Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

MISSHUMASSHU

Göteborg

Gurras

Malmö

Ruths

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Europa

spektakulära poolhotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

vandring, bad & tystnad

Naturresor i Europa

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Ny takbar i Stockholm

Sommaren 2025

Charles 

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Hotell & Spa

Spa med barn & staycation

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

bästa restauranger för hemleverans

i augusti 2025 

Sommarens bästa charterdeals

 i Sverige

Bästa gårdshotellen

i Europa

Dolda öparadis att upptäcka

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Paris

L'Abysse Paris is highly acclaimed for its exceptional Japanese cuisine, earning two Michelin stars. Diners praise the exquisite sushi, impeccable service, and elegant ambiance. The intimate 12-seat counter offers a unique dining experience, with many highlighting the chef's expertise and the harmonious blend of French and Japanese culinary traditions.

L'Abysse Paris - En unik japansk matupplevelse i hjärtat av Paris

Beläget på Avenue Dutuit i det eleganta 8:e arrondissementet, är L'Abysse Paris en pärla för matälskare och finsmakare som söker en extraordinär japansk gastronomisk upplevelse i Paris. Med sin unika fusion av traditionella japanska tekniker och franska influenser, erbjuder denna tvåstjärniga Michelin-restaurang en intim och exklusiv atmosfär. Här serveras sushi och sashimi av högsta kvalitet, noggrant tillagad av mästerkocken Tomizawa Katsutoshi, vars konstnärliga precision är synlig från den begränsade 12-sitsiga disken.

 har snabbt blivit ett känt namn bland Paris mest trendmedvetna gourmeter. Restaurangen utmärker sig med sina innovativa omakase-menyer som bjuder på en smakfull kombination av färska europeiska ingredienser och japanska tekniker. Varje rätt är en smakexplosion – från den delikata europeiska uni till medelhavstonfisken, och den lyxiga presentationen förstärker den visuella njutningen.

Atmosfären på L'Abysse präglas av en minimalistisk och modern inredning, där samtida konstverk bidrar till en lugn och exklusiv miljö. Den personliga servicen är omsorgsfull och professionell – personalen tar sig tid att interagera med gästerna och förhöjer måltidsupplevelsen ytterligare. Trots sin stjärnstatus är stämningen avslappnad, vilket gör det till en perfekt plats för matälskare som vill uppleva något utöver det vanliga i Paris.

 L'Abysse Paris har öppet måndag till fredag, lunch serveras mellan 12:00 och 14:00, och middag mellan 19:00 och 21:30.

Behövs bokning för att äta på L'Abysse Paris?

 Ja, på grund av den begränsade sittplatskapaciteten är reservationer nödvändiga.

Finns det valetparkering på L'Abysse Paris?

 Ja, valetparkering erbjuds för gäster.

L'Abysse Paris är en destination för den som vill utforska en förstklassig japansk matupplevelse i Paris med en twist av fransk elegans. Gäster lovordar restaurangens noggranna tillagning, fräscha ingredienser och det intima mötet med kockarna vid diskbänken. Trots att vissa besökare upplever att prisnivån är hög, är servicen och matupplevelsen av högsta klass och gör L'Abysse till ett självklart val för finsmakare. För matentusiaster som söker en minnesvärd sushi- och sashimiupplevelse i en unik och konstnärligt inspirerad miljö är detta ett måste under besöket i Paris.

Europe

France

L'Abysse Paris, beläget på Avenue Dutuit, är en elegant restaurang som erbjuder en unik fusion av japansk och fransk gastronomi. Med en atmosfär som kombinerar modern design med traditionella inslag, har denna restaurang snabbt blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Restaurangen har en rik historia och har etablerat sig som en av de främsta destinationerna för sushi och omakase i Paris. Med Michelin-stjärnor i bagaget, lovar L'Abysse en oförglömlig matupplevelse.

Maten på L'Abysse är en konstform, där varje rätt är noggrant utformad för att ge en smakupplevelse utöver det vanliga. Här kan du njuta av en rad läckra rätter, inklusive: 

Omakase sushi med säsongsbetonade ingredienser

Husets signaturdesserter som överraskar med smak och presentation

Exklusiva sake-alternativ för att komplettera måltiden

L'Abysse erbjuder en intim och exklusiv miljö för sina gäster. Restaurangen har en kapacitet på 20 personer, vilket säkerställer en personlig och uppmärksam service. Varje måltid är en upplevelse i sig, där du kan se kockarna i aktion och njuta av deras skicklighet. För dem som söker en unik upplevelse, rekommenderas att boka en plats vid sushidisken för att få en inblick i den konst som ligger bakom varje rätt.

