Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Detmold

Gäste loben die exzellente Küche, den freundlichen Service und das stilvolle Ambiente.

Jan Diekjobst Restaurant im Hotel Detmolder Hof i Detmold, Tyskland: en kulinarisk pärla med stil och hjärta.

I hjärtat av charmiga Detmold, Nordrhein-Westfalen, väntar Jan Diekjobst Restaurant im Hotel Detmolder Hof på att förföra dig med sin unika gastronomiska upplevelse. Det här stället är ett måste för matälskare och äventyrliga smakutforskare som söker en kombination av kreativitet och elegans i varje rätt.

 och enastående presentation gör detta till en destination för gastronomiska äventyr.

Jan Diekjobst är känt för sina innovativa och smakrika rätter, där varje måltid är en explosion av överraskande smakkombinationer och noggrant presenterade konstverk på tallriken. Restaurangen erbjuder allt från eleganta 4- till 6-rätters menyer, där specialiteter som kalvtartar med melon och Agnolotti Carbonara får smaklökarna att jubla. Mellan rätterna bjuds gästerna på små överraskningar från köket, vilket gör varje besök till en fest för alla sinnen.

 och en meny som tillfredsställer även de mest kräsna.

Personalen på Jan Diekjobst är kända för sin värme och uppmärksamhet, och gäster berömmer särskilt servicen från Ester som verkligen gör varje besök minnesvärt. Restaurangens stilfulla interiör skapar en avslappnad men elegant miljö, perfekt för allt från födelsedagsmiddagar till romantiska kvällar. Här är hundar välkomna och det finns både lunch- och middagsservering, med ett brett utbud av viner och cocktailalternativ för att förhöja upplevelsen.

Vanliga frågor om Jan Diekjobst Restaurant

Finns det vegetariska eller veganska alternativ?

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska och veganska huvudrätter.

 Ja, restaurangen är tillgänglig för rullstolsburna gäster.

Besöka Jan Diekjobst – vad du kan förvänta dig

 och en varm atmosfär som får dig att känna dig som hemma.

Restaurangen är perfekt för både familjer och grupper, med en avslappnad men sofistikerad atmosfär och flera sittplatser utomhus när vädret tillåter. Fri parkering finns i närheten, och betalningsmöjligheterna inkluderar kontaktlösa kort, vilket gör besöket enkelt och bekvämt. Om du letar efter en plats där gastronomi möter personlig service och en varm atmosfär, är Jan Diekjobst det självklara valet i Detmold.

Europe

Germany

Beläget i hjärtat av Detmold, på Lange Straße, erbjuder **Jan Diekjobst Restaurant** en kulinarisk upplevelse som är både elegant och inbjudande. Med en atmosfär som kombinerar modern stil med klassisk charm, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och festliga tillfällen. Här kan gästerna njuta av en **fyra- eller sexrätters meny** som lovar att överraska med varje tugga.

Restaurangen är känd för sina **innovativa rätter** som kombinerar lokala ingredienser med internationella smaker. En av de mest hyllade rätterna är **kalvtartaren med melon**, som erbjuder en perfekt balans mellan sötma och sälta, vilket gör den till en oförglömlig förrätt. För huvudrätt rekommenderas **Agnolotti Carbonara**, en pasta som är både krämig och smakrik, vilket gör varje tugga till en fest för smaklökarna.

Med en **uppmärksam och vänlig personal** är servicen på Jan Diekjobst Restaurant en av dess största tillgångar. Gästerna får en personlig upplevelse där varje detalj räknas, från rekommendationer av vin till att anpassa menyn efter individuella preferenser. En gäst nämnde att de fick en fantastisk service från Ester, som var både hjälpsam och uppmärksam.

Jan Diekjobst Restaurant ligger på Lange Straße 19, i en charmig del av Detmold. Området erbjuder en mängd olika attraktioner, inklusive **historiska byggnader** och **vackra parker**. Det är en perfekt plats för en promenad före eller efter middagen.

 Den är känd för sina innovativa rätter och utmärkta service.

 För en unik kulinarisk upplevelse i en vacker miljö.

 Det finns många historiska platser och parker att utforska.

