Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Paris

Guests frequently praise the innovative and delicious dishes, attentive service, and elegant ambiance. Many highlight the seasonal tasting menu and wine pairings as standout features.

Upptäck Jacques Faussat i Paris – En Michelin-stjärna med passion och kreativitet i hjärtat av 17:e arrondissementet.

Jacques Faussat är en pärla bland Paris restauranger, belägen på Rue Cardinet i en elegant och historisk miljö. Denna Michelin-stjärniga restaurang erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med en kreativ och säsongsbetonad meny som lockar matälskare och finsmakare från hela världen.

Många besökare beskriver Jacques Faussat som en av de bästa matupplevelserna i Paris. Här möts du av en meny som kombinerar traditionella franska smaker med modern kreativitet. Från delikata terriner till lyxig pilgrimsmusselcarpaccio med tryffel – varje rätt är en explosion av smaker. Vinlistan är gedigen och kompletterar middagen perfekt.

Atmosfären är elegant och inbjudande, perfekt för den som vill njuta av en lyxig middag utan att det känns stelt eller överdrivet formellt.

Vad kan du förvänta dig under ditt besök?

 – Kreativa och välkomponerade rätter med säsongsbetonade ingredienser.

 – Vänlig och professionell personal som guidar dig genom hela upplevelsen.

 – Lunchmenyer och fyrarätters provsmakningsmenyer som erbjuder hög kvalitet till rimliga priser.

Vad är genomsnittspriset per person på Jacques Faussat?

 Genomsnittspriset är cirka 104 euro, med lunchmenyer från 60 euro och fyrarätters provsmakningsmeny för ungefär 110 euro.

Finns det vegetariska eller glutenfria alternativ?

 Restaurangen erbjuder både vegetariska rätter och glutenfria alternativ, så att alla kan njuta av maten.

 Det finns ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas för att passa in i den eleganta miljön.

Gäster uppskattar särskilt den innovativa maten, den uppmärksamma servicen och den sofistikerade atmosfären. Många lyfter fram det säsongsbetonade provsmakningsmenyn och det välmatchade vinutbudet som höjdpunkter. Det är en plats där mat och känsla går hand i hand för en minnesvärd upplevelse.

Europe

France

Beläget på den charmiga Rue Cardinet i Paris, erbjuder Jacques Faussat en **exceptionell matupplevelse** i en elegant och inbjudande atmosfär. Denna Michelin-stjärniga restaurang är känd för sina kreativa rätter som kombinerar traditionell fransk matlagning med moderna inslag. Med en meny som ständigt förändras, är varje besök en ny kulinarisk upptäcktsfärd. Här kan du njuta av allt från delikata förrätter till utsökta desserter, alla tillagade med noggrant utvalda ingredienser.

  Den **klassiska terrinen** med foie gras och kastanj är en av de mest älskade förrätterna, som erbjuder en rik och fyllig smakprofil. För huvudrätt rekommenderas den fänkålskryddade ankan med butternutpuré och rostade morötter, en rätt som verkligen visar på kockens hantverk. Avsluta måltiden med en fantastisk äppeltarte med honungsglass, en perfekt balans mellan sötma och syra.

Restaurangen erbjuder en **utmärkt vinlista** som kompletterar varje rätt perfekt. Varje flaska är noggrant utvald för att matcha de rika smakerna i menyn, vilket gör varje måltid till en oförglömlig upplevelse. Kock och ägare Jacques Faussat är ofta på plats och interagerar med gästerna, vilket ger en personlig touch till varje besök. Det är inte bara maten som gör Jacques Faussat speciell, utan också den vänliga och professionella servicen som gör att alla känner sig välkomna.

Jacques Faussat ligger i hjärtat av Paris, bara en kort promenad från ikoniska platser som **Louvren** och **Champs-Élysées**. Den centrala platsen gör det enkelt att kombinera en fantastisk middag med sightseeing. Efter en kväll här kan du njuta av en romantisk promenad längs Seine eller utforska de livliga gatorna i Montmartre.

Restaurangen är känd för sina innovativa rätter och Michelin-stjärniga kök, vilket ger en unik matupplevelse i Paris.

Ja, bord kan bokas i förväg för att säkerställa en plats, särskilt under helger och högtider.

Restaurangen är öppen för lunch och middag, med varierande öppettider beroende på dagen.

Oavsett om du är en matälskare eller bara vill njuta av en fantastisk kväll i Paris, är Jacques Faussat ett måste. Boka ditt bord idag och upplev en oförglömlig middag i en av stadens mest älskade restauranger. Låt dig förföras av smakerna och atmosfären som gör varje besök till en unik upplevelse.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3NlBleUlREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNQsxDrxv5kcRk9Lx6KN1giU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3NlBleUlREAE

If you would like to try Michelin start restaurant with a reasonable budget I would recommend this place.
Excellent service and very friendly staff .
The food itself was an interesting experience , most of the dishes were very creative and an explosion of flavors.
The wine selection is on point and amazing.
The only comment is for the soufflé as a dessert , it was a bit basic compared to the other dishes and it lacks creativity.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYZ2NYNF93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJNQsxDrxv5kcRk9Lx6KN1giU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYZ2NYNF93RRAB

One of the greatest food experience in Paris. Dishes, descriptions, ingredients, athmosphere… You absolutely must try this culinary experience so as not to miss the opportunity to taste the chef's specialties. You will be extremely satisfied, for the courtesy, competence and ability shown off during dinner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bnREMHJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJNQsxDrxv5kcRk9Lx6KN1giU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bnREMHJRRRAB