Beläget i det eleganta 8:e arrondissementet i Paris, är L'Abysse omgiven av kulturella och historiska sevärdheter. Du kan enkelt besöka ikoniska platser som Champs-Élysées och Eiffeltornet, vilket gör restaurangen till en perfekt plats för en middag efter en dag av sightseeing. Området är också hem för flera konstgallerier och butiker, vilket ger en rik upplevelse av den parisiska kulturen.

Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Paris, är L'Abysse en destination som inte får missas. Boka ditt bord idag och förbered dig på en oförglömlig matupplevelse som kombinerar det bästa av japansk och fransk kök.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIc3RqN29RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ58nVS2Bv5kcRvO8K9yE_nGk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIc3RqN29RRRAB

If I could give it more than 5 stars I would. The food was exquisite, the service impeccable. If you love fine dining, and Japanese food, you need to visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMcWFXMC1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ58nVS2Bv5kcRvO8K9yE_nGk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMcWFXMC1nRRAB

A discerning friend recommended this and I’m so glad he did.  There’s a new chef - NEW CHEF_ so all the negative reviews are null.  The rice is not sour, nothing is wrong at all.  I was at sushi Disneyland but in the best possible way.  The master chef knew which fish i showed him on my phone- whether it was the one i had or not.  His and his team’s preparations were out of this world. The one complaint is the sommelier should know better.  He didn’t understand me and i had to taste many tries and then recommended to my seatmate- he was not a good sake somm.  Not on the Mich level. Everything was acccomodating and despite the Michelin stars- the staff took time to speak to all of the guests.  This isn’t California rolls- this is for real. Do it !  Head chef , Damian , Agi (sp) all the chefs were wonderful.   In lieu of the somm- i recommend the first Junmai daiginjo after tasting 3-4 different sakes. Enjoy!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5eGNINU5REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ58nVS2Bv5kcRvO8K9yE_nGk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5eGNINU5REAE

We visited from Singapore.

I must say for a European Sushi experience this was very good.

While visiting Paris we wanted to experience what Omakase sushi was using ingredients from Europe itself.

We came for dinner, but would recommend to come for lunch to enjoy the beautiful location.

We enjoyed the meal, service was great, and overall a pretty good experience.

But, if you are coming from Asia, that is, Singapore, Japan, HK, KL etc. where you can get a sushi Omakase experience, I’m afraid L’Abysse just doesn’t cut it. You can give this a miss.

However, if you might not have the opportunity to have a sushi Omakase experience in the aforementioned Asian countries L’Abysse is probably the best experience you will get this side of the world.

There were some novel dishes and flavors that kept us surprised. The produce used might not match up to Japanese produce but does meet expectations. Mediterranean Tuna and European Uni, for example, while not as flavorful still hit the spot.

Chef Okazaki’s skills are top notch and leaves nothing to be desired in that respect.

We spent about ~€300 per person which we felt was, when comparing to an Asian experience, just not worth the price in terms of taste.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbXQ3T3ZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ58nVS2Bv5kcRvO8K9yE_nGk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbXQ3T3ZRRRAB

The experience is nice but over priced. Especially the main course is limited, they could have add a sushi piece or so afterwards. Given the price, I would not recommend. In addition they lack attention to details as they forgot to bring us a table to put our handbags. This was awkward for a two star restaurant. There is also a hygiene problem as chefs took photos of customers by request and continue working on sushi without cleaning their hands. I think this is a serious issue considering any standard. The fish quality is very good but if you go one star sushi restaurant in NY for example you would leave full and more happy it was not comparable. This comment is valid for lunch menu, the full menu as I see includes some rare cuts which can justify things, but overall I would go to a one star restaurant in Paris which would be a much better experience for lunch. A last point the desserts was much better than other courses and creative.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPemRmU1BnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ58nVS2Bv5kcRvO8K9yE_nGk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPemRmU1BnEAE

Originally was here in June 2022 - Such a fun lunch experience! Definitely earned the two stars the restaurant has. The staff was exceptional and friendly, the chefs were nice and didn’t stop working. I was lucky to sit at the counter and be able to see all the work being done. Shout out to the awesome desserts chef that prepared everything right in front on the counter. Each dish was unique and the sushi was exceptional and satisfying. This is the omakase menu. They have other menus during lunch that are smaller.

