Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Impressions Restaurant La Rochelle France Dining Experience Overview 

Nestled in the charming heart of La Rochelle on Rue Saint-Michel, Impressions presents a sophisticated culinary journey that captivates food lovers and discerning travelers alike. This restaurant is celebrated for its refined and inventive cuisine, masterfully crafted with locally sourced, seasonal ingredients that highlight the vibrant flavors of the Charente-Maritime region.

Impressions offers guests a chic and elegant atmosphere perfect for intimate dinners or special celebrations. The open kitchen design invites diners to witness the culinary artistry firsthand, creating a dynamic and engaging experience. Whether you’re savoring a meticulously paired wine or indulging in the tasting menu, the ambiance complements the exquisite flavors beautifully.

The restaurant excels with its creative tasting menus, especially the renowned Acte 2, praised for its balanced and imaginative dishes. Diners enjoy a variety of expertly prepared fish and meat plates, with flavors that surprise and delight. Wine lovers will appreciate the attentive sommeliers who provide thoughtful pairings to enhance each course. The service is generally polite and efficient, adding to the overall refined experience.

Highlights of Impressions dining experience:

 Inventive tasting menus, seasonal local ingredients, open kitchen concept, excellent wine pairings, attentive staff, elegant ambiance.

Impressions garners a positive reputation among visitors, who commend the restaurant for its creative cuisine and warm service. Many appreciate the sophisticated atmosphere and the opportunity to watch chefs at work. While a few guests noted the pricing and presentation could be improved, the overall sentiment remains highly favorable, making it a must-visit for gourmets exploring La Rochelle.

frequently asked questions about impressions

What are the operating hours of Impressions?

 Impressions operates for lunch from Tuesday to Saturday, 12:00 PM to 1:15 PM, and for dinner from Tuesday to Saturday, 7:15 PM to 8:45 PM. The restaurant is closed on Sundays and Mondays.

Is there parking available near the restaurant?

 Parking options near Impressions are limited. It's advisable to use public transportation or find street parking in the vicinity.

Does the restaurant accommodate dietary restrictions?

 Impressions focuses on seasonal and local ingredients. It's recommended to inform the restaurant in advance about any dietary restrictions or allergies.

 While there is no strict dress code, guests are encouraged to dress smart-casual to match the elegant ambiance of the restaurant.

Impressions restaurant history overview in La Rochelle France 

Nestled in the charming city of La Rochelle, France, Impressions has quickly become a beacon of gastronomic excellence since its inception. Located at 7 Rue Saint-Michel, this restaurant masterfully blends the art of refined cuisine with a local, seasonal approach under the expert guidance of Chef David Etcheverry.

Impressions opened its doors in 2021, marking a new chapter in Chef David Etcheverry's culinary journey after an impressive 18-year tenure at Le Saison near Rennes. From the outset, the restaurant emphasized an open kitchen concept that invites guests to witness the culinary creativity and precision that goes into each dish.

By 2022, Impressions gained recognition for its refined cuisine and attentive service, earning a respected 14/20 rating from Gault&Millau, a highly regarded culinary guide. This acknowledgment propelled the restaurant further into the spotlight, attracting food enthusiasts eager to experience its sophisticated flavors.

The momentum continued into 2023, when Impressions was honored with the Travellers' Choice 2024 award by TripAdvisor. Ranking 8th out of 482 restaurants in La Rochelle, this accolade reflects the restaurant's burgeoning reputation among both locals and international travelers seeking exceptional dining experiences in the region.

At the heart of Impressions' appeal is Chef Etcheverry’s commitment to showcasing fresh, local produce in every dish. The open kitchen design fosters an intimate connection between diners and culinary artisans, creating a vibrant atmosphere where creativity and quality are on full display.

 that emphasize freshness and seasonality.

 providing a transparent and engaging dining experience.

 that confirm its status as a top dining destination in La Rochelle.

