Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Nantes

Les clients apprécient la qualité et l'originalité des plats, le service attentionné et l'ambiance élégante du restaurant. Les critiques soulignent la fusion réussie des influences asiatiques et des ingrédients locaux, offrant une expérience culinaire unique.

Europe

France

Beläget i hjärtat av Nantes, på Rue Santeuil, är Song Saveur et Sens en kulinarisk oas som erbjuder en unik fusion av östasiatiska smaker och fransk gastronomi. Här kan besökare förvänta sig en atmosfär som är både elegant och avslappnad, perfekt för en romantisk middag eller en kväll med vänner. Restaurangen är känd för sina **konstverk** av rätter, där varje tallrik är en visuell och smaklig fest.  

Menyn på Song Saveur et Sens är en hyllning till smak och kreativitet. Två rätter som verkligen sticker ut är deras wokade nudlar med marinerad tofu och färska grönsaker, som är både mättande och fulla av smak. Dessutom är deras sushi, med färsk fisk och perfekt tillagade ris, en upplevelse som inte får missas. Varje tugga är en resa till Asien, med en fransk twist som gör att rätterna känns både bekanta och exotiska. 

En av de mest fascinerande aspekterna av Song Saveur et Sens är deras engagemang för att använda lokala och säsongsbetonade råvaror. Köket är inte bara en plats för matlagning; det är en kreativ verkstad där kockarna experimenterar med smaker och tekniker för att skapa rätter som är både innovativa och traditionella. En rolig anekdot är att restaurangen regelbundet håller workshops där gäster kan lära sig att laga sina egna asiatiska rätter, vilket gör besöket till en interaktiv upplevelse.  

 – Song Saveur et Sens är känd för sin unika fusion av östasiatiska och franska smaker, samt för sina kreativa rätter.

 – För en oförglömlig matupplevelse i en unik miljö, perfekt för både familjer och par.

 – Restaurangen ligger nära flera av Nantes mest populära sevärdheter, inklusive Château des Ducs de Bretagne.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Nantes, är Song Saveur et Sens en destination som lovar en oförglömlig matupplevelse. Kom och upptäck en värld av smaker som kommer att förföra dina sinnen. Vi ser fram emot att välkomna dig snart!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqeTgzb2ZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJr4yirALsBUgRsWUbmqXIRg4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqeTgzb2ZBEAE

We waited for dessert too long because the kitchen served all the desserts at the same time. When we finished our main dish, we had to wait for the desserts from the table next to us to be served at the same time! And they came an hour later than us.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVbGZfYVFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJr4yirALsBUgRsWUbmqXIRg4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVbGZfYVFREAE

If you want to try something different than French cuisine this is an excellent choice. The ambience is very nice, too

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3MjlYVEh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJr4yirALsBUgRsWUbmqXIRg4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3MjlYVEh3EAE

A good restaurant that serves good dishes influenced by eastern Asia. Prices are higher than usual, but they have offers for lunch. Good quality, waiters are very polite.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPM2VldG9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJr4yirALsBUgRsWUbmqXIRg4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPM2VldG9BRRAB

Amazing service!!!! And the best food. Very fresh and delicious. Best place I've eaten in France.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhaG91SFl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJr4yirALsBUgRsWUbmqXIRg4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhaG91SFl3EAE

Very delicious dishes with great mix of taste.

Discover Song Saveur et Sens - Unique Asian Cuisine in Nantes

Song Saveur et Sens est un restaurant vietnamien à Nantes, dirigé par la cheffe autodidacte Nhung Phung, originaire du Vietnam et ayant grandi au Laos, au Cambodge et en Thaïlande. Depuis plus de 10 ans, le restaurant propose une fusion de cuisines asiatiques et françaises, offrant une expérience culinaire unique.

Historisk översikt över Song Saveur et Sens i Nantes, Frankrike

Song Saveur et Sens är en vietnamesisk restaurang som ligger i hjärtat av Nantes, Frankrike, känd för sin unika fusion av asiatiska och franska kulinariska traditioner. Etableringen drivs av den självlärda kocken Nhung Phung, som har en rik bakgrund från Vietnam, Laos, Kambodja och Thailand, vilket reflekteras i den innovativa och smakrika menyn.

Viktiga milstolpar i restaurangens historia

Sedan starten 2011 har Song Saveur et Sens utvecklats till en gastronomisk pärla i Nantes. Här är några av de mest betydelsefulla händelserna i dess historia:

 Nhung Phung öppnar Song Saveur et Sens, en dröm som blir verklighet i Nantes.

 Restaurangen får utmärkelsen Coup de Cœur från den prestigefyllda Guide MICHELIN, en erkännande av dess kvalitativa och kreativa matlagning.

 Song Saveur et Sens nämns i den välrenommerade Guide Gault&Millau som en destination för kulinariska äventyr och fin matlagning.

 Restaurangen blir känd för sin innovativa och raffinerade kök som skickligt blandar asiatiska smaker med franska tekniker.

 Restaurangen fortsätter att locka hängivna gäster tack vare sin höga kvalitet och omsorgsfulla service.

Song Saveur et Sens är mer än bara en restaurang; det är en kulturell mötesplats där asiatiska kulinariska traditioner möter den franska gastronomins finess. Den självständiga kocken Nhung Phung har skapat en miljö där smakupplevelser från Vietnam, Laos, Kambodja och Thailand kombineras med lokala franska råvaror. Detta ger en unik restaurangupplevelse som speglar både tradition och innovation, vilket gör att restaurangen blivit välkänd i regionen och bland internationella besökare.