L'Abysse Paris: Exklusiv japansk restaurang i hjärtat av Paris

L'Abysse Paris, located in the historic Pavillon Ledoyen, opened in 2018 as a collaboration between Chef Yannick Alléno and Sushi Master Yasunari Okazaki. The restaurant quickly earned its first Michelin star within six months and a second star the following year, becoming Europe's most starred Japanese restaurant. ([yannick-alleno.com](https://www.yannick-alleno.com/en/restaurants-reservation/restaurant-abysse?utm_source=openai))

Historisk översikt över L'Abysse Paris i Pavillon Ledoyen på Champs-Élysées

L'Abysse Paris är en restaurang med en fascinerande bakgrund, belägen i den ikoniska Pavillon Ledoyen på den berömda Champs-Élysées i Paris. Sedan sin öppning 2018 har restaurangen snabbt etablerat sig som en ledande destination för finsmakare och japanska matkännare i Europa. Grundad av den hyllade kocken Yannick Alléno, förenar L'Abysse passion för autentisk japansk matlagning med en elegant och historisk miljö som förstärker upplevelsen.

Restaurangen öppnade sina dörrar 2018 i det historiska Pavillon Ledoyen, vilket är en av Paris äldsta och mest prestigefyllda restauranglokaler. Inom bara sex månader efter invigningen belönades L'Abysse med sin första Michelin-stjärna, ett bevis på den höga kvaliteten och det exceptionella hantverket i matlagningen.

Michelin-stjärnor och europeiskt erkännande

Året efter, 2019, fick L'Abysse sin andra Michelin-stjärna, vilket gjorde den till Europas mest stjärnprydda japanska restaurang. Denna snabba framgång speglar Yannick Allénos kompromisslösa strävan efter perfektion och restaurangens förmåga att erbjuda en unik och autentisk japansk matupplevelse i hjärtat av Paris.

 L'Abysse Paris öppnade i Pavillon Ledoyen.

 Restaurangen fick sin första Michelin-stjärna.

 L'Abysse tilldelades sin andra Michelin-stjärna.

Sammanfattning av L'Abysse Paris historia

L'Abysse i Paris är ett lysande exempel på hur passion och kunnande kan förvandla en restaurangupplevelse till något exceptionellt. Med sin placering i den historiska Pavillon Ledoyen och under ledning av Yannick Alléno, har restaurangen inte bara satt en ny standard för japansk mat i Europa utan också skapat en kulturell och kulinarisk mötesplats där tradition möter innovation. För alla som söker en sofistikerad och autentisk japansk restaurangupplevelse i hjärtat av Paris är L'Abysse ett självklart val.

Restroom

Live Music

Curbside Pickup

Outdoor Seating

Parking Options

Good for Children

In the heart of Paris, at the charming address of 8 Avenue Dutuit, lies the culinary jewel known as L'Abysse Paris. This exquisite restaurant offers a gastronomic journey that is nothing short of sublime, blending traditional techniques with modern flair and showcasing a harmonious balance of flavors that celebrate the rich tapestry of French cuisine.

L'Abysse Paris

Experience the finest Japanese cuisine with our curated menus, each offering a unique selection of dishes crafted by our expert chefs.

Lunch Menu Saiho Ji

Dinner Menu Rencontre

Dinner Menu Omakase

L'Abysse Paris Menus

L'Abysse Paris Menyöversikt och kulinariska upplevelser i hjärtat av Paris.

L'Abysse Paris erbjuder en unik fusion av fransk och japansk gastronomi, där varje rätt är ett konstverk i smaker och presentation. Här hittar du exklusiva omakase- och sushimenyupplevelser som tilltalar finsmakare och äventyrslystna matälskare i Paris.

För att starta din smakresa serveras en noggrant utvald mix av sushi och sashimi, ett rikt urval av färska och eleganta smaker som bygger upp för huvudrätterna. Varje bit är ett uttryck för kockens skicklighet och känsla för detaljer.

L'Abysse Paris specialiserar sig på tre utmärkta menyer som ger en djupdykning i japansk kulinarisk konst med europeiska råvaror av högsta kvalitet:

En vacker samling av noga utvalda sushi- och sashimirätter som sätter tonen för måltiden.

En säsongsbetonad meny som kombinerar sushi, sashimi och innovativa rätter inspirerade av dagens bästa råvaror.

En exklusiv kockens val-meny med utvalda specialrätter, sushi och sashimi som visar på mästerskap och kreativitet.

