Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Cologne

Astrein Essen und Trinken in Köln hat gemischte Bewertungen erhalten. Während viele Gäste die Qualität des Essens und des Services loben, gibt es auch Kritikpunkte bezüglich des Ambientes und der Preisgestaltung.

Astrein Essen und Trinken i Köln – en kulinarisk pärla med stjärnglans och personligt bemötande.

Beläget mitt i Kölns Innenstadt, erbjuder Astrein Essen und Trinken en sofistikerad och samtidigt avslappnad matupplevelse som lockar både matentusiaster och trendmedvetna resenärer. Den prisbelönta kocken Eric Werner, med flera Michelin-stjärnor i bagaget, skapar rätter med säsongens finaste råvaror, där internationella influenser möter klassisk tysk matkultur på ett harmoniskt sätt.

Astrein är inte bara ett matställe; det är en plats där varje gäst får känna sig sedd och där personlig service prioriteras högt. Atmosfären är varm och inbjudande, utan stress eller extravagans. Menyn är väl utarbetad med möjlighet till kreativa anpassningar vid allergier eller preferenser, vilket gör att alla kan njuta av en läcker och anpassad måltid.

Gästernas omdömen är blandade men övervägande positiva. Många hyllar den höga kvaliteten på maten och den vänliga servicen. En del upplever dock att väntetiderna för huvudrätterna kan vara långa och att prisnivån ibland känns hög i förhållande till helhetsupplevelsen. Trots detta återkommer många tack vare den unika smaken och det trevliga bemötandet.

 Tisdag till lördag 17:00 - 23:00. Stängt söndag och måndag.

 Ja, det finns vegetariska menyer att välja på.

 Det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under helger.

 Kreditkort accepteras, inklusive kontaktlösa betalningar.

 Parkering finns tillgänglig i närheten av restaurangen.

Vanliga frågor om Astrein Essen und Trinken

Wie sind die Öffnungszeiten des Astrein Essen und Trinken?

 Dienstag bis Samstag: 17:00 - 23:00 Uhr; Sonntag und Montag: geschlossen.

Bietet das Restaurant vegetarische Optionen an?

 Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

Welche Zahlungsmethoden werden akzeptiert?

 Ja, es gibt Parkmöglichkeiten in der Umgebung.

Europe

Germany

Beläget i hjärtat av Köln, på Krefelder Str. 37, finner du den unika restaurangen **Astrein essen und trinken**. Med en atmosfär som kombinerar elegans och avslappning, erbjuder denna restaurang en kulinarisk upplevelse som är både innovativ och tillgänglig. Här kan du njuta av en **säsongsbetonad meny** som är noggrant komponerad av den prisbelönta kocken **Eric Werner**, känd för sin förmåga att skapa smakfulla rätter som är både klassiska och moderna.  

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Astrein är särskilt känt för sina **tasting menus**, där varje rätt är en konstverk av smak och presentation. En av de mest omtalade rätterna är den **säsongsbetonade fiskrätten**, där färsk fisk möter en harmonisk blandning av lokala örter och citrus, vilket ger en explosion av smak. En annan höjdpunkt är deras **pâté i aspik**, som är en perfekt balans av texturer och smaker, vilket gör den till en oförglömlig upplevelse för alla matälskare.  

Restaurangen ligger i **Innenstadt**, vilket gör den lättillgänglig för både lokalbefolkning och turister. Efter en måltid på Astrein kan du utforska den vackra **Kölnerdomen**, bara en kort promenad bort, eller strosa längs med **Rhine River** för en avkopplande eftermiddag. Om du är intresserad av shopping, finns det många butiker och kaféer i närheten som erbjuder en smak av Kölns livliga kultur.

**Säsongsbetonade menyer** som förändras med årstiderna.

**Vänlig och uppmärksam service** som gör att du känner dig som hemma.

**En välkomnande atmosfär** som uppmuntrar till avkoppling och njutning.

Vad är Astrein känt för?  Astrein är känt för sina **innovativa rätter** och en **säsongsbetonad meny** som alltid överraskar.

Varför besöka?  För att uppleva en **unik kulinarisk resa** i en **avslappnad atmosfär**.

Vad finns i närheten?  Du kan utforska **Kölnerdomen** och njuta av en promenad längs **Rhine River**.

