Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

La Vague d'Or in Saint-Tropez is not just a restaurant; it's a cornerstone of the local community. With its rich history and commitment to excellence, it plays a vital role in the culinary landscape of the region. The establishment has become synonymous with fine dining, attracting both locals and visitors who seek an unforgettable gastronomic experience.

The restaurant's dedication to the community is evident in its partnerships with local farmers and artisans, ensuring that the freshest ingredients are sourced from the surrounding areas. This not only supports local businesses but also enhances the quality of the dishes served.

La Vague d'Or collaborates with various local entities, enhancing its community ties and culinary offerings. Some notable partnerships include:

Artisans crafting unique dining experiences.

Local wineries supplying exquisite wines.

La Vague d'Or frequently hosts events that celebrate local culture and cuisine. From wine tastings to culinary workshops, these gatherings foster a sense of community and provide guests with immersive experiences.

The restaurant is committed to sustainable practices, minimizing waste, and using eco-friendly materials. This dedication not only benefits the environment but also enhances the dining experience by ensuring the highest quality ingredients.

Guests often share their memorable experiences at La Vague d'Or. One patron remarked, 'The ambiance is enchanting, and the culinary artistry is unparalleled. It feels like a celebration of life with every bite.'

Join us at La Vague d'Or for an unforgettable dining experience that celebrates the essence of Saint-Tropez. Whether you're a local or a visitor, we invite you to be part of our culinary journey.

Nestled in the glamorous Saint-Tropez region, La Vague d'Or stands as a pinnacle of culinary excellence and historical significance. This iconic restaurant, located within the luxurious Cheval Blanc hotel, has been a beacon for food connoisseurs seeking a blend of tradition and innovation. With its roots tracing back to a major renovation in 2019, La Vague d'Or reemerged as a culinary sanctuary that continues to captivate with its sophisticated charm and exceptional cuisine.

In 2019, La Vague d'Or reopened after extensive renovations, elevating its stature in the gastronomic landscape of the French Riviera.

By 2021, Chef Arnaud Donckele was awarded three Michelin stars, confirming La Vague d'Or's status as a premier dining destination.

Today, La Vague d'Or continues to enchant visitors with its refined Provencal cuisine, inspired by local ingredients and crafted by Chef Donckele's innovative approach. The restaurant's rich history of recognition and its ongoing pursuit of culinary perfection make it a true landmark in Saint-Tropez's vibrant gastronomic scene.

Located on the picturesque Plage de la Bouillabaisse in Saint-Tropez, La Vague d'Or is a Michelin-starred restaurant that offers an exquisite dining experience. Renowned for its exceptional Mediterranean cuisine and stunning sea views, this establishment is a true gem in the heart of the French Riviera.

La Vague d'Or is perfect for romantic dinners, special celebrations, and food enthusiasts seeking a unique culinary experience.

Reservations are highly recommended due to limited seating.

Dress code is formal; smart attire is expected.

Expect a high price point reflective of its Michelin-star status.

La Vague d'Or stands out as a premier dining destination in Saint-Tropez, offering a blend of culinary artistry and breathtaking views. While it comes with a high price tag, the experience is undeniably worth it for those seeking an unforgettable meal.

Michelin-starred dining experience in saint-tropez

a gastronomic journey in the heart of saint-tropez

Saint-Tropez

La Vague d'Or is highly acclaimed for its exceptional Mediterranean cuisine, impeccable service, and stunning sea views. Guests frequently commend the culinary artistry of Chef Arnaud Donckele and the warm hospitality provided by the staff.

La Vague d'Or i Saint-Tropez: En exklusiv upplevelse av fransk gastronomi.

Upptäck det eleganta och sofistikerade La Vague d'Or, en pärla i hjärtat av Saint-Tropez som erbjuder en unik fusion av traditionell fransk matlagning och modern kulinarisk innovation.

Med sin fantastiska utsikt över Medelhavet och en Michelinstjärnebelägen meny, är La Vague d'Or ett måste för matälskare och trendmedvetna resenärer.

