Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Paris

Maison Rostang, a two Michelin-starred restaurant in Paris, has been a culinary institution since 1978. Under the leadership of Chef Nicolas Beaumann, the restaurant offers a fusion of classic and innovative French cuisine. The ambiance features a refined setting with wood paneling, custom decorative items, and an open kitchen, creating an intimate atmosphere. The wine cellar boasts over 1,500 exceptional vintages, appealing to wine enthusiasts. Diners commend the attentive service and the opportunity to witness culinary techniques firsthand.

Maison Rostang i Paris: En kulinarisk pärla med två Michelinstjärnor och en unik atmosfär på Rue Rennequin.

Maison Rostang är en ikonisk restaurang i hjärtat av Paris, belägen på 20 Rue Rennequin. Med sina två Michelinstjärnor erbjuder denna gastronomiska oas en innovativ tolkning av klassiska franska rätter i en elegant miljö med träpaneler och vitdukar. Sedan 1978 har restaurangen varit en samlingspunkt för matälskare, särskilt under ledning av den skicklige kocken Nicolas Beaumann.

Det som särskiljer Maison Rostang är inte bara maten utan även den intima atmosfären. Gäster sitter ofta med utsikt över köket, där man kan följa hur de skickliga kockarna tillagar varje rätt med precision och kreativitet. Menyn växlar mellan moderna tolkningar och traditionella franska favoriter, där fiskrätterna och de utsökta såserna ofta får särskilt beröm. Ett stort plus är restaurangens imponerande vinkällare med över 1 500 noggrant utvalda årgångar, vilket förhöjer varje måltid.

Gäster uppskattar den exceptionella kvaliteten på maten, den vänliga och uppmärksamma servicen samt den sofistikerade och varma atmosfären. Många prisar särskilt fiskrätterna och de kreativa såserna som anses ligga i en klass för sig.

Vissa besökare har upplevt brister i servicen, vilket inte helt lever upp till förväntningarna från en tvåstjärnig Michelinrestaurang. Det har också rapporterats om enstaka incidenter som fått restaurangen att agera med ursäkter och kompensation.

Vilka är öppettiderna för Maison Rostang?

 Maison Rostang har öppet från tisdag till lördag med lunchservering mellan 12:00 och 13:30 och middagsservering från 19:00 till 21:30. Restaurangen är stängd på söndagar och måndagar.

 Ja, restaurangen erbjuder en växtbaserad "Version Vegetal"-meny som finns tillgänglig från tisdag till lördag för både lunch och middag.

Hur kan jag boka bord på Maison Rostang?

 Reservationer görs via restaurangens officiella hemsida eller genom att kontakta dem direkt på telefon +33 (0) 1 47 63 40 77.

Erbjuder Maison Rostang vinpaket till måltiderna?

 Ja, det finns vinpaket att välja till menyerna, inklusive ett paket för 90 euro som höjer smakupplevelsen ytterligare.

Finns det valetparkering på Maison Rostang?

 Ja, valetparkering finns tillgängligt för restaurangens gäster.

Maison Rostang hyllas i allmänhet för sin exceptionella matlagning, den eleganta och välkomnande miljön samt den personliga servicen som många gäster finner minnesvärd. Trots vissa kritiska röster kring servicenivån framstår restaurangen som en pärla för finsmakare som vill utforska en harmonisk blandning av tradition och innovation i fransk matkonst. Restaurangens exklusiva vinkällare och möjligheten att följa kökets hantverk förstärker upplevelsen ytterligare och gör Maison Rostang till ett självklart val för den seriöse matresenären i Paris.

Europe

France

Välkommen till Maison Rostang, en kulinarisk pärla belägen på Rue Rennequin i hjärtat av Paris. Med två Michelin-stjärnor är denna restaurang känd för sina innovativa tolkningar av klassiska franska rätter. Här möts tradition och modernitet i en elegant miljö med vita dukar och träpaneler. Varje måltid är en upplevelse, där varje tugga berättar en historia om passion och hantverk.  

Matupplevelser och kulinariska läckerheter  

På Maison Rostang kan du njuta av en rad fantastiska rätter, inklusive den berömda blå hummern som serveras med en syrlig grapefrukt och krispiga gröna ärtor. Dessutom är deras dessertmeny en fröjd för sinnena, med en chokladfondant som smälter i munnen och serveras med en krämig vaniljsås. Varje rätt är noggrant komponerad för att skapa en symfoni av smaker som kommer att förföra även den mest kräsna gäst.  

