Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Paris

Le Pergolèse est largement apprécié pour son ambiance élégante, son service attentionné et sa cuisine raffinée. Les clients soulignent la qualité des plats, la présentation soignée et l'utilisation de produits de saison. Les critiques mettent également en avant la décoration artistique du restaurant, créant une atmosphère chaleureuse et accueillante.

Le Pergolèse – En pärla för finsmakare i Paris 75116 frankrike på Rue Pergolèse 40 med Michelin-stjärna och elegans.

I hjärtat av Paris 16:e arrondissement, på Rue Pergolèse 40, ligger den exklusiva restaurangen Le Pergolèse. Här möts du av en perfekt kombination av klassisk fransk gastronomi, kreativt konstnärskap och en sofistikerad atmosfär. Restaurangen, som är stolt ägd och ledd av den erkände kocken Stéphane Gaborieau – en Meilleur Ouvrier de France – erbjuder en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga.

En unik atmosfär och förstklassig matlagning

Le Pergolèse utmärker sig med sin mysiga och konstnärligt inspirerade miljö, där inredning och bordets dekorationer – från keramik till möbler – skapar en elegant och konstnärlig känsla. Men det är maten som verkligen fångar gästerna: varje rätt är noggrant komponerad med säsongens råvaror och serveras med en finess som bekräftar restaurangens Michelin-status. Bland höjdpunkterna i avsmakningsmenyn märks currybladssmör, campari-grapefruktgranité och duvan, tillagad till perfektion.

Besökare lovordar den varma och personliga servicen, där kocken själv välkomnar gästerna och följer upp under måltiden för att säkerställa en njutbar upplevelse. Många uppskattar också den lugna och stilfulla atmosfären, tillsammans med den imponerande vinlistan som kompletterar varje rätt.

 Le Pergolèse har öppet måndag till fredag från 19:00 till 22:30 och är stängt på helgerna.

 Ja, parkering finns tillgänglig för gäster.

Erbjuder Le Pergolèse takeout eller leverans?

 Ja, restaurangen erbjuder både takeout och leverans.

 Ja, det rekommenderas att göra reservation för att försäkra sig om en plats.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

 Ja, Le Pergolèse är rullstolsanpassad.

Le Pergolèse är en restaurang som verkligen lever upp till förväntningarna på en Michelin-stjärna. Med sin eleganta inredning, konstnärliga atmosfär och noggrant komponerade franska rätter, är detta en destination för den som söker en minnesvärd matupplevelse i Paris. Den varma och uppmärksamma servicen, kombinerad med högklassiga smaker och en imponerande vinlista, gör varje besök till ett nöje. Oavsett om du är en lokal finsmakare eller en nyfiken resenär, är Le Pergolèse ett måste i Paris kulinariska landskap.

Europe

France

Beläget på den charmiga Rue Pergolèse i Paris, LE PERGOLESE erbjuder en unik gastronomisk upplevelse i en elegant och konstfylld miljö. Restaurangen har en varm och inbjudande atmosfär, där varje detalj, från möbler till dekorationer, är noggrant utvald för att skapa en minnesvärd upplevelse. Grundad av den passionerade kocken Stéphane Gaborieau, har LE PERGOLESE snabbt blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare, känd för sin exceptionella service och utsökta menyer.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

LE PERGOLESE erbjuder en säsongsbetonad meny som hyllar franska kulinariska traditioner med en modern twist. Varje rätt är en konstverk, noggrant tillagad med färska, lokala ingredienser. Några av de mest uppskattade rätterna inkluderar:


Currykryddad smör med granité av campari och grapefrukt

Perfekt tillagad duva, en smakupplevelse utöver det vanliga

Ett imponerande urval av viner, inklusive halvflaskor

Restaurangen erbjuder en intim miljö med en personlig touch, där kocken själv ofta är närvarande för att välkomna gästerna. Den uppmärksamma servicen och den lugna atmosfären gör varje besök till en njutning. LE PERGOLESE är perfekt för både romantiska middagar och affärsluncher, vilket gör det till ett mångsidigt val för alla tillfällen.