Located at 7 Rue Saint-Michel in La Rochelle, France, Impressions offers a refined dining experience characterized by its elegant ambiance and a menu that emphasizes local ingredients. This restaurant is known for its open kitchen concept, allowing diners to witness the culinary artistry firsthand. With a focus on both lunch and dinner services, Impressions caters to a variety of occasions, making it a noteworthy destination for both locals and visitors alike.

Refined cuisine with a focus on local ingredients

Elegant ambiance suitable for various occasions

Open kitchen concept enhances dining experience

Higher price point compared to local eateries

Impressions is perfect for romantic dinners, special celebrations, and business meetings. The intimate setting and attentive service create a memorable experience for guests.

Reservations are highly recommended, especially during weekends and holidays. The restaurant does not offer takeout or delivery, so plan to dine in and enjoy the full experience. Dress code is smart casual, making it suitable for both relaxed and formal gatherings.

Impressions in La Rochelle offers a sophisticated dining experience that combines local flavors with an elegant ambiance. While it has its drawbacks, such as a higher price point and limited parking, the overall experience is enhanced by attentive service and a refined menu. Ideal for special occasions, this restaurant is a noteworthy addition to the culinary landscape of La Rochelle.

Tucked away on the charming Rue Saint-Michel in the heart of La Rochelle, France, 

 offers a refined gastronomic experience that excites the senses and delights food enthusiasts seeking a sophisticated dining destination in Nouvelle-Aquitaine.

Impressions crafts exquisite dishes that celebrate local French flavors with a creative twist. Diners can enjoy meticulously prepared meals featuring fresh regional ingredients, such as the famed Côte de bœuf Limousin and the delicate fish selections like Lieu jaune de ligne with shiitaké or Maigre de ligne accompanied by young courgettes.

The restaurant specializes in elegant tasting menus designed to offer a progressive culinary journey:

Menu Aparte - Entrée, plat et dessert du jour served at lunch from Tuesday to Friday for 33 euros.

Menu Acte 1 - A five-course tasting menu including mise en bouche, entrée, main course, cheese, and dessert for 55 euros.

Menu Acte 2 - An extended seven-course tasting menu adding mignardises to the five-course offering, priced at 78 euros.

This culinary gem pairs its innovative cuisine with a refined atmosphere featuring welcoming yet polished service. Guests appreciate the presence of a knowledgeable sommelier who expertly pairs wines—especially the distinguished local Bordeaux vintages—with each course to elevate the meal.

The intimate setting includes options for outdoor seating where patrons can enjoy La Rochelle’s vibrant street vibes. Though reservations are recommended due to its popularity, diners reward themselves with a unique gastronomic experience in one of Nouvelle-Aquitaine’s promising future starred restaurants.

Impressions is located at 7 Rue Saint-Michel, right in the center of La Rochelle. It serves lunch and dinner daily except brunch and breakfast.

 Accepts NFC, debit and credit cards — no cash only policy.

 Restrooms available, but not suitable for children.

 Serves fine wines, beer, coffee, and cocktails to complement your dining experience.

Whether you are a foodie craving creative French cuisine or a traveler seeking an elegant dining spot in La Rochelle, Impressions promises a memorable meal enriched by local products and expert wine pairings.

Book ahead to experience the art of modern French gastronomy in an intimate setting that truly leaves an impression.

La Rochelle

Impressions is highly praised for its refined cuisine, impeccable service, and elegant ambiance. Guests appreciate the chef's ability to highlight the flavors of local, seasonal ingredients, and the attentive staff enhances the overall dining experience. The intimate setting and open kitchen concept add to the unique atmosphere, making it a memorable destination for both locals and visitors.

Europe

France

Impressions, beläget på Rue Saint-Michel i La Rochelle, är en restaurang som erbjuder en unik matupplevelse i en elegant och avslappnad atmosfär. Med en historia som sträcker sig tillbaka till sin grundande, har restaurangen blivit känd för sina innovativa rätter och en noggrant utvald vinlista. Här kombineras traditionell fransk matlagning med moderna inslag, vilket skapar en oförglömlig kulinarisk upplevelse.

