SELECTED RESTAURANT
Montpellier, France
Menu du Bistro La Canourgue i Montpellier, Frankrike och dess kulinariska höjdpunkter.
Bistro La Canourgue hälsar välkommen med en meny som hyllar det franska köket genom en modern och kreativ lins. Här får du njuta av klassiska rätter som får nytt liv med smakrika ingredienser och en genomtänkt presentation.
förrätter
Foie gras de canard – Delikat anka foie gras serverad med rustikt pain de campagne och en ljuvlig löksylt som framhäver smakerna.
Tartare de bœuf – Klassisk råbiff av finhackat nötkött med kapris, inlagda cornichons och en krämig vakteläggula, en perfekt start på måltiden.
varmrätter
Magret de canard – Saftig anka serverad med en len sötpotatispuré och en spännande crumble av persikor smaksatt med Espelettepeppar som ger en fin hetta.
Filet de bar – Färsk havsabborre som möter fluffigt basmatiris och säsongens grönsaker, en fräsch och balanserad rätt.
desserter
Tartelette au chocolat – En elegant chokladpaj med mörk choklad och krispig pajdeg, toppad med lättvispad grädde för en ljuvlig avslutning.
Crème brûlée à la vanille – Den klassiska franska desserten med len vaniljkräm, äggula och ett knäckigt lager av karamelliserat socker som knastrar under skeden.
drycker och specialerbjudanden
Bistro La Canourgue erbjuder ett omsorgsfullt urval av viner både på glas och flaska, noga utvalda för att komplettera de rika smakerna i menyn. För den som vill koppla av finns även en rad cocktails, kaffe och ölsorter, perfekt för både lunch och middag.
- Lunchservering med fokus på franska klassiker anpassade för en modern smak.
- Cocktails till kvällen serverade i restaurangens eleganta barområde.
- Uteservering under varma dagar som fångar den livliga atmosfären i Montpellier.
Stängt - Öppnar 12:00 PM
Måndag
12:00–14:30, 19:30–22:00
Tisdag
12:00–14:30, 19:30–22:00
Onsdag
12:00–14:30, 19:30–22:00
Torsdag
12:00–14:30, 19:30–22:00
Fredag
12:00–14:30, 19:30–22:00
Lördag
12:00–14:30, 19:30–22:00
Söndag
12:00–14:30, 19:30–22:00
Sammanvägt betyg 4.1
Loading map...