Restaurangen grundades av den passionerade kocken Michel Rostang, vars vision har förvandlat Maison Rostang till en av de mest eftertraktade matdestinationerna i Paris. Med en öppen köksdesign kan gästerna se hur de skickliga kockarna arbetar, vilket skapar en intim och engagerande atmosfär. Det är inte bara en måltid, utan en upplevelse som förenar mat och konst.  

Restaurangen är känd för sina två Michelin-stjärnor och innovativa franska rätter.

För en oförglömlig kulinarisk upplevelse och en chans att se kockarna i aktion.

Maison Rostang ligger nära flera av Paris mest kända sevärdheter, inklusive Champs-Élysées och Eiffeltornet.

Oavsett om du är en foodie eller bara letar efter en unik matupplevelse, är Maison Rostang ett måste i Paris. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en smakupplevelse som du sent kommer att glömma.

Innovative takes on French classics in a posh dining room with white tablecloths & wood paneling.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYN3FHaFNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNVJhNJRv5kcRPUWaSPU5KZg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYN3FHaFNREAE

This is such a beautiful restaurant that I have been to before and i was just recommending it to my brother and his wife who will visit soon. I am slightly confused though as I work in the neighbourhood and I know it's been closed since at least May so how is it possible to negatively rate a restaurant when it is closed and you are claiming to have just eaten there. (Google absolutely needs to regulate this for ALL BUSINESSES, and maybe only allow posting with a link/receipt/photos etc). The food here is on another level (which explains the 2 Michelin ⭐⭐) . I especially love the fish dishes here, and the accompanying sauces which are always out of this world. And the desserts are just 😋😋😋 All the staff here are truly wonderful, friendly and efficient. Strongly recommend here WHEN it reopens.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdzQtaktREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNVJhNJRv5kcRPUWaSPU5KZg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdzQtaktREAE

I would say I expect better service at a Michelin 2 star restaurant, based on the experiences I had in other Michelin restaurants. We had dinner at New Year Eve in this restaurant. And we spent around 907 euros in this restaurant.

In summary, food tastes are good. But I want to point out below issues I had for my dining experience:

First and most important one: for the dish “blue lobster”, I found and ate one lobster shell in the dish. This is very dangerous: it can damage your tooth and even your throat/stomach if you swallow. So I pointed this out to the service staff, after long time waiting, finally the service manager came. The first reaction of this manager is, (here I quoted what he said), “this is normal, it is fresh”.  —> this answer shocked me…  I don’t see the logic, freshness is irrelevant here. Even not fresh lobster can have shell, this is more about their food handling, this remaining and hidden shell in this dish can cause serious issues. And their first response is “this is normal and it is fresh” ???    The manager in the end apologized about this and said to give us free champagne as compensation. But I’m not comfortable with this whole process.

Second, the major service person who served our dish, became more and more sloppy when introducing the dish. In the end, he even did not finish one sentence when serving me the dish😂  I mainly used the new year eve menu as my reference.

One last small issue is that when we asked if the water or sparkling water is complementary in our booked menu set, one of the service person said “yes”. But in the final bill, we found it is not complementary. So we want a clarification. But the manager attitude is quite impatient, saying “this is impossible, I give you free champagne, but not free water”. —> the champagne you gave, is due to the poor food handling and your apologies.  We already spent 840 euros as dinner reservation, do you think we really care about 20 euros of water??   So I lost patient and don’t want to argue anymore. The manager saw me and then said he will wave the water.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2azR2YlV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNVJhNJRv5kcRPUWaSPU5KZg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2azR2YlV3EAE

Absolutely amazing experience! We were seated with a view to the kitchen. The manager noticed our interest in gastronomy and we got into a conversation which made the whole experience even more memorable. The menu was fantastic and I remember most of the dishes vividly even after a year later (which is unusual).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdHJEUlJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNVJhNJRv5kcRPUWaSPU5KZg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdHJEUlJ3EAE

