Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Cologne

Guests frequently praise the innovative Asian fusion cuisine, attentive service, and elegant ambiance of taku. Many highlight the unique flavor combinations and the quality of ingredients used in the dishes.

Upptäck taku i Kölns hjärta: en kulinarisk pärla för äventyrliga smaklökar och sofistikerade matälskare.

Beläget på Trankgasse 5 i Kölns livliga Innenstadt, erbjuder taku en förtrollande resa genom Östasien med sina raffinerade smakmenyer. Den minimalistiska designen med effektfull belysning skapar en elegant men ändå inbjudande atmosfär där varje rätt är en konstnärlig upplevelse. Den passionerade personalen guidar gästerna genom varje smakupplevelse med noggranna förklaringar av både mat och vin, vilket gör varje besök minnesvärt och unikt.

Taku är känt för sina kreativa femrätters menyer som tar dig på en kulinarisk resa genom nya och spännande smakkombinationer. Många gäster beskriver maten som enastående med högkvalitativa ingredienser och en presentation som förtrollar ögat lika mycket som gommen. För den som söker vegetariska alternativ finns utmärkta val, vilket gör det till en inkluderande destination för alla smaker.

Personalen på taku är både vänlig och kunnig, alltid redo att förklara varje rätt och rekommendera passande naturliga viner som förhöjer smakupplevelsen ytterligare. Den eleganta men avslappnade miljön gör det till en perfekt plats för både romantiska middagar och grupper som vill fira något speciellt.

tisdag till lördag från 18:30 till 21:30, stängt söndagar och måndagar.

finns tillgängliga för olika kostpreferenser.

valet parkering erbjuds och restaurangen ligger mindre än 150 meter från Kölns centralstation.

taku är öppet tisdag till lördag, 18:30 till 21:30, och stängt på söndagar och måndagar.

Ja, taku erbjuder vegetariska alternativ för att möta olika kostbehov.

Ja, valet parkering finns och det är nära Kölns centralstation.

Ja, bokningar görs via telefon på +49 221 2701.

Taku får ofta beröm för sin innovativa asiatiska fusionmat, uppmärksamma service och eleganta atmosfär. Gäster uppskattar särskilt de unika smakkompositionerna och den omsorgsfulla presentationen. Även om det finns några få kritiska röster kring salthalten i vissa rätter, är den överväldigande känslan från besökare mycket positiv och många längtar efter att återvända för fler smakupplevelser.

Europe

Germany

Beläget i hjärtat av Köln, på Trankgasse 5, är Taku en gastronomisk oas som erbjuder en oförglömlig upplevelse av östasiatisk matlagning. Här får du inte bara en måltid, utan en resa genom smaker och texturer, där varje rätt är en konstverk. Med en minimalistisk inredning och en atmosfär som andas elegans, är Taku perfekt för både romantiska middagar och speciella tillfällen.

Matupplevelser och kulinariska delikatesser  

Taku är känt för sina femrätters avsmakningsmenyer, där varje rätt är noggrant komponerad för att överraska och glädja. En av deras signaturrätter är den delikata "Bergamot", en smakexplosion som kombinerar fräschör och djup på ett sätt som får smaklökarna att dansa. Dessutom erbjuder de en fantastisk vinlista med naturliga viner som kompletterar varje rätt perfekt.

: En kulinarisk resa med överraskande smaker.


Bergamot: En signaturrätt som kombinerar fräschör och djup.

Taku ligger centralt i Köln, vilket gör det till en utmärkt utgångspunkt för att utforska stadens rika kultur och historia. Bara en kort promenad bort hittar du den imponerande Kölnerdomen och det livliga området runt Alter Markt, fullt av butiker och kaféer.

: Taku är känt för sina innovativa avsmakningsmenyer och naturliga viner.

: För en unik och minnesvärd matupplevelse i en elegant miljö.

: Kölnerdomen och Alter Markt är bara några steg bort.

Taku är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som du inte vill missa. Boka ditt bord idag och låt dig föras bort av en värld av smaker och dofter. Vi ser fram emot att välkomna dig till Taku!