LE PERGOLESE ligger i det eleganta 16:e arrondissementet av Paris, nära flera kulturella landmärken. Besökare kan njuta av en promenad i den vackra Parc de Bagatelle eller utforska de närliggande museerna. Den centrala platsen gör det enkelt att kombinera en middag på LE PERGOLESE med en kväll av konst och kultur.

Restaurangen accepterar kreditkort och debetkort.

Upplev en oförglömlig middag på LE PERGOLESE i Paris. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av de utsökta smakerna och den eleganta atmosfären.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUbHVtYkRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmc1-M0xv5kcRc7IR1byBo7U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUbHVtYkRBEAE

A very cosy ambiance, surrounded by artworks - the furniture, the décor on the tables, the ceramics, in this gastronomic restaurant.

🍽️ The flavours that marked me in the degustation menu were the curry leaf butter, the campari grapefruit granité and the pigeon, cooked to perfection!

🙏 Thank you for your warm welcome, chef Stéphane Gaborieau!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkaExqYkV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmc1-M0xv5kcRc7IR1byBo7U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkaExqYkV3EAE

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsak9XeUNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmc1-M0xv5kcRc7IR1byBo7U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsak9XeUNBEAE

Accueilli et installé par le chef en personne qui vous dit que vous êtes chez vous : ça ne pouvait guère commencer mieux. Le maître des lieux reviendra brièvement en milieu de repas s’enquérir du cours des choses. Le service est aux petits soins. La salle est paisible. A la différence des autres, le Menu carte permet de choisir entrée, plat et dessert. Il s’avérera que somme toute en ajoutant les amuse-bouches et le (bon) pain, il s’agissait d’un judicieux équilibre trouvé. Plus aurait été pour moi trop en quantité. Un savoir-faire de très belle qualité s’exprime dans les assiettes. Des recettes fines, subtiles, savoureuses que l’on attend chez un étoilé. Carte des vins impressionnante, même en demi-bouteilles, un peu moins au verre. Un moment hautement agréable.

Welcomed and installed by the chef himself who tells you that you are at home: it couldn't have started better. The host will return briefly mid-meal to inquire about the progress of things. The service is attentive. The room is peaceful. Unlike the others, the Menu à la carte allows you to choose starter, main course and dessert. It will turn out that all in all, adding the appetizers and the (good) bread, it was a judicious balance found. More would have been too much for me. Very good quality know-how is expressed in the plates. Fine, subtle, tasty recipes that you would expect from a Michelin-starred restaurant. Impressive wine list, even in half bottles, a little less by the glass. A highly pleasant moment.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dmRLMjNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJmc1-M0xv5kcRc7IR1byBo7U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dmRLMjNBRRAB

Magnifique établissement , excellent dîner , très bel accueil de l’équipe et bien sur du super propriétaire

Magnificent establishment, excellent dinner, very warm welcome from the team and of course the great owner

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqX2JhTWNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmc1-M0xv5kcRc7IR1byBo7U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqX2JhTWNREAE

"Un dîner inoubliable ce vendredi soir  orchestré par un maître artisan des saveurs. Le pigeon était tout simplement divin, chaque bouchée une symphonie pour nos papilles. Merci pour cette expérience culinaire extraordinaire qui a éveillé tous nos sens. Nous avons hâte de revenir pour découvrir de nouvelles créations exquises."

"An unforgettable dinner this Friday evening orchestrated by a master craftsman of flavors. The pigeon was simply divine, each bite a symphony for our taste buds. Thank you for this extraordinary culinary experience which awakened all our senses. We can't wait to come back to discover exquisite new creations."