The clumsy service, with dishes placed roughly, felt quite distant from the service expected at a two-star Michelin restaurant. Overall, it was disappointing compared to a meal over 500 euros.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMbTZfMVZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNVJhNJRv5kcRPUWaSPU5KZg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMbTZfMVZ3EAE

Quick lunch stop in the neighborhood - 🌟 🌟 Maison Rostang. Starting off with the amuse bouches (from bottom to top): 🦀 with clementine, curry and leek with an 🦪 sauce as well as a little donut with mayonnaise. Next, different preparations of cauliflower with puffed buckwheat and a delicious, buttery puff pastry bread

Langoustine 🦞 with green peas 🫛 and grapefruit to add some acidity 😋 . .

Green asparagus from Provence 💚 served with kiwi and asparagus at the side and a curry vinaigrette. . .

Red mullet, crunchy fennel with lemon and a sauce made with foie 🐟🔥🔥 . .

Lyxig middag på Maison Rostang i Paris, Michelin ⭐⭐

Maison Rostang has been a prominent establishment in Paris since 1978, known for its classic French cuisine and exceptional wine cellar.

Maison Rostang i Paris historia och utveckling

Maison Rostang är en anrik och respekterad restaurang som sedan sin öppning 1978 har varit en ikon för klassisk fransk gastronomi i Paris. Grundad av den framstående kocken Michel Rostang, har denna restaurang utmärkt sig genom sin kompromisslösa kvalitet, eleganta atmosfär och en av stadens mest imponerande vinlistor.

Historien om Maison Rostang börjar 1978 när Chef Michel Rostang slog upp dörrarna till sin restaurang. Målet var att skapa en plats där traditionell fransk matlagning kunde lyftas fram med stor omsorg och expertis. Under årens lopp har restaurangen blivit synonym med högklassiga rätter och en unik matupplevelse mitt i hjärtat av Paris.

År 2019 markerade en ny era för Maison Rostang då restaurangen övertogs av den välkände restauratören Stéphane Manigold. Med denna förändring kom en förnyad energi och ambition att bevara restaurangens arv samtidigt som man öppnade för nya influenser.

År 2020 tog Chef Nicolas Beaumann över köksansvaret och tillförde en modern touch till den traditionella franska maten som restaurangen är känd för. Hans innovativa tolkningar av klassiker kombinerar respekt för tradition med nyskapande tekniker och smakkombinationer, vilket har bidragit till att Maison Rostang fortsätter att vara en destination för gastronomiska entusiaster.

 En meny som hyllar franska kulinariska traditioner med elegans och precision.

 Ett omfattande urval av exklusiva viner som kompletterar varje rätt perfekt.

 En lyxig miljö med vita dukar och träpaneler som skapar en sofistikerad upplevelse.

Dine In

Restroom

Serves Wine

Accepts Reservations

Maison Rostang is a celebrated restaurant in Paris, offering innovative takes on French classics in a sophisticated dining room adorned with white tablecloths and wood paneling. The restaurant invites guests to indulge in a culinary journey with exquisite dishes crafted from the finest seasonal ingredients.

Maison Rostang

Maison Rostang offers a variety of menus, including a 105€ menu available from Tuesday to Friday (excluding public holidays), a 195€ lunch menu, a 248€ 'Version Vegetal' menu, and an à la carte menu. For detailed information, please consult their official website.

Menu 105€

Lunch Menu

Version Vegetal

A la carte menu

Menus

Maison Rostang menyöversikt i Paris, Frankrike.

Maison Rostang, beläget i hjärtat av Paris på Rue Rennequin, är ett Michelin-belönat gastronomiskt tempel som förkroppsligar innovativa franska klassiker i en elegant miljö med vita dukar och träpaneler. Restaurangen erbjuder en sofistikerad meny som tilltalar finsmakare och kräsna matälskare med en passion för utsökta smaker och perfektion i varje rätt.

Börja din kulinariska resa med kreativa amuse-bouches som blandar smaker av krabba med clementine, curry och purjolök, kompletterat av ostronsås och en liten munk med majonnäs. För en elegant start väntar även flera intressanta blomkålsförberedelser tillsammans med puffat bovete och smörigt smördegsbröd som väcker smaklökarna.

