Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Saarbrücken

Guests frequently commend the ESPLANADE Saarbrücken for its exquisite two-star Michelin cuisine, blending French, Mediterranean, and Japanese influences. The attentive and friendly staff, led by Maître and Sommelier Jérôme Pourchère, enhance the dining experience. The elegant ambiance, combining modern design with historical architecture, adds to the overall appeal.

Upptäck ESPLANADE Saarbrücken – en kulinarisk pärla med två Michelin-stjärnor i hjärtat av Tyskland.

ESPLANADE Saarbrücken ligger i det charmiga området Mitte, där det moderna möter det historiska. Denna exklusiva restaurang är en magnet för matälskare, digitala nomader och trendmedvetna resenärer som söker en unik gastronomisk upplevelse. Med sina två Michelin-stjärnor och en noggrant komponerad meny kombinerar ESPLANADE det bästa av fransk, medelhavsinspirerad och japansk matlagning.

Matupplevelsen som överraskar och berör

Menyvalen är små men innehållsrika, noggrant utvalda för att ge en resa i smaker och texturer. Här serveras rätter med överraskande element, elegant presenterade och ackompanjerade av en förstklassig vinlista. Gäster beskriver maten som både kreativ och klassisk med en perfekt balans, och prisnivån är förvånansvärt rimlig med tanke på den höga kvaliteten.

ESPLANADE erbjuder en varm och välkomnande atmosfär där varje gäst känner sig speciell. Servicen är lyhörd och professionell, ofta lyft fram som en av höjdpunkterna av besökare. Den eleganta inredningen harmonierar modern design med historiska inslag, vilket skapar en perfekt scen för en exklusiv middag eller en romantisk kväll.

 Onsdag till lördag, lunch 12:00–13:30 och middag 18:30–21:00. Stängt söndag och måndag.

 Kan göras via telefon, e-post eller online på deras hemsida.

 Accepterar kontanter, betalkort och kreditkort.

 Privat parkering finns tillgänglig för gäster.

 Restaurangen erbjuder vegetariska rätter.

Vanliga frågor om ESPLANADE Saarbrücken

Vad är ESPLANADE Saarbrückens öppettider?

 Restaurangen är öppen onsdag till lördag, lunch 12:00–13:30 och middag 18:30–21:00. Den är stängd på söndagar och måndagar.

Hur bokar jag bord på ESPLANADE Saarbrücken?

 Bordsbokning kan göras via telefon, e-post eller online på deras webbplats.

 Restaurangen accepterar kontanter, betalkort och kreditkort.

Finns det parkeringsmöjligheter vid ESPLANADE Saarbrücken?

 Ja, det finns privat parkering för restaurangens gäster.

Erbjuder ESPLANADE Saarbrücken vegetariska alternativ?

 Ja, det finns vegetariska rätter på menyn.

Sammanfattning av besökarnas upplevelser

Gäster berömmer starkt ESPLANADE Saarbrücken för dess exceptionella kök, där varje rätt är en konstnärlig kombination av smaker. Den personliga och uppmärksamma servicen, tillsammans med den eleganta och inbjudande miljön, gör varje besök minnesvärt. Många beskriver upplevelsen som en perfekt balans mellan exklusivitet och värme, vilket gör ESPLANADE till ett måste för den som vill njuta av en kulinarisk höjdpunkt i Saarbrücken.

Europe

Germany

Beläget i hjärtat av Saarbrücken, ESPLANADE Saarbrücken är ett tvåstjärnigt restaurangkoncept som erbjuder en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga. Här förenas traditionell tysk matlagning med moderna influenser, vilket skapar en atmosfär av både elegans och värme. Med en inbjudande interiör och en meny som lovar att överraska och glädja, är detta ställe en perfekt destination för matälskare och nyfikna resenärer.

Menyn på ESPLANADE är en fest för sinnena. En av de mest hyllade rätterna är deras klassiska Sauerbraten, en långkokt nötköttsgryta som serveras med syrliga såser och färska grönsaker. Denna rätt är en perfekt representation av den tyska matkulturen, där varje tugga bjuder på en explosion av smaker. För den som söker något lättare rekommenderas deras säsongsbetonade sparrisrätt, som är både fräsch och delikat.

För att komplettera måltiden erbjuder ESPLANADE ett urval av lokala viner och hantverksöl, vilket gör varje besök till en unik upplevelse. En av deras signaturcocktails, "Saarbrücken Spritz", är en fräsch och bubblande dryck som perfekt balanserar sötma och syra, vilket gör den till en idealisk följeslagare till vilken rätt som helst.

