Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Paris

Les clients apprécient particulièrement l'ambiance élégante et romantique du restaurant, idéale pour des occasions spéciales. La cuisine italienne authentique, préparée avec des ingrédients de qualité exceptionnelle, est fréquemment mise en avant. Les plats phares incluent le carpaccio de bœuf truffé et les fettuccine au tartufo. Le service est généralement décrit comme attentionné et professionnel. Cependant, certains clients ont mentionné des portions parfois petites et des prix élevés, ce qui peut être un facteur à considérer pour les futurs clients.

Il Carpaccio i Paris – en italiensk pärla med michelinstjärna och fransk touch.

Beläget på Avenue Hoche i hjärtat av Paris, erbjuder Il Carpaccio en unik fusion av italiensk och fransk gastronomi med en touch av elegans och kreativitet. Denna michelinstjärniga restaurang, som ligger i det exklusiva Hotel Royal Monceau, är en destination för dig som söker en minnesvärd kulinarisk upplevelse fylld med passion och hantverk.

Il Carpaccio bjuder på en meny som kombinerar traditionell italiensk matlagning med franska influenser. Här finner du signaturrätter som det truffelinfuserade carpaccion på oxfilé, den krispiga côte de veau i stil med "elefantöra" och de delikata paccheri alla Vittorio. Alla rätter är skapade med omsorg och ingredienser av högsta kvalitet, vilket gör varje tugga till en njutning.

Restaurangen erbjuder en elegant och romantisk atmosfär, perfekt för speciella tillfällen och affärsmiddagar. Gäster uppskattar den professionella och varma servicen som gör att man känner sig välkommen och omhändertagen. Den vackra poolside-terrassen ger en extra dimension till upplevelsen, särskilt under varma dagar.

 Tisdag till fredag 12:00–14:30 och 19:00–22:00, lördag 19:00–22:00. Stängt måndag och söndag.

 Bokningar görs via telefon eller e-post för att säkra plats.

 Restaurangen är tillgänglig för personer med nedsatt rörlighet.

 Menyn inkluderar vegetariska och glutenfria rätter.

Vilka är öppettiderna för Il Carpaccio?

 Restaurangen är öppen tisdag till fredag för lunch och middag, samt lördag kväll. Måndag och söndag håller de stängt.

 Bokningar kan göras via telefon eller e-post för att garantera plats.

Är Il Carpaccio tillgängligt för personer med funktionsnedsättning?

 Ja, restaurangen är anpassad för gäster med nedsatt rörlighet.

Finns det vegetariska eller glutenfria alternativ?

 Ja, restaurangen erbjuder både vegetariska och glutenfria rätter.

Il Carpaccio är högt uppskattad för sin eleganta och romantiska atmosfär som passar perfekt för speciella tillfällen. Gäster lovordar den autentiska italienska maten med en fransk twist samt den omsorgsfulla och professionella servicen. Populära rätter som carpaccio de bœuf truffé och fettuccine al tartufo får särskilt beröm. Vissa besökare noterar dock att portionerna ibland kan vara små och priserna höga, vilket är värdefull information för framtida gäster.

Europe

France

Beläget på den eleganta Avenue Hoche i Paris, är Il Carpaccio en Michelin-stjärnig restaurang som erbjuder en unik fusion av italiensk och fransk gastronomi. Med sin lyxiga atmosfär och en fantastisk uteservering, är detta stället perfekt för både romantiska middagar och speciella tillfällen. Restaurangen är en del av det prestigefyllda Hotel Royal Monceau, vilket ger en extra touch av glamour till varje måltid.

Il Carpaccio är känt för sina utsökta rätter, däribland den delikata Paccheri-pastan, som serveras med en smakrik tomatsås och färska örter. Varje tugga är en smakexplosion som tar dig direkt till Italien. En annan höjdpunkt är deras signaturförrätt med mozzarella och tomat, som är så färsk att den nästan smälter i munnen. För vinälskare erbjuder restaurangen en noggrant utvald vinlista som kompletterar varje maträtt perfekt.

En av de mest minnesvärda upplevelserna på Il Carpaccio är den personliga servicen, där kockarna ofta interagerar med gästerna och till och med tillagar vissa rätter vid bordet. Denna interaktiva matupplevelse skapar en unik atmosfär som gör varje besök speciellt. Dessutom är restaurangen inredd med en elegant blandning av italiensk och fransk stil, vilket ger en känsla av både komfort och lyx.

Restaurangen är känd för sin Michelin-stjärna och sina innovativa italienska rätter som kombinerar tradition med moderna inslag.

