Name: Restaurant Les Oliviers - Recommandé Guide Michelin
Address: Hôtel Ile Rousse, 25 Bd Louis Lumière, 83150 Bandol, France, Bandol, 83150, FR
Telephone: 04 94 29 33 12
Price range: $$

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Bandol

Les clients apprécient la qualité exceptionnelle de la cuisine, le service attentionné et la vue imprenable sur la Méditerranée. Les menus dégustation sont particulièrement appréciés pour leur créativité et l'utilisation d'ingrédients locaux.

Restaurang Les Oliviers i Bandol – Kulinarisk pärla vid Medelhavet 

Beläget i det charmiga Hôtel Ile Rousse i hjärtat av Bandol, Frankrike, är Restaurang Les Oliviers en magisk destination för matälskare som söker en unik gastronomisk upplevelse med Medelhavets smaker i fokus. Sedan starten 2018 har kökschefen Jérémy Czaplicki fört in en känsla av balans och kreativitet i menyn, där fisk och lokalt utvalda råvaror står i centrum.

Varje rätt på Les Oliviers är noga komponerad för att harmonisera smak och syra, ofta med färsk fisk direkt från Medelhavet. Menyn inkluderar även vegetariska alternativ, vilket gör restaurangen tillgänglig för en bredare publik. Osten och gelén är exempel på ingredienser som hämtas från närliggande producenter, vilket ger en genuin provensalsk känsla.

Restaurangen är inrymd i ett vackert, historiskt hotell med en huvudsal som andas klass men också värme tack vare den vänliga personalen. Gäster rekommenderas att anlända tidigt för att njuta av solnedgången över horisonten, en stund som ofta beskrivas som magisk. Uteserveringen erbjuder dessutom en spektakulär vy över det glittrande havet.

Restaurangen är öppen för middag söndag till torsdag mellan 19:15 och 22:00, samt fredag och lördag samma tider.

Ja, menyn inkluderar vegetariska rätter.

Bord kan reserveras online via plattformar som TheFork eller direkt via restaurangen.

Privat parkering finns tillgänglig på Hôtel Ile Rousse med en avgift på 15€.

Husdjur är tyvärr inte tillåtna i restaurangen.

Restaurangens rykte bygger på en stark positiv community, där många hyllar kvaliteten på maten, den omtänksamma servicen och den fantastiska utsikten över Medelhavet. De kreativa menyerna och den lokala prägeln uppskattas särskilt av gourmeter och återkommande gäster. Samtidigt finns det omdömen som pekar på att variationen ibland är begränsad, särskilt för vegetarianer, och att servicen kan förbättras under högsäsong.

Europe

France

I den pittoreska staden Bandol, belägen vid den franska rivieran, finner du Restaurant Les Oliviers, ett kulinariskt mästerverk som är rekommenderat av Guide Michelin. Här möts tradition och innovation i en atmosfär som är både elegant och inbjudande. Med en fantastisk utsikt över havet och en meny som hyllar lokala råvaror, erbjuder denna restaurang en oförglömlig matupplevelse.  

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Restaurant Les Oliviers är känd för sina **säsongsbetonade rätter** som kombinerar det bästa av medelhavets smaker. En av deras signaturrätter är den läckra bouillabaisse, en klassisk fiskgryta som är fylld med färska skaldjur och aromatiska örter. Varje sked är en smakexplosion som transporterar dig till havets djup. För den som söker något sött, rekommenderas deras citrontarte, som är både syrlig och söt, perfekt balanserad med en krispig botten.  

Beläget i hjärtat av Bandol, är Restaurant Les Oliviers bara ett stenkast från den vackra stranden och stadens livliga marknader. Efter en måltid kan du njuta av en promenad längs strandpromenaden eller besöka de lokala vinodlingarna för att smaka på några av regionens finaste viner.  

Vad är Restaurant Les Oliviers känd för?

 Den är känd för sina säsongsbetonade rätter och en fantastisk utsikt över havet.

 För den autentiska franska matupplevelsen och den underbara atmosfären.

 Det finns vackra stränder och lokala vinodlingar att utforska.