Ta chansen att uppleva en oförglömlig middag på Jan Diekjobst Restaurant. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en smakupplevelse utöver det vanliga!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNktDcnVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJC9bxrZtEukcRJkMfqUtKgrQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNktDcnVBRRAB

An amazing dinner. We had a 4-course menu voucher and we were told we can simply deduct a dish from the 5 course menu and exchange any dishes if we like to (what we weren’t told in advance: for a surcharge).
The food was super tasty, extravagant flavours and combinations you would not think of yourself. I especially liked the veal tartare with melon and the Agnolotti Carbonara. Amazing dishes.
The presentation was fabulous. There was plenty of time between the courses to digest and the kitchen would surprise with little snacks in between.
The service was great as well. The only thing I would mention is that sometimes different waiters served our tables but that was ok.
Now back to the very beginning where I wrote about the surcharge: after asking about the price difference the surcharge was cancelled which was a great reaction to problems. Things like these - miscommunication in my opinion - can happen. It’s just about how you handle it. In this case it was handled well! Thanks again!
We can only recommend this place!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURhMnV6cGxnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJC9bxrZtEukcRJkMfqUtKgrQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURhMnV6cGxnRRAB

We had the best service from Ester who was incredibly helpful and attentive. The food look immaculate and was a feast for the eyes. The dessert was our favorite (we got the peach and green tea options). The scallops and the ravioli were an unforgettable experience as well, especially for I, who normally does not care for scallops. But these ones were above and beyond good. If you are really hungry, its better to get the six course menu and with it being a one star restaurant, expect to part with some money, but was well worth the experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBa1otSEh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJC9bxrZtEukcRJkMfqUtKgrQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBa1otSEh3EAE

Wir waren zum Geburtstagsessen in Jan's Restaurant und genossen das 5 Gangmenü inkl. Weinreise. Service, Speisen und Getränke waren dem gehobenen Niveau angemessen. Das Ambiente ist schön, allerdings weist das Interieur mittlerweile ordentlich Gebrauchsspuren wie Kratzer auf den Tischen etc. auf. Vielleicht hilft hier eine einfache weiße Tischdecke.

We went to Jan's Restaurant for our birthday dinner and enjoyed the 5 course menu including a wine tour. Service, food and drinks were appropriate to the high standard. The ambience is nice, but the interior now shows signs of wear such as scratches on the tables etc. Maybe a simple white tablecloth will help here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBX3IyTmtBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJC9bxrZtEukcRJkMfqUtKgrQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBX3IyTmtBRRAB

Ein besonderer Abend mit außergewöhnlichen Kombinationen. Der Service kann nicht besser sein, unglaublich aufmerksam! Rundum ein perfektes Erlebnis mit herausragendem Essen und die Weinreise war sehr interessant. Danke für diese großartige Erfahrung!

A special evening with extraordinary combinations. The service couldn't be better, incredibly attentive! All around a perfect experience with outstanding food and the wine trip was very interesting. Thanks for this great experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxMGV1S29nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJC9bxrZtEukcRJkMfqUtKgrQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxMGV1S29nRRAB

Wir hatten einen tollen Abend in Jans Restaurant. Eine Geschmacksexplosion nach der anderen, wahnsinnig toll angerichtet, die Grüße aus der Küche, zusätzlich zum 6 Gänge Menü, einfach überragend. Toller Service, schönes Ambiente.
Es wurde außerdem ganz toll auf eine Lebensmittelallergie reagiert.
Wir kommen gerne wieder, danke für dieses Erlebnis 😊✌️

We had a great evening in Jan's restaurant. One taste explosion after another, incredibly well prepared, the greetings from the kitchen, in addition to the 6-course menu, simply outstanding. Great service, nice ambience.
There was also a great response to a food allergy.
We'd love to come back, thank you for this experience 😊✌️

Lyxig middagsupplevelse på Jan Diekjobst Restaurang i Detmold

Das Restaurant wurde 2019 von Jan Diekjobst übernommen und hat seitdem einen Michelin-Stern erhalten.

Die Hauptgerichte variieren zwischen 35 € und 44 € und bieten eine Auswahl an saisonalen und modernen Gerichten.

Rindertatar, Kirsche, gereifter Balsamico, Pistazie

Jakobsmuschel, Blumenkohl, Passionsfrucht, Erdnuss

Rehrücken, Pekannuss, Sellerie, Brombeere

Hauptgerichte

Upptäck Jan Diekjobst Restaurangs delikata meny i Detmold, Tyskland.

Jan Diekjobst Restaurang erbjuder en utsökt kulinarisk upplevelse med en kreativ och säsongsbetonad meny som lockar matälskare att utforska nya smakkombinationer och omsorgsfullt preparerade rätter.