Il Carpaccio erbjuder en oförglömlig matupplevelse med en unik atmosfär och exceptionell service, perfekt för speciella tillfällen.

Restaurangen ligger nära flera av Paris mest kända attraktioner, inklusive Champs-Élysées och Arc de Triomphe.

Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en fantastisk middag, är Il Carpaccio det perfekta valet. Boka ditt bord idag och upplev en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma.

Haute restaurant with a poolside terrace presenting elevated Italian dishes & desserts, plus wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyd2VmRklREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaQacl-pv5kcRZEBerrFI3lM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyd2VmRklREAE

Il Carpaccio is the Michelin Star restaurant in the Hotel Royal Monceau.  My wife made reservations there for my Birthday while we stayed in the hotel.  We choose the Tasting Menu which was excellent and complete.   Julie especially made the meal wonderful with her constant attention,  wonderful smile, and excellent service.   She was most memorable .  I was initially hesitant to eat at an Italian Restaurant in France but the French touch to Italian food erased any doubt and it deserves to be the only Italian restaurant in Paris with a Michelin Star.    Delicious and creative.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxX3JpTV9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaQacl-pv5kcRZEBerrFI3lM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxX3JpTV9BRRAB

It's an amazing place for special occasions. The staff is very professional and friendly. We had the tasting menu with wine pairing, and it was a really special and delicious experience. Definitely we will visit it again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlN3BmbW1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaQacl-pv5kcRZEBerrFI3lM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlN3BmbW1RRRAB

#121 in the trying every Michelin Star in Paris under a year. This one is amongst the new crop that was awarded in March.
Italy with affection and some class
What’s interesting here? First we now have two Italian with a star in town (and half if you add George because of it’s chef), with Armani. One on each bank of the river.
But that’s a trivia, it’s not what’s really interesting here. So there are two things.
First, there’s a certain class in this restaurant. It’s not overwhelming luxury, it’s a very specific mix of style, both Italian and French, but it’s very refreshing and a bit playful. I guess the coffee cups sum it up nicely. They are elegant and rightly balanced. They have a “silver” coating that could give them a “design” style. But actually, they are reflecting the plate, turning the cups into Italian monuments. It’s the thing here, it’s not necessarily Italian, but everything is evocative.
But there’s some emotion also. For instance when you take the Paccheri (pasta), you’ll have the chef performing his craft on a “guéridon” (rolling table). You could say it’s more about the “class” to have this kind of service (that I personally love). But watching him, it made me realize that there also was an emotional side. Their dishes are always a bit pleasing. They always try to bring some nostalgia for their Italy. Of course, on top of that they bring their own expressions but they also bring you their Italy.
The crowd was business and international. It can be a great place for a romantic dinner.

It does deserve its star, and I’m pretty sure it’s going to be a solid one that I’ll see next year.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3emJ6UmNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaQacl-pv5kcRZEBerrFI3lM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3emJ6UmNREAE

Very attentive service and amazing food. The tomato and mozzarella appetizer is simply one of the best things I’ve ever eaten in my life. Bread is extremely fresh, pasta is just incredible. Sit outside, simply beautiful.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURvMTluWFpBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaQacl-pv5kcRZEBerrFI3lM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURvMTluWFpBEAE

We took the tasting menu.
We had a wonderful service.
The appetizer with artichoke and truffle sauce and main plate was delicious.
The main plate with meat and spinich was great. The spinich was however very salty.
The pre dessert and dessert was too similar and lacked some difference in texture.

Michelin-stjärnig italiensk restaurang Il Carpaccio i Paris

Il Carpaccio est un restaurant italien étoilé Michelin situé au sein du Le Royal Monceau – Raffles Paris. Dirigé par les chefs Oliver Piras et Alessandra Del Favero, le restaurant a été récompensé d'une étoile Michelin en 2022. En 2025, il a été classé deuxième meilleur restaurant italien au monde par 50 Top Italy.

Il Carpaccio – en kulinarisk pärla i Paris historia och nutid.

Il Carpaccio är inte bara en italiensk restaurang belägen vid 37 Avenue Hoche i hjärtat av Paris, utan också en internationell gastronomisk ikon med en snabbt stigande historik. Sedan öppningen har denna restaurang, som är en del av det eleganta Le Royal Monceau – Raffles Paris, blivit en symbol för italiensk mat med en unik fransk touch. Under ledning av de skickliga kockarna Oliver Piras och Alessandra Del Favero har Il Carpaccio vuxit till att bli en destination för matälskare som söker en högklassig och innovativ matupplevelse.