Upplev den autentiska smaken av fransk mat i en miljö som är både avkopplande och inspirerande. Låt dig förföras av de lokala delikatesserna och den fantastiska servicen. Boka ditt bord och njut av en oförglömlig kväll på Restaurant Les Oliviers.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURld3ItVnBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJuVBqSxMHyRIRUXSGE52rk50/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURld3ItVnBnRRAB

Very nice restaurant in one of the most beautiful Hotel of Bandol. The chef started in 2018 and brought his cuisine to this place. The menu is mainly based on fish and every dish is very well balanced between taste and acidity. The ingredients are all locally selected, even the cheese and the jelly. The main room is a bit old but the personnel is nice and welcoming. Come early to enjoy the sunset, it will be a wonderful moment.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDZzhEOUdnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuVBqSxMHyRIRUXSGE52rk50/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDZzhEOUdnEAE

We have been to les oliviers a few weeks ago for my partner's birthday. We didn’t enjoy this dinner. We took a menu. All courses are made with fish so if you are vegetarian or you don’t like fish this is not a place for you. Also, they don’t have a lot of options so check the menu carefully before going there. My wife loves deserts and she was very disappointed.  They only have 2 deserts and they are not great. The waiters made me remember how we are not welcome in France. We booked a table explicitly requesting a nice view but when we arrived they said all tables with nice views are not available. However, those tables stayed empty the whole evening until 11pm when we left!
Not only they gave us a table with the worst view, they are so unprofessional that they thought we were 2 instead of 4, although I received a written confirmation my booking was for 4!
This is unacceptable! Overall, this restaurant is overrated (probably due to its location in a touristic area). I tried many restaurants without Michelin stars that are way better than this one.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwaGRtTHNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJuVBqSxMHyRIRUXSGE52rk50/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwaGRtTHNRRRAB

Amazing experience. The whole team was top notch, food, view, worth it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2Z29mQm5nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJuVBqSxMHyRIRUXSGE52rk50/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2Z29mQm5nRRAB

A truly fantastic gem of a restaurant. Chef Jérémy Czaplicki and his team offer great menus that are properly themed and very delicious. A fantastic service and sommelier as well as the unique view (make sure, weather permitting, to sit outside) make this an absolute highlight.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVZ2ZhMUtnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuVBqSxMHyRIRUXSGE52rk50/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVZ2ZhMUtnEAE

A shame I can’t give a better rating but everything was wrong.... we booked through the “fourchette app” and they called us to say that it was fully booked despite having received a confirmation from the “fourchette”. Thus we went the day after and arrived at 8:30pm. It took them 40 min to give us the menu and their excuse was “sorry but we don’t have enough and you all came at the same time”. Not to mention that the Martini Cocktail that we ordered (specifying with Hendricks Gin) arrived and it was ...a white martini! They said that we didn’t express ourself properly. We took the 6 courses Menu and the entire experience was not “Michelin star”... food was okeish, most of the time cold or with a real lack of taste. The explanations were just “not existing” and we couldn’t understand most of the waiters.... The wines “matching” the food were simply average wines (2 of them being rosé). A shame because we did 2 other Michelin During our stay at the Castellet and they were really really excellent. This one doesn’t deserve the Star. My advise would be to take less people and really offer a Michelin Service. The I Spector should go at high season and the Star will be gone... I hope they will step change their approach. PS: we do speak French since we are Swiss.

Hôtel Ile Rousse, Bandol – Michelin-rekommenderad matupplevelse

Le restaurant Les Oliviers est situé à l'Hôtel Ile Rousse à Bandol, offrant une vue imprenable sur la baie de Renécros. Il est recommandé par le Guide Michelin et est connu pour sa cuisine méditerranéenne moderne mettant en avant des ingrédients locaux.

En historisk översikt över restaurang Les Oliviers i Bandol, Frankrike.

Restaurang Les Oliviers är belägen vid Hôtel Ile Rousse i den pittoreska kuststaden Bandol, Frankrike. Den imponerande utsikten över bukten Renécros skapar en perfekt atmosfär för en gastronomisk upplevelse vid medelhavskusten. Denna restaurang är välkänd för sin moderna medelhavsinspirerade matlagning, där lokala ingredienser får stå i centrum och sätta prägel på varje rätt.

Les Oliviers har haft en betydelsefull position inom den franska restaurangvärlden under de senaste åren. År 2018 blev restaurangen rekommenderad av den prestigefyllda Guide Michelin, vilket markerade dess inträde bland de mest uppskattade matställena i regionen. Detta erkännande speglar kökets höga kvalitet och den kreativa användningen av färska, lokala råvaror.