Låt dig förföras av de smakfulla rätterna och den varma atmosfären på **Astrein essen und trinken**. Oavsett om du är en lokal invånare eller på besök, är detta en destination du inte vill missa. Boka ditt bord idag och förbered dig på en oförglömlig kulinarisk upplevelse!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREbm9tdXVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJu6o2Yhklv0cRL_9OUbZ1PvU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREbm9tdXVnRRAB

Cozy restaurant with inventive and delicious dishes. Started the tasting menus with a good rhythm… and this would have been a 5 star review, but unfortunately our main dishes took over 30 minutes to arrive. Lost the rhythm and therefore the momentum and vibe was a bit off after that… but otherwise a special place in Köln!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCdGRiTTdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJu6o2Yhklv0cRL_9OUbZ1PvU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCdGRiTTdnRRAB

One of the best restaurants I've ever been to. The quality of the food, the taste ... extremely well balanced in all aspects. The wine pairing exceptionally good and full of positive surprises. The service did an excellent job, friendly, easy, attentive. Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoMXZ6X3BRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJu6o2Yhklv0cRL_9OUbZ1PvU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoMXZ6X3BRRRAB

They have nice tableware!
The service is warm and welcoming.
The tasting menu is well developed.
Not all of it was up to my taste. For example, the mullet fish had blood oranges in the garnish that felt out of place, and zucchini were shaped like long pasta which is not easy to eat on a shallow plate.
On the other hand, the pâté in aspic was phenomenal!
Overall, the place is definitely worth checking out, and I would come again in future.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1MXVhNGZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJu6o2Yhklv0cRL_9OUbZ1PvU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1MXVhNGZREAE

Classical and comprehensible. With this philosophy, Eric Werner was awarded a Michelin ⭐️ shortly after the opening the astrein in Cologne. Apparently, collecting stars is something of a hobby for Eric. He first received a Michelin star in 2011 for the Spatzenhof in Wermelskirchen, making him the youngest Michelin-starred chef in Germany at the time. Together with Eri Arnecke, he earned two stars at the Residence in Essen. This was followed by another Michelin star at the restaurant "Himmel un Äd" in the Hotel Wasserturm in Cologne. With his own restaurant, the astrein, Eric has been traveling in the galaxy of stars for almost 3 years now. In his restaurant he serves dishes that are easy to understand and that every guest is immediately familiar with. The dishes are always seasonally composed, with the aim of infusing harmonious taste experiences with international accents. Apparently, he succeeds in this very well without coming across as pretentious or arrogant. The astrein itself has a very pleasant atmosphere. Haste and extravagance are nowhere to be found here. Eric and his team place the utmost importance on a relaxed interaction with their guests. The 'eat-or-die mentality' simply does not exist in here. Creatively and very professionally, in the case of intolerances or aversions to certain components of a dish, substitutions are made in the kitchen in a playful manner. Here, the guest truly calls the shots. This is not something that can be taken for granted nowadays. The wine list is well-equipped with exciting and outstanding wines. With very fairly calculated prices, a visit is definitely worthwhile!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBM3MtWlRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJu6o2Yhklv0cRL_9OUbZ1PvU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBM3MtWlRBEAE

I have learned that the "astrein" restaurant in Köln (Cologne) - which I visited on a Friday evening in June 2020 - closed its doors for good.

Overall, I found that the performance of the kitchen and service more or less fell short of my very high expectations - especially with regard to the care taken in the aromatic composition of the dishes, the price-performance ratio and, in my view, a flawed price transparency.
1|64|42

Astrein Essen och Dricka: Lyxrestaurang i Kölns Centrala Delar

Astrein Essen und Trinken wurde im August 2019 von Küchenchef Eric Werner eröffnet und erhielt bereits im Jahr 2020 einen Michelin-Stern.

Historik om astrein essen und trinken i Köln.

Astrein essen und trinken, beläget på Krefelder Str. 37 i Köln, är en gastronomisk pärla med en imponerande historia. Restaurangen öppnades i augusti 2019 av den begåvade kocken Eric Werner, som snabbt satte sin prägel på stadens kulinariska scen.

Knappt ett år efter sin öppning, under 2020, blev astrein belönat med sin första Michelin-stjärna, vilket bekräftade restaurangens kvalitet och Eric Werners kulinariska expertis. Denna utmärkelse gjorde honom till en av de mest respekterade kockarna i Tyskland.

2019: Öppning av astrein essen und trinken.

2020: Första Michelin-stjärnan tilldelas restaurangen.

2025: Restaurangen stänger sina dörrar den 18 januari.

Trots att astrein stängde sina dörrar i januari 2025, lämnar den ett bestående arv inom Kölns kulinariska landskap. Eric Werners engagerade kök och den unika atmosfären gjorde restaurangen till en destination för matälskare och gastronomer.

Med en historia kantad av erkänsla och prestationer, fortsätter astrein att inspirera både nuvarande och framtida generationer av kockar och matentusiaster.

Erleben Sie eine kulinarische Reise mit unserem sorgfältig zusammengestellten Menü, das klassische und weltoffene Küche vereint.

Velouté vom Porree mit Hechtkloß, Adretta Kartoffel leicht geräuchert und Brunnenkresse

Zweierlei vom Weiderind, Rücken und geschmorter Bug mit roter Zwiebelmarmelade, glasiertem Chicorée und Ribisel-Balsamicojus

Savarin in Orangenblüten Sirup getränkt Dickmilch Mousse mit Zitronenthymian und Himbeer-Champagner Eis

Astrein Essen und Trinken Menü

Astrein Essen och Dricka Meny Översikt i Köln Tyskland på Svenska och SEO-optimerad menybeskrivning och introduktion för Nova Circle reseplattform och livsstilsskribenter.