Sedan 2022 är Il Carpaccio stolt innehavare av en prestigefylld Michelin-stjärna, en utmärkelse som bekräftar restaurangens kompromisslösa kvalitet och kreativitet inom italiensk matlagning. Denna stjärna har inte bara stärkt dess status i Paris utan också i hela gastronomivärlden. Tre år senare, 2025, cementerades Il Carpaccios position som en global aktör när den rankades som den näst bästa italienska restaurangen i världen av 50 Top Italy – en erkänd och respekterad ranking av Italiens absoluta topprestauranger.

 utmärker sig med en balans mellan italiensk elegans och en subtil fransk känsla, vilket ger gästerna en upplevelse som är både lekfull och sofistikerad. Restaurangen har blivit hyllad för sin förmåga att frambringa nostalgi från det italienska köket samtidigt som de för in egen kreativitet och modernitet.

En milstolpe som visar på Il Carpaccios höga kvalitet och kreativitet.

Av 50 Top Italy som en av världens främsta italienska restauranger.

Denna restaurangs framgångar speglar dess förmåga att förena tradition med innovation, vilket tilltalar både lokalbefolkning och internationella besökare. Med en meny som kombinerar klassiska italienska smaker med en modern fransk twist, är Il Carpaccio en destination för speciella tillfällen och romantiska middagar – en plats där varje detalj, från maten till servicen, är noga genomtänkt.

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

A culinary gem nestled within the heart of Paris, Il Carpaccio invites food lovers to immerse themselves in an authentic Italian dining experience. This illustrious restaurant, located at 37 Avenue Hoche, radiates an air of elegance and sophistication, adorned with rich woods and elegant decor that whisper tales of La Dolce Vita. Stepping inside, guests are enveloped in a warm ambiance, enhanced by the soft glow of candlelight and the aromatic symphony of expertly whipped sauces and fresh herbs. Known for its exquisite use of ingredients, Il Carpaccio serves up a delightful array of traditional Italian dishes, with a special emphasis on fresh pasta handcrafted with dedication and passion. Each plate is a testament to the culinary artistry that has become synonymous with the Italian kitchen. But it’s not just the food that captivates. The restaurant’s exceptional wine list, carefully curated to complement each dish, offers a journey through the sun-drenched vineyards of Italy. Diners are encouraged to explore new varietals or enjoy classic pairings that elevate their meal into a feast for the senses. Positioned in a vibrant area, just a stone’s throw from the iconic Arc de Triomphe and the expansive greenery of Parc Monceau, Il Carpaccio stands as the perfect pitstop for those looking to indulge after a day of exploration. Whether celebrating a special occasion or seeking a serene escape from the bustling Parisian streets, this culinary sanctuary promises an unforgettable sojourn. Embrace the joy of exquisite Italian cuisine and let Il Carpaccio win your heart, one delectable dish at a time.

Il Carpaccio

Un menu dégustation en six services mettant en avant des ingrédients transalpins de qualité exceptionnelle, conçu par les chefs Oliver Piras et Alessandra Del Favero.

Ricciola, rucola e gelatina di ‘‘crudaiola’’ di fragole e pomodoro

Asparago fritto, emulsione d’uovo e pepe lungo

L’uovo all’uovo

Calamaro alla griglia “rimini,rimini”

Carpaccio di manzo con salsa cesare, amaranto croccante e tartufo “tuber uncinatum”

Fettuccine al tartufo “tuber uncinatum”

Risotto, mozzarella, crudo di gamberetti, mandorla e pepe selvatico

Paccheri alla vittorio

Spaghetto aglio, olio e peperoncino affumicato

Tortelli alla fricassea di vitello, triglie e siero di latte

Menu des Chefs en 6 services

Il Carpaccio meny – en smakresa i hjärtat av Paris i svensk tappning 

På Il Carpaccio, en Michelin-stjärnrestaurang belägen vid Avenue Hoche i Paris, väntar en kulinarisk upplevelse som elegant förenar italienska råvaror med fransk finess. Menyn är uppbyggd kring en sexrätters smakmeny skapad av de skickliga kockarna Oliver Piras och Alessandra Del Favero, med fokus på transalpinska ingredienser av exceptionell kvalitet.

Börja din måltid med exklusiva smaker som Ricciola med rucola och gelé av jordgubbar och tomat, en frisk kombination som leker med både syra och sälta. Eller prova den friterade sparrisen, serverad med en len äggemulsion och kryddad med långpeppar som ger en subtil hetta.

 – en lekfull äggrätt som förhöjer det klassiska med ett modernt uttryck.

 – grillad bläckfisk perfekt tillagad med en rökig och mild smak.

 med caesarsås, krispigt amaranto och tryffel som förför med sin elegans.