Under år 2024 förlorade restaurangen sin Michelinstjärna men fortsatte trots det att vara rekommenderad av Guide Michelin. Detta visar på en fortsatt uppskattning för Les Oliviers, trots förändringar i deras officiella erkännande, och understryker dess innebörd som en kulinarisk destination i Provence-Alpes-Côte d'Azur-området.

Les Oliviers är inte bara en restaurang utan en plats där medelhavets smaker får liv i harmoniska, välbalanserade rätter. Den kreativa kökschefen använder sig av noggrant utvalda lokala ingredienser, vilket gör att varje måltid blir en resa genom Provence-regionens kulinariska traditioner med en modern touch. Att avnjuta dessa rätter med den fantastiska utsikten över havet bidrar till en minnesvärd upplevelse för varje gäst.

 Restaurangen Les Oliviers blev rekommenderad av Guide Michelin.

 Restaurangen förlorade sin Michelinstjärna men förblev rekommenderad av Guide Michelin.

Restaurant Les Oliviers is a Michelin-recommended gem located in the Hôtel Ile Rousse in Bandol, France. It offers a culinary experience that showcases the flavors of Provence, crafted from the freshest local ingredients and paired with exquisite wines from nearby vineyards.

Dinner Menu

Restaurant Les Oliviers - Recommandé Guide Michelin

Découvrez nos menus dégustation et plats à la carte, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison.

Horizon - 3 escales

Écume - 4 escales

Immersion - 5 escales

Végetal

Mare Nostrum

Pétale de noix de Saint-Jacques

Foie gras de canard mi-cuit

Topinambour crousti-fondant

King crabe

Retour de pêche de Méditerranée

Turbot grillé à la feuille de cerisier

Lapin & poulpe

Chariot de fromages affinés par Amandine TARPI

Variation autour d’un Chocolat

Pomme Chanteclerc

Noix de coco en jeu de textures

Menus et plats à la carte

Upptäck menyn på Restaurant Les Oliviers i Bandol, Frankrike.

Restaurant Les Oliviers erbjuder en elegant och säsongsbetonad meny där havets delikatesser står i centrum. Med noga utvalda lokala råvaror och innovativa smakkombinationer skapas varje rätt med passion och precision. Oavsett om du är ett fan av fisk eller söker vegetariska alternativ finns något som tillfredsställer dina smaklökar.

För att börja din kulinariska resa kan du njuta av havets skönheter med förrätter som kombinerar smak och elegans.

 – En smakfull upptäckt av ekosystemet i havet, toppad med exklusiv caviar Osciètre.

 – Fina skivor av pilgrimsmussla, balanserade med fräsch bergamott och söt butternut.

 – Halvkokt anklever med rökt sardiner och en hint av yuzu koshō för en unik smakupplevelse.

 – Krispig och mjuk jordärtskocka med jodrikt kornjus, Caol Ila-whisky och svart tryffel.

 – Kungskrabba med caviar poutargue, maviarblomma och dofter av skog i växtbaserad mjölk.

Huvudrätterna är skapade för att ta dig på en smakresa genom Medelhavets rikedomar, med fokus på fisk och skaldjur, men även vegetariska inslag.

 – En elegant sammansättning av marint ekosystem, toppad med exklusiv caviar Osciètre.

 – En smakfull rätt med pilgrimsmusselpetal, frisk bergamott och söt butternutpumpa.

 – En komplex rätt med halvkokt anklever, rökt lokal sardiner och den kryddiga touchen av yuzu koshō.

 – Ett grönsaksfokuserat mästerverk med grön sparris, rökt ål, kall mousseline och livèche-glass.

 – Färsk fångst från Medelhavet serverad med brocoletti, vilda örter och musselmarinad med dragon.

 – Grillad turbot med körsbärsblad, glaserad med miso och serverad med smörsås på kollagen från fiskhuvuden.

 – Kombination av kanin och bläckfisk med fava-bönor från Cadière d’Azur, grillad paprika och mild vitlökskum.

Avsluta din måltid med någon av de delikata desserterna som balanserar sött och fräscht med en kreativ twist.

 – Ett noga utvalt urval av lagrade ostar för den finsmakande.

 – En chokladupplevelse med peruansk ursprung, kakao nibs och en subtil rökighet från whisky.