Astrein Essen und Trinken, beläget i hjärtat av Köln, erbjuder en kulinarisk upplevelse där klassiska smaker möter internationella toner i en harmonisk symfoni. Här bjuds gäster på en välgenomtänkt meny som präglas av säsongens bästa råvaror och kreativt hantverk, vilket gör det till ett måste för matälskare och trendmedvetna resenärer som söker genuina smakupplevelser.

Börja din kulinariska resa med en elegant och smakrik Velouté gjord på porree (purjolök) som serveras med en delikat göskbulle. Den röks lätt med Adretta-potatis och kompletteras av frisk krasse som ger en spännande kontrast. Denna förrätt är en perfekt balans mellan krämighet och fräschör som väcker aptiten.

Som huvudrätt presenteras en utsökt rätt med två varianter av gräsbetat nötkött: mör rygg och långsamt tillagad bog. Denna kombination förstärks av en söt och fyllig röd lökmarmelad samt glaserad cikorie, som tillsammans med en ribes-balsamicosky skapar en rik och välbalanserad smakupplevelse.

Avsluta måltiden med en lyxig Savarin som är dränkt i en doftande orangeblomssirap. Den serveras med en len dickmilchmousse smaksatt med citrontimjan och en uppfriskande hallon-champagneglass, vilket ger en elegant och frisk avslutning som lämnar ett bestående intryck.

 Menyn är noggrant anpassad efter årets bästa råvaror för en harmonisk smakupplevelse.

 Rätter med internationell touch som kompletterar den klassiska tyska basen.

 Anpassning vid allergier och preferenser utförs lekfullt och professionellt.

Till maten kan du njuta av ett väl utvalt sortiment av spännande och utsökta viner, noga utvalda för att komplettera de rika smakerna i varje rätt. Denna genomtänkta vinlista höjer upplevelsen och erbjuder något för varje finsmakare.

Savor unforgettable flavors at Astrein essen und trinken in bustling Cologne. Join us for a culinary experience that delights. Reserve your table now!

Astrein Essen & Trinken i Köln – Smakrika upplevelser

Kreisfreie Stadt Köln

Astrein essen und trinken

Ein kreatives und saisonales Menü ohne Fleisch oder Fisch.

Vegetarisches Menü

Weinbegleitung

Astrein essen und trinken i Köln - en smakfull upplevelse i hjärtat av staden.

Beläget på Krefelder Straße 37 i centrala Köln, erbjuder Astrein essen und trinken en unik och inbjudande restaurangupplevelse för alla som älskar kreativ och säsongsbetonad matlagning. Här möts du av en varm och avspänd atmosfär där fokus ligger på harmoniska smakkombinationer med internationell touch, utan att det känns pretentiöst.

Astrein är känd för sitt noga komponerade vegetariska menyalternativ, som kostar 85 EUR. Denna kreativa och säsongsbaserade meny är helt fri från kött och fisk, och ger en smakupplevelse som uppskattas av både vegetarianer och matälskare som vill prova något nytt. För den som vill komplettera sin måltid erbjuder restaurangen även en utvald vinpaketering för 45 EUR, där varje vin är omsorgsfullt valt för att lyfta fram smakerna i menyn.

Restaurangen drivs av den prisbelönta kocken Eric Werner, som har en imponerande meritlista med flera Michelin-stjärnor. Hans filosofi är enkel och begriplig mat som alla gäster snabbt kan känna igen sig i. Hos Astrein finns ingen stress eller extravagans – istället prioriteras en avslappnad och vänlig stämning där gästen alltid står i centrum. Anpassningar av rätter görs kreativt efter önskemål och eventuella allergier, vilket gör besöket extra personligt.

Vegetariskt säsongsmeny för 85 EUR – en kreativ smakresa utan kött eller fisk.

Vinpaketering för 45 EUR – noga utvalda viner som kompletterar menyn perfekt.

Avslappnad atmosfär utan stress, med fokus på kvalitet och personlig service.

Flexibla rätter som kan anpassas efter allergier och smakpreferenser.

För dig som söker en restaurang i Köln som kombinerar högklassig mat med en genuin och enkel atmosfär är Astrein ett självklart val. Här får du smaka på säsongens råvaror i innovativa rätter som serveras med en avslappnad elegans. Den välbalanserade vinlistan och det personliga bemötandet gör måltiden till en helhetsupplevelse som uppskattas av både lokalbor och besökare.

North Rhine-Westphalia

Upplev kreativa gourmetupplevelser i Köln på Astrein. Boka nu för en oförglömlig middag med säsongsbetonade rätter och utmärkt service!

Astrein Essen und Trinken i Köln | Michelin-stjärniga Måltider

Få ut det mesta av ditt besök på Astrein i Köln med våra experttips och rekommenderade menyer. Läs mer för en perfekt kväll!

Guider för besök på Astrein Essen und Trinken

Lär dig mer om Astrein i Köln, dess historia och vad gäster säger. En unik restaurangupplevelse i hjärtat av staden!