Gastronomisk Restaurang Le Pergolese i Paris – Lyxig Matupplevelse

Le Pergolèse est un restaurant étoilé Michelin situé dans le 16ᵉ arrondissement de Paris, dirigé par le chef Stéphane Gaborieau, Meilleur Ouvrier de France 2004. Le restaurant est reconnu pour sa cuisine française moderne et raffinée, alliant tradition et innovation.

Le Pergolèse, ett Michelin-belönat restaurang i Paris, bär en rik historia som speglar stadens kulinariska utveckling.

Besök Le Pergolèse idag för en laglig smakresa som kombinerar klassiskt franskt kök med en modern twist, i en miljö som andas elegans och kreativitet.

Le Pergolèse är ett levande bevis på Paris historia av kulinarisk innovation och tradition, där varje detalj, från dess eleganta inredning med modern konst till dess användning av säsongsbetonade råvaror, speglar stadens kärlek till gastronomi.

Dine In

Delivery

Restroom

Reservable

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the heart of the 16th arrondissement, Le Pergolese is a hidden culinary gem offering exquisite French cuisine in a cozy atmosphere. This charming restaurant features a chic décor and a menu that celebrates gastronomy with seasonal classics and an impressive wine selection.

LE PERGOLESE

Le Pergolèse propose une cuisine raffinée alliant tradition et modernité, avec des produits de saison soigneusement sélectionnés.

Noix de Saint-Jacques et filet de bœuf en tataki

Ravioles de langoustines brunoise de racines

Homard en salade

Velouté de coco de Paimpol

Sole façon MOF 2004

Noix de Saint-Jacques poêlées

Colin en ballotine parfumé aux épices

Lièvre à la Royale

Tournedos de Charolais poêlé

Ris de veau clouté à l’anguille fumée

Pigeon rôti entier

Soufflé chaud Prince de Condé

Mont Blanc du côté Suisse

Hémisphère austral

Assortiment de glaces et sorbets de saison

Menu à la carte

LE PERGOLESE, beläget på Rue Pergolèse i Paris, erbjuder en unik gastronomisk upplevelse med en meny som kombinerar klassiska franska rätter med moderna inslag. Under ledning av kocken Stéphane Gaborieau, fokuserar restaurangen på att använda färska, lokala ingredienser för att skapa smakrika och visuellt tilltalande rätter. Menyn är noggrant utformad för att ge gästerna en oförglömlig smakupplevelse, där varje rätt berättar en historia.

Moelleux de filets de sardines marinées - En smakfull rätt med sardiner, pissaladière och rödbetssorbet.

Ravioles de Langoustines - Delikata ravioli fyllda med langoustines och kokosmjölksemmulsion.

Sole façon MOF 2004 - En perfekt tillagad rödspätta med svampduxelles.

Homard rôti au beurre d’agrumes - Grillad hummer med citrussmör och smakrika morötter.

Soufflé chaud de Pompadour - En lätt och luftig dessert med päron och kastanj.

Restaurangen erbjuder ett noggrant utvalt vinprogram som kompletterar menyn perfekt. Varje vin är valt för att lyfta fram smakerna i rätterna, med ett särskilt fokus på franska viner. Dessutom finns det en rad kreativa cocktails och alkoholfria alternativ som gör att alla gäster kan hitta något som passar deras smak.

LE PERGOLESE erbjuder flera alternativ för gäster med särskilda kostbehov. Menyn inkluderar vegetariska och glutenfria alternativ, och personalen är välutbildad för att hantera allergener och kostrestriktioner. Det är alltid bra att informera personalen om eventuella allergier vid beställning.

Kock Stéphane Gaborieau rekommenderar starkt att prova hans säsongsbetonade specialiteter, som ofta inkluderar färska skaldjur och lokala grönsaker. Dessa rätter är utformade för att ge en smakfull upplevelse som verkligen representerar det franska köket.

Besök LE PERGOLESE i Paris för att njuta av en oförglömlig middag med smakfulla rätter och en varm atmosfär. Boka ditt bord idag och upptäck den gastronomiska magin som väntar.

