Översikt över menyn
Restaurang Alois - Dallmayr Fine Dining i München erbjuder en utsökt smakupplevelse med en meny som förenar klassiska franska och nordiska stilar med bayerska influenser. Med fokus på säsongsbetonade råvaror och en noggrant utvald vinlista, strävar köket efter att skapa en minnesvärd matupplevelse. Varje rätt är en konstverk, noggrant utformad för att tillfredsställa både smak och syn.
Menyn är en fusion av tradition och innovation, där varje rätt berättar en historia och förmedlar en känsla av plats.
Signaturrätter
Restaurangens signaturrätter inkluderar:
- Hummer, Pumpa, Lavendel - En delikat rätt som kombinerar sötman från pumpa med den aromatiska smaken av lavendel. Anka, Radicchio, Whisky - En smakrik kombination av anka och radicchio, med en touch av whisky för djup. Kalv tunga med Ostron och Pepparrot - En unik rätt som kombinerar kalv tunga med ostronens delikata smak. Rostad Biff från Black Angus med BBQ Sås och Kål - En klassisk rätt med en modern twist.
Drycker och kombinationer
Restaurangen erbjuder ett noggrant utvalt urval av viner som kompletterar menyn perfekt. Varje vin är valt för att förstärka smakerna i rätterna.
Mixologin är också en konstform här, med signaturcocktails som lyfter måltiden till nya höjder.
Dietalternativ
Restaurangen erbjuder även alternativ för vegetarianer och veganer, samt glutenfria alternativ för dem med allergier.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar alltid att prova den säsongsbetonade menyn, som erbjuder en unik smakupplevelse baserad på de färskaste råvarorna.
Upplev menyn
Boka ditt bord på Alois i München för en oförglömlig matupplevelse. Låt oss ta dig med på en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma.