Restaurangen erbjuder en varierad meny med både traditionella och moderna rätter. Här är några av de utvalda delikatesserna som du kan njuta av:

Côte de bœuf Limousin med grenailles de Ré och croque Parmesan

Lieu jaune de ligne med shiitaké och citronnelle

Pêche brûlée med crème à l’amande och streusel romarin

Impressions erbjuder en unik matupplevelse med möjlighet att njuta av både inomhus- och utomhusservering. Restaurangen är perfekt för både romantiska middagar och större firanden. Med en vinlista som är noggrant utvald av sommelier, kan gästerna förvänta sig en perfekt matchning till varje rätt.

Beläget i den pittoreska staden La Rochelle, är Impressions omgiven av kulturella och historiska attraktioner. Besökare kan utforska den vackra hamnen, de gamla stadsmurarna och de charmiga gatorna som erbjuder en mängd butiker och kaféer. Restaurangen är lättillgänglig och utgör en perfekt bas för att upptäcka stadens rikedomar.

Upplev en oförglömlig middag på Impressions i La Rochelle. Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en god måltid, är restaurangen ett utmärkt val. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den varma atmosfären.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1aWY3S0x3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCSsAXs5TAUgRfZHVGQwykKE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1aWY3S0x3EAE

It was great food, but over priced. Service could have been better too. We went a la carte with 5 people, knowing full well that is is more expensive then having one of the set menus. I'm to blame for that, I'm a very particular eater 🤣. The house offered an excellent starter (green pea gazpacho with a twist, very nice!), Most of us had the Artichauts, houmous d’aubergine, paprika fumé for starter. At this time the wine we had ordered and was opened by the sommelier wasn't served yet!!! Good, surprising tastes, especially the Arabian styled spices. It's a pity the spices were so present they blocked out the other flavours too much. I went for the Côte de bœuf Limousin, grenailles de Ré, croque Parmesan for main course. I personally think the chef could have done more with this. I know it's a simple dish but it could have been finer sliced, accompanied by some vegetables if only for colour, better presented. The fish dishes Lieu jaune de ligne, shiitaké, haricot beurre, citronnelle and Maigre de ligne, jeunes courgettes, jus d’une cotriade were excellent and we'll presented.desserts were good, I had the Pêche brûlée, crème à l’amande, streusel romarin. Although nicely dressed, again I would have appreciated a wider range of flavours in this dish. The chef did not visit the table at any time which was a pity. I had made this reservation for the 50 the birthday of a friend and had requested "something" special for the occasion. They had planted a single candle in the dessert and couldn't keep it lit. I assume celebrations are common in these kind of restaurants, so it might be a good idea to invest in some (cold) fire works or such 😉 we paid 750 euros for a 3 course a la carte meal with 5 people accompanied by a bottle of red Bordeaux (st-emillion grand cru).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4eUxLZFdBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCSsAXs5TAUgRfZHVGQwykKE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4eUxLZFdBEAE

Great experience! Nice ambience, staff is very polite and efficient. We enjoyed a nice tasting menu with wine pairing and it was all perfect. Extra thanks also for the small gift to my wife due to her 50th birthday celebration :)

Warm recommendation to come here!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1MzRtZUhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCSsAXs5TAUgRfZHVGQwykKE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1MzRtZUhnEAE

One of the best gastronomic experience in La Rochelle. Nice atmosphere. Good service with a wine specialist. Not too expensive for a future starred restaurant.
Too bad the restaurant is difficult to find in a tiny street of city center.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1eTYtV3dRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCSsAXs5TAUgRfZHVGQwykKE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1eTYtV3dRRRAB

This was our special meal out on holiday. The service was good. The food was just ok however - a bit unsophisticated in terms of flavours. They are expensive though and for the price I expected more from the food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaMzhlRkxnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCSsAXs5TAUgRfZHVGQwykKE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaMzhlRkxnEAE

They wouldn’t let my child (3yo) go to the bathroom. Terrible. Waiter came running up on me with a face like: ‘what are you
doing here’, before she threw us out.