Vilken typ av mat erbjuder La Vague d'Or?

La Vague d'Or erbjuder en meny som kombinerar klassiska franska rätter med moderna kulinariska innovationer, präglad av lokala ingredienser och kreativa presentationer.

Det rekommenderas att boka i förväg via deras officiella webbplats eller telefon för att säkra en plats i detta populära matställe.

Finns det någon specialmeny för vegetarianer?

Ja, restaurangen erbjuder flera vegetariska och veganska alternativ som tillgodoser olika kostpreferenser.

Europe

France

Översikt av La Vague d'Or i Saint-Tropez.

La Vague d'Or, beläget vid den vackra Plage de la Bouillabaisse i Saint-Tropez, är en Michelin-stjärnig restaurang som erbjuder en unik kombination av gastronomisk excellens och en elegant atmosfär. Grundad av den berömda kocken Arnaud Donckele, är restaurangen känd för sina innovativa såser och en meny som hyllar det franska köket med en modern twist. Med en historia som sträcker sig tillbaka till 2014, har La Vague d'Or blivit en symbol för lyx och smak i den franska rivieran. Här kan gästerna njuta av en oförglömlig matupplevelse med en fantastisk utsikt över Medelhavet.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Menyvalen på La Vague d'Or är en fest för sinnena, där varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de finaste smakerna från regionen. Kocken Donckele är känd för sin förmåga att kombinera traditionella franska tekniker med moderna influenser, vilket resulterar i en måltid som är både innovativ och nostalgisk. Några av de mest hyllade rätterna inkluderar:

 – En klassisk rätt som framhäver havets läckerheter.

 – En krämig och smakrik rätt som är en favorit bland gästerna.

 – Den perfekta avslutningen på en fantastisk middag.

La Vague d'Or erbjuder en unik upplevelse där gäster kan njuta av både mat och en vacker miljö. Restaurangen har en utomhusveranda med panoramautsikt över havet, perfekt för att njuta av en aperitif innan middagen. Dessutom ligger den nära flera kulturella attraktioner i Saint-Tropez, inklusive den berömda hamnen och livliga marknader. Denna kombination av gastronomi och kultur gör La Vague d'Or till en idealisk destination för både lokalbefolkningen och besökare.

Ja, det rekommenderas att boka i förväg.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Saint-Tropez, är La Vague d'Or en destination som lovar en oförglömlig matupplevelse. Boka ditt bord idag och upptäck varför denna restaurang är en av de mest hyllade i världen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNobi1lalhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJv7t9tg7HzhIRIb3QOf7CP9E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNobi1lalhBEAE

27th stop in my Michelin 3 Stars Marathon in France. Follow me for updates and more reviews.

The intellectual, the poet and the actor.

So what’s extraordinary here? It’s a 3 stars, you should expect no less. Well, first of all, it’s a notch above extraordinary like all the Cheval Blanc.
A lot to say but I’ll limit to 3 points
The first two are actually the tension between the intellectual side and the emotional side. The chef Arnaud Donckele is the extremely well known for his dedication to sauces, and bringing them back to the forefront. But something was still bugging me: reducing (no pun intended) him to the superstar of the sauce was missing the point. Until I came to this Cheval Blanc. Here you can see how his intellectual part pushes him to look (dig, extract, isolate, magnify) for the essences and how a romantic part uses it not only to express, but also even fuel, his emotions. He’s like a Nerd in love. When they are, and when they manage to express their emotions correctly, they can conquer any heart because they turn the loved object in something even more sublime. He’s expressing himself correctly… and this Romantic side is perfect with the location, bringing back to Saint Tropez the intellectual and the freshness of the late 50s, without the bling. What’s in it for you? A very refined, diverse and yet coherent cuisine.