Fördjupa dig i rätter som kombinerar tradition med innovativt hantverk. Fettuccine al tartufo är en hyllning till tryffeln, där den smakrika svampen möter perfekt al dente pasta. Vill du ha något med mer textur och kryddighet? Spaghetto aglio, olio e peperoncino affumicato lyfter fram vitlökens och den rökiga chilipepparns intensitet.

Risotto med mozzarella, råa räkor, mandel och vildpeppar

 – en krämig och lyxig rätt där varje tugga bjuder på spännande kontraster.

 – fyllig pasta med en smakrik och traditionell tolkning av italiensk husmanskost.

Tortelli med kalvfricassee, rödspätta och vassle

 – en rätt som balanserar kött och fisk på ett förtrollande sätt.

Il Carpaccio erbjuder även ett urval av noggrant utvalda viner, öl och cocktails som harmonierar med de italienska smakerna. Njut av en klassisk italiensk espresso eller en elegant cocktail på deras vackra poolterrass, som är perfekt för att koppla av efter middagen.

En oförglömlig italiensk gourmetupplevelse i Paris

Varje rätt på Il Carpaccio är en hyllning till italiensk matkultur med en touch av fransk elegans, serverad med omsorg i en miljö som kombinerar stil och värme. Oavsett om du är här för en romantisk middag eller en speciell tillställning, kommer menyn att ta dig genom ett smakspektrum som är både autentiskt och nyskapande.

Välkommen till Il Carpaccio – där Italien möter Paris i varje tugga.

Upplev autentisk italiensk mat på Il Carpaccio i hjärtat av Paris. Njut av utsökt atmosfär och högklassiga rätter. Boka ditt bord idag!

Italiensk restaurang Il Carpaccio i Paris

Paris Municipality

Un menu en six services mettant en avant des ingrédients transalpins de qualité exceptionnelle, conçu par les chefs Oliver Piras et Alessandra Del Favero.

Menu dégustation

Un menu déjeuner proposant une sélection de plats italiens authentiques, disponible du mardi au vendredi.

Menu déjeuner

Il Carpaccio – Italiensk gastronomi med fransk finess i hjärtat av Paris.

Beläget på Avenue Hoche, i den eleganta stadsdelen 8:e arrondissementet i Paris, erbjuder Il Carpaccio en unik italiensk matupplevelse med en kreativ fransk touch. Denna Michelin-stjärniga restaurang är en pärla för alla som uppskattar högklassig matlagning och en stilfull atmosfär. Här förenas autentiska italienska smaker med innovativ presentation.

Il Carpaccio är känt för sin utsökta 

, som förmedlar det bästa av transalpinska ingredienser i en sexrätters upplevelse signerat av de skickliga kockarna Oliver Piras och Alessandra Del Favero. För den som vill njuta av en autentisk lunch finns även en prisvärd 

 tillgänglig från tisdag till fredag med ett urval av klassiska italienska rätter.

Med en elegant inredning som kombinerar italiensk och fransk stil skapar Il Carpaccio en trivsam och uppfriskande miljö. Den charmiga poolterrassen är perfekt för en romantisk middag eller en exklusiv sammankomst under varmare dagar. Servicen är uppmärksam och professionell, där personalen bidrar till att göra varje besök minnesvärt.

 En sexrätters avsmakningsmeny med noga utvalda, högkvalitativa italienska ingredienser.

 En lunchmeny med autentiska italienska rätter, perfekt för vardagsnjutning.

 Ett brett utbud av exklusiva viner och välkomponerade cocktails kompletterar matupplevelsen.

 Kreativa och smakfulla rätter för vegetarianer.

Boka bord i förväg för att säkra en plats, särskilt under helger och högtider.

Prova avsmakningsmenyn för att upptäcka flera av kökets signaturrätter.

Njut av uteserveringen när vädret tillåter – en perfekt plats för en minnesvärd måltid i Paris.

Île-de-France Region

Njut av italiensk lyx och eleganta rätter på Il Carpaccio i Paris. Boka nu för en oförglömlig middag!

Il Carpaccio: Michelin-stjärnrestaurang i Paris

Ta del av en minnesvärd smakupplevelse med gourmeträtter och elegant miljö på Il Carpaccio. Perfekt för romantiska middagar!

Upptäck Il Carpaccio: Bästa italienska maten i Paris

Il Carpaccio, en Michelin-stjärnrestaurang i Le Royal Monceau, erbjuder autentisk italiensk mat i en elegant atmosfär. Läs mer!

Michelin-stjärnig italiensk restaurang Il Carpaccio i Paris

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag

Miss Kô

Terre d'Azur

L'Atelier de Joël Robuchon Étoile - Champs-Élysées