Impressions: Lyxig restaurang i La Rochelle med smakupplevelser

Impressions is a gastronomic restaurant located in the heart of La Rochelle, France. Established by Chef David Etcheverry, the restaurant offers a refined dining experience with a focus on local and seasonal ingredients. The open kitchen concept allows diners to witness the culinary process firsthand, enhancing the overall experience.

En gastronomisk pärla i hjärtat av La Rochelle, Impressions, drivs av den erkända kocken David Etcheverry. Beläget på 7 Rue Saint-Michel, har detta restaurang blivit en destination för finsmakare som söker en unik matupplevelse.

Offrez-vous un voyage culinaire au cœur de La Rochelle avec des plats raffinés mettant en avant des produits locaux et de saison.

Tarte de tomate, betterave, araignée de mer, sarrasin, herbes folles

Gaspacho de concombre, chinchard, pommes de Ré, caviar végétal

Aubergine tigrée, houmous, chèvre frais, pain grillé

Dos de saint pierre, galanga, navet vanille

Homard bleu, Kari Gosse, rhubarbe

Côte de veau fermier, artichaut, anchois, ail noir

Pomme de ris de veau caramélisée, noisettes, chocolat blanc, pêche, haricots

Les fromages du moment

Fraises Murano, meringue, diplomate, persil glacé

Chocolat Manjari en cappuccino, chicorée, pralin de courge

Menu du Restaurant Impressions

Upptäck menyn på Impressions i La Rochelle, Frankrike.

På Impressions bjuds du på en utsökt och noga sammansatt meny som lyfter fram lokala och säsongsbetonade råvaror, skickligt tillagade av den erkände kocken David Etcheverry. Här möts du av spännande smakkombinationer och en gastronomisk resa i hjärtat av La Rochelle.

Börja din smakupplevelse med en av restaurangens delikata förrätter. Prova den luftiga Crème d’araignée de mer soufflée som kombinerar havets smaker med fräsch äpple, krispig selleri och en exotisk twist av passionfrukt. Eller välja de vita Loire-asparges garnerade med rökt mjölk, färsk livèche, brebisost och knapriga algchips för en elegant och raffinerad start.

Vill du ha en smakexplosion kan du njuta av de rostade stora langoustinerna, smakrika med inslag av mörk rom och frisk ingefära – en perfekt kombination för alla skaldjursälskare.

När det gäller huvudrätter erbjuder Impressions en utsökt palett av smaker från hav och land. Upptäck den vackert presenterade Lieu jaune de ligne, en rätt där färska bondbönor, havssoppa och bläckfisk möts i en harmonisk blandning.

För en lättare men ändå smakrik variant rekommenderas den mjälla sole tillagad med marjoram, delikata små ärtor och räkor som fulländar rätten. Om du föredrar kött, låt dig frestas av den saftiga Côte de veau fermier, serverad med grön poirée, parmesan och krispiga sparris som ger en perfekt balans.

För en lite kraftfullare smakupplevelse finns Agneau de lait des Pyrénées, en lammrätt med en intressant kombination av dadlar, mandlar, oliver, konfiterat äpple och den aromatiska vildvitlöken ail des ours.

Avsluta din måltid på ett sött och elegant sätt med några av Impressions ljuvliga desserter. Ett urval av säsongens ostar bjuder på autentiska smaker från regionen för den som vill ha något klassiskt.

För den som föredrar fruktiga och fräscha desserter finns Mangue mélisse, en härlig kombination av mango, citronmeliss, kall ris och en touch av Caïpirinha – en dessert som bjuder på både exotiska och syrliga toner.

Tarte cerfeuil tubéreux är en elegant dessert med jordärtskocka, yuzu och vit choklad som skapar en ovanlig men ljuvlig smakupplevelse.

Restaurangen erbjuder ett antal drycker som kompletterar maten perfekt, inklusive ett fint urval av viner och cocktails. Den kunniga sommeliern hjälper dig gärna att välja dryck som förhöjer din smakupplevelse.

Indulge in exquisite flavors at Impressions in La Rochelle! Savor local culinary delights paired with stunning ambiance. Book your table now!