But this will not be complete without mentioning Thierry Di Tullio. Gastronomy is closer to the living arts than any other art. You have the chef that is the author and very often the director, and then the producers (literally), the brigade who every night put a bit of their souls into making a recipe a reality, etc… The dining room is where you have the actors, forming a band. They will play their roles, with their personal touches and sensibilities, to you, dear reader and spectator. A plate without a good service, is like a script without a voice : Some great material. Thierry Di Tullio, the maître d’hôtel, is an actor, is an artist.

The mood was chic and suave. I’ve seen friends, family and couples. I was alone but with total fullness enjoying the view, the cuisine, the moment. Some may call this Plenitude.

A top tiers 3 stars.
I barely can wait to come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKbzhUZkV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJv7t9tg7HzhIRIb3QOf7CP9E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKbzhUZkV3EAE

One of the very best. We felt like royalty here. Food was mind blowing. Service was the best in France. Setting like a dream.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPcW9qbnF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJv7t9tg7HzhIRIb3QOf7CP9E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPcW9qbnF3RRAB

We absolutely loved this experience. Everything was perfect - from food to ambience. Service was also impeccable, and the manager/director was so passionate! We hope to be back, soon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPdExtWS13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJv7t9tg7HzhIRIb3QOf7CP9E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPdExtWS13RRAB

Favorite birthday! Best 3 star experience I’ve had. Perfectly executed—champagne exquisite! There were even fireworks after dinner!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6eU92Y21RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJv7t9tg7HzhIRIb3QOf7CP9E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6eU92Y21RRRAB

We formally always stayed at the hotel attached to the restaurant, before deciding we needed more space and started renting a villa in St Tropez, so when a friend ask for dinner recommendations I suggest this place and I'm happy to report that the food, service, and presentation is still excellent.  In my opinion best 3 star for the price in the world

Lyxig Michelin 3-stjärnig restaurang La Vague d'Or i Saint-Tropez

La Vague d'Or, located within Cheval Blanc St-Tropez, is a three Michelin-starred restaurant helmed by Chef Arnaud Donckele. It offers a gastronomic experience that celebrates Provencal gastronomy with a focus on local ingredients.

Experience exquisite dining at La Vague d'Or in Saint-Tropez, a premier bar and restaurant on the stunning Plage de la Bouillabaisse.

La Vague d'Or

Lying at the heart of the glamorous French Riviera, La Vague d'Or in Saint-Tropez offers exquisite Mediterranean dishes and a stunning beachfront dining experience. This culinary gem is perfect for those seeking luxury and charm, with a vibrant atmosphere and breathtaking views of the Plage de la Bouillabaisse.

An eight-course prix-fixe menu offering a culinary journey through Mediterranean flavors, including dishes like grilled rougets with gelée d’escabèche and red prawns with artichokes and lemon-verbena flavoured jus.

Balade Épicurienne

Upptäck Menyn på La Vague d'Or i Saint-Tropez 

La Vague d'Or är en gastronomisk pärla i hjärtat av Saint-Tropez som erbjuder en meny fylld med utsökta rätter och smakupplevelser som speglar det franska kökets elegans och kreativitet. Här möts klassiska smaker och modern kulinarisk konst i en harmonisk symfoni som lockar både matälskare och trendmedvetna resenärer.

Börja din kulinariska resa med en rad kreativa förrätter som kombinerar färska lokala råvaror med innovativa tekniker. Upplev en smakexplosion med noggrant komponerade anrättningar som väcker aptiten och förbereder dig för huvudrätten.

La Vague d'Or erbjuder enastående huvudrätter som framhäver det bästa av det franska köket. Från delikata fisk- och skaldjursrätter till smakrika kötträtter, varje maträtt är tillagad med precision och passion för att ge en unik smakupplevelse.

Avsluta din måltid med La Vague d'Ors himmelska desserter som blandar traditionella franska sötsaker med en touch av kreativitet. Varje dessert är en konstnärlig skapelse som tillfredsställer både öga och gom.

Komplettera din matupplevelse med ett utsökt urval av drycker, inklusive exklusiva franska viner, eleganta cocktails och andra handgjorda dryckesalternativ som speglar La Vague d'Ors sofistikerade stil.