Dessertmenyn på L'Abysse är en kreativ och smakrik avslutning på middagen, noggrant tillagad och ofta serverad direkt vid kockens arbetsstation för en engagerande och minnesvärd upplevelse.

För att komplettera smakupplevelsen erbjuder L'Abysse ett urval av noggrant utvalda viner och sake samt eleganta cocktails. Tips från gäster är att prova den rekommenderade Junmai Daiginjo sakesorten efter att ha utforskat flera smaker, vilket förhöjer måltiden ytterligare.

Upplev en gastronomisk resa på L'Abysse Paris! Njut av exquisite rätter i hjärtat av Paris. Boka ditt bord idag!

L'Abysse Paris - Exquisite Dining in Paris

Paris Municipality

A selection of seasonal sushi and sashimi for lunch.

An evening menu featuring assorted sushi, sashimi, and special dishes.

A chef's selection of sushi, sashimi, and special dishes for dinner.

Upplev L'Abysse Paris – en kulinarisk japansk pärla i hjärtat av Paris.

L'Abysse Paris är en exklusiv restaurang som lockar finsmakare och japanska matentusiaster till Avenue Dutuit i den eleganta 8:e arrondissementet. Här förvandlas traditionell japansk omakase till en unik europeisk upplevelse, där varje rätt är en konstnärlig tolkning skapad av mästerkocken Okazaki och hans team.

Exklusiva menyer och förstklassig service

Restaurangen erbjuder lunch- och middagsservice måndag till fredag, där lunch serveras mellan 12:00 och 14:00 och middag från 19:00 till 21:30. Varje besök är en resa genom utsökta smaker, från europeiska råvaror som Medelhavstonfisk och europeisk sjöborre till kreativa desserter som imponerar även de mest kräsna gästerna.

 Njut av bekväm och smidig parkeringsservice när du anländer till restaurangen.

 Restaurangen är anpassad för rullstolsburna, vilket gör den tillgänglig för alla gäster.

Med fokus på en **imponerande kulinarisk upplevelse** och personlig service, kombinerar L'Abysse Paris traditionella japanska smaker med europeiska influenser i en elegant och intim miljö. Det är ett måste för den som söker det allra bästa inom sushi och omakase i Paris.

Discovering l'abysse paris: a refined japanese dining experience in the heart of paris's 8th arrondissement.

L'Abysse Paris offers an exquisite dive into the world of Japanese haute cuisine, masterfully infused with French culinary influences. Situated on Avenue Dutuit, this elegant establishment charms guests with its minimalist decor accentuated by contemporary art, creating a serene yet sophisticated atmosphere ideal for intimate gatherings.

culinary excellence and unique experience

At the heart of L'Abysse is its innovative tasting menu, meticulously crafted to showcase high-quality ingredients such as ikejime fish sourced from the Atlantic Ocean. The intimate 12-seat counter setting allows diners to witness the artistry of Chef Okazaki and his team firsthand, making each meal a personal and engaging experience. This artistic approach to sushi and Japanese cuisine elevates dining beyond a meal into a refined cultural journey.

The attentive and professional service is frequently praised by visitors, emphasizing hospitality that complements the exquisite cuisine. The setting, designed for exclusivity and focus on the food, creates a tranquil dining environment perfect for those seeking a memorable gourmet experience in Paris.

Potential guests should note that L'Abysse comes with a few considerations that might influence your visit. The price point is on the higher end, reflecting the quality and exclusivity but potentially limiting accessibility. Seating is limited to twelve guests, making early reservations essential to secure a spot. Additionally, the restaurant does not offer a la carte options, focusing solely on curated tasting menus, which might not suit all diners' preferences.

 Exceptional Japanese cuisine blending French influences, intimate 12-seat counter setting, attentive and professional service, innovative tasting menus, high-quality ingredients including Atlantic ikejime fish, minimalist decor with contemporary art installations.

 High price point may be prohibitive for some, limited seating requires early reservations, no a la carte menu options.

Île-de-France Region

Upplev unika Omakase menyer på L'Abysse Paris. Boka bord nu för en oförglömlig middag i hjärtat av Paris!

L'Abysse Paris: Michelin-Stjärnig Omakase Sushi

Få insider-tips och ruttplaner för en perfekt middag på L'Abysse Paris. Utforska menyer och rekommendationer!

Planera Din Visit Till L'Abysse Paris

Upptäck L'Abysse Paris, restaurangen som förenar fransk och japansk matkonst med två Michelin-stjärnor.

Restaurant l'Envolée

Restaurant Espadon - Ritz Paris

Jean Imbert au Plaza Athénée