Refined East Asian tasting menus & natural wines in a minimalist space with feature wall lights.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNONDdmaVpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMci7QqUlv0cRwtkkg_Y7M0k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNONDdmaVpnEAE

The 5 course dinner menu as well as the accompanying wines took us on a beautiful journey to discover new flavors. Very friendly service, taking their time to explain the dishes and wines in detail. You will get more than what is written on the menu, so stay open for surprises.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2XzUyYVVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMci7QqUlv0cRwtkkg_Y7M0k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2XzUyYVVREAE

Kitchen’s penchant for salt undermined most of the offerings.  A mortal sin at any level.
And at Christmas!
Goodbye

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzb295YWFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMci7QqUlv0cRwtkkg_Y7M0k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzb295YWFBEAE

Taku is more than a restaurant, it is an impeccable, flawless, elegant experience. The ingredients, presentation, and flavor of each dish dazzled our palates (I went with my husband). The photos attached show the dishes we actually ordered, plus little bites of marvelous things that were brought to us.  The wait staff were lovely, helpful, and welcoming. I can't wait to return!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURjbXNEYWlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMci7QqUlv0cRwtkkg_Y7M0k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURjbXNEYWlRRRAB

Some of the food was ok but I don’t see how it has a star; have eaten at “Michelin Guide” restaurants with much better quality. Menu was all over the place and was served a random loaf of bread and butter that did not fit with the meal. Silverware was also mismatched at times which one would not expect from a restaurant with a star. See pictures/captions for further info.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN0amVtQjRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMci7QqUlv0cRwtkkg_Y7M0k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN0amVtQjRBRRAB

It was just an excellent experience! All of the courses were perfect but especially the “Bergamot”. Great job!

Taku Köln: Lyxiga Östasiatiska Smakupplevelser

taku is a Michelin-starred restaurant located in the Excelsior Hotel Ernst in Cologne, Germany. It offers East Asian fusion cuisine under the guidance of chef Mirko Gaul.

Taku is a culinary gem in the heart of Köln's vibrant Innenstadt, offering refined East Asian tasting menus and natural wines in a minimalist space. Each dish is meticulously crafted, blending traditional flavors with international flair, ensuring a memorable dining experience.

taku

Erleben Sie die ostasiatische Sterneküche im taku mit innovativen Degustationsmenüs und saisonalen Zutaten.

Degustationsmenü

Degustationsmenü (4 Gänge)

Trüffeldinner

Speisekarte

Utforska taku:s exklusiva meny i Kölns hjärta med enastående smaker från Ostasien.

På taku, beläget på Trankgasse 5 i Köln, erbjuds en unik kulinarisk upplevelse med raffinerade smakmenyer inspirerade av östasiatiska traditioner. Restaurangen är känd för sina innovativa och säsongsbetonade ingredienser som tar med dig på en smakresa utöver det vanliga.

Matupplevelsen börjar med delikata aptitretare som bland annat inkluderar Label Rouge-lax kombinerad med grön paprika och koriander, och subtila toner från palmhjärtan. Dessa rätter sätter tonen för den noga komponerade menyn och lockar fram smaklökarna med en fräsch och välbalanserad start.

Taku:s huvudrätter är en hyllning till lyx och kvalitet, med varianter som Crudo från Miyazaki Wagyu, vars smaker förfinas med morcheller och tryffel. Många av rätterna bjuder på överraskande kombinationer såsom BBQ-Hamachi med nashi-päron och bärlauch, eller det väl tillagade kycklingköttet med miso och sparris från Pertuis. För finsmakaren finns också en exklusiv trüffeldinner med australiensisk vintertryffel i flera eleganta serveringar.

Dessertmenyn på taku är elegant och omsorgsfullt utvald, med smaker som harmoniserar med huvudrätternas komplexitet. Med inslag av jasmin och subtila whiskeytoner avslutas middagen på ett minnesvärt sätt som lämnar ett bestående intryck.

Till maten kan du njuta av ett urval av naturliga viner och exklusiva cocktails som noga valts ut för att komplettera smakerna i varje rätt. Baren erbjuder även kvalitetskaffe och ett gediget sortiment av öl vilket gör taku till en perfekt plats för både lunch och middag.

