Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Marseille

Diners praise the innovative dishes and attentive service, highlighting the unique fusion of flavors and artistic presentation.

Upptäck AM par Alexandre Mazzia i Marseille, Frankrike – en kulinarisk pärla med stjärnglans och kreativitet.

Beläget i hjärtat av Marseille på Rue François Rocca, är AM par Alexandre Mazzia en Michelinbelönad restaurang som erbjuder en exceptionell kulinarisk upplevelse. Här sammanflätas smaker från Afrika med sydfranska råvaror i en oöverträffad fusion som lockar både lokalbor och matälskare från hela världen. Den ljusa och minimalistiska miljön skapar en elegant men avspänd atmosfär där varje rätt är en konstnärlig presentation.

Chef Alexandre Mazzia har skapat en meny som bjuder på innovativa och smakrika rätter där varje ingrediens är noggrant utvald och varje presentation är genomtänkt med konstnärlig precision. Många gäster uppskattar restaurangens "chef table" där man kan följa hela matlagningsprocessen och uppleva den personliga touchen och kvalitetskontrollen på nära håll.

 Den största menyn och extra rätter kan snabbt bli väldigt mättande, så välj med omsorg för att njuta av hela upplevelsen.

Restaurangen erbjuder lunch och middag från onsdag till lördag, med en meny som inkluderar vegetariska alternativ vid förfrågan. Gäster kan njuta av utvalda viner och cocktails i en modern och smart lokal utan uteservering. Bekvämligheter inkluderar toaletter och möjlighet att betala med kreditkort, vilket gör besöket smidigt.

Parkering är begränsad men valetjänst erbjuds, vilket underlättar för besökare som kommer med bil. Observera att restaurangen inte är anpassad för barn och saknar barnmeny, vilket gör den mer passande för vuxna som uppskattar en sofistikerad matupplevelse.

Vanliga frågor om AM par Alexandre Mazzia

 Restaurangen är öppen från onsdag till lördag och erbjuder både lunch och middag.

 Det finns ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas.

 Ja, vegetariska rätter erbjuds på begäran.

 Det finns begränsad parkering i närheten och valetjänst erbjuds.

 Ja, bokningar kan göras via restaurangens officiella webbplats eller direktkontakt.

AM par Alexandre Mazzia hyllas av sina gäster som en exceptionell kulinarisk upplevelse där kreativitet och passion möts i varje rätt. Restaurangens unika kombination av afrikanska och sydfranska smaker uppskattas stort, liksom den professionella och vänliga personalen som guidar genom smakresan. Många framhäver även den konstnärliga presentationen och den intima atmosfären som gör varje besök minnesvärt.

Även om vissa gäster noterat att prisnivån och tillägg kan kännas höga, är det övergripande intrycket att restaurangen levererar en unik och njutbar upplevelse som är väl värd ett besök för den som söker det lilla extra i Marseille.

Europe

France

Beläget i hjärtat av Marseille, på Rue François Rocca, hittar du AM par Alexandre Mazzia, en Michelin-stjärnig restaurang som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse. Här förenas fransk gastronomi med influenser från Afrika, vilket skapar en smakresa som är både innovativ och traditionell. Restaurangen är känd för sina **konstfullt presenterade rätter** och en atmosfär som är både modern och välkomnande. Varje måltid är en fest för sinnena, där varje tugga berättar en historia.

AM par Alexandre Mazzia erbjuder en **avancerad smakupplevelse** genom sina tasting menus, där varje rätt är en konstverk. Två av de mest uppskattade rätterna inkluderar den delikata havsabborren, som är perfekt tillagad och serveras med en syrlig sås som lyfter fram fiskens naturliga smaker, och den innovativa dessert med mango och kokos, som är både fräsch och överraskande. Varje måltid är noggrant komponerad för att ge en balans mellan texturer och smaker, vilket gör varje besök till en oförglömlig upplevelse.

Alexandre Mazzia, kocken och ägaren, har en fascinerande bakgrund som kombinerar sin afrikanska arv med franska kulinariska traditioner. Hans passion för matlagning började i ung ålder och har lett honom till att skapa en restaurang där varje rätt är en reflektion av hans livserfarenheter. En intressant anekdot är att Alexandre ofta arbetar med lokala producenter för att säkerställa att alla ingredienser är färska och av högsta kvalitet, vilket gör varje måltid unik.

Vad är AM par Alexandre Mazzia känt för?

 Restaurangen är känd för sina innovativa tasting menus som kombinerar franska och afrikanska smaker.

