Upptäck Magma, en restaurang som förenar det bästa av fransk haute cuisine med subtila japanska influenser. Beläget på Rue Jean-Pierre Timbaud i det pulserande 11:e arrondissementet, erbjuder denna kulinariska pärla en intim och elegant atmosfär där varje måltid är en kreativ resa.
Magma är känd för sina innovativa smakkombinationer och säsongsbaserade ingredienser som serveras i en meny som ständigt förändras. Från delikata amuse-bouches till perfekt tillagade huvudrätter som anka och foie gras i smördeg, eller elegant monkfish med svamp och skum – varje rätt är en konstnärlig upplevelse. Den avslappnade men ändå sofistikerade stämningen förstärks av stora fönster som låter dig njuta av det pulserande parislivet medan du äter.
- Innovativ meny – Ständigt uppdaterad med kreativa rätter som kombinerar franska och japanska smaker.
- Personlig service – Sogol och teamet ger en värme och omsorg som får dig att känna dig som en gammal vän.
- Vinkunskap – Expertvalda vinparningar som förhöjer varje rätt till nya smaknivåer.
- Vilken typ av mat serveras på Magma? Magma erbjuder en fusion av fransk haute cuisine med japanska influenser, med säsongsbetonade ingredienser och innovativa smakkombinationer.
- Är Magma öppet på söndagar? Ja, Magma är öppet på söndagar från 12:30 till 14:30 samt 19:30 till 23:30.
- Behöver man boka bord på Magma? Ja, reservation rekommenderas starkt eftersom restaurangen är liten och mycket populär.
- Vad kostar det att äta på Magma? Lunchmenyer börjar på 38 €, helgprovsmakar-menyer på 50 € och kvällsmenyer på 70 €.
- Finns det någon klädkod på Magma? Det finns ingen formell klädkod, men smart casual rekommenderas.
Magma uppskattas för sin kreativa fusion av franska och japanska smaker och för en raffinerad matupplevelse. Gäster berömmer den personliga servicen och den lugna, men ändå livfulla atmosfären. Många framhäver de välvalda vinparningarna och den omsorgsfulla presentationen av varje rätt. Trots några få kommentarer om förbättringspotential i servicen är den övergripande känslan mycket positiv, och Magma anses vara ett måste för matälskare som söker något unikt i Paris.
Välkommen till Magma – där passion för mat och vin möts i en elegant och kreativ kuliss.
magma i paris historia och framgångar.
Magma, beläget i Paris 11:e arrondissement, är en gastronomisk pärla som har tagit stadens matscen med storm. Under ledning av den skickliga kock Ryuya Ono, kombinerar restaurangen innovativa japanska smaker med franska klassiker i en dynamisk meny som förändras med årstidernas skiftningar.
Restaurangen öppnade sina dörrar 2022 och blev snabbt känt för sin unika kulinariska approach. Året därpå, 2023, tilldelades Magma sin första Michelin-stjärna, ett bevis på dess höga kvalitet och innovativa matlagning.
Nestled in the heart of Paris at 9 Rue Jean-Pierre Timbaud, Magma offers a delightful fusion of French and Japanese cuisines that captivates both locals and travelers alike. With its intimate and cozy atmosphere, this establishment stands as a beacon for food enthusiasts seeking a unique dining experience. The large windows provide a picturesque view of the vibrant Parisian street life, allowing guests to enjoy their meals while soaking in the city's ambiance.
- Creative fusion of French and Japanese cuisines
- Intimate and cozy atmosphere
- Attentive and friendly service
- Use of seasonal and local ingredients
- Innovative tasting menus
- Higher price point
- Limited menu options due to seasonal changes
- Potentially long wait times during peak hours
Magma is perfect for food lovers looking for a memorable dining experience, couples celebrating special occasions, or anyone keen to explore innovative culinary combinations. The restaurant's intimate setting encourages relaxed conversation and enjoyment, making it ideal for both romantic dinners and casual gatherings.
Reservations are recommended, especially during weekends when the restaurant can be quite busy. As the menu changes seasonally, be prepared for a unique experience each time you visit. Guests can enjoy a selection of dishes made with fresh, local ingredients, and wine pairings are thoughtfully curated to complement the flavors of each course.
Magma is a culinary gem that beautifully marries French and Japanese influences, providing a dining experience that is both sophisticated and approachable. With its warm ambiance and passionate service, each visit provides a new adventure in flavor. It is a place worth making a reservation for, whether it's for a casual lunch or a special dinner.
Explore the unique flavors of Magma for yourself! Whether you're a local or just visiting Paris, this restaurant promises an unforgettable experience filled with exquisite food and charming hospitality. Make sure to book your table in advance to indulge in what might just be one of the best meals of your life.
