Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Bordeaux

La Fine Bouche in Bordeaux is renowned for its exceptional culinary offerings, attentive service, and inviting atmosphere. Guests frequently commend the restaurant for its creative and beautifully presented dishes, as well as the warm and knowledgeable staff. The tasting menus, particularly the 4-course and 6-course options, are highlighted for their exquisite flavors and thoughtful wine pairings. The ambiance is described as cozy and elegant, making it a memorable dining experience for both locals and visitors.

La Fine Bouche - En kulinarisk pärla i Bordeauxs hjärta  "}]}},{

La Fine Bouche är en exklusiv restaurang belägen på 30 Rue du Hâ i Bordeaux, Frankrike, som bjuder på en unik gastronomisk upplevelse med innovativ fransk matlagning och noggrant utvalda vinparningar. Denna eleganta och inbjudande plats är perfekt för matentusiaster och resenärer som söker en oförglömlig smakresa i Nouvelle-Aquitaine-regionen.

Enastående mat och vinupplevelser i Bordeauxs centrum  "}]}},{

På La Fine Bouche njuter gäster av en kreativ meny med sex rätter som ofta utökas till nio genom små aptitretare och delikata efterrätter. Varje rätt är vackert presenterad och noggrant förklarad av personalen för att framhäva de unika ingredienserna och smakkombinationerna. Restaurangen är särskilt känd för sina välmatchade vinparningar som förhöjer matupplevelsen.

Trivsamt och elegant - en atmosfär som förgyller kvällen  "}]}},{

Med en varm och elegant inredning, vackra konstverk och en omtänksam personal känns La Fine Bouche som en riktig gömd pärla i Bordeaux. Den mysiga atmosfären gör det lätt att koppla av och njuta av varje ögonblick. Servicen är alltid hjälpsam och kunnig, vilket bidrar till en förstklassig matupplevelse som varar länge i minnet.

 La Fine Bouche har öppet tisdag till fredag klockan 12:00-13:30 och 19:30-21:00, samt lördagar 19:30-21:00. Restaurangen är stängd på söndagar och måndagar.

 Ja, på grund av restaurangens popularitet och begränsade platser rekommenderas det starkt att boka bord i förväg.

Finns vegetariska eller veganska alternativ?

 Restaurangen erbjuder främst fransk mat, men kan efter förfrågan anpassa menyn för vegetarianer och veganer. Det är bra att meddela detta i förväg.

Finns parkeringsmöjligheter i närheten?

 Parkeringsutrymmet är begränsat runt restaurangen. Det rekommenderas att använda kollektivtrafik eller närliggande parkeringsplatser.

 Det finns ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas för att passa in i restaurangens eleganta miljö.

Samlad upplevelse och lokal uppskattning  "}]}},{

La Fine Bouche hyllas ofta för sin kreativa matlagning, vackra presentationer och det varma bemötandet från den kunniga personalen. Många gäster beskriver det som en minnesvärd och lyxig måltid där varje rätt och vinval noggrant balanseras för att erbjuda en fulländad smakupplevelse. Oavsett om du är lokal eller besökare är detta en plats som lovordas för sin elegans och kvalitet.

Besökare som uppskattar exklusiv fransk gastronomi, vackra vinparningar och en avslappnad men sofistikerad atmosfär kommer att känna sig som hemma här. Den passion som personalen lägger ned på varje detalj gör La Fine Bouche till ett måste för alla som vill upptäcka Bordeauxs kulinariska scen på en hög nivå.

Kreativa sex- till nio-rättersmenyer med eleganta presentationer.

Noggrant utvalda vinparningar som kompletterar smakerna.

Varm och elegant atmosfär med vacker konst och personlig service.

Smakfulla menyer även för vegetarianer och veganer efter förfrågan.

Europe

France

La Fine Bouche är en kulinarisk pärla belägen i hjärtat av Bordeaux, på Rue du Hâ. Denna eleganta restaurang erbjuder en unik matupplevelse som kombinerar traditionella franska rätter med moderna inslag. Med en atmosfär som är både intim och stilren, är La Fine Bouche den perfekta platsen för en romantisk middag eller en speciell fest.  

Restaurangen är känd för sina smakfulla avsmakningsmenyer, där varje rätt är en konstverk. En av de mest hyllade rätterna är deras **"Kammusslor med saffranssås"**, som är perfekt tillagad och serveras med en krämig sås som lyfter fram smaken av havet. En annan favorit är **"Anka med körsbärssås"**, där den saftiga ankbröstet smälter i munnen och kombineras med en söt och syrlig sås som ger en fantastisk balans.  