After admiring the classical art at the Louvre, I found it perfectly fitting to indulge in a Michelin-starred French traditional restaurant. Both starters are fantastic: the classic terrine stuffed with foie gras and chestnut was an exquisite taste of French culinary heritage, and I especially loved the luxury of scallop carpaccio with truffle. The lunch was incredibly well-priced considering the premium ingredients and quality. To top it off, the chef and owner Jacques Faussat was present, and I even got a photo with him—an unforgettable experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdm82U1lREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNQsxDrxv5kcRk9Lx6KN1giU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdm82U1lREAE

Amazing place
Was my birthday so my hubby surprised me with lunch here

Staff Sofier and Cril are so kind and friendly even spoke good English. They patiently explained the dishes and are very professional. Both of them so well groomed

Ambiance is elegant Cosy yet not overly fancy.  Loved the original wall which must have been hundreds of years old

Portion is good, lunch menu is super reasonable esp for those who wants to try Michelin restaurant without breaking the bank

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYeWZxcmtRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJNQsxDrxv5kcRk9Lx6KN1giU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYeWZxcmtRRRAB

An absolute joy of a first experience with Michelin dining. The oysters in salt water gel on foi gras was a wonderful surprise.  The fenneled duck breast with butternut puree and roasted carrots was a lovely main course before a surprise offering of a cheese terrine.  Dessert of an apple tatrele with honeyed ice cream was a simple yet fabulous way to round out the night. Service was courteous,  attentive and patient with language barriers.  Would certainly recommend if you're in Paris and looking for a reasonably priced Michelin experience!

Michelin-stjärnrestaurang Jacques Faussat i Paris

Chef Jacques Faussat, originally from Gers, France, opened his eponymous restaurant in Paris, offering a blend of traditional French cuisine with seasonal and regional influences.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Children

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

At 54 Rue Cardinet, a culinary gem awaits in the heart of Paris, where the elegance of French dining transcends into a realm of artistry and innovation. This exquisite restaurant, Jacques Faussat, boasts an ambiance that beautifully marries traditional charm with contemporary flair, making it a delightful refuge from the bustling Parisian streets. Each dish is meticulously crafted, embodying seasonal ingredients sourced from local markets, ensuring a fresh and flavorful experience for every palate. Enjoy a romantic dinner illuminated by candlelight, or share a joyous luncheon with friends, as the attentive staff elevate your dining experience to new heights.

Jacques Faussat

A four-course tasting menu featuring seasonal specialties crafted by Chef Jacques Faussat.

Compression de Pomme de Terre et Foie gras, Jus truffé

Pigeon du Gers flambé au capucin

Soufflé chaud à la Fraise des Bois

Menu Dégustation 4 Plats

Jacques Faussat – En kulinarisk pärla i Paris restaurangkvarteret Rue Cardinet.

Upptäck ett Michelin-stjärnigt äventyr med Jacques Faussat som bjuder på en utsökt meny där varje rätt är en explosion av smaker och elegans. Här förenas franska kulinariska traditioner med kreativ finess i en charmig och intim miljö i hjärtat av Paris.

 – En lyxig och smakrik start där potatis möter den sammetslena foie gras, förstärkt av en subtil tryffeljuice som höjer hela upplevelsen.

 – En elegant rätt där duvan från Gers flamberas med capucinlikör, vilket ger en perfekt balans mellan djup smak och sofistikerad hetta.

 – En varm och luftig efterrätt med skogens vilda jordgubbar som skapar en söt och frisk avslutning på måltiden.

Jacques Faussat kompletterar sin meny med ett noga utvalt vinutbud som elegant matchar varje rätt, samt sofistikerade cocktails för den som söker en smakfull dryckesupplevelse i stilfull miljö.

Den fyra rätters säsongsmenyn bjuder in gäster till en kulinarisk resa med säsongens finaste råvaror, omsorgsfullt tillagade av kocken Jacques Faussat. Varje rätt berättar en historia om fransk gastronomi, hantverk och passion. Restaurangen är perfekt för den som vill njuta av en elegant, minnesvärd middag i Paris utan att kompromissa med kvaliteten.

Michelin-stjärnig fransk gastronomi med kreativ touch.

Säsongsbaserad fyrarättersmeny med exklusiva råvaror.

Elegant meny som passar såväl gourmeter som nyfikna matälskare.

Upplev kulinariska konster på Jacques Faussat i Paris! Njut av smakrika rätter i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Lyxrestaurang Jacques Faussat i Paris – Gourmetupplevelse

Paris Municipality

A seasonal lunch menu with a choice of the day's meat or fish and different preparations.

Menu de Saison au Déjeuner

A seasonal dinner menu with a choice of the day's meat or fish and different preparations.

Menu de Saison au Dîner

Île-de-France Region

Upplev exklusiv fransk mat i Paris på Jacques Faussat. Njut av säsongsmenyer, vinparning, och en romantisk atmosfär i hjärtat av staden.

Elander French Cuisine Paris - Michelin Restaurant & Fine Dining

Utforska Paris och njut av kulinariska äventyr på Jacques Faussat. Boka guidad tur och exklusiva matupplevelser i den franska huvudstaden.

Guidad Rundtur i Paris & Kulinariska Upplevelser - Jacques Faussat

Lär dig mer om Jacques Faussat, en av Paris mest eleganta restauranger, grundad 2002 av kocken Jacques Faussat, som erbjuder traditionell fransk gastronomi.

L'Atelier de Joël Robuchon Étoile - Champs-Élysées

Pierre Gagnaire

Terre d'Azur