 är Song Saveur et Sens en kulinarisk juvel i Nantes som erbjuder en smakrik resa genom Asiens och Frankrikes gastronomi, med en historia av framgång och uppskattning som sträcker sig över mer än ett decennium.

Tucked away along the charming Rue Santeuil, Song Saveur et Sens offers more than just delectable dishes; it creates an immersive experience steeped in the vibrant culinary tapestry of Nantes. The menu is a refined composition of fresh, seasonal ingredients sourced from nearby farmers and markets, echoing the restaurant's philosophy of sustainability and quality. Perfect for a leisurely lunch or an intimate dinner, Song Saveur et Sens captures the essence of Nantes, making it a must-visit for any epicurean adventurer seeking a taste of France’s enchanting bounty.

Song Saveur et Sens

Un voyage culinaire asiatique fusionnant influences vietnamiennes et ingrédients locaux.

Effiloché de raie, papaye verte, mangue verte, vinaigrette thaï

Feuille de chou farcie de crevettes, chair de crabe, shiitake et son bouillon Tom Yam

Brunoise de mangue sous une coque de meringue, crème mascarpone vanillée, sorbet citron vert-basilic

Menu Tuk-Tuk

Meny Tuk-Tuk på Song Saveur et Sens i Nantes, Frankrike.

Upplev en unik kulinarisk resa där vietnamesiska influenser möter lokala råvaror i hjärtat av Nantes. Menyn Tuk-Tuk erbjuder en smakpalett som utmanar och förför med spännande kombinationer och färska ingredienser.

Börja måltiden med lätta och fräscha smaker som väcker aptiten och bjuder på en uppfriskande start.

 – Mjuka bitar av rocka kombineras med grön papaya och mango i en syrlig thailändsk vinaigrette som bjuder på friskhet och exotisk balans.

Kålblad fylld med räkor, krabbkött och shiitake

 – En smakrik förrätt där skaldjur möter aromatisk shiitake, serverad med en värmande och kryddig Tom Yam-buljong som förhöjer upplevelsen.

Avsluta din måltid med en elegant och fräsch dessert som kombinerar sött och syrligt med en len textur.

 – En fin brytning mellan söt vaniljmascarpone och frisk sorbet med lime och basilika som skapar en harmonisk avslutning på måltiden.

Song Saveur et Sens kompletterar sin kreativa meny med ett urval av noggrant utvalda viner, öl och cocktails, perfekta för att lyfta fram smakerna i varje rätt. Här finns även färskbryggt kaffe för den perfekta pausen.

Upptäck en smakresa utöver det vanliga på Song Saveur et Sens – en oas för dig som söker något bortom det franska köket i Nantes.

Upplev kulinariska läckerheter på Song Saveur et Sens i Nantes. Njut av autentiska smaker i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Song Saveur et Sens - Delightful Dining in Nantes

Loire-Atlantique County

Offre spéciale pour les repas de groupe, contactez le restaurant pour plus de détails.

Repas de groupe

Leçons de cuisine disponibles sur demande, contactez le restaurant pour plus d'informations.

Cours de cuisine

Upptäck Song Saveur et Sens i hjärtat av Nantes, Frankrike 

Beläget på 5 Rue Santeuil i Nantes, erbjuder Song Saveur et Sens en unik kulinarisk upplevelse som skiljer sig från traditionell fransk matlagning. Här möts smaker och influenser från Östasiens rika matkultur, vilket gör det till ett måste för den äventyrslystne foodien som vill upptäcka något annorlunda i Pays de la Loire-regionen.

En smakresa med fokus på kvalitet och service

 är känd för sin fräscha och välsmakande mat med hög kvalitet. Servicen är vänlig och professionell, vilket gör att varje besök känns personligt och välkomnande. Restaurangen erbjuder en meny som passar både lunch och middag, med möjligheten att njuta av utsökta rätter i en behaglig och trivsam atmosfär.

 – Specialerbjudande för större sällskap, perfekt för festliga tillfällen och företagsevent.

 – Lär dig laga autentiska östasiatiska rätter tillsammans med restaurangens kockar, en rolig och lärorik upplevelse.

Vad du kan förvänta dig under ditt besök

Song Saveur et Sens är det perfekta stället för dig som vill njuta av en annorlunda kulinarisk upplevelse i Nantes. Restaurangen erbjuder både lunch och middag med fokus på färska råvaror och kreativa smakkombinationer. Här kan du avnjuta allt från delikata förrätter till välkomponerade desserter, ackompanjerade av ett fint urval av vin och öl.

Observera att även om väntetider för desserter kan variera, är den totala matupplevelsen värd tålamodet.

Adress: 5 Rue Santeuil, 44000 Nantes, Frankrike

Tillgängliga toaletter och barn är inte prioriterade här

Pays de la Loire Region

Utforska Song Saveur et Sens i Nantes, ett top-vendet vietnamesiskt restaurang som erbjuder unik fusion av asiatiska och franska smaker. Boka nu!

Song Saveur et Sens - Upplev Franskt Vægrestaurant i Nantes

Njut av en kulinarisk resa på Song Saveur et Sens i Nantes, med innovativa rätter, veganska alternativ och elegant atmosfär. Boka din sittning idag!

Upplev Vietnam i Nantes: Song Saveur et Sens - Gourmetrestaurang

Upptäck den unika smaker på Song Saveur et Sens, ett top-vendet restaurang i Nantes som kombinerar fransk och vietnamesisk matkultur för en oförglömlig upplevelse.

L'Océanide

Pickles

Restaurant Omija