 – En krispig äppeldessert med gurkmejaknäcke, milda kryddor och estragonsorbet.

 – En lek med kokos och ananas Victoria, kryddad med coriander för örtiga toner.

Restaurangen erbjuder ett urval av noga matchade viner och cocktails, inklusive signaturdrinkar som framhäver smakerna i menyn, samt ett utbud av öl och kaffe för att komplettera din matupplevelse.

Les Oliviers är det perfekta valet för den som söker en raffinerad middag med fokus på det lokala havets bästa råvaror, i en atmosfär som bjuder på både utsikt och kvalitet.

Upplev smakrika delikatesser på Restaurant Les Oliviers i Bandol. Njut av Michelin-rekommenderad mat i en underbar miljö! Boka ditt bord idag!

Hôtel Ile Rousse i Bandol – 5-stjärnigt vid havet

Var County

Horizon - 3 escales, Écume - 4 escales, Immersion - 5 escales, Évasion - 6 escales

Menus dégustation

Entrées, plats principaux et desserts variés

Plats à la carte

Vins locaux et internationaux soigneusement sélectionnés

Sélection de vins

Restaurant Les Oliviers - En kulinarisk pärla i Bandol, Frankrike.

Beläget i det charmiga Hôtel Ile Rousse, erbjuder Restaurant Les Oliviers en unik gastronomisk upplevelse med fokus på färsk fisk och skaldjur från lokala leverantörer. Restaurangen är känd för sin välbalanserade smakprofil där varje rätt harmoniserar perfekt med noga utvalda syror och ingredienser av högsta kvalitet.

För de som vill upptäcka en rik palett av smaker finns flera menus dégustation att välja mellan, till exempel Horizon med 3 escales eller Immersion med 5 escales, alla till priset av 90€ per person. Dessa smakfulla menyer låter dig njuta av ett noggrant komponerat urval av rätter som speglar Medelhavets kulinariska arv.

Plats à la carte - Entréer, huvudrätter och desserter från 9€.

Vins sélection - Ett noggrant urval av lokala och internationella viner för 36€.

Restaurangen är en del av det vackra Hôtel Ile Rousse och erbjuder en pittoresk utsikt som många gäster älskar att njuta av, särskilt vid solnedgång. Personalen är ofta beskriven som vänlig och välkomnande, och även om matsalen är klassiskt inredd, tillför den en charmig och avslappnad atmosfär.

 Kom i tid för att njuta av en fantastisk solnedgång med utsikt över havet.

 Menyn är huvudsakligen fiskbaserad. Vegetariska alternativ finns, men kontrollera i förväg.

 Restaurangen är populär och reservering rekommenderas, helst med önskemål om utsikt.

Located within the stunning Hôtel Ile Rousse in Bandol, France, Restaurant Les Oliviers offers a unique dining experience that blends Mediterranean flavors with local ingredients. Established in 2018, the restaurant has quickly gained recognition, including a recommendation from the Michelin Guide, for its exquisite seafood dishes and creative tasting menus.

Use of seasonal, locally sourced ingredients

Restaurant Les Oliviers is perfect for romantic dinners, special celebrations, or business meetings, providing an elegant setting with exceptional views.

Reservations are highly recommended, especially during peak seasons.

Dress appropriately to meet the restaurant's standards.

Parking is available at the Hôtel Ile Rousse.

Restaurant Les Oliviers offers a refined dining experience with its stunning views and creative menus. While it has its drawbacks, such as high prices and a limited menu for non-fish eaters, the overall ambiance and quality of food make it a worthwhile destination for those seeking a memorable meal in Bandol.

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Upplev lyx på Hôtel Ile Rousse i Bandol. Njut av fantastisk havsutsikt, utmärkt service och en oförglömlig matupplevelse. Boka ditt rum nu!

Hôtel Ile Rousse: Lyxigt Boende i Bandol

Besök Les Oliviers, en Michelin-rekommenderad restaurang i Bandol. Utforska våra unika menyer med lokala råvaror och njut av medelhavets skönhet!

Överväldigande Matupplevelser på Les Oliviers

Planera ditt besök i Bandol med vår omfattande guide. Upptäck must-do aktiviteter, restauranger och dolda pärlor i denna vackra kuststad!

Restaurant L'Espérance

Le Shardana

Au Clair de la Vigne