En av de mest minnesvärda aspekterna av La Fine Bouche är deras vinparningar. Restaurangen har en omfattande vinlista som är noggrant utvald för att komplettera varje rätt. Som en rolig anekdot, berättar personalen att deras sommelier kan rekommendera det perfekta vinet för att förhöja din matupplevelse, oavsett om du är en vinälskare eller en nybörjare.  

 Restaurangen är känd för sina avsmakningsmenyer och exceptionella vinparningar.

 La Fine Bouche erbjuder en unik matupplevelse med en varm atmosfär och en meny som ständigt överraskar.

 Restaurangen ligger nära flera av Bordeauxs mest kända sevärdheter, inklusive Place de la Bourse och den vackra floden Garonne.

Ta steget in i en värld av smak och elegans på La Fine Bouche. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Bordeaux, är detta en upplevelse som du inte vill missa. Boka ditt bord idag och låt dina smaklökar bli förförda av denna fantastiska restaurang.

Upmarket restaurant presenting imaginative cuisine, plus tasting menus & wine pairings.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMWVYV3ZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq5wKkbonVQ0RHuS04Oxv6fA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMWVYV3ZRRRAB

It was an excellent evening with a six course meal, including wine pairings that matched the cuisine beautifully. Technically, if you count the amuse bouche and a small plate before dinner followed by small candies after dinner, you might say it was a nine course meal. Plan on allowing plenty of time to enjoy the evening as our dinner lasted over three hours. The food was elegantly plated, and each course was clearly explained to showcase the ingredients and flavors. The price for two for the evening was $355, so be sure you are one who values exploring flavor combinations, wine pairings, and presentation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYajZlOWtBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq5wKkbonVQ0RHuS04Oxv6fA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYajZlOWtBRRAB

One of the best meals we have ever eaten. I would highly recommend stopping in and having a meal here if you are in Bordeaux. The staff were so amazing and friendly, our French is very limited but their English was perfect.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydEl1WV9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq5wKkbonVQ0RHuS04Oxv6fA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydEl1WV9RRRAB

This has been one of our favourite meals during our entire Europe trip! Our meal was faultless - warm setting and service, absolutely delicious food made with quality ingredients - all at a reasonable price. Each and every course was enjoyable and demonstrated skill with practiced technique. I couldn't recommend it more highly

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREcktpSWlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq5wKkbonVQ0RHuS04Oxv6fA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREcktpSWlRRRAB

We couldn’t be happier! This is a true gem with a great culinary experience that will open up all your senses.
I agree with previous reviews that this is a Michelin level restaurant. The dishes are exceptional and the service was excellent. We went for a 4 courses menu that included two great extra mise-en-Bouche.
We were offered to do some cheese tasting in between courses. This was excellent but charged on top of the set menu. Something worth keeping in mind and that perhaps the waiters should warn customers about.
This said it was a perfect experience and highly recommend everyone to try it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicFBHU3hnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq5wKkbonVQ0RHuS04Oxv6fA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicFBHU3hnRRAB

the restaurant is really pretty with a lot of Beautiful artwork, great wine list and sommelier to help make a choice , EXCELLENT helpful and friendly SERVICE .
The FOOD  is  AMAZING .. such unique dishes with perfect amalgamation of flavours n textures .
This is a MUST DO RESTAURANT IN BORDEAUX
We had the three course lunch menu

La Fine Bouche - Lyxig Restaurang i Bordeaux med Fantastiska Menyer

La Fine Bouche, located at 30 Rue du Hâ in Bordeaux, France, is a distinguished restaurant celebrated for its innovative French cuisine and exceptional service. Under the guidance of Chef Matthieu Goguet, the establishment has garnered acclaim for its creative tasting menus and use of seasonal, local ingredients. The restaurant's intimate setting and dedication to culinary excellence have made it a favorite among both locals and visitors.

La fine bouche – en kulinarisk pärla i Bordeauxs hjärta.

På Rue du Hâ 30 i den charmiga staden Bordeaux ligger restaurangen La Fine Bouche, en plats där modern fransk gastronomi möter kreativitet och passion. Sedan öppningen 2018 under ledning av den begåvade kocken Matthieu Goguet har restaurangen blivit en symbol för innovativ matlagning i regionen, med en särskild basque-inspirerad touch som gör varje rätt unik och minnesvärd.

Restaurangens historia är en berättelse om framgång och erkännande. År 2018 slog La Fine Bouche upp sina dörrar med ambitionen att erbjuda gäster en modern fransk matupplevelse med influenser från Baskien. Denna satsning ledde snabbt till uppskattning av både lokalbefolkningen och besökare.