Börja din måltid med en smakrik och elegant förrätt som sätter tonen för kvällen. Här hittar du bland annat:

De huvudrätter som serveras är moderna och säsongsanpassade, med en perfekt balans mellan smaker och texturer. Ett exempel är:

Rehrücken med pekannötter, selleri och björnbär

Avsluta din måltid med en utsökt dessert som ofta kombinerar fruktiga och subtila smaker för en perfekt avslutning. Populära val inkluderar persika och grönt te, som ger en frisk och aromatisk smakupplevelse.

Jan Diekjobst erbjuder ett brett utbud av drycker, inklusive exklusiva viner som kan kombineras med menyn, utsökta cocktails samt kaffe och öl. Restaurangen är även känd för sina överraskande små snacks mellan rätterna som förhöjer den gastronomiska upplevelsen.

Savor exquisite dishes at Jan Diekjobst Restaurant in Detmold, Germany. Experience local flavors in a cozy atmosphere—book your table now!

Jan Diekjobst Restaurang i Detmold – Utsökt mat

Detmold Municipality

Jan Diekjobst Restaurant im Hotel Detmolder Hof

Angebotene Gerichte für das Mittagessen.

Mittagskarte

Vegetarisches Menü

Hauptgerichte ohne tierische Produkte für Veganer.

Vegane Hauptgerichte

Jan Diekjobst Restaurant im Hotel Detmolder Hof Detmold Germany Restaurang och kulinarisk upplevelse i Nordrhein-Westfalen 

Upptäck Jan Diekjobst Restaurant, en gastronomisk pärla belägen i hjärtat av Detmold, Nordrhein-Westfalen. Denna eleganta restaurang erbjuder en unik kombination av kreativitet och tradition med en meny som förför både öga och gom. Här erbjuds enastående gourmeträtter som utmanar smaklökarna med överraskande smakkombinationer och en finess i presentation som gör varje måltid till en fest för sinnena.

Jan Diekjobst Restaurant är känt för sin innovativa 4- till 6-rättersmeny som erbjuder en smakupplevelse utöver det vanliga. Specialiteter som kalvtartar med melon och Agnolotti Carbonara sticker ut som favoriter bland gästerna. Krogen tar även hänsyn till särskilda kostbehov och allergier med stor omtanke och flexibilitet, vilket gör det till ett utmärkt val för alla typer av matälskare.

För dig som föredrar gröna val erbjuder restaurangen en välkomponerad vegetarisk meny samt flera veganska huvudrätter. Dessa rätter är lika smakrika och väl genomtänkta som resten av menyn och visar på restaurangens engagemang för mångfald och hållbarhet i köket.

Den personliga och uppmärksamma servicen på Jan Diekjobst gör varje besök minnesvärt. Gästerna uppskattar den lugna och eleganta atmosfären, perfekt för allt från födelsedagsmiddagar till affärsluncher. Restaurangen är även barnvänlig och accepterar husdjur, vilket gör den till ett inkluderande val för flera typer av sällskap.

 Lunch, middag och dessert med möjlighet till takeout och curbside pickup.

 Cocktails, vin och öl serveras för en komplett måltidsupplevelse.

 Gratis och betald parkering finns, utomhusservering, samt acceptans av flera betalmetoder inklusive NFC och kort.

Det är den perfekta destinationen för matentusiaster som söker en gourmetupplevelse i Detmold med en meny som kombinerar det oväntade med klassiska inslag. Restaurangens fokus på kvalitetsråvaror, kreativa rätter och en förstklassig service gör varje besök till något alldeles extra. För dig som uppskattar en exklusiv miljö med en varm och inbjudande känsla är detta ett måste.

North Rhine-Westphalia

Upplev gourmetmat på Jan Diekjobst Restaurant i Detmold. Njut av stjärnmenyer och utmärkt service i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Luxuriös Jan Diekjobst Restaurant i Detmold

Upptäck nya sätt att njuta av Detmold med våra bästa tips om sevärdheter, restauranger och aktiviteter för en minnesvärd resa!

Tips för Din Vistelse i Detmold

Lär dig om historien och expertisen bakom Jan Diekjobst Restaurant i Detmold, som har fått Michelin-stjärna för sin fantastiska mat och service.

Upptäck Jan Diekjobst Restaurangs delikata meny i Detmold, Tyskland.

Förrätter

Huvudrätter

Dessert

Drycker och specialiteter

Porte Neuf