskägg.

, gibblet-toast, grillad majs, salmisås och potatismos.

, begränsad mängd, med bönor, korv och ankconfitering.

, rostad palsternacka, kvitten och potatismos.

Avsluta middagen med frestande desserter som den varma mörka tanzaniska chokladmoussen med frostad kaffe och hasselnötspralin eller den eleganta Mont Blanc med Ardèche-kastanj, mandarin, bourbon-vanilj och cognacgelé.

, serverad varm med frostad kaffe och hasselnötspralin.

, valnötskaka, fikonbladsmousse och kryddig rödvinssorbet.

, frostad mandarin, bourbon-vanilj och cognacgelé.

För att komplettera din måltid erbjuder restaurangen ett noga utvalt vinutbud samt klassiska och innovativa cocktails. Kaffe och andra alkoholfria drycker finns också tillgängliga för att tillfredsställa alla smaker.

 är det perfekta valet för alla som vill uppleva äkta fransk mattradition med en modern twist i hjärtat av Paris.

Savor exquisite French cuisine at Benjamin Schmitt Restaurant in Paris. Indulge your palate with a memorable dining experience—book your table now!

Upplev fransk gastronomi i hjärtat av Paris

Paris Municipality

Benjamin Schmitt Restaurant

Une table située au cœur de la cave à vin, disponible pour des groupes de 6 à 10 convives, proposant un menu sur mesure à partir de 80€ par personne hors boisson.

Table du Chef

Benjamin Schmitt restaurant i paris - en modern fransk matupplevelse med passion och tradition 

Beläget i hjärtat av Paris, på Rue Catherine de la Rochefoucauld 41, bjuder Benjamin Schmitt Restaurant på en utsökt mix av modern och traditionell fransk matlagning. Denna bistro är en pärla för alla matälskare som vill uppleva autentiska smaker med en nyskapande twist.

Benjamin Schmitt erbjuder både lunchmeny och en exklusiv smakmeny på kvällen. Lunchmenyn, till ett pris av 36 euro, ger en välbalanserad och prisvärd måltid perfekt för en paus mitt i stadens puls. För en mer förfinad upplevelse kan du välja kvällens smakmeny för 74 euro, där kockens specialiteter lyfts fram i en kreativ och smakrik sekvens.

Restaurangen är känd för sin kreativa blandning av nya och klassiska franska smaker, där varje rätt är omsorgsfullt tillagad med färska, högkvalitativa råvaror. Gäster uppskattar särskilt den berömda pâté en croûte och den utsökta cassoulet som är ett måste vid besöket. Servicen är varm och personlig, och kocken tar sig ibland tid att komma ut och höra hur maten smakar, vilket gör besöket extra minnesvärt.

Vad du kan förvänta dig på Benjamin Schmitt

 – en varierad meny för 36 euro som passar perfekt för lunch i Paris.

 – en kreativ och elegant 74-euro meny som visar upp kockens specialiteter.

 med fokus på högkvalitativa ingredienser och äkta fransk smak.

 – ett noggrant utvalt vin- och dryckesutbud kompletterar perfekt maten.

 – barnmeny finns och restaurangen välkomnar både barn och hundar.

Benjamin Schmitt Restaurant är reserverbar och erbjuder betalningsmöjligheter med både kort och kontaktlös NFC. Även om det inte finns utomhusplatser, finns det parkeringsmöjligheter i närheten med betalparkering på gatan. Restaurangen serverar frukost, lunch, middag, dessert, kaffe, vin, öl och cocktails, vilket gör den till en perfekt destination oavsett tid på dagen.

Located at 41 Rue Catherine de la Rochefoucauld, 75009 Paris, France, Benjamin Schmitt Restaurant offers a delightful blend of modern and traditional French cuisine. With a warm ambiance and an extensive wine list, this bistro is a culinary haven for both locals and visitors. The restaurant is known for its homage to French terroir through innovative dishes crafted by Chef Benjamin Schmitt.

Warm ambiance with natural light during lunch and intimate lighting in the evening

Chef Benjamin Schmitt's homage to French terroir through innovative dishes

Extensive wine list with over 500 references, including rare vintages

Private dining area ('Table du Chef') available for groups of 6 to 10 guests

Accommodates various dietary preferences with vegan, vegetarian, gluten-free, and lactose-free options

Dining area can be noisy due to design choices

Reservations are recommended, especially for popular dishes like the cassoulet

Benjamin Schmitt Restaurant is perfect for romantic dinners, family gatherings, and special occasions. Its intimate atmosphere and exquisite dishes make it a top choice for food enthusiasts.

Make sure to book a reservation in advance, especially if you plan to try the cassoulet. The restaurant is dog-friendly and offers a variety of gluten-free options.

Benjamin Schmitt Restaurant stands out as a remarkable dining destination in Paris. With its innovative approach to classic French cuisine, attentive service, and a welcoming atmosphere, it promises a memorable experience for all who dine there.

Île-de-France Region

Utforska Benjamin Schmitt Restaurant i Paris, 9:e arrondissement, för innovativa franska rätter, exklusiv atmosfär och lokal sourcing. Boka nu!

Benjamin Schmitt Restaurant i Paris – Modern Fransk Gourmet Upplevelse

Njut av moderna franska dishes hos Benjamin Schmitt Restaurant i Paris, beläget i hjärtat av 9:e arrondissementet. Boka bord för exceptionell matupplevelse!

Upplev Kulinarisk Innovation på Benjamin Schmitt i Paris | 9:e arrondissement

Upptäck Benjamin Schmitt Restaurant i Paris för en unik fransk matupplevelse med modern twist, utmärkt service och säsongsbetonade rätter. Boka idag!

Restaurant Le Chat Noir

Augustin

Pizzou Pigalle