Två år senare, 2020, fick La Fine Bouche ett värdefullt erkännande när den belönades med 13/20 poäng av Gault&Millau – en bekräftelse på restaurangens innovativa angreppssätt och kvalitativa matlagning. Detta ackompanjerades av en växande lojal kundkrets som uppskattade det omsorgsfullt komponerade köket och den eleganta miljön.

Under 2022 nådde La Fine Bouche ytterligare en milstolpe genom att tilldelas Travellers' Choice-priset på TripAdvisor, vilket placerade restaurangen bland de främsta 10 procenten av restauranger världen över. Detta vittnade om dess globala attraktionskraft och höga kvalitet.

La Fine Bouche är känt för sina smakrika och väl genomtänkta provsmakningsmenyer som kombinerar säsongsbetonade och lokala råvaror i en perfekt balans. Varje rätt presenterar en unik fusion av smaker som stimulerar alla sinnen och bjuder in till en minnesvärd matresa.

 Provar rätter med innovativa kombinationer och omsorgsfullt utvalda smaker.

 Fokus på att använda färska, lokala ingredienser för högsta kvalitet.

 En intim och konstnärligt inredd lokal som förstärker matupplevelsen.

Restaurangens framgång bygger också på en professionell och vänlig service som gör varje besök personligt och välkomnande. Kombinationen av högklassig mat, väl utvalda viner och ett genuint engagemang för gästens upplevelse gör La Fine Bouche till ett måste för alla som uppskattar fransk gastronomi på hög nivå.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Serves Wine

Accepts Reservations

La Fine Bouche is an upmarket restaurant in Bordeaux, France, presenting imaginative cuisine with tasting menus and wine pairings. The restaurant offers a delightful dining experience in an intimate atmosphere, showcasing classic French flavors with a contemporary twist.

La Fine Bouche

Un menu déjeuner à 33€ comprenant des plats tels que le pâté en croûte de porc et boudin noir, le merlu en viennoise avec ras el hanout et piment d'Espelette, le navet confit au dashi et coulis de cresson de Szechuan, et le diplomate au kalamansi, biscuit Joconde, pollen et glace au gingembre.

Pâté en croûte de porc et boudin noir

Merlu en viennoise avec ras el hanout et piment d'Espelette

Navet confit au dashi et coulis de cresson de Szechuan

Diplomate au kalamansi, biscuit Joconde, pollen et glace au gingembre

Menu Déjeuner

Upptäck La Fine Bouches smakrika meny i Bordeaux, Frankrike.

La Fine Bouche erbjuder en kulinarisk resa genom kreativa och noggrant komponerade rätter som speglar det bästa från fransk gastronomi, med en touch av exotiska kryddor och smaker.

Börja din middag med den delikata Pâté en croûte de porc et boudin noir, en utsökt kombination av saftigt fläskkött och rik boudin noir, omsluten i ett krispigt smördegsskal. Denna aptitretare är en perfekt introduktion till en kväll av gastronomiska upplevelser.

Till huvudrätt kan du njuta av den finkänsliga Merlu en viennoise, en torskfisk panerad med kryddig ras el hanout och piment d'Espelette som tillför en distinkt och smakrik hetta. Alternativt erbjuder menyn Navet confit au dashi, där mjuka kålrotsbitar är långsamt confiterade i en aromatisk dashi, serverade med en frisk coulis av szechuan-vattenkrasse som ger en spännande smakupplevelse.

Avsluta din måltid med Diplomate au kalamansi, en elegant dessert där den syrliga kalamansin möter den mjuka texturen i biscuit Joconde, kompletterad med en delikat pollen och uppfriskande ingefärsglass som förhöjer smaken.

La Fine Bouche kompletterar sina rätter med ett noggrant utvalt vinutbud och professionell sommelierservice som guidar dig till perfekta vinparningar. Här finns även ett brett sortiment av kaffe och cocktails för att fullända din matupplevelse.

Pâté en croûte de porc et boudin noir:

 Fläskpâté och blodkorv i smördegsskal.

 Torsk med kryddig panering av ras el hanout och piment d'Espelette.

 Kålrot långsamt tillagad i dashi med szechuan-vattenkrasse-coulis.

 Dessert med kalamansi, biscuit Joconde, pollen och ingefärsglass.

Upplev gastronomi i världsklass på La Fine Bouche i Bordeaux. Smakfulla rätter och en magisk atmosfär väntar. Boka ditt bord idag!

La Fine Bouche - Lyxig Restaurang i Bordeaux med Fantastiska Menyer

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag!

Monzù Promenade Sainte Catherine