ESPLANADE är inte bara en plats för att njuta av god mat; det är också en plats med historia. Restaurangen har en lång tradition av att servera mat av hög kvalitet och har blivit en hörnsten i Saarbrückens kulinariska scen. En intressant anekdot är att många av deras recept har gått i arv genom generationer, vilket ger varje rätt en känsla av autenticitet och tradition.

Restaurangen är känd för sina traditionella tyska rätter med en modern twist, samt en varm och inbjudande atmosfär.

ESPLANADE erbjuder en unik matupplevelse med fokus på kvalitet och tradition, vilket gör det till en idealisk plats för både lokalbefolkning och besökare.

Restaurangen ligger nära flera kulturella attraktioner, inklusive Saarbrückens historiska centrum och vackra parker.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är ESPLANADE en destination som lovar att tillfredsställa dina smaklökar och ge en oförglömlig upplevelse. Kom och upptäck den unika atmosfären och de fantastiska rätterna som gör denna restaurang till en sann pärla i Saarbrücken.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSNG9EXzV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJnZKDYae2lUcRrzqk8mu6gwY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSNG9EXzV3RRAB

It was my first time to a 2 star Michelin restaurant and it was special. First the menu is really small, it is relatively slow (it lasted two hours). Maybe because I am more used to classical restaurants.

But the food was great, in small quantity as one expects. And I saw many surprising things. The cost was really not that expensive considering all there is.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYaGFYaWNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJnZKDYae2lUcRrzqk8mu6gwY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYaGFYaWNREAE

Having the pleasure to have experimented various 2 stars restaurants over Europe, this one stands out as the best I have been too.
Atmosphere is fantastic, so is service and wine choice. The food was amazing, mix of classic and creativity, all possible textures, and surpinsgly fair amount.
All of this for an amazing price given the level of cooking.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbnJtX3lBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJnZKDYae2lUcRrzqk8mu6gwY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbnJtX3lBRRAB

We stayed for the Christmas holiday. As a couple. They arranged everything, from high tea when we arrived, to a spa day the next day after breakfast and a wonderful 2 Michelin star dinner.

The food was very good, well presented accompanied by the best wine served with excellence and precision. There was one dish that even brought tears to my eyes, so special! The last cookies were dry, this is disappointing as a final dish, the Madeleine and the other cake. All in all I would give the dinner a 8.5/10.

We stayed inside the hotel which was absolutely stunning.
A bottle of champagne in the room, small snacks and a plate of fresh fruit. A blanket and a bowl for our doggie which he loved, and when we talked about him they prepared his favourite food; a boiled egg!

The whole team is very motivated, friendly, on point and all this made it feel very warm and welcoming.

The only two things which I didn’t like much was the boxing day gourmet dinner the dinner was awful, I couldn’t eat it. We also didn’t like the location where we were sitting alone (outside of the restaurant in the lobby) there were no other food options (!) so I went to bed hungry.. next morning they were very sorry and made a geste to resolve the discomfort which was very nice and professional.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPbGZMNklREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJnZKDYae2lUcRrzqk8mu6gwY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPbGZMNklREAE

Wonderful. A spontaneous visit has been accepted by the restaurant management and it has to be said that this was an experience worth to remember. Stunning amuse bouches (4 plus 1 for my person), very beautifully arranged and taste-wise amazing dishes being concluded by an extraordinary desert and a load of pâtisserie as company to the espresso.
Very attentive staff, outstanding maître d'. Too many superlatives used? I agree. But I liked it. Very. Much.
[visited in June, 2022, restaurant owned 2 Michelin stars at this time]

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMzhiMXVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJnZKDYae2lUcRrzqk8mu6gwY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMzhiMXVnRRAB

One of the best meals in my life. Highly recommend the full course menu with wine pairing.

Upplev ESPLANADE Saarbrücken: 2-stjärnig Michelin-restaurang

ESPLANADE Saarbrücken is a two-star Michelin restaurant located in a historical building dating back to the Wilhelminian era, built around 1890.

Esplanade Saarbrücken: A Culinary Gem with Rich Heritage and Michelin Prestige 

Nestled in the heart of Saarbrücken on Nauwieserstraße, 

 has become synonymous with exquisite dining, blending a remarkable historical setting with world-class gastronomy. Housed in a stunning building dating back to the Wilhelminian era circa 1890, this two-star Michelin restaurant offers a unique ambiance that honors its rich architectural heritage while delivering a modern, creative culinary experience.

Historical timeline and culinary milestones

Tracing its roots back to the late 19th century, the venue's original Wilhelminian architecture adds a timeless elegance to the dining experience, creating an inviting atmosphere that captivates both locals and travelers alike. This magnificent setting has witnessed a remarkable culinary journey in recent years, marked by key milestones that have elevated ESPLANADE Saarbrücken to international acclaim.