Vad kan jag förvänta mig av atmosfären?

 Atmosfären är modern och minimalistisk, vilket skapar en perfekt bakgrund för den kulinariska upplevelsen.

 Havsabborre och mango-kokos desserten är två av de mest omtyckta rätterna.

AM par Alexandre Mazzia är mer än bara en restaurang; det är en **kulinarisk upplevelse** som du inte vill missa. Boka ditt bord idag och förbered dig på en smakresa som kommer att överraska och glädja dina sinnen. Dela gärna dina upplevelser med oss och låt oss veta hur din middag var!

Tasting menus of inventive, artfully presented contemporary cuisine in a bright, minimalist space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyNUt5OUdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ2VJHkVrHyRIRilr7mWdCXFk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyNUt5OUdREAE

Amazing food and presentation, one of the best Michelin Restaurants i have ever been to.
Tipp: don’t order the biggest menu and every extra dish or you will be extremely full

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1NnBPVElREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ2VJHkVrHyRIRilr7mWdCXFk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1NnBPVElREAE

The best French restaurant from my standpoint. The chef mixes its African origins with the Southern France ingredients in a very unique way. The dishes are very original and tasty. The personnel is very nice and professional. The location is probably too small, but modern and smart.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwZ3RLUlhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ2VJHkVrHyRIRilr7mWdCXFk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwZ3RLUlhREAE

Another example of showing Michelin star restaurant is all about consistency. Dine at the chef table and enjoyed seeing how the process worked where the chef does the final quality control to ensure consistent presentation of dishes to customers. Wine pairing was overall good. The only combo I did not like was the selection to pair with cheese. Camembert is cheese with strong character and so as the selected wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2XzVQT0J3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ2VJHkVrHyRIRilr7mWdCXFk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2XzVQT0J3EAE

We came here for a celebration and had reserved the chef's table where all the action of food preparation was unfolding before our eyes. What a spectacular dinner, our gustatory papillae where celebration a voyage of different tastes, departing from France to Africa to the far east and back! The servings were exquisite as the hand made dishware. So much attention to detail, the professional, extremely friendly staff guiding us through the voyage was a outstanding. Bravo for Alexandre and the entire team!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMEpMbHNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ2VJHkVrHyRIRilr7mWdCXFk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMEpMbHNRRRAB

It's an interesting and beautifully presented experience. A show is really put on for you in terms of how the food is brought out and placed on the table. However, the food is not spectacular and the prices of the extras are insane - €30 for a tea. We've been to many multiple Michelin star restaurants and this stood out as leaving a very unpleasant taste in the mouth - taking advantage of the fact that you can afford to pay it. I can't recommend this place.

Michelin-restaurang AM par Alexandre Mazzia i Marseille

Alexandre Mazzia, born in Pointe-Noire, Republic of Congo, opened his eponymous restaurant in Marseille in 2014. The establishment quickly gained acclaim, earning its first Michelin star in 2015, a second in 2019, and a third in 2021. Mazzia's culinary style is deeply influenced by his African heritage and experiences in Spain and France.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

In the vibrant heart of Marseille, culinary magic unfolds at AM par Alexandre Mazzia, where gastronomic artistry is woven into every dish. This exceptional restaurant showcases the inventive spirit of its namesake chef, whose passion for local ingredients and bold flavors creates an unforgettable dining experience. The ambiance is a harmonious blend of contemporary elegance and rustic charm, inviting guests to indulge in a luxurious experience. The menu features an exquisite array of dishes that draw inspiration from the rich culinary heritage of Marseille, showcasing the bountiful produce of Provence and the pristine seafood of the nearby coast.

AM par Alexandre Mazzia

Experience a culinary journey with our seasonal tasting menus, each offering a unique selection of dishes crafted from the finest ingredients.

Premier voyage

Allons plus loin

Grand voyage

Tasting Menus

Menyn på AM par Alexandre Mazzia i Marseille, Frankrike och en unik gastronomisk upplevelse med säsongens råvaror.

AM par Alexandre Mazzia erbjuder en kulinarisk resa i hjärtat av Marseille, där varje rätt är en konstnärlig skapelse med noggrant utvalda säsongsbaserade ingredienser. Restaurangen är känd för sina innovativa smakupplevelser och stilrena presentationer i en modern och minimalistisk miljö.

Tasting menyer – en smakresa i tre nivåer

Upptäck tre exklusiva tasting menyer som vittnar om säsongens rikedom och kreativitet. Varje meny är noggrant komponerad för att ta dig med på ett smakfullt äventyr.

