SELECTED RESTAURANT
Capbreton, France
La petite table capbreton menyöversikt
Upptäck en kulinarisk resa i hjärtat av Capbreton med La Petite Tables säsongsbetonade meny, som hyllar lokala råvaror och innovativa smaker. Varje rätt är omsorgsfullt tillagad för att erbjuda en smakupplevelse utöver det vanliga, perfekt för matälskare som söker nya gastronomiska äventyr.
Förrätter
Börja din måltid med lättsamma och fräscha smaker som Pickles de Radis – krispiga rädisor med en syrlig ton, La Soupe Glacée – en uppfriskande kall soppa, eller den unika Wakame Algue Noir Neige de Feta som kombinerar sjögräs och feta i en harmonisk förrätt.
Huvudrätter
La Petite Tables huvudrätter är en hyllning till havet och det lokala köket med exceptionella inslag. Prova Maigre à la Plancha med olivjuice och polenta för en smakrik fiskrätt, eller Longe de Veau – finstekt kalvfilé som smälter i munnen. För skaldjursälskare finns Coquille St Jacques med karamelliserad blomkål och tryffeljus, eller den läckra Cabillaud au Beurre Échiré med algsmör, skaldjur och ångade purjolökar.
För en kraftfull smakupplevelse, välj Filet de Boeuf Charolais Grillé – grillad oxfilé av hög kvalitet, eller den innovativa Poulpe Grillé Laqué à la Grenade et Tamarin, som kombinerar grillad bläckfisk med granatäpple och tamarind för en exotisk twist. Missa inte heller de sardiner à la plancha serverade med krämig potatismos.
Desserter
Avsluta din måltid med söta mästerverk som Mille Feuilles Abricots – frasigt smördeg med aprikoser, Mont Blanc Marron-yuzu som blandar kastanj och yuzu, eller Pavlova aux Agrumes med citrusfrukter och mandarinemulsion. För chokladälskare finns Ganache Chocolat och den sofistikerade Chocolat Noir Grand Cru Manjary de Madagascar med bergamott och mandelbiscuit.
Andra höjdpunkter inkluderar Miel de Cacao – en unik kakaohonungsdessert, Tarte au Citron Yuzu med mandelbiscuit och verbena mousse, samt Baba au Rhum et Agrumes Maison med hemlagad vaniljgrädde och mascarpone.
Drycker och specials
La Petite Table erbjuder ett utmärkt urval av regionala viner som perfekt kompletterar maten. Restaurangen serverar även kaffe och erbjuder en atmosfär som passar både middag och lunch i en trivsam miljö med utsikt över hamnen.
- Passar för: Foodies, gourmeter, och finsmakare som vill uppleva det bästa från Atlantkusten.
- Miljö: Intim bistrokänsla vid Capbretons pittoreska hamn, med utsikt och utomhusservering.
Stängt
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
Closed
Torsdag
Closed
Fredag
Closed
Lördag
Closed
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.7
Loading map...