Chef Silio Del Fabro took the helm as Chef de Cuisine, infusing the kitchen with innovative flair and precision.

The restaurant proudly earned its first coveted Michelin star, recognizing its excellence in culinary artistry and service.

ESPLANADE attained the prestigious second Michelin star, cementing its status as a top-tier destination for gourmet dining in Germany and beyond.

Guests at ESPLANADE Saarbrücken often praise the restaurant’s intimate setting, impeccable service, and masterful wine pairings that complement each meticulously crafted dish. The blend of classic techniques and bold creativity under Chef Silio Del Fabro’s guidance offers diners an unforgettable journey through flavors and textures. Whether visiting for a special occasion or a refined evening out, patrons are treated to an artful culinary showcase that respects tradition while embracing innovation.

Why ESPLANADE stands out in Saarbrücken’s dining scene

Dining within a beautifully preserved Wilhelminian building from 1890 offers a unique atmosphere that merges history with haute cuisine.

Achieving two Michelin stars highlights the restaurant’s commitment to culinary excellence and innovation.

Chef Silio Del Fabro’s visionary approach balances tradition with contemporary flair, crafting memorable dishes that excite the palate.

Restroom

Live Music

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Step into a culinary oasis at ESPLANADE Saarbrücken, a two-star restaurant nestled along the charming Nauwieserstraße in the heart of Saarbrücken. This elegant establishment beckons food lovers not just with its acclaimed dining experience but also with an inviting ambiance steeped in sophisticated charm. The delicate interplay of modern design and cozy warmth makes it a perfect retreat, whether for a romantic dinner or a gathering of friends. As you enter, prepare to embark on a gastronomic journey curated by talented chefs who transform fresh, local ingredients into exquisite dishes that reflect both creativity and tradition. Seasonal menus, expertly paired with fine wines, showcase the best of Saarland’s culinary heritage, reimagined with a contemporary twist. Every bite tells a story, inviting you to savor flavors that linger long after the last course. Beyond the superb cuisine, the restaurant is perfectly positioned to explore the vibrant surroundings of Mitte—an area rich with history and culture. A short stroll leads you to picturesque squares, charming shops, and the dynamic atmosphere of the Saar riverbanks. After your delightful meal, take time to mingle with the locals or enjoy a leisurely walk through the city’s historic streets, where artful architecture and lively cafés abound. For those seeking to indulge in the culinary arts amidst the backdrop of Saarbrücken’s unique charm, ESPLANADE stands as a beacon of exquisite dining waiting to be discovered. Unveil new tastes and culinary delights, and make memorable experiences that resonate long after your visit.

ESPLANADE Saarbrücken l Zwei-Sterne-Restaurant

A refined synthesis of modern and classic cuisine, blending French, Mediterranean, and Japanese influences, using seasonal market produce.

Signature Menu

Plat du Jour

Signature Menu and Plat du Jour

ESPLANADE Saarbrücken - menyns värld av smaker och innovationer i två stjärnors Michelin-klass 

På ESPLANADE Saarbrücken väntar en gastronomisk upplevelse som förenar det bästa av fransk, medelhavsinspirerad och japansk matlagning. Här skapar kocken en unik meny utifrån säsongens färska råvaror och marknadens utbud, vilket ger en elegant och nyskapande kulinarisk resa.

Menyn fokuserar på en Signature Menu och Plat du Jour där varje rätt börjar med omsorgsfullt utvalda säsongsbetonade ingredienser som garanterar en frisk och spännande start på måltiden. Förrätterna bjuder på en subtil balans mellan klassiska smaker och innovativa inslag som väcker aptiten.

ESPLANADEs signaturrätter är en raffinaderad sammansättning som kombinerar det bästa från fransk, medelhavsinspirerad och japansk gastronomi. Tradition möter innovation i varje tugga med fokus på marknadens färska råvaror. Den veckovisa Plat du Jour överraskar med nya spännande smakkombinationer som speglar säsongen.

Desserterna är konstnärligt framställda för att avsluta middagen på ett minnesvärt sätt. Varje söt avslutning är noga balanserad med textur, smak och estetik för att ge en perfekt harmoni efter huvudrätterna – ett verkligt nöje för både öga och gom.

ESPLANADE erbjuder en utvald vinlista som harmonierar med menyns komplexa smaker, inklusive förstklassiga franska och medelhavsviner. För den som söker något annat finns även exklusiva öl och noga utvalda alkoholfri alternativ. Servicen är proffsig och hjälper gärna till med perfekta dryckesval.

 - En exklusiv meny som elegant sammanflätar moderna och klassiska kökstraditioner med säsongens bästa råvaror.