 – en början på en resa med säsongens finaste råvaror som skapar en harmonisk och elegant upplevelse för smaklökarna.

 – en meny som tar dig längre in i den gastronomiska världen med djärva smakkombinationer och konstnärlig precision.

 – den ultimata smakresan där säsongens bästa och mest exklusiva ingredienser samlas i ett mästerverk av smaker och texturer.

Till din gastronomiska upplevelse erbjuder AM par Alexandre Mazzia ett urval av noga utvalda viner som kompletterar menyn perfekt. Dessutom serveras kvalitetskaffe och eleganta cocktails för att fullända din måltid.

Restaurangen är berömd för sin kreativa fusion mellan franska och afrikanska influenser, vilket skapar en originell och spännande meny. Den ljusa och minimalistiska lokalen sätter fokus på maten, och den professionella personalen guidar dig genom varje smakfull rätt med stor passion.

Observera att menyn är säsongsbetonad och kan variera beroende på tillgången till de finaste råvarorna.

AM par Alexandre Mazzia är en destination för den som vill uppleva fransk haute cuisine med en modern twist och en berikande fusion av smaker. Restaurangen är idealisk för en exklusiv middag där varje rätt berättar en historia om säsongens skatter och innovativ matlagning.

Upplev det kulinariska mästerverket på AM par Alexandre Mazzia i Marseille. Smaka på franska delikatesser i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

AM par Alexandre Mazzia - Fine Dining in Marseille

Bouches-du-Rhône Municipality

Enjoy our tasting menus during lunch and dinner services from Wednesday to Saturday.

Lunch and Dinner Service

Takeaway Sales

Upptäck AM par Alexandre Mazzia i Marseille, Frankrike – En unik kulinarisk upplevelse med Michelin-stjärna och kreativ fusionkök.

Beläget på den charmiga Rue François Rocca i hjärtat av Marseille, erbjuder AM par Alexandre Mazzia en banbrytande matupplevelse som kombinerar franska smaker med inspirerande influenser från Afrika och Sydeuropa. Den moderna och ljusa minimalistiska lokalen skapar en intim miljö där varje rätt är ett konstverk, noga komponerat för att överraska och glädja dina smaklökar.

Från onsdag till lördag kan besökare njuta av omsorgsfullt sammansatta tastingmenyer som speglar chefens passion för kreativa kombinationer och högkvalitativa råvaror. Varje rätt är en resa genom olika matkulturer, med en särskild touch av Alexandre Mazzias afrikanska rötter blandat med lokala provensalska ingredienser. Det är en perfekt plats för matentusiaster som söker en minnesvärd gastronomisk upplevelse i Marseille.

För den som vill ta med sig en bit av AM:s magi hem, erbjuds noga utvalda rätter för takeaway. Det är ett bra alternativ för dig som vill upptäcka nya smaker på egen hand utan att förlora kvalitet eller kreativitet.

Exklusiv atmosfär och professionell service

 är känt för sin höga servicekvalitet och det vänliga, välutbildade personalteamet som guidar dig genom varje steg av matupplevelsen. Den lilla men moderna lokalen ger en exklusiv känsla, perfekt för speciella tillfällen eller för den som vill skämma bort sig själv med något alldeles extra.

 med ingredienser från Sydeuropa och Afrika i innovativa kombinationer.

 som serveras onsdag till lördag med noga utvalda rätter.

 för utvalda rätter om du vill njuta hemma.

 som skapar en välkomnande och exklusiv atmosfär.

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Upplev en unik kulinarisk resa på AM par Alexandre Mazzia i Marseille. Njut av kreativa smakmenyer i en modern miljö. Boka ditt bord idag!

Michelinkrog i Marseille – AM par Alexandre Mazzia

Få tips och råd för att besöka AM par Alexandre Mazzia i Marseille. Läs om menyer, bokningar och vad du kan förvänta dig!

Planera ditt besök till AM par Alexandre Mazzia

Lär dig mer om AM par Alexandre Mazzia, Michelin-restaurangen i Marseille, och dess kreativa kök inspirerat av afrikanska och franska smaker. 

Menyn på AM par Alexandre Mazzia i Marseille, Frankrike och en unik gastronomisk upplevelse med säsongens råvaror.

Tasting menyer – en smakresa i tre nivåer

Drinks och tillbehör

Unika smakupplevelser och atmosfär

Sammanfattning