Upplev gastronomiska mästerverk på LE PERGOLESE i Paris! Njut av eleganta rätter i en unik miljö. Boka ditt bord idag!

Upplev gourmetmat på LE PERGOLESE i Paris

Paris Municipality

Un menu du jour composé de quatre services, idéal pour un déjeuner d'affaires ou une pause gourmande.

Menu déjeuner en 4 services

Un menu dégustation en six services offrant une expérience culinaire complète.

Menu Immersion en 6 services

Un menu dégustation en huit services mettant en avant les produits de saison.

Menu Nature en 8 services

Upptäck le Pergolèse i Paris - en kulinarisk pärla i hjärtat av 75116 distriktet!

Beläget på 40 Rue Pergolèse, erbjuder LE PERGOLESE en fusion av konst och gastronomi som gör varje besök till en oförglömlig upplevelse. Den mysiga och eleganta atmosfären omges av konstverk, med noggrant utvald inredning och vackra keramiska detaljer som förhöjer stämningen.

Kockens mästerverk och menyer som lockar alla sinnen

Under ledning av den erfarne och välkomnande kocken Stéphane Gaborieau, kan du förvänta dig en smakresa utöver det vanliga. Bland höjdpunkterna i den prisbelönta degustationsmenyn märks currybladssmör, Campari-grapefruktsgranité och perfekt tillagad duva som fått mycket beröm av besökare.

En lunchmeny med två förrätter, två huvudrätter och två desserter. Perfekt för affärsluncher (drycker ingår ej).

En noggrant komponerad menyer som visar upp kockens specialiteter, för den som vill uppleva en kulinarisk resa (drycker ingår ej).

En exklusiv meny som framhäver restaurangens signaturrätter, ett perfekt val för gastronomiska äventyrare (drycker ingår ej).

Bekvämligheter och service för en minnesvärd upplevelse

LE PERGOLESE erbjuder både lunch och middag med möjligheten att reservera bord – perfekt för både affärsmöten och speciella tillfällen. Restaurangen serverar även utsökta viner och cocktails, vilket förstärker varje måltid. Med en rofylld och konstnärlig miljö, är det en plats där du kan njuta av varje tugga i lugn och ro.

Notera att LE PERGOLESE inte är barnvänligt och fokuserar på en vuxen och sofistikerad atmosfär.

Located at 40 Rue Pergolèse in the heart of Paris, LE PERGOLESE is a gastronomic restaurant that blends tradition with modern culinary artistry. Renowned for its elegant ambiance adorned with contemporary artworks, this establishment offers an exquisite dining experience that captivates both locals and visitors alike.

Refined cuisine that blends tradition and modernity

Elegant ambiance with contemporary artworks

LE PERGOLESE is perfect for romantic dinners, special celebrations, or intimate gatherings where fine dining is a priority.

Reservations are highly recommended, especially during peak dining times. The restaurant is known for its attentive service, so expect a warm welcome from the staff.

LE PERGOLESE stands out as a culinary destination in Paris, offering a harmonious blend of artful presentation and exquisite flavors. With its refined atmosphere and exceptional service, it promises an unforgettable dining experience.

Île-de-France Region

Upplev exceptionell fransk mat i hjärtat av Paris på Le Pergolèse. Njut av gourmetmat, elegant atmosfär och fantastisk service i närheten av Arc de Triomphe.

Le Pergolèse i Paris – Michelinstjärnigt 5-star Gourmet Hotel

Utforska det bästa av fransk gourmetmat på Le Pergolèse i Paris vid Champs-Élysées. Upplev exklusiv mat, stilfull miljö och utmärkt service idag!

Upptäck Le Pergolèse – Top restaurang i Paris, Champs-Élysées

Se öppettider för Le Pergolèse i Paris. Behöver du planera ditt besök? Hitta detaljer om öppettider och boka bord idag via novacircle.com!

la Gazette

Maison Revka

Hôtel L'Ormaie & Spa