Maison Rostang presenterar ett rikt utbud av huvudrätter, inklusive det ikoniska Blue Lobster som serveras med omsorg och enastående såser, kända för sin sublimt balanserade smakprofil. Njut också av langoustine med färska gröna ärtor och syrlig grapefrukt som lyfter fram fiskens naturliga finess.

För vegetariska matälskare finns "Version Vegetal"-menyn som låter grönsaker stå i centrum, med kreativa tillagningssätt och smakrika kombinationer, allt i linje med den högklassiga gastronomiska standarden på restaurangen.

Avsluta din måltid med Maison Rostangs ljuvliga desserter som fått höga betyg för sin smakrikedom och elegans. De söta avslutningarna är omsorgsfullt framtagna för att ge en minnesvärd avrundning på din kulinariska upplevelse.

Maison Rostang erbjuder ett välutvalt vin- och champagneutbud som perfekt kompletterar alla rätter. Restaurangen serverar även kaffe och specialcocktails, vilket gör det till en idealisk plats för såväl lunch som middag.

 inkluderar bland annat en 105€ meny tillgänglig tisdag till fredag, en lunchmeny, samt den exklusiva 'Version Vegetal' för den som vill njuta av innovativa vegetariska rätter.

 låter gästerna fritt komponera sin måltid med rätter skapade av kockarna i världsklass.

Upptäck Maison Rostang i Paris! Njut av fantastisk gastronomi med en elegant atmosfär. Boka ditt bord idag och upplev smakernas magi!

Maison Rostang - Gourmetrestaurang i Paris

Paris Municipality

Enhance your dining experience with a curated selection of wines paired to complement each course.

Wine Pairing

A plant-based menu offering innovative vegetarian dishes.

Vegetarian Menu

Maison Rostang – en parisiskt kulinarisk pärla med innovativa franska klassiker och lyxiga vinpaket.

Maison Rostang ligger på Rue Rennequin i hjärtat av Paris och erbjuder en elegant matsal med vita dukar och träpaneler, där tradition möter nyskapande.

 Restaurangen är känd för sina två Michelin-stjärnor och sina utsökta fiskrätter med såser som verkligen lyfter smakerna.

 Atmosfären är både intim och välkomnande, med personal som är både vänlig och effektiv.

Maison Rostang erbjuder en innovativ tolkning av klassisk fransk matlagning med fokus på högkvalitativa råvaror och kreativa smakkombinationer.

 Deras vegetariska meny är särskilt anmärkningsvärd med nyskapande rätter som tilltalar även köttälskare.

 – Innovativa vegetariska rätter för 248 EUR.

 – En noggrant utvald vinlista för 90 EUR, som kompletterar varje rätt.

Trots några blandade recensioner är Maison Rostang berömt för sin passionerade gastronomi och att erbjuda en minnesvärd upplevelse med direkt sikt mot köket.

 Restaurangens team är dedikerade till att skapa en varm och professionell miljö, där detaljer och smaker står i fokus.

 – Rekommenderas för att säkra en plats i denna exklusiva miljö.

 – Accepterar NFC, kredit- och betalkort.

Maison Rostang är ett måste för den som vill uppleva fransk gourmetmat på hög nivå i Paris. Med sin kreativa meny, särskilt fisk- och vegetariska rätter, och ett exklusivt vinpaket blir varje besök en minnesvärd kulinarisk resa.

 Boka i förväg och njut av en elegant atmosfär där passionen för matlagning verkligen lyser igenom.

Île-de-France Region

Upplev klassisk fransk cuisine och vin i Paris på Maison Rostang, med modern touch, intima atmosfär och fantastiska vintagesamlingar. Boka nu!

Maison Rostang i Paris - Exklusiv fransk restaurangupplevelse

Utforska premium fransk mat och innovativa menyer på Maison Rostang i Paris, inklusive vegetariska alternativ och vinpairingar. Reservationsmöjlighet!

Upscale dining i Paris: Maison Rostang, centrala Paris

Njut av en kulinarisk resa i Paris på Maison Rostang, ett ikoniskt franskt restaurang i närheten av stadens berömda landmärken. Boka ditt bord idag!

Lyxig middag på Maison Rostang i Paris, Michelin ⭐⭐

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag!

Miss Kô

L'Atelier de Joël Robuchon Étoile - Champs-Élysées

Mun