Impressions: En unik restaurang i La Rochelle

La Rochelle Municipality

Impressions

Entrée, plat et dessert du jour, servis au déjeuner du mardi au vendredi.

Menu Aparte

Mise en bouche, entrée, plat, fromage et dessert, servi au dîner du mardi au samedi.

Menu Acte 1

Mise en bouche, entrée, plat, fromage, dessert et mignardises, servi au dîner du mardi au samedi.

Menu Acte 2

I hjärtat av den charmiga franska staden La Rochelle, på Rue Saint-Michel 7, hittar du restaurang Impressions – en destination för den som vill uppleva äkta gastronomi med en unik twist. Här kombineras traditionella franska smaker med oväntade inslag som arabiskkryddor, vilket skapar en spännande matupplevelse för finsmakaren och den nyfikne.

Unika menyval och exklusiva smakupplevelser

Impressions erbjuder flera måltidsalternativ som tilltalar både lunch- och middagssällskap. Den prisvärda 

 serveras tisdag till fredag och inkluderar dagens förrätt, huvudrätt och dessert för 33 euro. För den som vill ha en mer omfattande smakresa finns 

 med fem serveringar för 55 euro, samt den exklusiva sju-rätters 

 som även inkluderar mignardises, tillgänglig för 78 euro. Alla menyerna är noggrant komponerade med innovativa smakkombinationer och enastående presentation.

Restaurangen är belägen i en liten mysig gata, vilket ger en intim atmosfär perfekt för speciella tillfällen. Gäster uppskattar den vänliga och professionella personalen, inklusive en sommelier som guidar genom vinvalen för att förhöja smakupplevelsen ytterligare. Trots vissa omdömen om variationen i prissättning och kryddningsnivå, är helhetsintrycket att Impressions erbjuder en gastronomisk upplevelse av hög klass i La Rochelle.

Upplev en kreativ fusion mellan fransk och arabisk matkultur

 som är svår att hitta någon annanstans.

Omfattande vinlista med expertvägledning

 som gör varje måltid till en helhetsupplevelse.

Möjlighet att boka för speciella tillfällen

 med personlig service och en intim miljö.

Prisvärda lunchalternativ mitt i La Rochelles historiska centrum

 för den som vill njuta av högklassig mat utan att spräcka budgeten.

Impressions är en elegant restaurang belägen på Rue Saint-Michel i La Rochelle, Frankrike. Med en atmosfär som kombinerar intimitet och stil erbjuder denna restaurang en unik kulinarisk upplevelse med fokus på lokala och säsongsbetonade ingredienser. Här kan besökare njuta av en kreativ meny som inkluderar både traditionella och moderna rätter.

Användning av lokala och säsongsbetonade ingredienser

Högre prisnivå jämfört med vissa konkurrenter

Impressions är perfekt för romantiska middagar, firande av speciella tillfällen eller gastronomiska upplevelser med vänner. Den eleganta atmosfären och den uppmärksamma servicen gör det till en idealisk plats för att njuta av en minnesvärd kväll.

Boka bord i förväg, särskilt under helger

Impressions erbjuder en minnesvärd matupplevelse med en balans mellan smak och presentation. Trots vissa nackdelar, såsom högre priser och begränsad parkering, är det en plats som förtjänar ett besök för den som söker en unik gastronomisk upplevelse i La Rochelle.

Nouvelle-Aquitaine Region

Upplev en unik finsmakarupplevelse på Impressions i La Rochelle. Njut av säsongsbetonad matlagning och elegant atmosfär nära stadens landmärke.

Impressions La Rochelle - Michelin-restaurant med lokala delikatesser

Boka bord på Impressions i La Rochelle. Upptäck kreativ meny med lokala ingredienser, samt elegant inredning och professionell service.

Utforska Impressions i La Rochelle – innovativ mat & service

Öppettider för Impressions i La Rochelle. Se till att inte missa din chans att njuta av denna hyllade restaurang – boka i förväg!

Christopher Coutanceau

La Yole de Chris

Le bistrot des Bonnes Femmes