La Fleur de Sel
La Rochelle, France
La Fleur de Sel - Menyöversikt i hjärtat av La Rochelle och dess franska delikatesser.
La Fleur de Sel erbjuder en utsökt meny som hyllar den franska mattraditionen med en modern twist, perfekt för matälskare och resenärer som söker en genuin smakupplevelse i La Rochelle. Restaurangen fokuserar på lokala råvaror och klassiska rätter som är omsorgsfullt tillagade i en elegant och inbjudande miljö.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med en smakrik Soupe de poisson, en fisksoppa gjord på säsongens färska fiskar, färska grönsaker och aromatiska örter. Denna varma start ger en perfekt balans av havets smaker och fräscha ingredienser som stimulerar smaklökarna.
Huvudrätter
För huvudrätt kan du njuta av den elegant tillagade Cabillaud snacké, som består av en perfekt stekt torskfilé serverad med en kryddig dal av röda linser och en len kokosgräddsås smaksatt med indiska kryddor. Denna rätt kombinerar havets delikatess med exotiska inslag för en unik smakupplevelse.
Desserter
Avsluta måltiden med den läckra Verrine de tatin crumble et chantilly, en dessert med karamelliserade äpplen, smördeg och hemgjord vispgrädde som skapar en perfekt balans mellan sötma och krispighet. En utsökt avslutning som lämnar ett bestående intryck.
Drycker och specialiteter
La Fleur de Sel erbjuder ett brett sortiment av viner och ölsorter som kompletterar rätterna väl, samt en sofistikerad cocktailmeny för de som vill njuta av en välblandad drink i mysig miljö. Restaurangen har även utomhusservering som är idealisk för varma dagar i La Rochelles charmiga kvarter.
- Soupe de poisson – en smakrik fisksoppa med säsongens färska ingredienser och örter.
- Cabillaud snacké, dahl de lentilles et crème de coco – en perfekt stekt torskfilé med indiskt kryddad kokos- och linsgryta.
- Verrine de tatin crumble et chantilly – en underbar dessert med karamelliserade äpplen, smördeg och hemgjord vispgrädde.
Fransk
€€
Stängt - Öppnar 12:00 PM
Måndag
12:00–14:00, 19:00–22:00
Tisdag
12:00–14:00, 19:00–22:00
Onsdag
12:00–14:00, 19:00–22:00
Torsdag
12:00–14:00, 19:00–22:00
Fredag
12:00–14:00, 19:00–22:00
Lördag
12:00–14:00, 19:00–22:00
Söndag
12:00–14:00, 19:00–22:00
Sammanvägt betyg 4.3
Loading map...