 - Veckovis varierande huvudrätt baserad på färska säsongsprodukter för en unik smakupplevelse varje gång.

Upptäck ESPLANADE i Saarbrücken, ett charmigt tvåstjärnigt restaurangparadis! Njut av utsökt mat och fantastisk atmosfär. Boka ditt bord idag!

ESPLANADE Saarbrücken - Traditionell Tvåstjärnig Restaurang

Regionalverband Saarbrücken

A weekly changing menu offering seasonal dishes, available Wednesday to Saturday at lunch.

Esplanade Saarbrücken: Tvåstjärnig Michelin-upplevelse i hjärtat av staden.

På Nauwieserstraße 5 i Saarbrücken hittar du det eleganta och omtalade 

, ett exklusivt tvåstjärnigt Michelin-restaurant som är en skattkista för finsmakare och matälskare. Med en atmosfär som både känns lyxig och välkomnande, är detta stället där klassisk matkonst möter innovativa smakkombinationer.

Unika matupplevelser med säsongens råvaror

Menyutbudet på ESPLANADE kombinerar det bästa från fransk, medelhavsinspirerad och japansk gastronomi – allt skapat med omsorg och säsongens färska råvaror. Deras 

 är en utsökt sammansmältning av moderna och klassiska rätter, noga utvalda för att ge en oförglömlig smakresa. För den som söker variation erbjuds även 

, en veckovis meny med säsongsbetonade rätter som serveras vid lunch från onsdag till lördag. Båda menyerna erbjuder en högkvalitativ kulinarisk upplevelse till ett rimligt pris för en Michelinrestaurang.

Service och atmosfär för en exklusiv kväll

På ESPLANADE är inte bara maten i fokus utan också den varma och professionella servicen. Gästerna beskriver ofta personalen som mycket engagerad och att atmosfären känns både intim och elegant, perfekt för speciella tillfällen eller en lyxig middag ute. Vinet är noga utvalt för att komplettera smakupplevelsen och restaurangen serverar även öl och kaffe för att passa alla smaker.

 är möjlig, vilket rekommenderas för att säkra en plats i denna populära restaurang.

 inkluderar både kredit- och betalkort, vilket gör det smidigt för besökare.

 finns i närliggande parkeringsgarage med betalning.

 är inte anpassad för barn och erbjuder inte barnmeny, vilket skapar en lugn och sofistikerad miljö.

Nestled in the heart of Saarbrücken, ESPLANADE Saarbrücken is a prestigious two-star Michelin restaurant that offers a culinary journey like no other. The elegant ambiance blends modern design with historical architecture, making it a perfect backdrop for a memorable dining experience. With a focus on exceptional cuisine influenced by French, Mediterranean, and Japanese culinary traditions, guests can expect a menu that celebrates seasonal and regional ingredients.

Elegant ambiance blending modern design with historical architecture

Innovative menu with French, Mediterranean, and Japanese influences

ESPLANADE Saarbrücken is ideal for food enthusiasts, couples seeking a romantic evening, or anyone looking to celebrate a special occasion. The intricate dishes and elegant setting make it a perfect choice for those who appreciate fine dining.

Reservations are recommended, especially on weekends, as the restaurant can fill up quickly. The dining experience usually lasts around two hours, making it a leisurely affair. While the restaurant offers exquisite cuisine, it's advisable to come prepared for the cash-only policy.

In summary, ESPLANADE Saarbrücken offers a truly exceptional dining experience that stands out in the culinary scene. With its remarkable two-star Michelin cuisine, attentive service, and an elegant ambiance, it’s a destination that promises to leave a lasting impression on every guest.

What type of cuisine does ESPLANADE serve?

Whether you're celebrating a milestone or simply indulging in exquisite cuisine, make sure to plan your visit to ESPLANADE Saarbrücken. Experience the culinary excellence that has earned its stars and discover why this restaurant is a must-visit in Saarbrücken.

Saarland

Upplev exceptionell fransk, medelhavsinspirerad och japansk gourmet på ESPLANADE Saarbrücken, beläget i historiska byggnader med ovanlig meny och elegant atmosfär.

ESPLANADE Saarbrücken: Michelin 2-Star Restaurant i centrum

Besök ESPLANADE Saarbrücken för en unik kulinarisk upplevelse med säsongsbetonade menyer, vinlista och förstklassig service i en historisk miljö i Saarbrücken.

Njut av exklusiv mat på ESPLANADE Saarbrücken, Luksus i hjärtat

Upptäck fantastiska smaker på ESPLANADE Saarbrücken, inklusive säsongsmenyer, privat mat och vinprovningar, perfekt för finsmakare och specialevenemang.

Gästehaus Klaus Erfort

ESPLANADE Saarbrücken l Boutique Hotel