 – En femrätters smakresa där varje rätt bjuder på noggrant utvalda ingredienser som Label Rouge-lax, krispig grön paprika, trüffel och jasmin för en komplex och balanserad upplevelse.

 – En kortare variant av den fullständiga menyn som ändå erbjuder en rik variation av smaker, perfekt för den som vill njuta av en lättare men ändå exklusiv kulinarisk upplevelse.

 – En extravagant middagsupplevelse med australiensisk vintertryffel som stjärnprodukt i flera utsökta och noggrant tillagade rätter, som hyllar denna exklusiva ingrediens.

Upptäck smakrika rätter på Taku, en populär restaurang i hjärtat av Köln. Njut av en unik matupplevelse. Boka ditt bord idag!

Taku - Populär restaurang i Kölns hjärta

City of Cologne

Sechsgängiges Menü mit asiatisch inspirierten Gerichten.

Viergängiges Menü ohne Kaisergranat und Wagyu.

Exklusives Vier-Gänge-Menü mit australischem Wintertrüffel.

Taku - exklusiv asiatisk smakupplevelse i Kölns hjärta.

Beläget vid Trankgasse 5 i Kölns pulserande Innenstadt, erbjuder Taku en unik fusion av östasiatiska smaker i en minimalistisk och elegant miljö. Restaurangen är känd för sina noggrant komponerade degustationsmenyer där varje rätt är en konstfull upptäcktsresa för smaklökarna. Med en atmosfär som kombinerar exklusivitet och avkoppling är Taku ett måste för matälskare och trendmedvetna resenärer som söker något utöver det vanliga.

Taku stoltserar med flera exklusiva menyer som erbjuder en palett av asiatiskt inspirerade rätter. Oavsett om du väljer deras klassiska sexrätters degustationsmeny eller den något kortare fyrarättersmenyn, väntar en smakupplevelse som överträffar det vanliga.

 – En sexrätters meny med asiatiskt inspirerade rätter som tar dig på en smakresa för 155 EUR.

 – Fyrrättersmeny utan kaisergranat och wagyu för 111 EUR, perfekt för en lättare men ändå lyxig upplevelse.

 – Ett exklusivt fyrarätters meny med australiensisk vintertryffel, en riktig höjdpunkt för gourmeter, pris 249 EUR.

Taku är inte bara en restaurang utan en fulländad kulinarisk upplevelse. Här möts du av en varm och välkomnande service där personalen noggrant guidar dig genom varje rätt och matchande vin. Den minimalistiska inredningen med effektfulla vägglampor skapar en lugn och sofistikerad atmosfär – perfekt för såväl romantiska middagar som gruppbokningar.

Taku tar emot reservationer och erbjuder både lunch och middag, inklusive dessert och ett imponerande sortiment av naturliga viner och cocktails. Betalning kan ske med kreditkort, och restaurangen är utrustad med toaletter för gästerna. Observera att det inte är anpassat för barn och erbjuder inte meny för barn.

 Lunch och middag, bokning rekommenderas.

 Kreditkort accepteras, kontanter är inte det enda alternativet.

North Rhine-Westphalia

Upplev innovativ asiatiska fusionrätter på taku i Köln. En exklusiv restaurang med högklassig mat, perfekt för gourmeter och äventyrslystna.

Ovanlig gastronomi i Köln – taku restaurant med Michelin-stjärna

Njut av unika degustationsmenyer och exklusiva trüffeldegustationer på taku i Köln. Boka bord för en minnesvärd kulinarisk resa i centrala Köln.

Upptäck taku i Köln – Asiatiska smaker i centrum

Lär dig om öppettider och bokningsregler för taku i Köln. Planera ditt besök för att njuta av den asiatiska fusionkulturen och högklassig service.

Taku Köln: Lyxiga Östasiatiska Smakupplevelser

Matupplevelser och kulinariska delikatesser

Plats och närliggande attraktioner

Vanliga frågor

Besök oss idag

Le Moissonnier

HENNE. Weinbar

Sahila - The Restaurant