
BIB GOURMAND
Nantes, France
L'océanides meny i Nantes France restaurang med färska havets läckerheter och säsongens smaker
På L'Océanide i Nantes möts du av en exklusiv meny som lyfter fram det bästa från havet med en elegant fransk twist. Restaurangen erbjuder en noggrant komponerad meny där varje rätt är en kulinarisk upplevelse färgad av färska säsongsprodukter och finstämd smakkombination. Här kan du njuta av allt från smakrika förrätter till raffinerade varmrätter och förföriska desserter i en välkomnande miljö.
förrätter
Börja din måltid med delikata förrätter som skapar aptit och nyfikenhet. Prova de lättlagade raviolerna med langoustiner som serveras i en aromatisk thailändsk buljong, ett smakrikt möte mellan havets skaldjur och exotiska kryddor. Eller njut av de perfekt rostade pilgrimsmusslorna omslutna av rökig, krispig bacon — en klassisk kombination som förhöjer varje tugga.
varmrätter
Till huvudrätt bjuds du på en rad utsökta val som speglar L'Océanides passion för havets smaker och kvalitetsråvaror. Den pocherade röda mulfilén är gyllenstekt i olivolja och serveras med en fyllig skaldjurssky, där den subtila smaken av hav möter en rik och rund konsistens. För köttälskaren finns magret av anka som vilar på en syrlig gastrisk hud, en virtuos komposition av klassisk fransk matlagning som balanserar fett och syra i varje tugga.
dessert
Avsluta kvällen med en söt symfoni där choklad möter friskheten i röda bär. Den eleganta chokladbaren kompletteras av ett sorbet av röda frukter som ger en lätt och fräsch avslutning på din smakresa. En perfekt balans mellan kraftfull smak och lätthet som lämnar en behaglig eftersmak.
drycker och specialiteter
För att komplettera din middag erbjuder L'Océanide ett urval av välmatchade viner och utsökta cocktails som harmoniserar med menyns smaker. Restaurangen serverar även öl och har en välkomnande atmosfär som passar både familjer och grupper. Med en kombination av färska råvaror, kreativ matlagning och professionell service blir varje besök en minnesvärd gastronomisk upplevelse vid hjärtat av Nantes.
Öppet nu - Stänger 11:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
12:00–15:30, 19:00–23:00
Onsdag
12:00–15:30, 19:00–23:00
Torsdag
12:00–15:30, 19:00–23:00
Fredag
12:00–15:30, 19:00–23:00
Lördag
12:00–15:30, 19:00–23:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.9
Loading map...