Upplev lyx och läcker mat på La Vague d'Or i Saint-Tropez. Njut av den fantastiska utsikten över Bouillabaisse-stranden. Boka ditt bord nu!

Lyxig restaurang La Vague d'Or i Saint-Tropez

Var Municipality

A gastronomic experience orchestrated by Chef Arnaud Donckele, showcasing Provencal gastronomy with a focus on local ingredients.

Mediterranean cuisine

An extensive selection of wines to complement the tasting menu.

Wine pairing

La Vague d'Or i Saint-Tropez - En kulinarisk upplevelse i Frankrike.

Beläget i den vackra kuststaden Saint-Tropez, är **La Vague d'Or** en oas för matälskare och en perfekt plats för dem som söker after beach vibes kombinerat med gastronomiska upplevelser. Här kan du njuta av en exklusiv meny som reflekterar den franska rivieran och erbjuder en blandning av traditionella och moderna rätter.

Inredningen på La Vague d'Or kombinerar elegans med en avslappnad atmosfär. Med utsikt över havet och en design som speglar den lokala kulturen, är restaurangen en idealisk plats för en romantisk middag eller en festlig samling med vänner. Det är en plats där varje detalj har tänkts på för att skapa en oförglömlig upplevelse.

En omfattande vinlista med lokala och internationella viner.

Möjlighet att njuta av måltider utomhus med havsutsikt.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kommer **La Vague d'Or** att ge dig en oförglömlig matupplevelse i en av de mest ikoniska städerna i Frankrike. Ta dig tid att njuta av det bästa av Saint-Tropez, där varje måltid är en fest för sinnena.

La Vague d'Or är en Michelin-stjärnig restaurang belägen vid Plage de la Bouillabaisse i Saint-Tropez, Frankrike. Med en fantastisk utsikt över Medelhavet erbjuder denna restaurang en unik kombination av gastronomi och atmosfär. Känd för sin eleganta inredning och exceptionella service, är La Vague d'Or en plats där varje måltid blir en oförglömlig upplevelse.

Restaurangen är känd för sin innovativa meny skapad av den berömda kocken Arnaud Donckele, som fokuserar på att lyfta fram smaker genom sina unika såser. Denna plats är perfekt för både romantiska middagar och speciella tillfällen.

Med en atmosfär som kombinerar chic elegans med en avslappnad känsla, erbjuder La Vague d'Or en perfekt miljö för att njuta av en gourmetmåltid.

Denna restaurang har också fått utmärkta recensioner från besökare som beskriver maten som "mind-blowing" och servicen som den bästa i Frankrike.

La Vague d'Or är en plats där man kan förvänta sig en oförglömlig upplevelse, oavsett om man firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en fantastisk middag.

Med en sådan bakgrund är det inte förvånande att La Vague d'Or har blivit en av de mest eftertraktade restaurangerna i regionen.

Oavsett om du är en matälskare eller bara vill njuta av en fantastisk kväll, är La Vague d'Or ett utmärkt val.

Här är några fördelar med att besöka La Vague d'Or:

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Utforska La Vague d'Or i Saint-Tropez för exklusiv mat och fantastiska vyer. Boka din plats och njut av den bästa gastronomin vid Medelhavet!

Upptäck La Vague d'Or i Saint-Tropez – Lyxig Restaurangupplevelse

Njut av gourmetmat på La Vague d'Or i Saint-Tropez, med fantastisk havsutsikt och exklusiva tjänster. Boka nu för en oförglömlig matupplevelse!

Utforska La Vague d'Or i Saint-Tropez – Gourmetmat och Strandnära Läge

Utforska La Vague d’Or i Saint-Tropez för autentisk medelhavsmat och vacker utsikt. Perfekt för matälskare som söker lyx och avkoppling!

Restaurant Salama

Cheval Blanc St-Tropez

Hôtel de Paris Saint-Tropez